لیست طرز تهیه انواع غذاهای ایرانی و خارجی پرطرفدار|ایران کوک
آموزش آشپزی با
ایران کوک
سوپ و آشاملت و کرپآشپزی ماکروفرپلو و چلوپورهانواع خوراکانواع خورشتسوفله و گراتنغذاهای ابتکاریغذاهای دريايیغذاهای گوشت و مرغغذاهای محلی و سنتیغذاهای بین المللیغذاهای رژیمی و کم کالریغذاهای کودک و نوجوانغذاهای گیاهی و گیاه خواریکباب و کوفتهکوکو و کتلتنان و خمیرمخصوص مهمانی

دسته بندی: غذاهای اصلی

کوکو سبزی
سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکو سبزی

کوکو سبزی با زرشک و مغز گردو حرف نداره. برای نوروز میتونید کوکو سبزی رو به تنهایی یا کنار سبزی پلو درست کنید حالا چه با ماهی و چه بی ماهی. انتخاب با شما با سلیقه هاست.

  • ۲۷۶,۷۲۶ بازدید
  • 3.6
    (323)
  • ۲۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
خورشت قورمه سبزی با مرغ
شیرین

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی با مرغ

خورشت قورمه سبزی با مرغ برای عید نوروز و چهارشنبه سوری فراموش نشود. عزیزانی که نمیتوانند گوشت قرمز میل کنند یا علاقه ای به طعم آن ندارند میتوانند به راحتی برای شام عید نوروز قورمه سبزی با مرغ نوش جان کنند.

  • ۱۰۰,۹۳۱ بازدید
  • 3.8
    (159)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
اوتمیل
سمیه

طرز تهیه اوتمیل

اوتمیل برای وعده صبحانه بسیار مناسب است و برای داشتن صبحانه رژیمی و مغذی اوتمیل را از شب قبل آماده کنید و روز بعد میل کنید....

  • ۴۵,۷۵۶ بازدید
  • 4.2
    (32)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
صبا

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

لوبیا پلو جزو غذاهای سنتی و اصیل ما ایرانی ها است که به روش های مختلفی تهیه می شود. امروز می خواهیم یک روش جدید برای درست کردن لوبیا پلو رو به شما یاد بدهیم که با مرغ درست می شود. درست کردن این غذا خیلی آسان و خیلی سریع است. در بسیاری از شهرهای […]

  • ۹۸,۱۰۹ بازدید
  • 3.8
    (125)
  • ۳ دیدگاه
طرز تهیه غذا
آش رشته خوشمزه
سرآشپز بانو

طرز تهیه آش رشته

آش رشته یکی از محبوب ترین آش های ایرانی می باشد. این آش جزو غذاهای سنتی ایران محسوب میشه که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا می توان آن را سرو کرد. در فصل پاییز و زمستان، لذت خوردن یک کاسه آش رشته داغ را نمی توان با چیز دیگری […]

  • ۴۷۶,۴۰۱ بازدید
  • 3.7
    (646)
  • ۵۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
میرزا قاسمی
سرآشپز بانو

طرز تهیه میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل شمال ایران می باشد. ترکیب بادمجان کبابی، سیر، گوجه و تخم مرغ. در گیلان مرسوم است که میرزا قاسمی را همراه با کته شمالی سرو می کنند. پس می توان میرزا قاسمی را همراه با نان تازه و یا برنج کته آماده و نوش جان کرد. شاید شما در […]

  • ۲۸۲,۳۸۸ بازدید
  • 3.8
    (351)
  • ۳۴ دیدگاه
طرز تهیه غذا
زرشک پلو با مرغ
سرآشپز بانو

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ مجلسی را میتوانید در مراسم های مختلف سرو کنید. در ایام عید نوروز معمولا مهمانی های زیادی بر پا میشوند و از این رو دنبال غذاهای مجلسی مثل زرشک پلو با مرغ هستیم.

  • ۲۸۶,۸۴۳ بازدید
  • 3.7
    (418)
  • ۲۹ دیدگاه
طرز تهیه غذا
استانبولی
سرآشپز بانو

طرز تهیه استانبولی

استانبولی یا دمی گوجه یکی از ساده ترین غذاهای خوشمزه است که با مواد متنوعی تهیه می شود. یکی از مزیت های این غذا این است که شما می توانید در اغلب مهمانی های خود از این غذا استفاده کنید.  معمولاً استانبولی پلو به همراه سالاد شیرازی یا ماست سرو میشود. برای تهیه استانبولی یا […]

  • ۶۳۲,۱۹۰ بازدید
  • 3.6
    (891)
  • ۱۱۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
فاهیتا گوشت
سرآشپز بانو

طرز تهیه فاهیتا گوشت

همانطور که از اسم فاهیتا گوشت پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده این غذای مکزیکی گوشت هستش. طعم و مزه این غذا خیلی عالیه. این غذا رو هم مثل تاکو مکزیکی معمولا با نون پیتا یا ترتیلا سرو می کنند، اما اگه از این نون ها در دسترستون نبود می تونید با نون باگت اون رو […]

  • ۶,۷۷۶ بازدید
  • 4.3
    (7)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
لوه کباب مازندران
سرآشپز بانو

طرز تهیه لوه کباب

لوه کباب یک غذای مازندرانیه که خیلی لذیذ و خوش طعمه. این غذا با استفاده از گوشت گوسفند و پیاز فراوان تهیه میشه و همین ترکیب راز خوشمزگی بینهایتش به حساب میاد. در بعضی مناطق استان به این کباب شِلِبَره هم گفته میشه و بر خلاف اسمش داخل تابه یا قابلمه آماده میشه. طرز تهیه […]

  • ۹,۵۳۲ بازدید
  • 3.8
    (12)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قنبر پلو شیرازی
سرآشپز بانو

طرز تهیه قنبر پلو شیرازی

 قنبر پلو یک غذای قدیمی شیراز است که در کل استان فارس نیز آن را می پزند. توی این غذا از گوشت چرخ کرده، گردو، کشمش، شیره انگور، رب انار و زعفران استفاده میشه که هم طعم فوق العاده ای به غذا می دهند و هم ظاهر اون را بسیار خوش آب و رنگ می […]

  • ۸,۶۵۴ بازدید
  • 5
    (9)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
'akdc \g,
سرآشپز بانو

طرز تهیه گشنیز پلو

از اونجایی که سبزی گشنیز خیلی معطره، گشنیز پلو یکی از غذاهای خوش عطر و طعم به حساب میاد. به نظر میاد این پلو هم مثل کینوا مکزیکی یا تاکو یه غذا از کشور مکزیکه، مردم این کشور پلوی گشنیز رو به همراه لوبیای سیاه در شب های سال نو می پزند و اعتقاد دارند […]

  • ۷,۰۰۸ بازدید
  • 3.9
    (8)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کوفته ترکیه ای استانبولی
سرآشپز بانو

طرز تهیه کوفته ترکیه ای استانبولی

انواع مختلف کوفته در میان مردم ایران و جهان وجود داره، مخصوصا اگر بحث کشور ترکیه  در میان باشه این غذا جایگاه خاصی داره. بعد از آموزش غذاهای ترکیه ای مثل نخود پلو یا مانتی قصد داریم طرز تهیه کوفته ترکیه ای استانبولی رو هم آموزش بدیم. همانطور که  از نام این غذا پیداست این […]

  • ۵,۴۲۵ بازدید
  • 3.2
    (6)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قورمه سبزی بدون گوشت
سرآشپز بانو

طرز تهیه قورمه سبزی بدون گوشت

قورمه سبزی جزو غذاهای ملی و محبوب ایرانی است که گوشت جزو مواد اصلی آن محسوب می‌شود. گاهی برخی افراد به دلایل پزشکی از خوردن گوشت منع می‌شوند و فکر می‌کنند به همین دلیل باید خوردن خورشت‌های خوشمزه‌ای مانند قورمه سبزی را کنار بگذارند. اما نخوردن گوشت به معنی محرومیت از خوردن غذاهایی مانند قورمه […]

  • ۸,۵۹۷ بازدید
  • 4.1
    (13)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
تهدیگ زعفرانی 2 min
سرآشپز بانو

طرز تهیه ته دیگ زعفرانی

ته‌دیگ جزو خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین بخش‌ها در سفره‌های ایرانی‌ست و حتی گاهی کار به کشمش بر سر آن نیز می‌رسد. درباره تاریخچه ته‌دیگ و نحوه ورود آن به سفره ایرانی روایت‌های مختلفی وجود دارد. براساس یکی از این روایت‌ها در دوره ناصرالدین شاه خدمه مطبخ دربار با بقای‌مانده غذاها، شکم خود را سیر می‌کردند. روزی […]

  • ۷,۲۲۵ بازدید
  • 4.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قورمه سبزی رستورانی
سرآشپز بانو

طرز تهیه قورمه سبزی رستورانی

برای بسیاری از ما پیش آمده غذایی را در رستوران خورده‌ایم و مزه آن زیر زبان‌مان مانده است؛ در این مواقع برای همه ما این سوال پیش می‌آید که ترفندهای پخت این غذا در رستوران چیست. در این مطلب می‌خواهیم روش تهیه قورمه سبزی رستورانی را آموزش دهیم و ببینیم رستوران‌ها چه می‌کنند که قورمه […]

  • ۷,۵۰۱ بازدید
  • 4.4
    (8)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
واویشکا گوشت چرخ‌کرده
سرآشپز بانو

طرز تهیه واویشکا گوشت

واویشکا به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوت مانند گوشت چرخ‌کره، گوشت مرغ و دل و جگر پخته می‌شود. حتی این غذا را می‌توان به صورت گیاهی تهیه کرد و قارچ را جایگزین گوشت کرد. ما اینجا قصد داریم طرز واویشکا گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم که رایج‌ترین نوع این خوراک خوشمزه‌ست. سیب‌زمینی، پیاز، […]

  • ۷,۰۵۴ بازدید
  • 4.6
    (8)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قیمه کدو
سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت قیمه کدو

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های آشپزی ایرانی، تنوع در غذاها و روش‌های درست کردن آن‌هاست. به همین دلیل غذایی مانند خورشت قیمه را می‌شود با انواع مختلف مواد اولیه و به سبک‌های مختلف پخت. برای مثال اگر می‌خواهید یک خورشت قیمه سالم‌تر بدون سیب‌زمینی یا بادمجان سرخ‌کرده حاوی روغن فراوان درست کنید، می‌توانید قیمه کدو را […]

  • ۴,۹۰۱ بازدید
  • 4
    (9)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
قیمه گوشت چرخ کرده
سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت قیمه گوشت چرخ کرده

خورشت قیمه جزو غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که طرفداران پروپاقرصی دارد. به دلیل محبوبیت خورشت قیمه، آن را در بسیاری از مهمانی‌ها و دورهمی‌ها می‌پزند. بعضی‌ها ممکن است عاشق خورشت قیمه باشند اما به دلیل طولانی بودن مراحل پختش از خیرش بگذرند. ما برای این افراد یک پیشنهاد عالی داریم؛ قیمه با گوشت […]

  • ۴,۵۶۸ بازدید
  • 3.8
    (9)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
×

مواد اولیه