آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: کوکو و کتلت

حدیث حیدری

کوکوی اشپل

کوکوی اشپل هم یکی از غذاهای سنتی شمال کشورمون و به ویژه استان گیلان هست. مطمئنا همه این حرف  رو قبول دارند که شمالیا غذاهای خوشمزه زیادی دارند، غذاهایی مثل میرزا قاسمی، کوکو باقالی، کال کباب، مرغ ترش و … به خوبی این نکته رو نشون میدن. شاید راز این همه خوش طعمی استفاده زیاد […]

  • ۵,۷۱۲ بازدید
  • 2
    (4)
  • ۰ دیدگاه

صبا

هش براون

صبحانه یکی از مهمترین وعده های اصلیه که باید مواد غذایی سالم و مقوی برای اون انتخاب بشه. در همه ی کشورها صبحانه های ساده و مقوی مانند انواع املت یا اوت میل که یه صبحانه ی رژیمی هست رواج داره. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یه صبحانه ی جدیدی رو بهتون آموزش […]

  • ۱۱,۰۷۳ بازدید
  • 4.4
    (5)
  • ۰ دیدگاه

صبا

کوکو سویا

انواع کوکو و کتلت از غذاهایی نونی ساده ای هستن که میشه اون ها رو به روش های مختلف آماده کرد. از کوکوهای ساده مثل کوکو سیب زمینی گرفته تا کوکوهایی که شاید کمتر اسم اون ها رو شنیده باشید، مثل کوکو باقالی. کوکو سویا یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین انواع کوکو […]

  • ۴۸,۰۳۹ بازدید
  • 4
    (60)
  • ۶ دیدگاه

حدیث حیدری

کوکوی کلم

وقتی صحبت از کلم برگ میشه همه ناخودآگاه به یاد سالاد میفتند. اما هیچ می دونید که کوکوی کلم یکی از غذاهای بین المللی و پرطرفدار به شمار میره؟ کلم خواص بیشماری داره و قطعا اگر وارد برنامه غذایی بشه خیلی تاثیرگذار خواهد بود. این غذا هم درست به سادگی کوکوی گل کلم آماده میشه. […]

  • ۱۰,۰۲۶ بازدید
  • 3
    (11)
  • ۰ دیدگاه

صبا

کوکو گردو

انواع کوکو و کتلت از غذاهای ساده ای هستن که در مدت زمان بسیار کم آماده میشن. تنوع این غذاهای ساده انقدر زیاده که بعضی وقت ها انتخاب رو سخت می کنه. از کوکوهای ساده و همه پسند مثل انواع کوکو سیب زمینی تا کوکوهایی که شاید خیلی ها اون رو امتحان نکردیم، مثل کوکو […]

  • ۲۰,۲۶۱ بازدید
  • 3.9
    (14)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکو باقالی

کوکو باقالی یکی از کوکوهای خیلی لذیذ، که خیلی هم راحت تهیه میشه.ظاهرش شبیه کوکو سبزی، ولی تردتره. این کوکو خیلی سبکه و برای وعده شام و افطاری ماه رمضان مناسبه. این غذای خوشمزه را کمتر کسی می شناسد و اکثرا کوکوهای معروفی همچون کوکو سیب زمینی و سبزی را بیشتر درست می کنند. اما […]

  • ۱۰,۳۲۹ بازدید
  • 3.9
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی ذرت

اگه به دنبال کشف مزه های تازه و البته خوشمزه هستید باید حتما کوکوی ذرت رو یک بار امتحان کنید. این کوکوی ساده رو میشه یه غذای بین المللی دانست که تقریبا همه جا طرفدار داره. دستور العمل نوآورانه در کنار مواد اولیه مقوی یک امتیاز ویژه برای این غذا به شمار می ره. اکثر […]

  • ۱۵,۴۷۹ بازدید
  • 4.2
    (22)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

کباب زردک

کباب زردک یا شامی اصفهانی، یه شامی فوق العاده خوش طعم و هیجان انگیز به خصوص برای کسایی که غذا با طعم شیرین رو دوست دارن هست. در این مطلب می خوام طرز تهیه کباب زردک رو بهتون آموزش بدم. حالا یه کوچولو توضیح بدم که زردک چیه و چه خواص اعجاب انگیزی داره. زردک […]

  • ۱۹,۲۷۷ بازدید
  • 3.6
    (17)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کوکو کاهو

حتما برای شما هم پیش اومده که ندونید شام چی درست کنید. یا حتما شده که خیلی وقت ها به دنبال یه غذای آسون و سریع باشید تا کمی استراحت کنید و وقت زیادی برای غذا درست کردن صرف نکنید. علاوه بر این پیدا کردن غذایی که هم سالم باشه و هم همه پسند کار […]

  • ۱۴,۱۷۸ بازدید
  • 4
    (21)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کوکو مجلسی

حتما شما هم تجربه ی خوردن یا درست کردن انواع کوکو را دارید. ما ایرانی ها تقریبا با هر ماده ی غذایی کوکو درست می کنیم! از کوکوهای شناخته شده مثل کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی گرفته تا کوکوهای خاص مثل کوکوی لوبیا یا کوکوی قارچ. هر کدوم از این کوکوها طعم خاص خودش […]

  • ۲۳,۶۵۱ بازدید
  • 4.6
    (29)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کوکو قارچ

کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و هر زمان نمی دونید غذا چی درست کنید می تونید یکی از انواع کوکو رو انتخاب کنید. بعضی کوکوها با گوشت و مرغ درست میشن. مثل […]

  • ۵۴,۴۴۱ بازدید
  • 3.9
    (77)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکو ماکارونی

کوکو ماکارونی ترکیب خیلی جذابی از ماکاروني و کوکو هست. یه انتخاب عالی برای اون دسته از آدمایی که هم طرفدار کوکو هستن و هم ماکاروني رو دوست دارن. این کوکو یه راهکار عالی برای وقت هاییه که مقداری زیادی از ماکاروني ای که قبلا درست کردین، باقی مونده. کوکو ماکارونی با پنیر پیتزا هم […]

  • ۱۵,۶۲۳ بازدید
  • 4.2
    (9)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کتلت شیرازی

کتلت سیب زمینی شیرازی یه نوع کتلت محبوب و دوست داشتنیه. این کتلت خوشمزه با آرد گندم یا آرد شیرینی پزی تهیه میشه و در اون سیب زمینی و ادویه های مختلف به کار میره. اون رو بیشتر به اسم کتلت شیرازی می شناسن و طرفدارای زیادی داره. اگه تا به حال این کتلت جذاب […]

  • ۶۶,۲۰۰ بازدید
  • 4
    (64)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکو هست که مثل کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی خیلی خوشمزه و دوست داشتنیه. این کوکو میتونه به عنوان نهار یا شام و حتی در مهمونی ها سرو بشه. میشه اون رو با قالب های جذاب به اشکال مختلف تهیه کرد که برای بچه ها دوست داشتنی تر […]

  • ۱۰,۶۱۶ بازدید
  • 3.6
    (17)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه کوکو پیازچه

برای داشتن  کوکو پیازچه یا کوکو سبزی ترد و سبک زدن تخم مرغ بسیار مهم است پس تخم مرغ را تا جایی که کف کند و به خوبی روان شود هم بزنید...

  • ۲۱,۳۵۱ بازدید
  • 3.6
    (27)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکو تره

کوکو تره یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین کوکوهاست که بسیار راحت تهیه میشه. روش تهیه این کوکو تقریبا شبیه به کوکو سبزی هست ولی طعم تندتر و هیجان انگیزتری داره. این کوکو به کوکو سبزی تبریزی یا کوکو تره تبریز هم معروفه که میشه اسفناج و پیازچه هم بهش اضافه کرد. بستگی به […]

  • ۲۳,۵۵۵ بازدید
  • 3.6
    (13)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکو پیاز

اگه طرفدار انواع کوکو و کتلت هستین و دوست دارین در دنیای کوکوها گردش کنین، ازتون دعوت می کنم که کوکو پیاز رو هم امتحان کنین. کوکوی پياز یه طعم جدید رو به دنیای کوکو آورده. خواص کوکوی پياز بسیار زیاده و همون طور که میدونین پياز برای سلامتی قلب و استخوان و همین طور […]

  • ۲۵,۴۸۷ بازدید
  • 3.9
    (29)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکو بادمجان

شاید با خودتون فکر کنین که کوکو بادمجان حتما یه غذای عجیبه، یا شاید طعم خوبی نداشته باشه. ولی من اومدم با یه دستور تهیه جذاب و خوشمزه که دیدگاهتون رو تغییر بدم. این کوکوی بادمجان به همراه قارچ و کلی طعم دهنده دیگه تهیه میشه. فقط به سی دقیقه زمان نیاز داره و همین […]

  • ۲۰,۰۸۳ بازدید
  • 4.5
    (43)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنکیک سبزیجات

غذای پیشنهادی امروز ما یه جور غذای کره ایه که بهش میگن yachaejeon! اما چون من نمیدونم چطور تلفظش میکنن بهش میگم پنکیک سبزیجات. به نظرم اسم مناسبی هست براش. بیشتر ما پنکیک صبحانه رو میشناسیم.  اما بعضی وقتا هم پنکیک میتونه غذایی باشه. این دستور رو از سایت maangchi.com یاد گرفتم که نویسنده ش […]

  • ۱۷,۲۰۵ بازدید
  • 4
    (23)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شامی مرغ

مواد شامی مرغ را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مایه شامی به خوبی جا بیافتد(من همیشه مایه شامی و کتلت را از شب قبل درست می کنم که هم باعث خوشمزه تر شدن می شه..

  • ۴۱,۰۴۶ بازدید
  • 4
    (42)
  • ۰ دیدگاه

مهدیه

کتلت سویا

یکی از غذاهای مورد علاقه همه به خصوص بچه‌ها، کتلت است. عطر پخت کتلت که در خانه پخش می‌شود یعنی یک نفر با عشق برای اهل خانه در حال آشپزی است. کتلت انواع مختلفی دارد که با سالاد، ترشی، سس و سبزیجات بسیار لذیذتر می‌شود. این روزها افراد به دنبال سبک زندگی سالم و به […]

  • ۲۷,۵۷۵ بازدید
  • 4.2
    (32)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه فلافل اهوازی

فلافل اهوازی از غذاهای جنوبی و عربی ای است که مورد علاقه همه ی ما ایرانی هاست. چگونگی طرز تهیه فلافل مثل بیرون سوالی است که برای همه ی طرفداران فلافل پیش می آید. اما مساله مهم تر روش تهیه فلافل اهوازی اصل است. فلافل اصل عموما از نخود و مقدار زیادی ادویه های تند […]

  • ۹۶,۲۹۵ بازدید
  • 3.9
    (81)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکو سیب زمینی و کدو

کوکو سیب زمینی و کدو سبز در ترکیه معمولاً برای ناهار همراه با سالاد گوجه یا ماست سرو میشود. این غذای خوشمزه و سالم ترکیبی از کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی و کوکوی کدو سبز است که البته در فر پخته میشود و در نتیجه از کوکو های معمولی که در روغن سرخ میشوند سالم […]

  • ۱۶۳,۴۳۵ بازدید
  • 3.8
    (201)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کتلت ساده

کتلت از غذاهای ایرانی خیلی ساده و خوشمزه است که تقریباً همه آن را دوست دارند. گرچه انواع دیگری از کتلت هم داریم که قبلاً تعدادی از آنها آموزش داده شده اند، رایج ترین نوع آن با گوشت چرخکرده، پیاز و سیب زمینی تهیه میشود. حتماً شما هم متوجه شده اید که طعم کتلت هر […]

  • ۲۵۰,۵۷۷ بازدید
  • 3.6
    (151)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت

کوکو سیب زمینی ترد و لذیذ را همه میشناسیم و دوست داریم. همان طور که قبلاً در طرز تهیه کوکو سیب زمینی گفته شده این غذای خوشمزه معمولاً با استفاده از سیب زمینی و تخم مرغ و پیاز تهیه میشود. کوکو سیب زمینی پنیری را هم قبلاً معرفی کردیم که وسط آن با پنیر پر […]

  • ۷۴,۹۸۶ بازدید
  • 3.4
    (131)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی گل کلم

روزهایی که خسته هستید و میخواهید یک شام آسان و در عین حال لذیذ داشته باشید که برای شما و عزیزانتان مفید هم باشد، کوکوی گل کلم گزینه خیلی خوبی است.

  • ۲۸,۴۸۷ بازدید
  • 3.7
    (35)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکو سیب زمینی شکم پر

کوکو سیب زمینی شکم پر اما از مخلوط پوره سیب زمینی آب پز و سیب زمینی رنده شده درست می‌شود. این مخلوط حالت خمیری پیدا می‌کند و می‌توان داخل آن را با مواد مختلفی پر کرد.

  • ۲۱,۱۰۶ بازدید
  • 4.3
    (28)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی بلغور با سس ارده

کوکوی بلغوربا کمی روغن زیتون درفر پخته می‌شود و در ضمن بلغور گندم کوکویی ترد و خوشمزه به شما می‌دهد. برای تکمیل طعم عالی کوکوی بلغور از سس ارده استفاده کنید.

  • ۱۲,۸۲۶ بازدید
  • 3.8
    (12)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی نخودچی و سبزیجات

کوکوی نخودچی و سبزیجات هم از این قضیه مستثنی نیست. نکته جالب این است که می‌توان در انواع کیک و کوکو از مخلوط آرد نخودچی و آب به جای تخم مرغ استفاده کرد. در کوکوی نخودچی و سبزیجات هم همین کار را می‌کنیم.

  • ۱۰,۹۲۱ بازدید
  • 4.3
    (12)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی مرغ و سبزیجات

کوکوی مرغ و سبزیجات علاوه بر این که خیلی راحت و آسان تهیه می‌شود و خوشمزه هم هست، یک فرصت عالی برای استفاده از مرغ اضافی باقی مانده در یخچال است. در ضمن مهم نیست از چه بخشی از مرغ استفاده کنید.

  • ۴۶,۲۵۷ بازدید
  • 3.9
    (65)
  • ۰ دیدگاه
کوکو و کتلت:

آموزش آشپزی ایران کوک: طرز تهیه انواع ،کوکو سبزی،کوکو سیب زمینی،کوکوی مرغ،کوکوی کدو،کوکو سبزی در فر،کوکو بادمجان،کوکو لوبیا سبز،کوکوی اسفناج،کوکو سیب زمینی پخته،کوکو گل کلم،کوکوی عدس،کوکوش،کوکو گوشت،کوکو پیازچه،کوکو سبزی رولتی،کوکو شنل،کوکوی گل کلم،کوکو تره فرنگی،کوکوی مرغ و قارچ،کوکوی ماکارونی،كوكول،كوكو،كوكو فيمص،كوكو سبزي،كوكوش،كوكو ماما،كوكو سيب زميني،كوكو koko،كوكوي مرغ،كوكو شانيل،کتلت گوشت،کتلت مرغ،کتلت سیب زمینی،کتلت عدس،کتلت سیب زمینی خام،کتلت بوقلمون،کتلت خوشمزه،کتلت شیرازی،کتلت خانم گلاور،کتلت قارچ،کتلت شامی،کتلت سیب زمینی بدون گوشت،کتلت ماهی،کتلت گوشت رزا منتظمی،کتلت گوشت چرخ کرده،کتلت سیب زمینی پخته،کتلت در فر،کتلت مرغ خام،کتلت مرغ چرخ کرده،کتلت گل کلم،كتلت گوشت،كتلت مرغ،كتلت سيب زميني ipm،كتلت خوشمزه،كتلت ماهي،كتلت عدس،كتلت گوشت وسیب زمینی،كتلت با نان باگت،كتلت سيد فاقد،كتلت بوقلمون