آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: غذاهای ابتکاری

سرآشپز بانو

تخم مرغ روی چیپس

بشتابید بشتابید. میخوام یه مدل کوکو سیب زمینی فوری بهتون آموزش بدم. با تهیه تخم مرغ روی چیپس دیگه نیازی به پوست کندن و رنده کردن یا پخت و له کردن سیب زمینی ندارید. البته اگه بخوام باتون صادق باشم باید بگم به نظر من کوکو سیب زمینی خودش یه غذای فوق العاده ساده و […]

  • ۱۳,۸۹۳ بازدید
  • 3.7
    (20)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نودل قالبی

اگر دنبال غذای جدید و سالمی هستید تا کمی به برنامه غذایی خانواده تون تنوع بدید نودل قالبی انتخاب خوبی هست. مطمئنم که همه شما با نودل آشنا هستید. بله همون نودل های فوری که در عرض چند دقیقه آماده میشن. نودل غذای ساده ای هست. البته شاید به تنهایی جذابیت زیادی نداشته باشه. اما […]

  • ۱۳,۲۷۰ بازدید
  • 4
    (16)
  • ۰ دیدگاه

محدثه

طرز تهیه کوفته بادمجان

کوفته بادمجان از وعده های اصلی برنامه غذایی بسیاری از گیاهخواران به شمار میرود. ترکیب بادمجان و تخم مرغ، این غذا را سرشار از پروتئین کرده است. میتوانید این غذای خوشمزه را در نه مرحله پخته و سرو کنید.

  • ۱۲,۳۹۶ بازدید
  • 4
    (12)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پیراشکی پیازچه و تخم مرغ

همه انواع پیراشکی به اندازه پیتزا پیراشکی شناخته شده نیستند. برای همین شاید اسم این غذا را تا به حال نشنیده باشید. پیراشکی پیازچه و تخم مرغ آب پز نوعی غذای روسی است که در عین سادگی کاملاً سالم و مقوی است. برای تهیه این نوع پیراشکی اگر در عجله هستید میتوانید از خمیر پیراشکی […]

  • ۱۷,۷۶۳ بازدید
  • 4.2
    (28)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

مرغ و قارچ با ته چین ساده

مرغ و قارچ در کنار هم همیشه دلچسب و لذیذ هستند و نمونه هایی از این مخلوط را در غذاهایی مثل پاستای مرغ خامه ای و ساندویچ مرغ دیده اید. این بار اما میخواهیم یک غذای جدید با مرغ قارچ معرفی کنیم، یک غذای جدید با موادی که معمولاً به راحتی در دسترس همه هستند. […]

  • ۲۱,۸۲۲ بازدید
  • 3.9
    (31)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک ساندویچ تن ماهی

لایه های کیک ساندویچ تن ماهی از مواد متنوعی تشکیل میشوند اما مواد اصلی تن ماهی، تخم مرغ و سس مایونز هستند. اگر دوست دارید غذای جدیدی را امتحان کنید یا دنبال غذایی هستید که برای مهمانی شام یا عصرانه دوستانه آن را سرو کنید کیک ساندویچ تن ماهی دقیقاً همان چیزی است که دنبالش هستید.

  • ۱۵,۱۶۶ بازدید
  • 4.2
    (24)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کدو سبز قایقی با گوشت چرخ کرده

کدو سبز قایقی با گوشت چرخکرده، خواص و رنگ زیبای کدو سبز را با انچلادای گوشت خوش طعم ترکیب میکند و یک غذای جدید و بی نقص را برای شما فراهم میکند که همه عاشقش خواهند شد.

  • ۱۶,۷۸۴ بازدید
  • 3.3
    (22)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سیب زمینی شکم پر دو بار پخته شده

در مرحله اول سیب زمینی پخته میشود. بعد بخش داخل سیب زمینی ها خارج شده و همراه با گل کلم پوره میشود. این مخلوط دوباره داخل پوست سیب زمینی قرار میگیرد و با کلم بروکلی و پنیر تزیین میشود. البته جزئیات بیشتری در تهیه سیب زمینی شکم پر دو بار پخته شده وجود دارد که در ادامه خواهید خواند.

  • ۱۲,۷۸۱ بازدید
  • 4.2
    (13)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کاسرول کدو سبز پنیری

کاسرول کدو سبز پنیری مغزی نرم و کمی خیس دارد که عمدتاً از کدو سبز و تخم مرغ تشکیل شده و سطح آن از پنیر ذوب شده طلایی رنگ خوشمزه پوشانده شده است.

  • ۶۱,۲۶۶ بازدید
  • 4.1
    (50)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلک سیب زمینی سوخاری

شکلک سیب زمینی سوخاری به سادگی و با کمی سلیقه تهیه می‌شود. برای تهیه خمیر عملاً فقط باید همه مواد با هم مخلوط شوند. بعد خمیر را قالب می‌زنیم و وقتی خودش را گرفت به هر شکلی دوست داشتیم آن را طراحی می‌کنیم.

  • ۲۳,۹۴۷ بازدید
  • 3.8
    (51)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نان ذرت با هات داگ

نان ذرت با هات داگ برتر را می‌توانید به سادگی با چند ماده اولیه که به راحتی در دسترس شما هستند تهیه کنید. فقط کافی است همه مواد خمیر را با هم مخلوط کنید که نان ذرت را تشکیل خواهند داد. سپس هات داگ‌ها وسط این خمیر قرار می‌گیرند و نان شما در فر پخته می‌شود.

  • ۱۵,۳۶۱ بازدید
  • 4.1
    (24)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

گوشت و بادمجان

گوشت و بادمجان یکی از غذاهای ساده، سالم و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و هزینه چندانی هم ندارد. در کل این خوراک از سه لایه بادمجان و دو لایه سس گوشت تهیه می‌شود که با مقداری تخم مرغ به هم چسبیده‌اند.

  • ۴۸,۳۲۷ بازدید
  • 3.7
    (58)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

خوراک بادمجان قالبی

خوراک بادمجان و سیب زمینی قالبی (کیک بادمجان) یک غذای لذیذ و عالی برای طرفداران بادمجان است. در ضمن ظاهر بسیار زیبایی شبیه به یک کیک دارد و می‌توان آن را به شکل‌های هیجان انگیز مختلف تزیین کرد.

  • ۳۱,۵۴۳ بازدید
  • 3.7
    (26)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

کورن داگ سیب زمینی سرخکرده

کورن داگ سیب زمینی سرخکرده فوق‌العاده خوشمزه است و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه بسیار مناسب است، به ویژه موقع تماشای فیلم یا مسابقات ورزشی! کورن داگ سیب زمینی سرخکرده خیلی شبیه به کورن داگ معمولی است و تقریباً به همان سادگی تهیه می‌شود.

  • ۳۰,۳۳۶ بازدید
  • 4.5
    (29)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنکیک اسپاگتی

پنکیک اسپاگتی شبیه به همبرگری است که باگوشت و مقداری هم ماکارونی تهیه می‌شود. نکته جالب و کاربردی است که شما می‌توانید این پنکیک را با استفاده از ماکارونی اضافی مانده در یخچال هم تهیه کنید.

  • ۱۱,۸۶۵ بازدید
  • 4.3
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

راویولی کدو سبز

راویولی کدو غذایی سالم و خوشمزه است که دردسر زیادی هم ندارد. در اینجا به عنوان مواد داخل راویولی کدو از مخلوط چند نوع پنیر استفاده شده است اما شما می‌توانید این مواد را به دلخواه تغییر دهید.

  • ۱۰,۱۰۶ بازدید
  • 4.3
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سیب‌زمینی برشته

سیب‌زمینی برشته می‌تواند یک میان‌وعده جذاب باشد یا دورچین غذاهایی مثل مرغ یا گوشت. در هر صورت این سیب‌زمینی برشته فوق‌العاده ترد و خوشمزه است. برای تهیه آن اول سیب‌زمینی در آب جوش نیم‌پز می‌شود و سپس درروغن داغ داخل فر می‌رود.

  • ۱۵,۱۴۴ بازدید
  • 4.4
    (34)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوخاری گل کلم با سس ماست و شوید

سوخاری گل کلم با سس ماست و شوید ترکیبی است خوشمزه که یک روکش ترد و برشته دارد و مغز خوش طعمی از گل کلم. سس مخصوص سوخاری گل کلم هم به سادگی از ترکیب ماست چکیده کم چرب با شوید و آبلیمو و مقداری ادویه تهیه می‌شود.

  • ۱۱,۸۵۳ بازدید
  • 3.5
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کورن داگ

کرن داگ یک میان وعده فوق‌العاده خوشمزه است که خیلی هم راحت و آسان تهیه می‌شود. فقط کافی است هات داگ ها را از وسط نصف کنید و سیخ چوبی را داخل آنها فرو کنید. بعد فقط احتیاج به یک خمیر خوب از آرد ذرت دارید تا هات داگ ها را در آن فرو ببرید و سرخ کنید.

  • ۲۳,۷۶۷ بازدید
  • 4.2
    (28)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

نان ذرت شکم پر

نان ذرت شکم پر شامی عالی، خوشمزه و کامل است. نان ذرت به تنهایی هم خوشمزه است. اما برای داشتن ساندویچ نان ذرت لازم نیست نان و مواد داخل ساندویچ جدا از هم تهیه شوند. بلکه کافی است مخلوط گوشت به صورت لایه‌ای وسط خمیر نان قرار بگیرد و داخل فر پخته شود.

  • ۱۵,۰۹۱ بازدید
  • 4.5
    (24)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک گوشت

کیک گوشت غذایی خوشمزه، هیجان انگیز و متفاوت است. البته شاید در ظاهر به نظر شبیه به هر کیک معمولی دیگری برسد ولی کافی است کیک گوشت را برش بزنید یا کمی از آن را بخورید تا متوجه تفاوت آن با کیک‌های دیگر بشوید. بله این کیک شیرین نیست. در ضمن کیک گوشت، مغزدار است و مغز آن از گوشت، پیاز، قارچ و فلفل دلمه‌ای تشکیل شده است.

  • ۳۳,۹۹۸ بازدید
  • 3.9
    (31)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سیب زمینی پفکی مارپیچی

سیب زمینی پفکی مارپیچی طرز تهیه سیب زمینی پفکی در واقع خیلی شبیه به کوکوی سیب‌ زمینی هست. سیب زمینی پوره شده همراه با تخم مرغ و شیر و پنیر مایه‌ای را تشکیل می‌دهد که با سرخ شدن به شکل مارپیچ‌های زیبا و جذاب در می‌آید. البته نکته مهم دیگر در این دستور وجود نشاسته […]

  • ۵۵,۶۸۹ بازدید
  • 4.3
    (95)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیتزای لقمه‌ای به شکل گل

برای تهیه این پیتزای لقمه‌ای خوشمزه به خمیر پیتزا، سس پستو و پنیر پارمزان احتیاج دارید. گرچه دستور تهیه خمیر پیتزا و سس پستو هم در اینجا ارائه شده، شما می‌توانید از خمیر پیتزا و پستوی آماده هم استفاده کنید.

  • ۱۷,۹۶۲ بازدید
  • 3.4
    (17)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده

سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده   این سیب زمینی کبابی فوق‌العاده خوشمزه و شکم پر دو بار در فر پخته می‌شود. علاوه بر طعم فوق‌العاده، این غذا کاملاً گیاهی است و از سبزیجات تازه و خوشمزه تهیه می‌شود و در تهیه آن از روغن هسته انگور استفاده می‌شود که بسیار مفید است. البته […]

  • ۱۸,۲۶۵ بازدید
  • 3.7
    (17)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ذرت پنیری فلفلی

طرز تهیه ذرت پنیری فلفلی : ابتدا فر را تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. پنیر خامه‌ای، شیر،کره و پودر سیر را در ماهیتابه بریزید و ...

  • ۱۰,۳۰۷ بازدید
  • 4.4
    (57)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

دستور ویژه: سالاد بیکن دودی

سالاد بیکن دودی: سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و...

  • ۱۲,۹۹۱ بازدید
  • 4.3
    (37)
  • ۲ دیدگاه
غذاهای ابتکاری:

آموزش اشپزی ایران کوک: طرز تهیه انواع غذا,غذای ابتکاری,غذای جدید با قارچ,غذای ابتکاری با سبزیجات,کنسومه پنیر,غذا با گوجه فرنگی,غذا با برنج,غذا با سیب زمینی,غذا با هویج,خوراک سبزیجات,خوراک، غذاهای ابتکاری با مرغ,غذاهای لقمه ای برای تولد,غذاهای لقمه ای جدید,غذاهای لقمه ای برای مهمانی,غذاهای لقمه ایی,غذاهای لقمه ای فانتزی,غذاهای لقمه ای سرد,انواع غذاهای فانتزی برای تولد