طرز تهیه باسلوق
باسلوق ساده : نشاسته را با ۲ پیمانه آب مخلوط کنید و خوب به هم بزنید سپس از یک صافی رد کنید تا مواد صاف و یکدست شوند ...
- ۴۹۶,۴۳۳ بازدید
- ۴۱ دیدگاه
باسلوق ساده : نشاسته را با ۲ پیمانه آب مخلوط کنید و خوب به هم بزنید سپس از یک صافی رد کنید تا مواد صاف و یکدست شوند ...
کاپ کیکها یا کیکهای فنجانی، شیرینیهای خوشمزه و جذابی هستند با ظاهر زیبا و هوسانگیز. انواع کاپ کیک برای پذیرایی از مهمانها در اغلب جشنها و مراسمها مناسب هستند و طرز تهیه آسانی نیز دارند. کاپ کیکهای شکلاتی جزو خوشمزهترین و محبوبترین انواع کاپ کیک هستند که به شکل ساده یا مغزدار تهیه میشوند و […]
شربت تخم شربتی آبلیمویی و زعفرانی : تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید و 10 دقیقه کناری بگذارید ...
کیک شکلاتی : تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و با شکر ، شیر و روغن خوب مخلوط کنید ...
خوب می دانیم شیرینی گردویی جزو شیزینی های پرکالری است چرا که علاوه بر شکر، روغن و ... حاوی مقدار زیادی گردو است و هر فنجان گردو حاوی 650 کیلو ...
قطاب را در طول سرخ شدن خوب حرکت دهید تا تمام سطح قطاب برشته و طلایی شود ، پس از سرخ شدن قطاب ها را درون صافی بریزید تا روغن...
پودر ژله را داخل ظرفی بریزید و 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ...
کروسان یک نان شیرینی هلالی شکل اتریشی است که امکان سرو آن با انواع شکلات، میوه، و یا حتی ژامبون و پنیر وجود دارد. در این دستور ما شما را به صورت پله به پله در تهیه یک کروسان شکلاتی خوشمزه همراهی خواهیم کرد.
آرد ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید سپس زرده تخم مرغ ...
کره نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند و اسانس وانیل ...
برای تهیه کیک شکلاتی خیس کافی است یک کیک کاکائویی ساده درست کنید و بعد آن را با لایه های زیادی از کرم کاکائو بپوشانید. البته یک روش دیگر هم وجود دارد که در آتن به جای کرم کاکائو از گاناش شکلاتی استفاده میشود.
شیرینی نخودچی برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد. پس ما در ایران کوک تصمیم گرفته ایم در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما عزیزان همراه آموزش دهیم. یک نکته ی جالب درمورد این شیرینی این است […]
شله زرد : برنج را شب قبل با 1ليوان گلاب و 1 لیتر آب بگذاريد خيس بخورد ، حدود 10 ليوان آب را بگذاريد جوش بيايد سپس برنج را به ان اضافه كرده و هم بزنيد تا بجوشد ...
حلوا تیره : ارد را دو بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید ، حلوا را انقدر تفت دهید تا رنگش کمی تغییر کند و سبک شود ...
راز يك قهوه ترک خوش طعم اماده سازی ان با قهوه اسیاب شده ای ...
طرز تهیه پن کیک ساده صبحانه: آرد و بیکینگ پودر و شکر را در یک ظرف باهم مخلوط کنید ...
پاپ کورن یا پفیلا را همه می شناسید. پاپ کورن از آن دسته از تنقلاتی است که بسیار سریع آماده می شود و همچنین طرز تهیه ی آن بسیار ساده است. اما بهتر است بدانید که پاپ کورن ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام با روش خاصی درست می شوند. این خوراکی خوشمزه […]
یکی از دسر های بسیار پر طرفدار و خوشمزه ژله بستنی است که به علت ظاهر رنگارنگ و زیبایی که دارد در اکثر مهمانی ها و مجالس ما ایرانی ها قرار می گیرد. جالب است بدانید که این دسر بسیار خوشمزه با نام ژله ی لایه ای نیز شناخته می شود که در آن از […]
درست کردن کیک تولد خانگی می تونه یه چالش جذاب و هیجان انگیز باشه. شما می تونید به کافه قنادی ها برید و کیک مورد علاقه خودتون رو سفارش بدید، اما قطعا حاصل هنر و زحمت خودتون یه چیز دیگه است. شاید بگید کیک هایی که بلد هستید برای تولد مناسب نیستند، بافت اسفنجی ندارند؛ […]
چیپس نون جز اون تنقلات سالمی که می تونید با خیال راحت به فرزندان دلبندتون به عنوان میان وعده بدید، اصلا چرا این خوشمزه رو فقط محدود به بچه ها کنیم، قطعا هرکسی یک بار این چیپس متفاوت و خاص رو امتحان کنه عاشقش میشه. هر وقت اسن چیپس وسط میاد همه یاد چیپس سیب […]
لوکوم یا لوقما از جمله شیرینیها و دسرهای معروف ترکی است که در کشور ما نیز محبوبیت زیادی دارد. لوکوم به شکلهای مختلف و با مواد اولیه متفاوتی مانند زنجبیل، انار، پرتقال، گردو و پسته درست میشود. لوکوم هویج، یکی از انواع لوکوم است که طرز تهیه ساده و آسانی دارد و آن را به […]
شیرینی روح افزا یا روح افسا از شیرینی های سنتی شهر ساوه است که در روزهای عید به ویژه عید نوروز پخته میشه.کشور ایران یکی از متنوع ترین شیرینی های سنتی رو داره، کرمانیا کلمپه می پزند، یزدیا قطاب معروف رو دارند، قزوین هم که نان چای و شیرینی چرخی عیدش زبانزد همه است.؛ دیگه […]
اسموتی شکلاتی یک نوشیدنی خنک هستش که طرفدارای زیادی داره. بهتره قبل از اینکه طرز تهیه این دسر خوشمزه رو یاد بگیرین توضیحاتی در مورد اینکه اسموتی چی هست رو بهتون بدم. اسموتی از مخلوط میوه ها با یخ و شکر درست میشه. فرقی نمیکنه از میوه تازه استفاده کنید یا یخ زده، چون در […]
کوکی شیشه ای از جمله شیرینی هایی که می تونه هر کسی رو در هر سن و سالی تحت تاثیر قرار بده. کوکی های ترد و کره ای که به شکل های زیبا قالب و بعد با آب نبات های رنگی پر شدند. بعد از پخت این آب نبات ها ذوب میشن و به یک […]
ژله سفید یکی از انواع دسرهایی است که می تونید برای زینت بخشیدن به سفره های خودتون ازش استفاده کنید. ژله ها از پرطرفدارترین دسرها می باشند و معمولا تعداد افراد کمی هستند که این دسر رو دوست نداشته باشند. ترکیب ژله های رنگی و سفید واقعا فوق العاده هستند، اما معنیش این نیست که […]
باترکریم شکلاتی یه نوع روکشه که می تونید برای تزیین کیک شکلاتی با گردو، کیک تولد یا هر نوع کیک و کاپ کیکی که قبلا یاد گرفتید، استفاده کنید. درست کردن باترکریم خیلی وقت زیادی لازم نداره. به همین خاطر بهتره استفاده از انواع آماده ای که در مغازه ها هست رو فراموش کنید. همه […]
پنکیک یا کیک قاشقی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین صبحانه ها در بسیاری از کشورهاست. در واقع این صبحانه شهرت جهانی داشته و در منوی صبحانه ی همه ی رستوران ها و همچنین هتل ها وجود دارد. انواع پنکیک رو میشه در طعم های مختلف خیلی ساده تو خونه هم درست کرد. یکی […]
استفاده از یک طعم دهنده ی شیرین در کنار چای و قهوه همیشه طعم تلخ اون رو به طعمی دلچسب تبدیل می کنه. این طعم دهنده ی شیرین می تونه قند و شکر یا بیسکویت و تافی باشه. از اون جایی که استفاده از قند و شکر به مقدار زیاد برای سلامتی خوب نیست بهتره […]
شربت ها یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی ها هستن که میشه اون ها را در کنار وعده های غذایی و یا هنگام تشنگی میل کرد. در بین انواع شربت، شربت های سنتی مانند شربت به لیمو بهار نارنج یا شربت سکنجبین عطر و طعم فوق العاده ای دارن. بعضی از شربت ها معمولا در فصل […]
کیک شکلاتی یکی از دسرهای محبوب همه افراد است و معمولا کیک دبل چاکلت دوستداشتنی بیشتر از همه مورد استقبال دوستداران طعم ناب کاکائو قرار میگیرد. با دستور تهیهای که در ادامه آمده، شما به راحتی می تونید این کیک رو درست کنید، نیازی نیست قناد حرفهای باشید یا سالها تجربه کیکپزی داشته باشید. کیک […]