خوراک لوبیا چیتی: لوبیا چیتی را بهتر است از شب قبل خیس کنید و پس از خیس خوردن آب آن را عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته...

• ۶۸۰,۱۹۷ بازدید
• 3.7

  (866)
• ۱۰۰ دیدگاه

واویشکا به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوت مانند گوشت چرخ‌کره، گوشت مرغ و دل و جگر پخته می‌شود. حتی این غذا را می‌توان به صورت گیاهی تهیه کرد و قارچ را جایگزین گوشت کرد. ما اینجا قصد داریم طرز واویشکا گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم که رایج‌ترین نوع این خوراک خوشمزه‌ست. سیب‌زمینی، پیاز، […]

• ۶,۴۰۲ بازدید
• 4.6

  (8)
• ۰ دیدگاه

گل کلم یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که در بسیاری از کشورها به روش های متفاوتی طبخ میشه. اغلب افراد گل کلم رو به شکل آب پز با سبزیجات مختلف مثل هویج، لوبیا سبز، […]

• ۳۴,۹۷۱ بازدید
• 4.2

  (30)
• ۰ دیدگاه

بامیه یکی از پر خاصیت ترین گیاه هاست که به دلیل طعم بی نظیری که داره در بسیاری از غذاها از اون استفاده میشه. خورش بامیه یکی از محبوب ترین غذاهاییه که میشه با بامیه درست کرد. این غذای خوشمزه رو میشه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه کرد. خورش بامیه بادمجان هم […]

• ۲۹,۸۱۰ بازدید
• 4

  (23)
• ۰ دیدگاه

غذاهای هندی غذاهایی پر از ادویه به ویژه ادویه های تند هستن و در کل دنیا به غذاهایی با عطر و طعم فوق العاده شناخته میشن. تنوع غذاهای هندی خیلی زیاده و هر کدوم از اون ها با ادویه های هندی خاصی درست میشه. میشه گفت خاص بودن اغلب غذاهای هندی به خاطر همین ادویه […]

• ۲۰,۵۴۹ بازدید
• 4.5

  (26)
• ۰ دیدگاه

غذاهای شمالی خیلی متنوع هستن و هر کدوم عطر و طعم خاص خودشون رو دارن. حتما شما هم خیلی از غذاهای شمالی مثل میرزا قاسمی، ترشه تره و یا باقالا قاتوق رو امتحان کرده اید و می دونید که طعم بی نظیر اون ها رو تو هیچ جای دنیا نمیشه پیدا کرد. با این که […]

• ۸۱,۶۹۸ بازدید
• 4

  (91)
• ۰ دیدگاه

حتما شما هم از فواید بی شمار گوشت بلدرچین مطلع هستید. این گوشت سرشار از پروتئینه و برای سلامتی خیلی مفیده. تنوع غذا با بلدرچین بسیار زیاده و با توجه به خواص بلدرچین خوردن این غذای مقوی به ویژه برای کودکان، سالمندان و بیماران توصیه میشه. با گوشت بلدرچین غذاهای متنوع و لذیذی میشه درست […]

• ۸,۸۴۵ بازدید
• 4.5

  (12)
• ۲ دیدگاه

امروز هم می خوایم به غذای جدید با جگر رو به شما آموزش بدیم تا اگر شما هم از علاقه مندان به این خوراک خوشمزه هستید، حتما آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. اسم این غذا خوراک جگره که با سیب زمینی سرخ کرده نگینی شده سرو میشه. البته مواد اولیه ی […]

• ۱۵۲,۹۸۶ بازدید
• 3.6

  (89)
• ۱ دیدگاه

خوراک مارچوبه و مرغ با سس خامه ای یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهایی است که میتوانید در رژیم کتوژنیک هم از آن استفاده کنید. این غذا کربوهیدرات خیلی کمی دارید. بنابراین میتوانید در وعده های نمونه رژیم کتوژنیک دو هفته ای  از آن استفاده کنید. در تهیه خوراک مارچوبه ، سینه مرغ […]

• ۴,۹۲۸ بازدید
• 4.2

  (6)
• ۰ دیدگاه

کله گنجشکي یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه. شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکي جنوبی و البته […]

• ۱۳۲,۷۲۰ بازدید
• 3.5

  (114)
• ۰ دیدگاه

تا به حال به مراکش سفر کرده اید؟ امروز قصد داریم با خوراک بادمجان و نخود شما را به مراکش ببریم. این خوراک دلفریب و خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی و کم کالری و البته سالم هستید، خوراک نخود و بادمجان را حتما امتحان کنید. این خوراک بادمجان خوشمزه […]

• ۱۵,۷۹۲ بازدید
• 3.8

  (11)
• ۲ دیدگاه

خوراک گوشت و قارچ با پوره سیب زمینی غذایی فوق العاده خوشمزه و ساده است که هم میتواند به شکل گراتن در فر تهیه شود و هم بدون فر. در اینجا خوراک گوشت و قارچ در فر به شکل گراتن پخته شده است. اما شما میتوانید پس از تهیه پوره سیب زمینی و مخلوط گوشت […]

• ۱۱۱,۰۳۸ بازدید
• 4

  (106)
• ۲ دیدگاه

اگر به دنبال یک غذای جدید هستید که با بادمجان درست کنید ما به شما خوراک بادمجان پنیری را پیشنهاد میکنیم که فوق العاده  لذیذ است. اسم دیگر این غذا گوجه بادمجان پنیری است، چون به جز پنیر مقدار زیادی هم پوره گوجه فرنگی دارد. خوراک بادمجان پنیری میتواند جایگزین گیاهی غذاهایی مثل چیکن پارمزان […]

• ۳۰,۵۵۵ بازدید
• 4.5

  (25)
• ۰ دیدگاه

برای آماده کردن مواد لازم خوراک بادمجان از قبل، بادمجان ها را پوست بکنید و نگینی درشت خرد کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی ریز و هویج را رنده کنید. بعد از این تهیه غذا فقط نیاز به کمی تفت دادن و یک ساعت پخت روی شعله ملایم دارد.

• ۱۲۳,۳۷۰ بازدید
• 3.8

  (108)
• ۰ دیدگاه

عدسی از جمله سوپ و آش های ایرانی بسیار مقوی است و که به راحتی هم تهیه میشود. در ضمن از بهترین غذاهایی است که میتوانید در روزهای تعطیل به عنوان صبحانه تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. علاوه بر این عدسی را به عنوان شام سبک و مقوی هم میتوانید […]

• ۲۵۸,۰۵۶ بازدید
• 3.7

  (204)
• ۲۱ دیدگاه

به طور خلاصه سیب زمینی و مرغ تکه تکه شده آغشته به یک چاشنی ساده و عالی میشوند. بعد از حدود 1 ساعت پخته شدن در فر با پنیر پوشانده شده و دوباره در فر پخته میشوند. پیشنهاد میکنم مرغ و سیب زمینی پنیری را همراه با نان و سالاد سرو کنید.

• ۵۹,۸۶۰ بازدید
• 4.1

  (56)
• ۲ دیدگاه

یکی دیگر از غذاهایی که میتوان با گوشت بوقلمون چرخکرده درست کرد، چیلی بوقلمون و عدس است. این خوراک خوشمزه و مقوی به سادگی با عدس، کنسرو لوبیا، گوجه، پیاز، ادویه های مختلف و طبیعتاً بوقلمون چرخکرده درست میشود.

• ۸,۲۴۴ بازدید
• 3.8

  (8)
• ۱ دیدگاه

کدوی شکم پر آنقدر خوش آب و رنگ و خوشمزه است که هر کسی با دیدن آن دهنش آب می‌افتد حتی کسانی که کدو سبز دوست ندارند. شاید یکی از بهترین راه ها برای تشویق بچه ها یا حتی بزرگترها به خودن کدو سبز، پختن آن به این شکل باشد.

• ۱۴,۳۱۸ بازدید
• 3.3

  (16)
• ۲ دیدگاه

خوراک مرغ و قارچ دارای مواد اولیه ساده بوده که در دسترس همه قرار دارد. این غذا در مدت زمان کوتاهی تهیه می گردد و نیاز به زحمت زیادی ندارد. مرغ ها پس از سرخ شدن به همراه قارچ و پنیر داخل فر قرار می گیرد.

• ۳۸,۶۵۵ بازدید
• 3.5

  (89)
• ۰ دیدگاه

ارنی یاریخ یکی از این غذاهاست که در آن بادمجان شکاف داده می‌شود و بعد از سرخ شدن با موادی از قبیل گوشت چرخکرده، پیاز داغ و ذرت پر می‌شود. گارنی یاریخ برای تزیین سفره‌های شما در میهمانی‌ها انتخاب بسیار مناسبی است و با کمی سلیقه چنان ظاهر زیبایی پیدا می‌کند که هر کسی با هر سلیقه‌ای جذب آن خواهد شد.

• ۳۵,۰۷۰ بازدید
• 3.6

  (78)
• ۴ دیدگاه

خوراک بادمجان قایقی (لازانیای قایقی)   درست است که در واقع لازانیا به نوعی پاستا و غذاهای تهیه شده از آن گفته می‌شود اما از ایده چیدن ورقه‌های خوراکی روی هم به شکل‌های دیگری هم می‌توان استفاده کرد. خوراک بادمجان از ورقه‌های بادمجان تشکیل شده است که با سس گوشت (سوسیس) و پنیر پوشیده شده اند. بادمجان کباب […]

• ۱۲,۰۹۸ بازدید
• 2.5

  (21)
• ۰ دیدگاه

این خوراک مرغ ساده خوشمزه و مقوی به راحتی و تنها با 5 ماده غذایی تهیه می شود. ترکیب سس پستو و آلفردو طعم جالب و هیجان انگیزی به خوراک مرغ می دهد. مرغ هم تفت داده می شود و هم در فر قرار داده می شود. با اضافه کردن بیکن روی سس، خوراک مرغ […]

• ۲۲,۸۱۸ بازدید
• 3.5

  (39)
• ۰ دیدگاه

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا...

• ۲۶,۵۳۰ بازدید
• 4.5

  (44)
• ۰ دیدگاه

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در ...

• ۲۴,۱۰۷ بازدید
• 4.5

  (63)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل: با استفاده از این دستور پخت می توانید در کمترین زمان و به ساده ترین شیوه یک مرغ خوشمزه و خوش طعم داشته ...

• ۶۴,۷۵۶ بازدید
• 4.2

  (147)
• ۱۲ دیدگاه

پاته جگر مرغ: جگر را با چرخ گوشت چرخ کنید تا کاملا له شود. سیر را بکوبید و پس از آب کردن کره در تابه ...

• ۱۳۷ بازدید
• 3.9

  (26)
• ۱ دیدگاه

گولاش: گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و بشوئید. یک تابه یا قابلمه نسوز بردارید و ...

• ۱۴۶ بازدید
• 3.7

  (71)
• ۰ دیدگاه

کیبه سیب زمینی: فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را بجوشانید تا بپزند. سپس آنها را آبکشی کنید و ...

• ۲۵,۰۱۲ بازدید
• 4.3

  (56)
• ۰ دیدگاه

لقمه های کاهو آسیایی: ابتدا برگهای کاهو را با دقت بشوئید و آبکشی کنید. بهتر است کاهو را دولایه بگیرید تا ...

• ۱۳,۰۶۷ بازدید
• 4.2

  (23)
• ۲ دیدگاه

خوراک دو پیازه: سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را ...

• ۷۳,۴۵۱ بازدید
• 3.8

  (101)
• ۰ دیدگاه