شربت تخم شربتی یک شربت خوشمزه و با ظاهری زیباست که در فصل گرما و همچنین در ماه رمضان زمانی که روزه هستید بسیار پرطرفدار است . چرا که باعث می شود انرژی بدن شما را افزایش دهد. همانطور که می دانید تخم شربتی با دانه چیا و با تخم ریحان متفاوت است و از مهم ترین کاربرد این تخم می توان به کاهش وزن اشاره نمود.به همین علت به کسانی که تمایل دارند لاغر شوند توصیه می شود که حتما شربت تخم شربتی را فراموش نکنند. 

در ادامه قصد داریم که در این مقاله شما را با انواع مختلف این شربت آشنا سازیم پس با سایت ایران کوک همراه شوید. 

 

شربت تخم شربتی چند رنگ

طرز تهیه شربت تخم شربتی 

 

مرحله اول: لعاب دار کردن تخم شربتی

تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید. پس از 10 دقیقه دانه ها خیس خورده و لعاب دار می شوند.

مرحله دوم: تمیز کردن تخم شربتی

در این مرحله باید تخم شربتی ها را از آب جدا کنید. این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک از تخم شربتی جدا شوند. این مرحله را 2 بار دیگر تکرار کنید.

 مرحله سوم: اضافه کردن آبلیمو و شکر به تخم شربتی

پس از شستشو تخم شربتی را داخل پارچ بریزید و به آن 4 پیمانه آب سرد، آبلیمو (در صورت تمایل تکه های لیمو) و شکر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس شربت را داخل لیوان بریزید و به آن تکه های یخ اضافه و سرو کنید.

 

شربت تخم شربتی لیمویی و زعفرانی

رسپی های مرتبط با طرز تهیه شربت تخم شربتی

 

طرز تهیه شربت تخمه شربتی رنگی

برای طرز تهیه شربت تخمه شربتی رنگی ابتدا گل پنیرک را درون آب سرد قرار داده تا رنگش باز شود. سپس شربت تخم شربتی را به صورت ساده آماده نموده و می توانید به جای آب از آب پنیرک استفاده نموده و میل کنید. 

طرز تهیه شربت تخم شربتی و خاکشیر

برای طرز تهیه شربت تخم شربتی و خاکشیر ابتدا تخم شربتی و خاکشیر را تمیز نموده و آبکشی نمایید.سپس درون یک قابلمه بر روی حرارت نصف پیمانه شکر را به آب اضافی نموده و سپس گلاب را نیز اضافی نموده تا مایع غلیظ شود. حالا درون یک پارچ مواد را با هم ترکیب کرده و درون یخچال قرار دهید. 

طرز تهیه شربت تخم شربتی با ژله

برای طرز تهیه تخم شربتی با ژله ابتدا پودر ژله را درون ظرفی ریخته و 6 لیوان آب جوش را به آن اضافی کنید. سپس تخم شربتی ها را شسته و درون آب خیس نمایید. در این مرحله ژله نیم بند شده را به همراه 1 لیوان آب جوش خوب هم بزنید. در آخر نیاز است گلاب، تخم شربتی را به آب اضافی نموده و نوش جان کنید.

     

نکات کلیدی تهیه شربت تخم شربتی

- برای تهیه شربت تخمه شربتی با زعفران میتوانید به شربت تخم شربتی آبلیمویی مقداری زعفران دم کرده نیز به این شربت اضافه کنید.

- برای تهیه کردن شربت تخم شربتی به رنگ های مختلف میتوانید از عرقیات مختلف (مثل بیدمشک، نسترن، گلاب و...)، آبمیوه ها، اسموتی، گل ها، سبزیجات و نوشیدنی های گوناگون استفاده کنید.

- در تهیه شربت تخم شربتی میتوانید اول شهد را تهیه کنید. یعنی اول آب و شکر را بجوشانید و بعد مابقی مراحل را انجام دهید.

- در شربت تخمه شربتی چند رنگ میتوانید یک لایه را خاکشیر بریزید. خاکشیر در انتهای لیوان و تخم شربتی بالای آن قرار می گیرد و ترکیب جالب و زیبایی ایجاد می کند.

شربت خاکشیر و تخم شربتی