آش کشک مخصوص ماه رمضان: گوشت را تکه تکه کنید و همراه نخود، لوبیا و پیاز در زودپز بریزید و بگذارید تا با 3 لیوان آب بپزد ...

• ۴۷,۲۷۶ بازدید
• 4.3

  (92)
• ۳ دیدگاه

آش قلیه: حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید همراه با تقریبا 1 لیتر آب بپزید. در حین پختن نخود و لوبیا، هویج و جغندر را تمیز شسته و ...

• ۱۰,۱۵۵ بازدید
• 3.3

  (16)
• ۰ دیدگاه

سوپ سبزیجات ایتالیایی: یک قابلمه بردارید و آبگوشت را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد ...

• ۱۱,۹۷۷ بازدید
• 3.7

  (25)
• ۲ دیدگاه

قابلمه نچسبی را حاضر کنید و آرد را باکره در آن کمی سرخ کنید .آب‌گوشت را کم کم داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا آرد در آب‌گوشت...

• ۹,۴۹۶ بازدید
• 4.4

  (12)
• ۰ دیدگاه

بخش سفت و سبز تره فرنگی را ببرید و دور بریزید، سپس بخش های سبز کمرنگ و سفید را به شکل حلقه های بسیار نازک خرد کنید ...

• ۹,۲۱۰ بازدید
• 4.3

  (9)
• ۰ دیدگاه

ابتدا برنج را از قبل در آب بدون نمک خیس کنید تا کاملا له شود. برنج را آبکشی کنید و آن را در قابلمه مورد نظرتان بریزید ...

• ۱۱۳,۹۰۶ بازدید
• 4

  (105)
• ۴ دیدگاه

برگ های اسفناج را کاملا پاک کرده و ساقه های اضافی را جدا کنید. آب نمک رقیق را بجوشانید و ...

• ۱۶,۵۵۹ بازدید
• 4

  (22)
• ۰ دیدگاه

مرغ ریش ریش شده را به همراه نصف کره در قابلمه ای تفت دهید و سپس مرغها را بیرون بیاورید و ...

• ۱۵,۸۹۶ بازدید
• 4

  (14)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر: کلم بروکلی را تا تقریبا 20 دقیقه در آب مرغ بپزید ...

• ۲۵,۳۳۶ بازدید
• 4

  (24)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه آش ترخینه و ماش : ماش را از 2 ساعت قبل خیس دهید سپس پیاز داغ ، ماش ، ترخینه و سبزی های خرد شده ...

• ۱۷,۳۹۷ بازدید
• 4.3

  (20)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه سوپ جو و ماش خوشمزه : جو و ماش را بشویید و همراه با برنج نیم دانه داخل قابلمه ای بریزید و ...

• ۴۳,۳۶۵ بازدید
• 4.2

  (54)
• ۰ دیدگاه

سوپ قارچ و مرغ خامه ای : پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید ...

• ۴۷,۷۱۶ بازدید
• 3.9

  (68)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه آش دندونی کودک : برای تهیه آش دندونی ابتدا گوشت را با پیاز و مقداری پودر دارچین داخل قابلمه دیگری بریزید و بپزید تا نرم شود ...

• ۲۶۴,۵۴۹ بازدید
• 3.6

  (372)
• ۱۴ دیدگاه

طرز تهیه سوپ پای مرغ و سبزیجات : داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پاهای مرغ تمیز شده را به آب جوش اضافه کنید و ...

• ۸۶,۷۱۵ بازدید
• 3.5

  (89)
• ۴ دیدگاه

سوپ مرغ و برنج خامه ای : برنج ، سینه مرغ خرد شده ، سیر ، مقداری نمک و فلفل را داخل قابلمه ای بریزید و ...

• ۱۰,۸۰۶ بازدید
• 3.7

  (11)
• ۰ دیدگاه

سوپ ذرت و سیب زمینی : کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود سپس رازیانه را اضافه کنید و ...

• ۲۳,۶۶۵ بازدید
• 4.6

  (25)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه سوپ قارچ و نودل خامه ای : داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس تره فرنگی یا پیازچه خرد شده را اضافه کنید و ...

• ۱۷,۷۹۰ بازدید
• 3.5

  (14)
• ۲ دیدگاه

انواع آش جزو متنوع‌ترین پیش‌غذاهای ما ایرانی‌ها هستند که به روش‌های مختلف تهیه می‌شوند؛ همگی این پیش‌غذاها نیز  از آش رشته معروف تا آش دوغ و سایر آش‌های محلی، طعم خاص و بی‌نظیری دارند. آش ماست یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به آش دوغ دارد و در شهرهای مختلف ایران […]

• ۸۶,۹۵۵ بازدید
• 3.7

  (73)
• ۰ دیدگاه

آش یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که خوردن آن در تمام فصول سال به خصوص روزهای سرد زمستان، دلچسب خواهد بود. آش شله قلمکار از انواع آش ایرانی، ترکیب متنوع و منحصر به فردی دارد. بر خلاف آش رشته سنتی که حبوبات و سبزی از اجزای اصلی آن هستند، ماده اصلی و متفاوت […]

• ۱۵۸,۵۱۹ بازدید
• 3.9

  (188)
• ۱۶ دیدگاه

طرز تهیه آش گندم و جو : ندم و جو را از شب قبل با چند لیوان اب خیس دهید ، سبزی آش را تمیز کنید و بشویید سپس با چاقو ساطوری کنید و ...

• ۴۶,۱۴۶ بازدید
• 3.8

  (44)
• ۵ دیدگاه

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و نان تست : روغن را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود ، پیازها را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شوند ...

• ۲۴,۶۶۵ بازدید
• 3.8

  (14)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی : کلم بروکلی را بشویید سپس گل های کلم را با دست جدا کنید و ساقه های آن را خرد نمایید ...

• ۳۰,۰۳۲ بازدید
• 4.4

  (18)
• ۲ دیدگاه

سوپ قارچ ، یکی از سوپ های ساده اما لذیذ و بسیار پر طرفدار در تمام کشورهای دنیا می باشد. این غذای خوشمزه که ترکیب فوق العاده ای از قارچ و خامه است، یک غذای بین المللی محسوب می شود. که به عنوان پیش غذایی محبوب در تمام رستوران ها سرو می شود. در دستور […]

• ۸۱,۹۵۳ بازدید
• 3.8

  (60)
• ۴ دیدگاه

خوردن یک کاسه سوپ در روزهای سرد زمستانی حسابی می‌چسبد و البته بدن‌مان را نیز در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند. یکی از بهترین سوپ‌ها برای فصول سرد که بدن را نیز تقویت می‌کند، سوپ گوجه‌فرنگی است. طعم سوپ گوجه‌فرنگی شبیه پتاژ گوجه‌فرنگی است که قبلا طرز تهیه آن را در ایران کوک آموزش داده‌ایم. مواد […]

• ۵۹,۷۷۷ بازدید
• 3.9

  (42)
• ۴ دیدگاه

پتاژ لبو : برای تهیه پتاژ لبو و لوبیا سفید لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ...

• ۱۶,۳۳۵ بازدید
• 4.6

  (8)
• ۰ دیدگاه

حلیم مرغ : برای تهیه حلیم مرغ بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید ، مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم ...

• ۱۹۳,۲۴۹ بازدید
• 3.6

  (216)
• ۶ دیدگاه

سوپ قارچ و هویج با سس شیر : داخل قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و هویج رنده شده را داخل قابلمه بریزید ...

• ۵۰,۶۶۵ بازدید
• 3.5

  (64)
• ۶ دیدگاه

پتاژ، نوعی سوپ غلیظ و مغذی است و با وجود اسم عجیب و غریب، پیش‌غذایی ساده با طرز تهیه آسان است. پتاژ در قرن‌های پیشین به دلیل سادگی و مقوی بودن، پای ثابتِ میز غذای روستاییان اروپایی بوده است. البته طعم و مزه فوق‌العاده پتاژ باعث شده بود که این پیش‌غذا در سفره طبقه مرفه […]

• ۲۲,۴۸۵ بازدید
• 4.3

  (10)
• ۰ دیدگاه

سوپ‌ها، انتخابی عالی برای افرادی هستند که به دنبال غذاهای مقوی و کم‌کالری هستند. از طرف دیگر بیشتر سوپ‌ها بدون گوشت و با سبزیجات متنوع درست می‌شوند و به همین دلیل غذاهایی مناسب برای دوستداران غذاهای گیاهی هستند. اگر جزو دوستداران سوپ‌های گیاهی یا طرفدار غذاهای سالم و کم‌کالری هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما سوپ لوبیا […]

• ۲۹,۱۱۳ بازدید
• 4.2

  (15)
• ۱ دیدگاه

آش خیار چمبر، یکی از آش‌های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که در مناطق مختلف استان مرکزی پخته می‌شود. آش خیار چمبر شباهت زیادی با آش گندم دارد با این تفاوت که در این آش از خیار چمبر استفاده می‌شود. این آش جذاب را می‌توانید در فصل خیار چمبر درست کنید و از طعم و […]

• ۷۵,۶۳۶ بازدید
• 3.8

  (41)
• ۸ دیدگاه