آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: نوشیدنی گرم و دمنوش

صبا

نوشیدنی ثعلب

تو شبای سرد پاییز و زمستون هیچ چیزی مثل یه نوشیدنی گرم نمیچسبه. اغلب افراد انواع چای و قهوه رو به عنوان یه نوشیدنی داغ و دلچسب انتخاب می کنن. اگرچه تنوع چای و قهوه کم نیست و میشه به روش های مختلف اون ها رو سرو کرد، ولی احتمالا شما هم به دنبال یه […]

  • ۶,۲۷۹ بازدید
  • 3.2
    (14)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کاپوچینو بدون دستگاه قهوه ساز در منزل

قبل از صحبت در مورد کاپوچینو بدون دستگاه بد نیست کمی با اصالت این نوشیدنی خوشمزه آشنا شوید. کاپوچینو نوعی نوشیدنی با طعم قهوه اس که از ترکیب ۱/۳ اسپرسو، ۱/۳ شیر و ۱/۳ فوم یا کف تشکیل شده. این نوشیدنی سنتی ایتالیایی بافت لطیف و طعم بسیار قوی داره. این نوشیدنی رقیق تر از […]

  • ۲۰,۳۴۱ بازدید
  • 4.6
    (31)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چای ماسالا

صدها نوع چای و دمنوش در سراسر دنیا وجود داره که ما فقط تعداد محدودی از اون ها رو می شناسیم. از اونجا که چای نوشیدنی مورد علاقه ی همه است، حتما شما هم دنبال چای و دمنوش های خاص هستید تا آن ها را درست کنید و از نوشیدنشون لذت ببرید. شاید بارها اسم […]

  • ۹,۷۵۷ بازدید
  • 3.8
    (9)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیر قهوه

شير قهوه یکی از دلنشین ترین نوشیدنی هاییه که میتونین اون رو خودتون خیلی راحت توی خونه تهیه کنین و نیازی به پودر شیر قهوه فوری یا انواع آماده ی اون نیازی نداشته باشین. توی این مطلب ما طرز تهیه قهوه ترک با شیر رو آموزش می دیم. اما شما می تونین انواع قهوه رو […]

  • ۱۷۶,۲۰۲ بازدید
  • 4.1
    (170)
  • ۳ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چای سبز و دارچین برای لاغری

شاید جالب باشه بدونید که چای سبز و چای سیاه هر دو از یه گیاه به دست میان فقط نحوه ی فراوری اون ها با هم فرق می کنه. چای سبز ملایم تره و کافئین کمتری نسبت به چای سیاه داره. حتی میشه گفت خواص چای سبز هم بیشتره. دارچین و خواص بی نظیرش هم […]

  • ۳۶,۱۸۹ بازدید
  • 3.5
    (55)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

دمنوش سیب و دارچین

در این مطلب می خوام طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین رو بهتون آموزش بدم. به جرئت می تونم بگم که این دمنوش یکی از خوش مزه ترین و خوش عطر ترین اعضای خانواده نوشیدنی های گرم و دمنوش هست. این دمنوش یک ترکیب هیجان انگیز از سیب و دارچین هست که مسلماً خواص بی […]

  • ۴۸,۲۲۲ بازدید
  • 3.9
    (31)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کارامل ماکیاتو

کارامل ماکیاتو چیست و چه طور آن را در خانه تهیه کنیم؟ یکی از سوالات بسیار رایج برای کسانی که عاشق قهوه هستن و دوست دارن انواع قهوه رو به شیوه های متنوع تری سرو و میل کنن. خب پس ما هم کار رو از این شروع می کنیم که واقعا کارامل ماکیاتو چیه و […]

  • ۱۲,۹۴۱ بازدید
  • 4.8
    (13)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه قهوه لاته

قهوه لاته چیست ؟ یکی از انواع قهوه خوشمزه و عالی. همون طور که قبلا روش تهیه قهوه هایی مثل قهوه ترک، قهوه توت فرنگی و قهوه موکا رو آموزش دادیم، امروز نوبت طرز تهیه قهوه لاته ست. مواد تشکیل دهنده قهوه لاته ؛ قهوه اسپرسوی دم کرده، شیر و طعم دهنده های دلخواه هست. […]

  • ۱۱,۱۰۱ بازدید
  • 4.8
    (11)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه و خواص چای به

در یک عصر دل انگیز پاییزی، پس از گذراندن یک روز سخت کاری، هیچ چیزی مثل یک فنجان چای خوش عطر و خوش طعم که خودتان آن را درست کرده باشید، نمی تواند خستگی را از تن به در کند و به شما آرامش دهد. یکی از این چای های گوارا دمنوش یا چای به […]

  • ۸۳,۹۴۶ بازدید
  • 4
    (85)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شکلات داغ شیر عسلی

اگر قصد دارید با یک نوشیدنی عالی از میهمانانتان پذیرایی کنید، شکلات داغ چیزی است به آن احتیاج دارید. اما نه شکلات داغ فوری آماده. با کمی صبر و حوصله و سلیقه بیشتر می‌توانید شکلات داغ شیر عسلی خوشمزه را تهیه و تزیین کنید و به این ترتیب با یک نوشیدنی فوق‌العاده و هیجان انگیز به استقبال مهمان‌هایتان بروید.

  • ۱۶,۰۹۶ بازدید
  • 3.5
    (23)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

هات چاکلت رد ولوت

کمتر کسی پیدا می شود که عاشق طعم لذیذ هات چاکلت نباشد. از طرفی تقریبا همه با کیک ردولوت که به کیک عشاق معروف است نیز آشنایی دارند. هات چاکلت رد ولوت...

  • ۳۳,۶۵۹ بازدید
  • 4.2
    (107)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

هات چاکلت سفید

طرز تهیه هات چاکلت سفید: هات چاکلت سفید بهترین نوشیدنی برای ماههای سرد سال است. هات چاکلت با شکلات سفید با ظاهر سفید و خامه ای...

  • ۲۸,۲۶۱ بازدید
  • 4.3
    (103)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه دمنوش نعنا

دمنوش نعنا: نعنا از گیاهان پرخاصیت و دارای طبیعتی گرم و خشک می باشد. مهم‌ترین خاصیت دمنوش نعنا، تاثیر آن بر دردهای دستگاه گوارش...

  • ۵۸,۲۱۰ بازدید
  • 4.3
    (106)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی

هات چاکلت مکزیکی: شیر و چوب دارچین را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. شیر را هم بزنید تا ...

  • ۱۷,۱۳۳ بازدید
  • 4.3
    (54)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه دمنوش بابونه

دمنوش بابونه: دمنوش بابونه دمنوشی بسیار پرخاصیت است که از قدیم برای مصارف گوناگون مصرف می شده است . دمنوش بابونه یک آرامش‌بخش...

  • ۱۲۳,۶۵۱ بازدید
  • 3.5
    (137)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چای هندی

این چای پرادویه، شیرین و خوشمزه طعمی متفاوت دارد که با انواع چای که تاکنون خورده اید متفاوت است. بهتر است این چای هندی را در استکان های کوچک...

  • ۲۷,۵۶۳ بازدید
  • 4.2
    (62)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

هندوانه ابوجهل

خواص دارویی هندوانه ابوجهل : هندوانه ابوجهل یک آنتی‌بیوتیک قوی است ، جهت درد سیاتیک از روغن این گیاه به محل عصب بمالند ، جهت درد مفاصل و نقرس ...

  • ۱۴۱,۹۱۲ بازدید
  • 3.5
    (246)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خواص تخم خشخاش

خواص دارویی دانه خشخاش : طبع تخم خشخاش سرد و تر است ، تخم اين گياه سرفه‌های مزمن و خشک را درمان میکند ، چاق کننده و آرام بخش است و بي‌خوابي ...

  • ۱۳۸,۶۸۷ بازدید
  • 3.6
    (103)
  • ۳۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چای زغال اخته

هیچ چیز بعد از یک روز کاری شلوغ، دلچسب‌تر از یک فنجان چای داغ نیست. بیشتر ما در این مواقع برای رفع خستگی به سراغ چای سیاه می‌رویم؛ هرچند چای سیاه خواص و مزایای خاص خود را دارد، اما با استفاده از دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی دیگر می‌توان از خواص فوق‌العاده بقیه دمنوش‌ها و گیاهان […]

  • ۳۶,۸۶۹ بازدید
  • 3.1
    (7)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

خواص گلاب

خواص درمانی گلاب : گلاب سردرد را برطرف میکند ، بخصوص سردردى كه در اثر هواى آلوده یا آلودگی صوتی باشد و ...

  • ۵۴,۴۴۱ بازدید
  • 3.7
    (41)
  • ۰ دیدگاه