آموزش آشپزی با
ایران کوک
پیش غذا و فینگر فودانواع سالادسس و چاشنی و ادویهانواع مربا مارمالادترشی و شور

دسته بندی: غذاهای مکمل

ترشی هفت بیجار
صبا

طرز تهیه ترشی هفت بیجار مجلسی

 یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین ترشی های ترشی هفت بیجار است که به دلیل شباهت بسیاری که به ترشی مخلوط دارد، گاها با نام ترشی مخلوط نیز شناخته می شود. ترشی هفت بیجار امروزه به عنوان دورچین غذای همه ی ایرانی ها استفاده شده و محبوبیت ویژه ای دارد. مواد تشکیل دهنده ی […]

  • ۵۱,۰۶۱ بازدید
  • 3.6
    (36)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه هوموس
سرآشپز بانو

طرز تهیه هوموس

طرز تهیه هوموس نخود و سیر : برای تهیه هوموس ابتدا بوته های سیر را 1 ساعت داخل فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کباب شوند ، بوته های سیر را از ...

  • ۲۸۷,۵۵۳ بازدید
  • 3.4
    (308)
  • ۲۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
رب گوجه خانگی
سرآشپز بانو

طرز تهیه رب گوجه خانگی

دلایل زیادی برای تهیه رب گوجه در خانه وجود دارد. اولین دلیل این است که رب خانگی خوش رنگ، غلیظ و خوش طعم هست. مثل رب بازاری شل نیست و مزه قوطی حلبی نمی دهد. در ضمن هیچ ماده افزودنی نداره، بنابراین از سلامتش مطمئن هستید. قطعاً میخواهید رب خوش رنگی درست کنید، رب خانگی […]

  • ۸۹,۳۸۳ بازدید
  • 3.9
    (102)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
بورانی بادمجان
سرآشپز بانو

طرز تهیه بورانی بادمجان

ر ادامه این متن روش آماده سازی بورانی بادمجان کبابی را می خوانید. امیدواریم این پیش غذای ساده ولی لذیذ را تهیه کنید و لذت ببرید. با کمی خلاقیت و ابتکار از این پس می توانید انواع بورانی را تهیه کنید و حتی در م..

  • ۳۲۴,۳۷۵ بازدید
  • 3.8
    (301)
  • ۱۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قارچ سوخاری
سرآشپز بانو

طرز تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یکی از پیش­ غذا­های محبوب در رستوران­ ها و خصوصاً فست فودها است. برای تهیه ی قارچ سوخاری روش های مختلفی وجود دارد. اگر هوس این پیش­ غذای محبوب را کرده اید و یا دوست دارید برای یک دورهمی با دوستان تان یک پیش ­غذای خوشمزه درست کنید خودتان دست به کار شوید.   […]

  • ۱۶۱,۲۸۵ بازدید
  • 3.7
    (191)
  • ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
سرکه سیب
سمیه

طرز تهیه سرکه سیب

خب حالا در ادامه مطلب روش تهیه سرکه سیب خانگی رو مرحله به مرحله آموزش می دم که امیدوارم از درست کردنش لذت ببرید. و لازم به ذکره که با این چاشنی می تونید انواع ...

  • ۲۳۹,۷۵۵ بازدید
  • 3.5
    (434)
  • ۹ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه ماست یونانی
سپیده

طرز تهیه ماست یونانی

ماست یونانی فقط یک ماست معمولی نیست که به همراه غذایتان میل می کنید . بلکه به عنوان یک غذای کامل محسوب می شود. بهتر است بدانید که ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک ها، کلسیم و ویتامین ب 12 می باشد. توصیه می شود کسانی که به دنبال یک رژیم غذایی مناسب هستند این ماست […]

  • ۶,۶۴۳ بازدید
  • 3.5
    (13)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
سالاد سزار
سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد سزار

سالاد سزار انتخابی سبک، سالم، و ساده برای وعده‌های غذایی نهار، شام، و یا عصرانه است. در این دستور نحوه‌ی آماده سازی این سالاد سالم و مقوی را با شما عزیزان در میان می‌گذاریم.

  • ۲۵۰,۵۶۴ بازدید
  • 3.7
    (317)
  • ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
خیار شور
سرآشپز بانو

طرز تهیه خیار شور

خیار شور : خیارها و سبزی ها را با آب سرد بشوئید و خوب خشک کنید تا کپک نزنند ، در ظرفی آب و نمک را جوش اورید سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود ...

  • ۳۴۹,۵۲۷ بازدید
  • 3.5
    (382)
  • ۵۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
انواع پیش غذا
صبا

طرز تهیه کراسینی

اگه به دنبال یک دستور العمل فوق العاده ساده هستید که بتونید اون رو با عجله تهیه کنید، این پیش غذا مناسب شماست. کراسینی در واقع پیش غذایی نیست که به طور پیش فرض با مواد اولیه ی ثابت و مشخصی درست بشه.  کراسینی یا بروشتا این یک نان ایتالیایی است که غالبا با روغن […]

  • ۱۳,۰۰۲ بازدید
  • 4.9
    (18)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
مارمالاد موز
سرآشپز بانو

طرز تهیه مارمالاد موز

مارمالاد و مربا جزء خوراکی های خوشمزه ای هستند که خیلی ها اون رو با پنکیک ساده یا نان تست می خورن. حتی می تونید اون را با نون معمولی و کره یا خامه میل کنید که خیلی هم عالی می شه. از اونجایی که موز میوه پرطرفداریه، یکی از مارمالادهایی که شاید دوست داشته […]

  • ۱۰,۴۷۷ بازدید
  • 3.9
    (16)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
سس آینه ای
صبا

طرز تهیه سس براق

خیلی از سس ها برای سالاد و بسیاری از اون ها به عنوان چاشنی برای غذا درست میشن. اما دسته ی دیگه ای از سس ها هستن که طعم شیرین دارن و برای کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرن. این سس ها اغلب با شکلات یا طعم دهنده های میوه ای درست میشن […]

  • ۳۲,۹۴۰ بازدید
  • 3.9
    (38)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه پنیر سوخاری
صبا

طرز تهیه پنیر سوخاری

پنیرها بسیار متنوع هستن و میشه گفت هر کشوری حداقل چند پنیر مخصوص به خودش رو داره. بعضی از اون ها به عنوان پنیر صبحانه و بعضی دیگه در غذاها استفاده میشن. یکی از مواد اولیه ای که طعم بسیاری از فست فودها رو لذیذ می کنه، پنیر پیتزاست. به طور کلی از انواع مختلف […]

  • ۲۴,۷۵۴ بازدید
  • 4.3
    (44)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پیاز حلقه ای پنیری
صبا

طرز تهیه پیاز سوخاری پنیری

اهمیت درست کردن یه میان وعده ی سالم و خوشمزه به اندازه ی وعده های اصلیه. چرا که اغلب افراد به سراغ میان وعده های چرب و یا با مواد نگهدارنده رفته و سلامتی شون رو به خطر میندازن. در این مطلب بهتون می گیم که چطور میشه یه میان وعده ی سالم و در […]

  • ۱۷,۸۷۷ بازدید
  • 3.9
    (25)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پیاز سوخاری به شکل گل
صبا

طرز تهیه پیاز سوخاری به شکل گل

پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و در عین حال جذاب ترین میان وعده ها و پیش غذاهاست که تقریبا در منوی همه ی رستوران ها دیده میشه. پیاز سوخاری انواع مختلف داره. بعضی ها اون رو به شکل ساده سرو می کنن و بعضی دیگه با اضافه کرده پنیر موزارلا یا پنیر چدار به […]

  • ۶,۵۹۸ بازدید
  • 3.8
    (9)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پیاز سوخاری حلقه ای
صبا

طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای

درست کردن یه میان وعده ی خوشمزه یکی از دغدغه های بسیاری از خانم‌ هاست. میان وعده ای سالم که در کمترین زمان و بدون نیاز به مواد اولیه ی خاص درست بشه. پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و به صرفه ترین فینگرفودهاس که طرفدارهای زیادی داره. خیلی ها خود پیاز رو دوست ندارن […]

  • ۸,۷۹۰ بازدید
  • 4.6
    (13)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پیاز کاراملی
سرآشپز بانو

طرز تهیه پیاز کاراملی

پیاز کاراملی را می تونید با هر نوع پیازی درست کنید، اما پیاز های زرد و سفید بهتر از پیاز بنفش کاراملی می شوند. پیاز بنفش به خاطر رنگ زیباش برای توی سالاد بهتره، ولی این حرف به این معنی نیست که نتونید از پیاز بنفش برای تهیه پیاز کاراملی استفاده کنید. انجام این کار […]

  • ۸,۱۷۸ بازدید
  • 4.1
    (8)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
ادویه زعتر
سرآشپز بانو

طرز تهیه ادویه زعتر

ادویه زعتر مخلوطی از چند ادویه و گیاه خشکه که آسیاب می شن. ترکیبات این ادویه تو کشورهای مختلف با هم فرق دارن، اما اصلی ترین ادویه اش گیاه زعتر یا آویشن کوهیه. زعتر یه گیاه بومی کشور فلسطینه که به صورت خودرو رشد می کنه. می تونین از ادویه زعتر برای چاشنی انواع سالاد […]

  • ۱۱,۵۸۸ بازدید
  • 3.3
    (16)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
سینی فینگرفود
صبا

طرز تهیه تارت پنیر و سبزی

نون و پنیر و سبزی یکی از صبحانه‌ ها و میان وعده های سنتیه که بسیار سالمه و طعم فوق العاده ای داره. این ترکیب خوشمزه رو میشه به روش های مختلف و زیبا سرو کرد. یکی از روش های سرو پنیر و سبزی استفاده از نان های تارت آماده اس. با خرید نان تارت […]

  • ۱۳,۲۶۷ بازدید
  • 4.2
    (9)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
×

مواد اولیه