آموزش آشپزی با
ایران کوک

نویسنده : الهام

الهام

طرز تهیه آش شلغم

آش شلغم یکی از انواع آش های ایرانی و بسیار پر خاصیت می باشد. در فصل زمستان که بازار شلغم و لبو حسابی گرم است، این آش می تواند تنوعی برای خوردن شلغم و بهره بردن از خواص بی نظیر آن باشد. شلغم سرشار از ویتامین C بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. […]

  • ۴۴,۴۳۶ بازدید
  • 4.2
    (40)
  • ۰ دیدگاه

الهام

طرز تهیه دسر برفی

دسر برفی چیست؟ دسر برفی یا رویای زمستان، یک دسر زمستونی و عالی است. رسپی این دسر خوشمزه متعلق به کشور ترکیه است. دسر برفی ترکیه در ظاهر شباهت هایی با باسلوق ایرانی دارد. زیرا دسر برفی با پودر نارگیل تهیه می شود. در فصل زمستان، تهیه دسر برفی با بافتی عالی و سبک، بسیار […]

  • ۵۹,۸۷۲ بازدید
  • 3.8
    (60)
  • ۰ دیدگاه

الهام

طرز تهیه پیتزا ترکی

پیتزا ترکی (Turkish Pizza) یا همان لاهماجون ترکی، غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و لذیذ، که شباهت هایی به پیده ترکی، دیگر غذای محبوب ترکیه ای دارد. اگر پیتزا ترکیه ای را خورده باشید حتما می دانید که آن را با خمیر نازکی تهیه کرده، مخلوطی از سبزیجات (نوعی سالاد) روی پیتزا ریخته و […]

  • ۲۳,۲۰۹ بازدید
  • 4.1
    (27)
  • ۱ دیدگاه

الهام

طرز تهیه بورک اسفناج

بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی می باشد که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است. بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود. درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. یکی از پر طرفدار ترین […]

  • ۱۱۵,۰۲۶ بازدید
  • 3.5
    (80)
  • ۲ دیدگاه

الهام

طرز تهیه بورک سبزیجات

یکی از انواع بورک بورک سبزیجات است. میدانید که بورک (Borek) غذایی ترکیه ای است که پایه اصلی آن خمیر یوفکا می باشد. امروزه غذاهای متنوع و لذیذی را می توان با خمیر یوفکا تهیه کرد. اما یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاها با خمیر یوفکا، بورک می باشد. این غذای ترکیه ای […]

  • ۲۶,۰۶۱ بازدید
  • 3.7
    (23)
  • ۰ دیدگاه

الهام

طرز تهیه خورشت نخود فرنگی

خورشت نخود فرنگی، یک غذای ساده کلاسیک لبنانی است. ترکیبی از سبزیجات، گوشت و برنج که باب میل ما ایرانی ها است. یک غذای کامل و سالم. لذیذ و دلپذیر، حتی برای بچه ها. شاید ما هم مشابه این غذا را در بین خوراک های ایرانی داشته باشیم. حتی در بسیاری از کشورهای دیگر نیز […]

  • ۲۷,۶۰۵ بازدید
  • 3.6
    (47)
  • ۰ دیدگاه

الهام

طرز تهیه کیک 1 2 3 4

کیک 1 2 3 4 یکی از قدیمی ترین دستورهای پخت کیک می باشد که حاصل سال ها تجربه و آزمون و خطای حرفه ای ترین سرآشپز ها است. دلیل آنکه این کیک به کیک 1 2 3 4 شناخته شده این است که در دستور پخت آن از 4 عدد تخم مرغ، 3 پیمانه آرد، 2 […]

  • ۱۹,۳۶۳ بازدید
  • 4.3
    (18)
  • ۳ دیدگاه

الهام

طرز تهیه باقلوا شعریه عربی

باقلوا شعریه یا همان حلوا شعریه یک نوع دسر و باقلوا عربی می باشد. که با رشته مخصوص شعیریه که یک نوع رشته پاکستانی می باشد تهیه می شود. به همین خاطر به آن باقلوا رشته ای هم گفته میشود. این رشته که به آن رشته عربی هم گفته می شود در برندهای متفاوت در […]

  • ۱۶۴,۸۱۱ بازدید
  • 3.8
    (129)
  • ۱ دیدگاه

الهام

طرز تهیه موس شکلاتی قالبی

موس شکلاتی قالبی یکی از ساده ترین دسرهایی ست که بسیار لذیذ و خوش طعم می باشد. این دسر خوشمزه و آسان را می توانید در مهمانی ها و یا مناسبت های خاص تهیه و سرو کنید. در تهیه موس شکلاتی قالبی شما می توانید مواد موس شکلاتی نرم و لطیف را درون قالب های […]

  • ۳۷,۷۳۹ بازدید
  • 4.1
    (58)
  • ۳ دیدگاه

الهام

طرز تهیه پیده گوشت

پیده غذای ترکی بسیار خوشمزه ای است که در ترکیه طرفداران زیادی دارد. اگر به ترکیه سفر کرده باشید، حتما این غذای خوش طعم را امتحان کرده اید و یا شاید نام آن را شنیده باشید. در ترکیه رستوران هایی فقط به تهیه این غذای لذیذ می پردازند. به این رستوران ها پیده سرا (Pide […]

  • ۶۱,۲۰۵ بازدید
  • 3.9
    (61)
  • ۰ دیدگاه