آموزش آشپزی با
ایران کوک

همه دستور پخت ها

سرآشپز بانو

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی شکم پر : سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و داخل قابلمه ای بریزید و آب اضافه کنید تا روی سیب زمینی ها پوشانده شود ...

  • ۱۵۹,۵۵۳ بازدید
  • 3.9
    (253)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه هات داگ پنیری

همانطور که می دانید هات داگ پنیری جز غذاهای فست فودی به شما می رود و بیشتر جوانان و کودکان طرفدار این غذا می باشند. چرا که هات داگ به علت ظاهر جذاب و پنیر فراوانی که دارد توانسته به محبوبیت زیادی در جهان دست پیدا کند. حالا فرض کنید در کنار هات داگ سس […]

  • ۲۱,۷۴۶ بازدید
  • 4.3
    (13)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه: پیاز ها را به اندازه ی دلخواه خرد کنید و در قابلمه ای بریزید و با روغن سرخ کنید ...

  • ۱۴۵,۸۷۶ بازدید
  • 3.6
    (105)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوپ جو قرمز

لازم است جو چند ساعت خیس خورده و جداگانه پخته شود. بعد از این مرحله تهیه سوپ جو هم مثل سوپ های دیگر به راحتی انجام میشود. راز لعاب انداختن سوپ جو در این است که مقداری رشته سوپ اضافه شود.

  • ۲۲۱,۲۷۶ بازدید
  • 3.7
    (157)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کتلت ساده

کتلت از جمله غذاهای ایرانی خیلی ساده و خوشمزه است که تقریباً همه آن را دوست دارند. گرچه انواع دیگری از کتلت هم داریم که قبلاً تعدادی از آنها آموزش داده شده اند، رایج ترین نوع آن با گوشت چرخکرده، پیاز و سیب زمینی تهیه میشود. حتماً شما هم متوجه شده اید که طعم کتلت […]

  • ۲۵۰,۹۵۱ بازدید
  • 3.6
    (154)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه زیتون پرورده

زیتون پرورده شمال : رب انار ، گردو ، روغن زیتون ، سبزی های محلی و دانه انار خشکیده ، بهتر است دانه انار و رب را از شمال خریداری کنید تا طعم واقعی را بچشید ...

  • ۹۳,۷۸۳ بازدید
  • 3.8
    (79)
  • ۱۱ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه خورشت بادمجان

خورشت بادمجان غذای محبوب همه کسانی است که عاشق انواع خورشت های ایرانی هستند. طرز تهیه خورشت بادمجان یه ترکیب شگفت انگیز از گوشت، بادمجان، گوجه و طعم دهنده های بی نظیر می باشد.  شما می توانید این غذا را در طول هفته چندین بار تهیه کرده و نوش جان کنید. در ادامه برای طرز […]

  • ۱۱۱,۶۶۵ بازدید
  • 3.8
    (94)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوپ شیر

سوپ شیر پیش غذایی بسیار مفید و مقوی است و به همین خاطر برای بچه ها بسیار توصیه میشود. این سوپ کاملاً مجلسی است و میتوانید در پذیرایی از مهمان هایتان از آن به عنوان پیش غذا استفاده کنید.  سوپ شیر را میتوان به شکل های مختلفی تهیه کرد.در این دستور از جو پرک استفاده […]

  • ۲۱۱,۸۱۴ بازدید
  • 3.6
    (174)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه قیمه نثار

طرز تهیه پلو قیمه نثار سنتی مجلسی : پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت ...

  • ۲۵۷,۲۲۳ بازدید
  • 3.6
    (601)
  • ۲۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنیسل مرغ

ابتدا باید فیله های مرغ را بشوئید و خوب بکوبید تا نازک شوند، سپس فیله ها را در آرد، تخم مرغ و سپس پودر نان بغلتانید...

  • ۱۷۴,۳۶۵ بازدید
  • 4
    (83)
  • ۲۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی یکی از فست فودهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که طرز تهیه آن نیز بسیار راحت است. این غذا یک نوع غذای بین المللی محسوب می شود که در تمام جهان نیز شناخته شده می باشد. همچنین به دلیل آنکه با سوسیس پپرونی طبخ می شود با نام پیتزا پپرونی در سراسر جهان […]

  • ۱۰,۹۹۳ بازدید
  • 4.5
    (19)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه هویج پلو با مرغ

هویج پلو با مرغ : هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید ، هویج های رنده شده و کره را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا هویج نرم شود سپس رب گوجه فرنگی و ...

  • ۳۷,۲۴۷ بازدید
  • 4.2
    (53)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی

 قلیه ماهی گل سرسبد غذاهای جنوبی است. این غذای لذیذ با ماهی، سبزیجات معطر، تمبرهندی، پیاز و سیر درست می‌شود و می‌توانید آن را براساس دستور زیر به راحتی درست کنید. برای پخت قلیه ماهی می‌توانید از انواع ماهی‌ها استفاده کنید، اما بهتر است از ماهی‌های جنوبی استفاده کنید؛ ماهی‌های جنوبی بافت منسجم و یکدستی […]

  • ۲۲۵,۸۳۳ بازدید
  • 3.6
    (279)
  • ۱۹ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کباب چنجه

 کباب چنجه یک غذای فوق العاده برای مهمانی ها، عروسی ها و روز هایی است که همراه خانواده و دوستان به دامان طبیعت رفته اید. فقط کافیست مواد این کباب را از روز قبل آماده کنید تا گوشت طعم بگیرد. و یا میتوانید گوشت فیله را با مرغ کباب کنید و کباب بختیاری و یا […]

  • ۵۲,۳۴۳ بازدید
  • 3.6
    (37)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه سرکه سیب

خب حالا در ادامه مطلب روش تهیه سرکه سیب خانگی رو مرحله به مرحله آموزش می دم که امیدوارم از درست کردنش لذت ببرید. و لازم به ذکره که با این چاشنی می تونید انواع ...

  • ۲۳۹,۷۳۱ بازدید
  • 3.5
    (434)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ با گوجه کبابی و. برنج : برای تهیه کباب برگ گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب کوبید تا پهن شود ...

  • ۱۰۴,۹۴۵ بازدید
  • 3.8
    (116)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سمبوسه گوشت

طریقه پیچیدن سمبوسه با لواش چندان سخت نیست اما باید با احتیاط این کار را انجام دهید تا سمبوسه ای ظریف داشته باشید، با کمی تمرین و حوصله به خرج دادن مطمین باشید از...

  • ۵۱۳,۴۵۴ بازدید
  • 3.7
    (655)
  • ۴۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه آبگوشت دیزی

طرز تهیه دیزی و آبگوشت : نخود و لوبيا را از شب قبل در اب خيس كنيد و گوشت را همراه چربي و استخوان به همراه نخود و لوبيا و پياز در ظرف مناسبي بريزيد ...

  • ۴۹۴,۰۳۴ بازدید
  • 3.7
    (576)
  • ۵۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی

پیتزا مخلوط : آب و شکر و زرده های تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و پس از حل شدن شکر بیکینگ پودر یا خمیر مایه را اضافه نمائید و 10 دقیقه صبر کنید تا 2 برابر شود ...

  • ۱۱۰,۳۳۸ بازدید
  • 4.3
    (185)
  • ۳۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه عدسی

عدسی از جمله سوپ و آش های ایرانی بسیار مقوی است و که به راحتی هم تهیه میشود. در ضمن از بهترین غذاهایی است که میتوانید در روزهای تعطیل به عنوان صبحانه تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. علاوه بر این عدسی را به عنوان شام سبک و مقوی هم میتوانید […]

  • ۲۵۸,۲۷۲ بازدید
  • 3.7
    (204)
  • ۲۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد اندونزی

طرز تهیه سالاد اندونزی عالی : کلم برگ های قرمز و سفید را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید و ...

  • ۳۳۲,۱۸۸ بازدید
  • 3.6
    (391)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه باسلوق

باسلوق ساده : نشاسته را با ۲ پیمانه آب مخلوط کنید و خوب به هم بزنید سپس از یک صافی رد کنید تا مواد صاف و یکدست شوند ...

  • ۴۹۶,۵۶۷ بازدید
  • 3.6
    (588)
  • ۴۱ دیدگاه

سپیده

طرز تهیه ماست یونانی

ماست یونانی فقط یک ماست معمولی نیست که به همراه غذایتان میل می کنید . بلکه به عنوان یک غذای کامل محسوب می شود. بهتر است بدانید که ماست یونانی سرشار از پروبیوتیک ها، کلسیم و ویتامین ب 12 می باشد. توصیه می شود کسانی که به دنبال یک رژیم غذایی مناسب هستند این ماست […]

  • ۶,۶۰۰ بازدید
  • 3.5
    (13)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک‌ها یا کیک‌های فنجانی، شیرینی‌های خوشمزه و جذابی هستند با ظاهر زیبا و هوس‌انگیز. انواع کاپ کیک برای پذیرایی از مهمان‌ها در اغلب جشن‌ها و مراسم‌ها مناسب هستند و طرز تهیه آسانی نیز دارند. کاپ کیک‌های شکلاتی جزو خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع کاپ کیک هستند که به شکل ساده یا مغزدار تهیه می‌شوند و […]

  • ۲۶۰,۰۶۵ بازدید
  • 3.6
    (235)
  • ۴۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی : گوشت چرخ کرده 1 کیلو ، لپه 1 پیمانه ، برنج 1 پیمانه ، پیاز 1 عدد ، رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...

  • ۳۱۶,۷۶۶ بازدید
  • 3.7
    (853)
  • ۷۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شربت تخم شربتی

شربت تخم شربتی آبلیمویی و زعفرانی : تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید و 10 دقیقه کناری بگذارید ...

  • ۱۵۱,۸۴۰ بازدید
  • 3.9
    (204)
  • ۵ دیدگاه