آموزش آشپزی با
ایران کوک

آش و غذا های سنتی ایرانی

صبا

قورمه سبزی تهرانی

خورش قورمه سبزی غذای اصیل ایرانیه که عطر و بو و طعم فوق العاده ای داره. کمتر کسی پیدا میشه که عاشق این غذای فوق العاده نباشه. جالبه بدونید که این غذای خوشمزه در هر شهر ایران به روش متفاوتی درست میشه. امروز قصد داریم طرز تهیه ی قورمه سبزی تهرانی رو بهتون آموزش بدیم. […]

  • ۵۴,۰۱۱ بازدید
  • 4.2
    (105)
  • ۱ دیدگاه

حدیث حیدری

آش غلور

وقتی صحبت از غذای خوشمزه ای به اسم آش میشه به جرات میشه گفت هیچ کجای دنیای مثل ایران توی پخت این غذا تنوع وجود نداره. تقریبا هر شهر و استان توی ایران یه آش مخصوص به خودش رو داره، مثل آش عباسعلی کرمانشاه، آش شله مشهد، آش قلقل شوشتر و چندین و چند نوع آش […]

  • ۱۱,۵۱۲ بازدید
  • 4.7
    (9)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

آش قلقل

فکر می کنم که دیگه وقتشه دست از سر آش های معروفی مثل آش رشته و آش بلغور بردارید و به سمت امتحان کردن دستورات جدید برید. امروز می خوایم آش قلقل رو بهتون معرفی کنیم. قلقل هم مثل آش عباسعلی یا شله ماشکی متعلق به یکی از شهرهای کشور عزیزمون ایرانه. طعم قلقل دقیقا […]

  • ۸,۷۸۰ بازدید
  • 3.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه

انواع کیک

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانی می باشد. دستور اصلی این کیک محبوب و خوش طعم به شهر باستانی یزد تعلق دارد. در این مطلب دستور پخت کیک یزدی خانگی با رعایت نکات طلایی برای هرچه خوشمزه تر شدن آن را برای شما آماده کرده ایم. که بی شک با تهیه […]

  • ۷۰۱,۴۷۲ بازدید
  • 3.6
    (1334)
  • ۱۳۰ دیدگاه

عنواع خورشت

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت

فسنجان با گوشت قلقلی : گردوها را چرخ کنید ، درون قابلمه 2 لیوان اب سرد بریزید و گردوها را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا اب جوش بیاید ...

  • ۳۱۹,۲۰۴ بازدید
  • 3.6
    (364)
  • ۲۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت قیمه

خورشت قیمه و سیب زمینی : گوشت را به اندازه درشت خرد کرده و بهمراه پیاز رنده شده و کمی روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید ...

  • ۳۰۴,۲۵۴ بازدید
  • 4.3
    (369)
  • ۵۳ دیدگاه

پیش غذا و فینگر فود

سرآشپز بانو

طرز تهیه ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی = قارچ ها را خرد کنید و کمی تفت دهید یا بپزید و به ذرت ها اضافه نمائید سپس آويشن ، سس سفید ، فلفل و نمک را ...

  • ۴۸۴,۹۲۱ بازدید
  • 3.8
    (896)
  • ۹۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

دلمه کلم

دلمه کلم = کلم را بشوئید و سر آن را جدا کنید ، کلم را درون دیگ اب و نمک در حال جوشیدن بیندازید ...

  • ۳۳۱,۲۳۵ بازدید
  • 3.4
    (459)
  • ۳۴ دیدگاه

بهترین های ما

جدید ترین دستور های آشپزی

کوکو و کتلت

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی = سيب زميني ها را تميز بشوئيد و آب پز كنيد سپس پوست انها را بگيريد و ريز رنده کنید ، در يك كاسه مناسب سيب زميني ها را بريزيد و با نمک و فلفل ...

  • ۳۷۱,۶۰۰ بازدید
  • 3.5
    (579)
  • ۴۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکو سبزی

کوکو سبزی با زرشک و مغز گردو حرف نداره. برای نوروز میتونید کوکو سبزی رو به تنهایی یا کنار سبزی پلو درست کنید حالا چه با ماهی و چه بی ماهی. انتخاب با شما با سلیقه هاست.

  • ۲۷۵,۶۵۰ بازدید
  • 3.6
    (322)
  • ۲۱ دیدگاه

سوپ و پیش غذا های بین المللی

حدیث حیدری

سوپ گندم

امروز با شماییم با آموزش طرز تهیه سوپ گندم. سوپ ها دریایی از تنوع هستند. قبلا سوپ های جدید زیادی مثل سوپ انار، سوپ مرغ و نخود، سوپ تره فرنگی و … آموزش داده شده. اما به نظر می رسه دستورات خوشمزه سوپ ها هیچ وقت تمومی ندارند. سوپ گندم از جمله سوپ هایی هستش […]

  • ۲۰,۶۷۵ بازدید
  • 4
    (15)
  • ۰ دیدگاه

صبا

سوپ گل کلم

سوپ یه پیش غذا و غذای بین المللیه. تقریبا همه ی کشورها این پیش غذای خوشمزه رو به روش های مختلف درست و سرو می کنن. سوپ رو میشه در طعم ها و شکل های مختلف درست کرد. بعضی از سوپ ها با سبزیجات و بعضی دیگه با مرغ و گوشت درست میشن. خیلی ها […]

  • ۱۳,۸۷۲ بازدید
  • 4.5
    (13)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

سوپ لپه

میشه گفت سوپ لپه یه پیش غذای محبوب بین المللی به شمار میره. توی هر فروشگاه  مواد غذایی به راحتی لپه پیدا میشه. مابقی مواد اولیه این سوپ هم کاملا در دسترس هستند. لپه از انواع مختلف نخود درست میشه.  قبل از اینکه طرز تهیه سوپ خوشمزه لپه رو بهتون یاد بدم، می خوام از […]

  • ۵,۱۴۵ بازدید
  • 3.5
    (4)
  • ۰ دیدگاه

فروشگاه قنادی ایران کوک

از بهترین و معتبر ترین فروشگاه قنادی خرید کنید

بازدید از فروشگاه

پیشنهاد سراشپز

شیرین

طرز تهیه 25 غذای ساده و خوشمزه

خیلی وقت ها پیش می آید که به دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می گردید. ممکن است خسته از سرکار رسیده باشید، وقت کم باشد و یا اصلا بی هیچ دلیل خاصی حوصله ی آشپزی کردن را نداشته باشید و دوست داشته باشید یک غذای ساده و سریع تهیه کنید. در ضمن بیشتر […]

  • ۲۴۴,۵۸۴ بازدید
  • 4.5
    (8)
  • ۳۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

20 صبحانه سالم و ساده ایرانی

از وقتی بچه بودیم به ما گفتن صبحانه مهمترین وعده است. میدونم وقتی صحبت از اهمیت صبحانه سالم می شه همه شروع میکنن به خمیازه کشیدن. خب این موضوع خیلی تکراریه. کاملاً قبول دارم. اما چرا خیلی از ما بهش هیچ اهمیتی نمیدیم؟ بیشتر روزها قبل از بیرون اومدن از خونه صبحانه نمیخوریم. یا در […]

  • ۲۱۱,۹۳۳ بازدید
  • 4.5
    (6)
  • ۱۵ دیدگاه

مد و زیبایی

سرآشپز بانو

نوع بدن زنانه: چطور شکل بدن خود را بشناسیم؟

 همه میدانیم که بدن زنانه شکل و سایزهای مختلفی دارد. اما سایز و شکل بدن تعیین کننده زیبایی نیست بلکه آنچه باعث زیبایی میشود انتخاب لباس مناسب برای شکل بدن شماست. اما اگر بدن خود، شکل و نوع آن را نشناسید چطور میتوانید تیپی عالی بزنید و همه را به حیرت وادارید؟     چطور […]

  • ۱۱,۴۲۷ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

بدن گلابی شکل (مثلث)

زنانی که دارای بدن گلابی شکل هستند اغلب پایین تنه ای سنگین، سینه های کوچک و ران های پری دارند. در مطلبی که قبلاً در مورد انواع شکل های بدن زنانه ارائه کردیم گفته شد که چرا تشخیص نوع بدن و انتخاب لباس بر اساس آن اهمیت زیادی دارد. حال وقت آن است که در […]

  • ۸,۳۹۷ بازدید
  • 1
    (1)
  • ۰ دیدگاه

اخبار

خبرنگار ایران کوک

طرز نگهداری از پنیر و جلوگیری از خراب شدن آن

پنیر یکی از خوراکی های اصلی ما ایرانیان برای صبحانه و شام است. نگهداری از پنیر یکی از سخت ترین کارها است. در این مقاله به شما می گوییم که از پنیر چگونه نگهداری کنید.   پنیرهای نرم‌تر ماندگاری و طول عمرشان کمتر از پنیرهای سفت است. ما می‌توانیم پنیرهای سفت مثل پنیر سفید و […]

  • ۱۲,۹۶۰ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

خبرنگار ایران کوک

چرا نباید پوست انار را دور بریزیم؟

فصل پاییز رسیده و میوه های خوش آب و رنگ انار در خیابانهای شهر خودنمایی میکنند. در بازار میوه دانه های یاقوتی انارهای تازه را به رخ میکشند و در آبمیوه فروشی با آب انار ترش و ملس دلمان را میبرند. اما آیا میدانستید پوست انار هم خاصیت دارد؟ انار میوه ای است که از […]

  • ۱۱,۷۴۴ بازدید
  • 3
    (2)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

16 کاری که به حفظ سلامتی در ماه رمضان کمک میکنند

در ماه پر برکت رمضان، مسلمانان به میهمانی خدا میروند و با روزه داری و عبادت از خیر و برکت این ماه برای نزدیکی به محبوب و رسیدن به آرامش درونی بهره میبرند. اما راز حفظ سلامتی در ماه رمضان چیست؟ روزه داری هم آداب خودش را دارد. بعضی ها با افراط و تفریط در […]

  • ۲,۰۲۹ بازدید
  • 5
    (1)
  • ۰ دیدگاه