کیک و شیرینی | ایران کوک
آموزش آشپزی با
ایران کوک
بستنیانواع شیرینی خشک و تربیسکوییت و کوکی و کراکرپای و تارتتنقلات و شکلات و لواشکحلوا و فرنیطرز تهیه انواع دسرکرم و رومالکلوچه و پنکیکانواع کیکنوشیدنی سرد و شربتنوشیدنی گرم و دمنوش

دسته بندی: کیک و شیرینی

chocolate mousse 2
سرآشپز بانو

طرز تهیه موس شکلاتی

موس شکلات دسری خوشمزه و بیشتر بر پایه تخم مرغ است. این دسر را به سادگی و در کمتر از نیم ساعت میتوانید آماده و سرو کرده و آن را با افزودنیهای متفاوت مثل خامه و بستنی تزیین کنید.

  • ۳۹۰,۶۷۷ بازدید
  • 3.8
    (355)
  • ۵۶ دیدگاه
طرز تهیه غذا
شیرینی فندقی
سرآشپز بانو

طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی

بسیاری از ما وقتی اسم عیدنوروز و مناسبت‌های دیگر می‌آید یاد انواع شیرینی‌های خشکِ خوشمزه می‌افتیم که معمولا در این ایام می‌خوریم. از آن‌جایی که شیرینی‌های خشک هم تنوع زیادی دارند هم قابلیت نگهداری طولانی‌تری دارند، بهترین انتخاب برای پذیرایی از مهمان‌ها در مناسبت‌های مختلف هستند. شیرینی‌های فندقی، از جمله شیرینی‌های خشکِ جذاب و فوق‌العاده‌ای […]

  • ۳۲,۸۵۸ بازدید
  • 4.7
    (12)
  • ۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
fach fandogh
سرآشپز بانو

طرز تهیه شکلات عسلی فندقی

شکلات، خوشمزه جذاب و محبوبی است و هیچ کس نمی‌تواند در برابر آن مقاومت کنید. اگر جزو عاشقان شکلات هستید با اختصاص کمی وقت می‌توانید انواع شکلات را در خانه درست کنید که از نظر طعم و کیفیت بهتر از شکلات‌های کارخانه‌ای هستند. حتی می‌توانید با اضافه کردن انواع آجیل و مغزها به شکلات‌ها، آن‌ها […]

  • ۲۳,۱۲۵ بازدید
  • 4.5
    (6)
  • ۳ دیدگاه
طرز تهیه غذا
سیب کاراملی شکلاتی min
سرآشپز بانو

طرز تهیه سیب کاراملی شکلاتی

یکی از لذت‌های فصل‌های مختلف، خوردن میوه‌های خوشمزه و لذیذ مخصوص آن فصل‌هاست. البته با درست کردن انواع دسرها و شیرینی‌ها با میوه‌های هر فصل می‌توان لذت خوردن‌شان را چندبرابر کرد. سیب، یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوبی است که در پاییز و زمستان، دسرهای متنوع و فوق‌العاده‌ای  می‌توانید با آن درست کنید. دسر سیب […]

  • ۴۸,۷۴۰ بازدید
  • 4.2
    (9)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پای سیب
سرآشپز بانو

طرز تهیه پای سیب

پای سیب ، یکی از دسرهای لذیذ و پر طرفدار در تمام دنیا می باشد. شاید با شنیدن نام پای سیب و دارچین ، عطر و طعم دلپذیر ترکیب سیب و دارچین برایتان تداعی شود. یک ترکیب فوق العاده. این دسر محبوب را می توانید با پایه خمیر تهیه کنید و یا مانند پای سیب قنادی […]

  • ۳۷۶,۵۳۵ بازدید
  • 3.6
    (328)
  • ۵۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
ترافل توپی
سرآشپز بانو

طرز تهیه ترافل توپی

شکلات ترافل، نوعی شیرینی شکلاتی جذاب و گرد است و از ترکیب شکلات و خامه درست می‌شود. ترافل‌ها تنوع زیادی دارند و با دستورهای مختلفی تهیه می‌شوند. ترافل شکلاتی، رایج‌ترین نوع ترافل است که طرز تهیه‌اش را قبلا در ایران کوک آموزش داده‌ایم و پنیر خامه‌ای، چیپس شکلاتی، گردو، پودر کاکائو و وانیل از جمله […]

  • ۴۱,۸۱۴ بازدید
  • 4.3
    (24)
  • ۱۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه شیرینی چیپسی شکلاتی
سرآشپز بانو

طرز تهیه شیرینی چیپسی شکلاتی

شکلات، یکی از خوشمزه‌ترین و هیجان‌انگیزترین خوراکی‌هاست که همه به آن علاقه دارند. حتما شما هم با من موافقید هر چیزی از کیک و شیرینی گرفته تا انواع دسر، در صورتی‌که با شکلات درست شود، حتما خوشمزه می‌شود. امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی فوق‌العاده به نام شیرینی چپسی شکلاتی را آموزش دهیم که […]

  • ۵۷,۱۴۵ بازدید
  • 3.9
    (19)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کلوچه گردک
سرآشپز بانو

طرز تهیه کلوچه گردک

کلوچه گردک یا شیرینی آگردک، نوعی شیرینی سنتی است که در بخش‌های مختلف کشورمان درست می‌شود. اهالی استان همدان، شیرینی آگردک را به شکل نوعی دونات درست می‌کنند، در حالی که در استان مرکزی آن را به صورت نانی مسطح و نازک می‌پزند. یکی از انواع خاص و متفاوت کلوچه گردک را اهالی ماسوله درست […]

  • ۴۴,۸۲۳ بازدید
  • 4
    (27)
  • ۴ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه دمنوش پوست پرتقال
سرآشپز بانو

طرز تهیه دمنوش پوست پرتقال

پرتقال، یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوب فصول سرد سال است که ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی دارد. جالب است بدانید پوست پرتقال که اغلب افراد آن را دور می‌ریزند، بیشتر از گوشت این میوه مواد مغذی دارد. البته اگر دوست دارید از مواد مغذی پوست پرتقال بهره‌مند شوید، می‌توانید دمنوش پوست پرتقال را درست […]

  • ۶۴,۰۶۰ بازدید
  • 4.1
    (53)
  • ۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
باقلوا
سرآشپز بانو

طرز تهیه باقلوا استانبولی

باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشورهای عربی تهیه می شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می باشد، که درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می شود. مواد میانی باقلوا […]

  • ۳۴۴,۶۳۰ بازدید
  • 3.6
    (307)
  • ۴۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کورن فلکس خامه ای min
سرآشپز بانو

طرز تهیه کورن فلکس خامه ای

کورن فلکس، نوعی غلات صبحانه است که با خشک کردن برگه‌های ذرت درست می‌شود. این غلات خوشمزه معمولا با شیر خورده می‌شود و بیش از یک قرن است که به عنوان صبحانه‌ای سریع و خوشمزه وارد فرهنگ غذایی مردم جهان شده است. کورن فلکس‌ها دارای مقادیر قابل توجهی فولات، انواع ویتامین‌ها، پروتئین و کربوهیدرات هستند […]

  • ۳۴,۵۵۶ بازدید
  • 5
    (2)
  • ۷ دیدگاه
طرز تهیه غذا
14
سرآشپز بانو

طرز تهیه چای میوه ای با طعم نعنا

چای، یکی از نوشیدنی‌های محبوب بین ما ایرانی‌هاست که خوردنش، خستگی کار روزانه‌مان را می‌شورد و می‌برد. از طرف دیگر چای بخشی جدانشدنی از پذیرایی معمول ایرانی‌ها از مهمانان در عزا و عروسی‌ست. البته گه‌گاهی می‌توانیم چای سیاه را با چای میوه‌ای جایگزین کنیم و خودمان را با طعم چای جدید، سورپرایز کنیم. امروز قصد […]

  • ۲۲,۲۸۴ بازدید
  • 4
    (12)
  • ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
9 4
سرآشپز بانو

طرز تهیه مافین قهوه و شکلات

مافین، نوعی نان نیمه شیرین است که در قالب‌های مقوایی گرد و تک‌نفره درست می‌شود. مافین‌ها از نظر ظاهری شباهت زیادی به کاپ‌کیک‌ها دارند و بسیاری از افراد آن‌ها را اشتباه می‌گیرند. البته مافین و کاپ‌کیک با وجود داشتن شباهت‌های ظاهری، تفاوت‌های مهمی دارند. برای تهیه مافین‌ها انواع آرد مانند آرد گندم، آرد جو و […]

  • ۹۳,۹۵۵ بازدید
  • 2.9
    (19)
  • ۷ دیدگاه
طرز تهیه غذا
شیرینی پیچ انگشتی
سرآشپز بانو

طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی

شیرینی پفکی گردویی یا شیرینی پیچ انگشتی یک شیرینی خوشمزه تبریزی است که برای شب عید نوروز یک پیشنهاد بی‌نظیر است. میتوانید این شیرینی را به راحتی در خانه تهیه کنید و از شیرینی پزی و طعم عالی این شیرینی لذت ببرید.

  • ۲۲۹,۹۹۸ بازدید
  • 3.8
    (245)
  • ۱۷ دیدگاه
طرز تهیه غذا
rice milk.
سرآشپز بانو

طرز تهیه شیر برنج

می توان این غذا را هم به صورت گرم به عنوان نوعی پیش غذا یا آش و هم سرد به عنوان دسری ایرانی و سنتی همراه مربا، شیره، عسل، شکر و ... در وعده های غذایی تان جای دهید...

  • ۳۳۵,۵۳۳ بازدید
  • 3.6
    (307)
  • ۲۶ دیدگاه
طرز تهیه غذا
دونات
سرآشپز بانو

طرز تهیه پیراشکی دونات

پیراشکی دونات عالی با سس شکلاتی مخصوص : مخمر فوری ، آب ولرم ، شیر ولرم و 1 قاشق غذاخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید ، مواد را مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کناری قرار دهید تا استراحت کنند ...

  • ۵۸۶,۳۲۸ بازدید
  • 3.7
    (941)
  • ۱۴۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
×

مواد اولیه