آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: غذاهای دريايی

حدیث حیدری

خوراک ماهی

خوراک ماهی یکی از آبدارترین و خوشمزه ترین غذاهایی که می تونید با ماهی درست کنید. قطعا این غذا خیلی بهتر از انواع سرخ کرده یا کبابی ماهی که اکثر مواقع برای خیلیها سفت و خشک هستند. تکه های ماهی سفید که توی لایه های پیاز، هویج، کرفس، سیر تازه و .. قرار گرفتند و […]

  • ۱۵,۲۷۰ بازدید
  • 4
    (25)
  • ۲ دیدگاه

سپیده

طرز تهیه ماهی سرخ شده

در این مطلب من می خوام طرز تهیه ماهی سرخ شده با یک طعم فوق العاده خوشمزه و به یادموندنی رو بهتون آموزش بدم که خیلی راحت و سریع تهیه میشه و برای سبزی پلو با ماهی شب عیده یه گزینه بسیار مناسبه. پس با من همراه شین و از طعم و عطر این ماهی […]

  • ۸۴,۴۵۹ بازدید
  • 3.6
    (57)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

تهیه سالمون در فر

میدونید که سالمون یکی از مقوی ترین و مفیدترین انواع ماهی است. پس جا داره این غذای مقوی رو به روشی سالم هم بپزیم و سرو کنیم. بله. با وجود این دکه پخت ماهی سالمون روش های مختلفی داره، بهتره خواص بی نظیر اون رو با سرخ کردن هدر ندیم. په روشی بهتر از پخت […]

  • ۲۷,۹۴۳ بازدید
  • 3.7
    (17)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ماهی کیلکا

ماهی کیلکا چیست؟ یه نوع ماهی که توی دریای خزر زندگی می کنه، نهایتا ده سانتی متره و وزنشم شاید به ده گرم برسه. فواید خوردن ماهی کیلکا خیلی زیاده که از این خواص میشه به دارا بودن مقدار زیادی ویتامین B و A، کلسیم و فسفر اشاره کرد. اما راه های مصرف این ماهی […]

  • ۱۱۰,۱۲۸ بازدید
  • 3.6
    (74)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ماهی در فر

تهیه کردن غذا با ماهی روش های بسیاری دارد. دنیای گسترده و رنگارنگ غذاهای دریایی طرفداران زیادی دارد و برای هر سلیقه ای میتواند مناسب باشد. امروز قصد داریم یک روش تهیه ماهی در فر را آموزش دهیم که روشی بسیار هوشمندانه و البته خوش عطر و طعم است. هر فردی سلیقه و نظر متفاوتی […]

  • ۲۲۲,۸۰۸ بازدید
  • 3.5
    (227)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

بادمجان و میگو

مراحل تهیه بادمجان و میگو غذای هیجان انگیزی که میخواهیم در اینجا معرفی کنیم به سادگی قابل انجام هستند. البته بعضی از مراحل باید با کمی صبر و حوصله انجام شوند تا نتیجه بهتری حاصل شود.

  • ۷,۳۸۰ بازدید
  • 4.5
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کباب سالمون لیمویی

کباب سالمون لیمویی بسیار زیبا و شیک هم هست و حتی میتوانید آن را در مهمانی ها سرو کنید. فقط کافی است ماهی ها را خرد کنید و همراه با لیمو ترش سیخ بگیرید. بعد هم یک سس عالی از لیموترش، خردل، جعفری و ادویه جات روی آن میمالید تا کباب سالمون طعم بهتری پیدا کند.

  • ۸,۱۲۰ بازدید
  • 4.1
    (7)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

فیله ماهی با تمر هندی

ماهی با سس تمر هندی ترکیب فوق‌العاده‌ای است که می‌توانید آن را برای شب عید همراه با سبزی پلو تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. مخلوطی از تمرهندی، زرشک و پیاز داغ روی فیله‌های ماهی کشیده می‌شود و سپس ماهی در فر قرار می‌گیرد.

  • ۲۰,۵۴۳ بازدید
  • 3.9
    (20)
  • ۰ دیدگاه

طرز تهیه قلیه میگو

خورشت قلیه میگو ، یکی از خوش طعم ترین غذاهای جنوب ایران است. یک خورشت دریایی. که جزو غذاهای سنتی و اصیل خطه جنوب می باشد. این خورشت به عنوان یک غذای مجلسی محبوب، در مناسبت ها و مهمانی های شهرهای جنوبی سرو می شود. مردم آبادان، بوشهر، اهواز و… هر کدام آن را لذیذتر […]

  • ۶۶,۱۳۲ بازدید
  • 4.6
    (54)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه فیش اند چیپس به سبک انگلیسی

فیش اند چیپس یک غذای معروف انگلیسی است که با چند مرحله ی بسیار ساده تهیه میشود. طرز تهیه فیش اند چیپس با دستور یکی از معروف ترین آشپزهای انگلیسی را در اینجا خواهید خواند.

  • ۴۴,۵۶۵ بازدید
  • 3.8
    (29)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر: ماهی را کاملا تمیز کنید و داخل شکم آن را خالی کنید.کمی نمک بردارید و به گوشت ماهی بزنید. ماهی را به مدت نیم ساعت در ...

  • ۴۰,۴۳۵ بازدید
  • 4
    (60)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوفته ماهی

کوفته ماهی : پوست ، تیغ و استخوان ماهی را جدا کنید سپس فیله های ماهی را همراه با پیاز و سیر 2 بار چرخ کنید تا یکدست شود ...

  • ۲۵,۷۰۷ بازدید
  • 3.6
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنیتسل خرچنگ

شنیتسل خرچنگ طرز تهیه : گوشت خرچنگ ، سس مایونز ، پودر زنجبیل ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا بافتی یکدست پیدا کند. از مایه خرچنگ بردارید و به شکل گرد کف دست تان شکل دهید سپس در آرد سوخاری بزنید تا […]

  • ۱۸,۳۵۲ بازدید
  • 4.1
    (7)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنيتسل ماهی

شنيسل ماهی : برای تهیه شنيتسل ماهی آرد سفید را با پودر سبر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای جداگانه بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ...

  • ۲۷,۳۰۰ بازدید
  • 3.6
    (9)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کتلت ماهی

کتلت ماهی و سیب زمینی : ماهی را سرخ یا کباب کنید یا اینکه میتوانید ماهی را بهمراه 1 لیوان آب و 2 عدد سیر تا زمانیکه آب غذا تمام شود بپزید ...

  • ۶۵,۷۲۷ بازدید
  • 3.3
    (37)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه میگو پلو

میگو، از جمله گوشت‌های دریایی خوشمزه و مغذی است که طرفداران زیادی دارد. یکی از مزایای گوشت میگو این است که در بسیاری از غذاها و پیش‌غذاها می‌توان از آن استفاد کرد. یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی که با میگو می‌توانید بپزید، میگوپلو است. این غذا با میگو، برنج، رب، پیاز، سیر، گشنیز و […]

  • ۳۱۴,۷۰۶ بازدید
  • 3.6
    (504)
  • ۱۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه میگو کبابی

میگو کبابی : میگوها را بشوئید و درون کاسه ای بریزید سپس ابلیمو ، جعفری خرد شده ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط ...

  • ۸۵,۴۷۲ بازدید
  • 3.7
    (32)
  • ۵ دیدگاه
غذاهای دريايی:

آموزش آشپزی ایران کوک: طرز تهیه غذاهای دریایی حلال،غذاهای دریایی حلال،غذاهای دریایی با میگو،غذاهای دریایی با میگو،غذاهای دریایی با ماهی،غذاهای دریایی با ماهی،غذاهای دریایی حرام،غذاهای دریایی حرام،غذاهای دریایی میگو،غذاهای دریایی میگو،غذاهای دریایی ایرانی،غذاهای دریایی ایرانی،غذاهای دریایی به انگلیسی،غذاهای دریایی به انگلیسی،غذاهای دریایی خوشمزه،غذاهای دریایی خوشمزه،غذاهای دریایی ترکیه،غذاهای دریایی ترکیه،غذاهای دریایی استانبول،غذاهای دریایی استانبول،غذاهای دریایی رستوران،غذاهای دریایی رستوران،غذاهای دریایی بندرعباس،غذاهای دریایی بندرعباس،غذاهای دریایی لابستر