آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: تنقلات و شکلات و لواشک

سرآشپز بانو

طرز تهیه پاپ کورن

پاپ کورن یا پفیلا را همه می شناسید. پاپ کورن از آن دسته از تنقلاتی است که بسیار سریع آماده می شود و همچنین طرز تهیه ی آن بسیار ساده است.  اما بهتر است بدانید که پاپ کورن ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام با روش خاصی درست می شوند. این خوراکی خوشمزه […]

  • ۵۱۷,۷۹۸ بازدید
  • 3.7
    (675)
  • ۶۲ دیدگاه

حدیث حیدری

چیپس نون

چیپس نون جز اون تنقلات سالمی که می تونید با خیال راحت به فرزندان دلبندتون به عنوان میان وعده بدید، اصلا چرا این خوشمزه رو فقط محدود به بچه ها کنیم، قطعا هرکسی یک بار این چیپس متفاوت و خاص رو امتحان کنه عاشقش میشه. هر وقت اسن چیپس وسط میاد همه یاد چیپس سیب […]

  • ۶,۴۱۳ بازدید
  • 4.8
    (9)
  • ۰ دیدگاه

صبا

پولکی زعفرانی

استفاده از یک طعم دهنده ی شیرین در کنار چای و قهوه همیشه طعم تلخ اون رو به طعمی دلچسب تبدیل می کنه. این طعم دهنده ی شیرین می تونه قند و شکر یا بیسکویت و تافی باشه. از اون جایی که استفاده از قند و شکر به مقدار زیاد برای سلامتی خوب نیست بهتره […]

  • ۹,۴۹۶ بازدید
  • 4
    (25)
  • ۰ دیدگاه

صبا

معجون گرانولا

معجون یه میان وعده و یا گاها صبحانه ی مقویه که مواد اصلی اون رو انواع مغز آجیل، میوه ها و مواد گرم مثل موز و گردو و خرما تشکیل میدن. درست کردن معجون تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد. اما غالبا از مواد […]

  • ۵,۵۰۴ بازدید
  • 4.6
    (9)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه پولکی کنجدی

خیلی از میان وعده ها هستن که به همراه چای سرو می شن. از میان وعده های سنتی و محلی مانند انواع کیک و کلوچه گرفته تا دسرهای سنتی و محلی هر یک کدوم با عطر و طعم ویژه شون به همراه چای طعم فوق العاده ای پیدا می کنن. پولکی یکی از خوشمزه ترین […]

  • ۳۸,۳۱۷ بازدید
  • 3.5
    (43)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

طرز تهیه شکلات خانگی

شاید بشه گفت در این دنیا تنها یک خوراکی وجود داره که همه ازش بی نهایت لذت می برند و اون هم شکلاته! خوشبختانه دلایل زیادی برای توجیه مصرف این ماده وجود داره از جمله اینکه خواص بسیاری داره اما از مضراتش هم نمیشه غافل شد. به همین دلیل بهترین راه استفاده از شکلات های […]

  • ۱۳۵,۴۷۰ بازدید
  • 3.8
    (148)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه لواشک سیب

درست کردن یه میان وعده ی سالم، خوشمزه و پر خاصیت یکی از بهترین کارها مخصوصا تو فصل تابستونه. لواشک یکی از اون میان وعده های خوشمزس که با طعم بی نظیرش هوش از سر آدم می بره. روزهای بلند تابستون و آفتاب داغ و طولانی، زمان مناسبیه که از این انرژی طبیعی خورشیدی استفاده […]

  • ۲۸,۹۲۹ بازدید
  • 4.3
    (19)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کیک لواشکی

در ادامه طرز تهیه کیک لواشک را بهتون آموزش میدیم تا ببینید که حتی با مواد اولیه ی ترش هم میشه کیک درست کرد. البته کیک لواشک علاوه بر طعمش تفاوت های دیگه ای هم با کیک های شیرین داره. مثلا برای درست کردن نیاز به پخته شدن و قرار گرفتن در فر نداره. علاوه […]

  • ۳۲,۵۲۱ بازدید
  • 4
    (16)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چیپس ذرت

خوردن تنقلات به عنوان عصرانه و میان وعده، نه فقط برای بچه ها، برای بزرگترها هم جذاب و لذیذه. اما چیزی که اهمیت داره، انتخاب یه میان وعده ی سالم و مقویه که برای سلامتی بدن مضر نباشه. متاسفانه تو این موقعیت ها، اغلب بچه ها به سراغ چیپس و پفک میرن و نمی دونن […]

  • ۱۲,۲۰۶ بازدید
  • 4
    (14)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چیپس موز

درست کردن تنقلات سالم و خوشمزه برای بچه ها همیشه یکی از دغدغه های مادرها بوده و هست. اغلب بچه ها دوست دارن برای میان وعده به سراغ چیپس و پفک برن که برای سلامتیشون ضرر داره. اما امروز به شما یه میان وعده ی خوشمزه یاد میدیم که بهترین جایگزین برای چیپس و پفکه […]

  • ۱۰,۲۵۷ بازدید
  • 3.3
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

پاستیل میوه ای

در این مطلب می خوام شما همراهان خوب ایران کوک رو به یه سفر هیجان انگیز به دنیای رنگارنگ و شیرین پاستیل ها ببرم. پاستیل ها به خاطر طعم شیرین و شکل های جذابی که دارن همیشه جزو تنقلات پر طرفدار بین بچه ها و بزرگتر ها هستن. پاستیل میوه ای که در اینجا می […]

  • ۱۹,۶۶۱ بازدید
  • 3.8
    (31)
  • ۲ دیدگاه

سپیده

شکلات ولنتاین خانگی

از صدای سخن عشق ندیدم خوشتر. یادگاری که در این گنبد دوار بماند. فکر کنم همین یه بیت شعر از حضرت حافظ، به خوبی نشون بده که در این مطلب چه سورپرایز ویژه ای براتون دارم. این سورپرایز یه دسر جذاب و هیجان انگیزه. من قصد دارم طرز تهیه شکلات ولنتاین خونگی رو بهتون آموزش […]

  • ۹,۹۰۴ بازدید
  • 4
    (21)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه چیپس ترتیلا

چیپس ترتیلا چیست؟ یه نوع چیپس فوق العاده خوشمزه و هیجان انگیز که اصالتا مکزیکیه و بافت ترد و طعمی عالی داره. معمولا چیپس ترتیلا مکزیکی رو با آرد ذرت مخصوص مکزیک که ماسا (masa) هم بهش میگن، تهیه می کنن. اما دسترسی به این آرد برای همه آسون نیست. به همین خاطر چیپس ترتیلا […]

  • ۸,۶۰۹ بازدید
  • 3.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پاستیل پوست پرتقال

میدونستید میتونید با پوست پرتقال پاستیل درست کنید؟ بله پاستیل پوست پرتقال شکلاتی خیلی ساده تهیه میشه. طعم پرتقال و شکلات کنار هم عالی میشه.

  • ۱۸,۴۴۲ بازدید
  • 4.5
    (31)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه آبنبات چوبی خانگی

یکی از تنقلات مورد علاقه ی من، از کودکی تا به حال، آبنبات چوبی بوده و هست. البته در حال حاضر بیشتر برایم حکم یادآوری خاطرات خوش کودکی را دارد و با این که دیگر جزو آدم بزرگ ها به شمار می آیم، اصلا نمیتوانم از آبنبات چوبی بگذرم. ممکن است شما هم مثل من […]

  • ۱۸۳,۹۴۹ بازدید
  • 3.6
    (335)
  • ۱۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوهان قم

سوهان قم یکی از خوشمزه ترین شیرینی¬های ایرانی است که معمولاً به عنوان عصرانه همراه با چای سرو می¬شود. اما شاید تا به حال به این فکر نکرده باشید که می¬توانید خودتان سوهان قم را در منزل تهیه کنید.

  • ۲۴۱,۱۴۷ بازدید
  • 3.7
    (395)
  • ۱۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرما شکلاتی مغزدار

خرما شکلاتی مغزدار خرما شکلاتی مغزدار آنقدر ساده است که شاید نشود اسمش را شیرینی گذاشت اما طعم فوق‌العاده‌ای دارد. ترکیب خرما، شکلات، بادام و نارگیل عالی است.به طور خلاصه اول خرماها با مخلوطی از نارگیل رنده شده یا بادام (یا هر دو) پر می‌شوند. سپس در شکلات ذوب شده فرو می‌روند. پس از آن […]

  • ۱۸,۸۶۰ بازدید
  • 3.8
    (22)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

بار توت فرنگی و موز صبحانه

برای تهیه بار توت فرنگی و موز ابتدا مواد اصلی خیلی خوب داخل غذاساز خرد و میکس می‌شوند و سپس در فر پخته می‌شوند. پس از آن یک لایه مربای توت فرنگی روی بارها ریخته می‌شود. در آخر هم گردو و پودر نارگیل تفت داده شده روی مربا ریخته می‌شوند و دوباره بار ۵ دقیقه در فر پخته می‌شود.

  • ۱۱,۲۸۲ بازدید
  • 4.2
    (14)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

توپ گردویی بدون پخت

توپ گردویی یک شیرینی گردویی ساده و خوشمزه است که نیازی به پخت هم ندارد. مواد لازم برای تهیه توپ گردویی ساده و معمولاً دم دست هستند. برای شیرین کردن آن هم از خرما استفاده می‌شود که هم طعم خیلی خوبی در کنار گردو دارد و هم سالم و مفید است.

  • ۵۴,۶۰۹ بازدید
  • 4.2
    (211)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

موز شکلاتی

موز شکلاتی یک دسر خنک تابستانی و خوشمزه است که شاید بهتر باشد به آن موز یخی شکلاتی بگوییم. موزها اول باید در فریزر قرار بگیرند تا خنک و سفت شوند. سپس آنها را با شکلات ذوب شده می‌پوشانیم و روی آنها را به هر شکلی که دوست داشته باشیم تزیین می‌کنیم.

  • ۴۱,۸۲۶ بازدید
  • 3.8
    (79)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلات کره بادام زمینی

شکلات کره بادام زمینی بسیار خوشمزه بوده و به راحتی در منزل تهیه می شود. این شکلات دو رنگ است و ظاهری مانند فندق دارد. شکلات های توپی شکل کره بادام زمینی می توانند گزینه مناسبی برای عصرانه و یا مهمانی های کوچک دوستانه شما باشند.

  • ۲۲,۸۰۸ بازدید
  • 3.8
    (33)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلات سفید با پسته و کشمش

شکلات سفید با پسته و کشمش با طعم جدید و ظاهر زیبایی که دارد برای پذیرایی در میهمانی ها خصوصا شب یلدا بسیار مناسب است. در کمتر از نیم ساعت می توانید شکلات سفید ساده را برای پذیرایی شب چله آماده کنید و پس از شام شب یلدا سرو کنید.

  • ۲۳,۰۶۰ بازدید
  • 4
    (118)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

لواشک هندوانه

لواشک هندوانه از تنقلات فوق العاده سالم و خوشمزه است که می توانید براحتی در منزل درست کنید. این لواشک با طعم و رنگ جدیدی که دارد گزینه ای...

  • ۲۰,۵۰۱ بازدید
  • 4
    (98)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

تخمه کدو اسپایسی

پاییز فصل کدو هست. پس شاید بهترین آجیل برای شب یلدا و آخر پاییز تخمه کدو اسپایسی باشه که میشه به راحتی توی خونه درستش کرد.

  • ۸,۷۵۷ بازدید
  • 4
    (34)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

باسلوق میوه ای با به

خیلی از ما دوست داریم برای شب یلدا با خوراکی ها و تنقلات خانگی از مهمانان عزیزمون پذیرایی کنیم. برای دسر شب یلدا میتوانید باسلوق به که طعم و ظاهر بسیار زیبایی دارد را انتخاب کنید.

  • ۴۴,۳۲۵ بازدید
  • 4.3
    (164)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلات انار

شاید انار رو با شکلات امتحان نکرده باشید. شکلات انار به خصوص به عنوان تنقلات شب یلدا فوق العاده است.

  • ۱۵,۸۱۳ بازدید
  • 4.2
    (86)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترافل برفی شکلات سفید

ترافل توپی برفی: در یک کاسه متوسط 1 و 1/3 فنجان نارگیل رنده شده، پنیر خامه ای و خاک قند را با هم مخلوط کنید تا ...

  • ۱۴,۷۷۶ بازدید
  • 3.7
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شیرینی یخچالی چیپس شکلاتی قلبی مخصوص ولنتاین

یک کاسه بزرگ بردارید و کره را با شکر قهوه ای در آن خوب با هم زن برقی هم بزنید. وقتی باهم خوب مخلوط شدند، وانیل و کره بادام زمینی را اضافه کنید و مجددا با همزن برقی هم بزنید ...

  • ۱۴,۳۴۳ بازدید
  • 4.4
    (14)
  • ۰ دیدگاه