طرز تهیه چای زنجبیل
1- برای تهیه این چای خوش طعم یک زنجبیل تازه را پوست بگیرید. اگر دوست دارید طعم چای غلیظ باشد، برای دو فنجان چای از یک برش 2.5 سانتی متری استفاده کنید. اما اگر ترجیح می دهید چای شما طعم ملایم تری داشته باشد، از زنجبیل کمتری استفاده کنید.
2- حالا زنجبیل را رنده کرده و داخل لیوان دمنوش ساز (یا فرنچ پرس) بریزید.
3- پوست یک لیموی تازه را تمیز بشویید. سپس آن را برش های نازک بزنید. نیازی به جدا کردن هسته های لیمو نیست. چون صافی لیوان مانع ورود هسته ها به چای می شود.
4- حالا لیموها را به زنجبیل رنده شده اضافه کنید. سپس عسل را روی آن ها بریزید.
5- در این مرحله از تهیه چای زنجبیل باید دو پیمانه آب جوش را به لیوان اضافه کنید. اگر از کتری برقی استفاده می کنید باید کتری روی دمای 100 درجه سانتی گراد باشد. اما اگر روی اجاق گاز آب را گرم می کنید، صبر کنید تا کاملا به نقطه جوش برسد و بعد آن را در لیوان بریزید.
6- حالا 5 دقیقه صبر کنید تا مواد به خوبی به خورد هم برود و چای دم بکشد.
7- صافی را جلوی چای بگیرید و آن را به لیوان یا ماگ مورد نظرتان برای سرو منتقل کنید. چای را گرم سرو کنید. نوش جان.
دیدگاه های ثبت شده
عسل با آبجوش نه تنها خواص عسل از بین میره تولید سم هم میکنه
نه فقط این دمنوش بلکه همه لیست فوق العاده ست و خیلی هم خوب و روان آموزش داده شده. دست مریزاد. مرسی ازتون
نوش جان دوست عزیزم! 🙂