البالو پلو با گوشت چرخ کرده : برنج را 30 دقیقه قبل از پخت در مقداری اب و نمک خیس دهید سپس روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس با اب ولرم آبکشی کنید ...

• ۱۳۱,۱۵۵ بازدید
• 3.6

  (113)
• ۶ دیدگاه

آلبالو پلو با مرغ : هسته آلبالوها را بگیرید و البالوها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، شكر را روی آلبالوها بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه ...

• ۳۷۵,۳۵۹ بازدید
• 3.5

  (612)
• ۲۷ دیدگاه

عدس پلو : برنج را از 2 ساعت قبل با مقداری آب سرد و نمك خيس كنيد سپس عدس را با 2 ليوان آب 30 دقيقه بپزید ...

• ۴۲۲,۳۳۹ بازدید
• 3.7

  (376)
• ۴۵ دیدگاه

کوفته تبریزی : گوشت چرخ کرده 1 کیلو ، لپه 1 پیمانه ، برنج 1 پیمانه ، پیاز 1 عدد ، رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...

• ۳۱۶,۵۶۰ بازدید
• 3.7

  (853)
• ۷۵ دیدگاه

خوراک کدوبره غذای شمالی : درون ماهیتابه کمی روغن بریزید و شعله را زیاد کنید ، پیاز و سیر را خرد کنید و ...

• ۴۶,۷۲۹ بازدید
• 3.9

  (36)
• ۰ دیدگاه

برای تهیه یک کباب شیشلیک عالی و لذیذ لازم است که از گوشت تازه استفاده کنید. کباب شیشلیک از گوشت دنده بره یا راسته گوسفندی و گوساله تهیه می شود.

• ۱۷۳,۴۹۶ بازدید
• 4

  (110)
• ۸ دیدگاه

ابتدا باید فیله های مرغ را بشوئید و خوب بکوبید تا نازک شوند، سپس فیله ها را در آرد، تخم مرغ و سپس پودر نان بغلتانید...

• ۱۷۴,۱۰۸ بازدید
• 4

  (83)
• ۲۰ دیدگاه

طرز تهیه دیزی و آبگوشت : نخود و لوبيا را از شب قبل در اب خيس كنيد و گوشت را همراه چربي و استخوان به همراه نخود و لوبيا و پياز در ظرف مناسبي بريزيد ...

• ۴۹۳,۷۲۶ بازدید
• 3.7

  (576)
• ۵۲ دیدگاه

باقالا قاتق خورش محلی شمالی رو همه میشناسند. اگه میخواین برای نوروز غذای شمالی درست کنید این گزینه عالی رو از دست ندید.

• ۱۶۶,۵۶۵ بازدید
• 3.7

  (411)
• ۳۳ دیدگاه

راتاتویی، یکی از غذاهای اصیل و قدیمی فرانسوی است که از قرن‌ها پیش در مناطق جنوبی این کشور پخته می‌شود. در این غذای خوشمزه و جذاب فقط از سبزیجات استفاده می‌شود و بادمجان و کدوسبز از جمله مواد اولیه آن هستند. به همین دلیل راتاتویی، غذایی مناسب برای رژیم گیاهخواری است. همچنین استفاده از صیفی […]

• ۸۶,۰۱۳ بازدید
• 3.6

  (49)
• ۹ دیدگاه

امروز که تصمیم گرفتم دستور آش جو رو برای دوستان عزیزم بنویسم همون حس و حال خوشآیند رو دارم البته با هزاران افسوس که دیگه نه مامان بزرگی هست ...

• ۱۳۴,۵۲۹ بازدید
• 3.4

  (86)
• ۴ دیدگاه

خمیر پیتزا : خمیر مایه را با آب ولرم مخلوط کنید و در جای گرمی 5 دقیقه بگذارید ...

• ۳۲۷,۸۹۰ بازدید
• 3.9

  (395)
• ۵۴ دیدگاه

بروسکتا یا بروشتا، نوعی پیش‌غذای خوشمزه و سبک ایتالیایی است و مانند اغلب غذاهای ایتالیایی در آن از پنیر، ریحان و روغن زیتون استفاده می‌شود. بروسکتا، یک فینگرفود جذاب برای سرو در مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست که مزه‌اش زیر زبان همه می‌ماند. همچنین آن را به عنوان صبحانه، میان‌وعده و شام سبک نیز می‌شود سرو کرد. […]

• ۵۰,۷۷۷ بازدید
• 4

  (8)
• ۳ دیدگاه

برای آشنایی با فرهنگ و سبک زندگی دیگر کشورها لازم نیست حتما به آن‌ها سفر کنید. گاهی می‌توانید با خوردن غذاهای بومی دیگر کشورها با فرهنگ غذایی و سبک زندگی آن‌ها آشنا شوید و به دنیای مزه‌ها و طعم‌ها در آن کشور سفر کنید. امروز در ایران کوک قصد داریم به دنیای غذاها در کشور […]

• ۳۹,۹۶۹ بازدید
• 4.3

  (13)
• ۴ دیدگاه

نان همبرگر : شیر ولرم را با شکر و خمیر مایه مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا حجم ان بیشتر شود سپس کره و نمک و آرد 2 بار الک کرده را با ان اضافه کنید ...

• ۲۷۷,۰۷۸ بازدید
• 3.7

  (349)
• ۶۸ دیدگاه

پیتزا مخلوط : آب و شکر و زرده های تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و پس از حل شدن شکر بیکینگ پودر یا خمیر مایه را اضافه نمائید و 10 دقیقه صبر کنید تا 2 برابر شود ...

• ۱۱۰,۰۳۷ بازدید
• 4.3

  (183)
• ۳۶ دیدگاه

باقالی پلو با ماهیچه یا گوشت : چربی های ماهیچه را از آن جدا کرده و کاملا تمیز کنید سپس پیاز را سرخ و بهمراه ماهیچه ها و نمک و روغن ...

• ۴۰۳,۲۱۶ بازدید
• 3.7

  (462)
• ۲۴ دیدگاه

طرز تهیه سوپ جو با شیر و خامه : هويچ و سيب زميني را خرد کنید سپس مرغ را با 4 ليوان آب بپزید و بعد 1 ساعت جو را اضافه كنيد ...

• ۲۲۶,۴۱۲ بازدید
• 3.7

  (177)
• ۱۶ دیدگاه

از آنجا که ماده اصلی حَلیم، گندم سبوسدار است آن را جزو غذاهای مقوی به حساب می آورند خوب می دانیم و بارها شنیده ایم که خوردن هر نوع سبوس...

• ۴۲۶,۸۷۰ بازدید
• 3.5

  (678)
• ۸۵ دیدگاه

شامی از جمله غذاهای نانی خوشمزه و محبوب ایرانی است که با گوشت، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، آرد نخودچی و گاهی به اضافه برخی حبوبات درست می‌شود. در کشورمان شامی‌های مختلف مانند شامی ترش، شامی بابلی، شامی مرغ و شامی لپه درست می‌شوند که طرز تهیه برخی از آن‌ها را قبلا در ایران کوک آموزش داده‌ایم. در […]

• ۷۵,۲۳۱ بازدید
• 3.5

  (63)
• ۳ دیدگاه

گوشت مرغ، از جمله مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی است که می‌توان با آن انواع غذاها و خوراک‌ها را درست کرد. یکی از مزایای مهم پخت غذا با مرغ این است که سریع می‌پزد و در یک چشم بهم زدن غذا آماده می‌شود. همچنین، گوشت مرغ جزو سالم‌ترین و کم‌چرب‌ترین منابع پروتئینی است و حتما […]

• ۲۸,۳۳۵ بازدید
• 3.4

  (10)
• ۶ دیدگاه