عدسی از جمله سوپ و آش های ایرانی بسیار مقوی است و که به راحتی هم تهیه میشود. در ضمن از بهترین غذاهایی است که میتوانید در روزهای تعطیل به عنوان صبحانه تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. علاوه بر این عدسی را به عنوان شام سبک و مقوی هم میتوانید […]

• ۲۵۸,۱۴۰ بازدید
• 3.7

  (204)
• ۲۱ دیدگاه

کشک بادمجان : بادمجان ها را پوست کنده و چند قسمت کنید سپس نمک بزنید و 10 - 20 دقیقه کناری بگذارید ...

• ۸۶۳,۵۰۲ بازدید
• 3.7

  (1183)
• ۵۴ دیدگاه

خوراک لوبیا چیتی: لوبیا چیتی را بهتر است از شب قبل خیس کنید و پس از خیس خوردن آب آن را عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته...

• ۶۸۰,۳۱۲ بازدید
• 3.7

  (867)
• ۱۰۰ دیدگاه

واویشکا به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوت مانند گوشت چرخ‌کره، گوشت مرغ و دل و جگر پخته می‌شود. حتی این غذا را می‌توان به صورت گیاهی تهیه کرد و قارچ را جایگزین گوشت کرد. ما اینجا قصد داریم طرز واویشکا گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم که رایج‌ترین نوع این خوراک خوشمزه‌ست. سیب‌زمینی، پیاز، […]

• ۶,۴۹۷ بازدید
• 4.6

  (8)
• ۰ دیدگاه

گل کلم یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که در بسیاری از کشورها به روش های متفاوتی طبخ میشه. اغلب افراد گل کلم رو به شکل آب پز با سبزیجات مختلف مثل هویج، لوبیا سبز، […]

• ۳۵,۰۶۶ بازدید
• 4.2

  (30)
• ۰ دیدگاه

بامیه یکی از پر خاصیت ترین گیاه هاست که به دلیل طعم بی نظیری که داره در بسیاری از غذاها از اون استفاده میشه. خورش بامیه یکی از محبوب ترین غذاهاییه که میشه با بامیه درست کرد. این غذای خوشمزه رو میشه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه کرد. خورش بامیه بادمجان هم […]

• ۲۹,۹۴۶ بازدید
• 4.1

  (24)
• ۰ دیدگاه

غذاهای هندی غذاهایی پر از ادویه به ویژه ادویه های تند هستن و در کل دنیا به غذاهایی با عطر و طعم فوق العاده شناخته میشن. تنوع غذاهای هندی خیلی زیاده و هر کدوم از اون ها با ادویه های هندی خاصی درست میشه. میشه گفت خاص بودن اغلب غذاهای هندی به خاطر همین ادویه […]

• ۲۰,۵۴۹ بازدید
• 4.5

  (26)
• ۰ دیدگاه

غذاهای شمالی خیلی متنوع هستن و هر کدوم عطر و طعم خاص خودشون رو دارن. حتما شما هم خیلی از غذاهای شمالی مثل میرزا قاسمی، ترشه تره و یا باقالا قاتوق رو امتحان کرده اید و می دونید که طعم بی نظیر اون ها رو تو هیچ جای دنیا نمیشه پیدا کرد. با این که […]

• ۸۱,۷۶۷ بازدید
• 4

  (92)
• ۳ دیدگاه

حتما شما هم از فواید بی شمار گوشت بلدرچین مطلع هستید. این گوشت سرشار از پروتئینه و برای سلامتی خیلی مفیده. تنوع غذا با بلدرچین بسیار زیاده و با توجه به خواص بلدرچین خوردن این غذای مقوی به ویژه برای کودکان، سالمندان و بیماران توصیه میشه. با گوشت بلدرچین غذاهای متنوع و لذیذی میشه درست […]

• ۸,۹۳۸ بازدید
• 4.5

  (12)
• ۲ دیدگاه

امروز هم می خوایم به غذای جدید با جگر رو به شما آموزش بدیم تا اگر شما هم از علاقه مندان به این خوراک خوشمزه هستید، حتما آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. اسم این غذا خوراک جگره که با سیب زمینی سرخ کرده نگینی شده سرو میشه. البته مواد اولیه ی […]

• ۱۵۳,۱۲۵ بازدید
• 3.6

  (89)
• ۱ دیدگاه

کله گنجشکي یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه. شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکي جنوبی و البته […]

• ۱۳۲,۸۰۲ بازدید
• 3.5

  (115)
• ۰ دیدگاه

تا به حال به مراکش سفر کرده اید؟ امروز قصد داریم با خوراک بادمجان و نخود شما را به مراکش ببریم. این خوراک دلفریب و خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی و کم کالری و البته سالم هستید، خوراک نخود و بادمجان را حتما امتحان کنید. این خوراک بادمجان خوشمزه […]

• ۱۵,۸۸۶ بازدید
• 3.8

  (11)
• ۲ دیدگاه

خوراک گوشت و قارچ با پوره سیب زمینی غذایی فوق العاده خوشمزه و ساده است که هم میتواند به شکل گراتن در فر تهیه شود و هم بدون فر. در اینجا خوراک گوشت و قارچ در فر به شکل گراتن پخته شده است. اما شما میتوانید پس از تهیه پوره سیب زمینی و مخلوط گوشت […]

• ۱۱۱,۱۲۵ بازدید
• 4

  (106)
• ۲ دیدگاه

اگر به دنبال یک غذای جدید هستید که با بادمجان درست کنید ما به شما خوراک بادمجان پنیری را پیشنهاد میکنیم که فوق العاده  لذیذ است. اسم دیگر این غذا گوجه بادمجان پنیری است، چون به جز پنیر مقدار زیادی هم پوره گوجه فرنگی دارد. خوراک بادمجان پنیری میتواند جایگزین گیاهی غذاهایی مثل چیکن پارمزان […]

• ۳۰,۶۶۵ بازدید
• 4.5

  (25)
• ۰ دیدگاه

برای آماده کردن مواد لازم خوراک بادمجان از قبل، بادمجان ها را پوست بکنید و نگینی درشت خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی ریز و هویج را رنده کنید. بعد از این تهیه غذا فقط نیاز به کمی تفت دادن و یک ساعت پخت روی شعله ملایم دارد.

• ۱۲۳,۵۰۹ بازدید
• 3.8

  (108)
• ۰ دیدگاه

به طور خلاصه سیب زمینی و مرغ تکه تکه شده آغشته به یک چاشنی ساده و عالی میشوند. بعد از حدود 1 ساعت پخته شدن در فر با پنیر پوشانده شده و دوباره در فر پخته میشوند. پیشنهاد میکنم مرغ و سیب زمینی پنیری را همراه با نان و سالاد سرو کنید.

• ۵۹,۹۸۴ بازدید
• 4.1

  (56)
• ۲ دیدگاه

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا...

• ۲۶,۶۴۳ بازدید
• 4.5

  (44)
• ۰ دیدگاه

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در ...

• ۲۴,۲۱۸ بازدید
• 4.5

  (63)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل: با استفاده از این دستور پخت می توانید در کمترین زمان و به ساده ترین شیوه یک مرغ خوشمزه و خوش طعم داشته ...

• ۶۴,۹۰۲ بازدید
• 4.2

  (147)
• ۱۲ دیدگاه

خوراک دو پیازه: سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را ...

• ۷۳,۵۵۶ بازدید
• 3.8

  (101)
• ۰ دیدگاه

آرد گندم، آرد ذرت و آرد برنج را همراه با بیکینگ پودر و نمک در یک کاسه باهم مخلوط کنید. ماء الشعیر را اضافه کنید تا ...

• ۴۵,۰۴۷ بازدید
• 0

  (0)
• ۰ دیدگاه

پیاز را در یک قابلمه خرد و ریز کنید. آنها را با کمی روغن کمی سرخ کنید و تکه های مرغ را درون قابلمه بیندازید و ...

• ۲۶,۳۱۵ بازدید
• 3.7

  (32)
• ۵ دیدگاه

مرغ ها را به قطعات دلخواه ببرید. پیاز را رنده کنید و همراه با لوبیا سبز در آرام پز بریزید ...

• ۱۸,۲۸۱ بازدید
• 3.3

  (15)
• ۰ دیدگاه

گوشت گاو را به صورت خورشتی قطعه قطعه کنید و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید ...

• ۹,۴۹۵ بازدید
• 3.5

  (4)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک کدو و گوشت قلقلی: گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز رنده شده و نمک و زرد چوبه را در کاسه باهم مخلوط کنید...

• ۳۳,۶۲۴ بازدید
• 4.4

  (38)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه خوراک مرغ و کاهو چینی: کاهو را شسته و سپس خرد کنید. فیله ها را به قطعات کوچک ببرید و ...

• ۱۳,۶۷۸ بازدید
• 3.6

  (21)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک مغز : داخل قابلمه ای تا نیمه آب بریزید و نمک ، آبلیمو یا سرکه ، پیاز ، برگ بو ، کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید و ...

• ۹۴,۷۲۷ بازدید
• 3.6

  (88)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک زبان گوساله : زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید ، اگر از زبان بسته بندی استفاده میکنید ...

• ۱۰۶,۵۷۹ بازدید
• 3.7

  (112)
• ۳ دیدگاه

طرز تهیه و پخت پای مرغ : پاهای مرغ را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 5 دقیقه با اب سرد آبکشی کنید ...

• ۲۴۹,۹۱۰ بازدید
• 3.4

  (338)
• ۱۳ دیدگاه

طرز تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی و سیب زمینی : لوبیا را از شب قبل در مقداری اب ولرم خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، لوبیا را با چند لیوان آب ...

• ۶۴,۱۰۸ بازدید
• 4.2

  (51)
• ۴ دیدگاه