بانو
آموزش آشپزی با
ایران کوک

نویسنده : سرآشپز بانو

طرز تهیه سوپ جو و قارچ

سوپ جو و قارچ، سوپی غلیظ و دلچسب است و قارچ، جو، هویج، شیر، مرغ و خامه از جمله مواد اولیه اصلی آن هستند. این سوپ خوشمزه و جذاب را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها سرو کنید. همچنین از آن جایی که این سوپ مقوی و غذایی کامل است، می‌توانید آن را به عنوان […]

  • ۳۹۵,۵۹۳ بازدید
  • 3.6
    (252)
  • ۵۸ دیدگاه

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

چیزکیک، جزو یکی از کیک‌های اصلی و خوشمزه است که دوستداران زیادی دارد. همچنین چیزکیک، یکی از قدیمی‌ترین دسرهای دنیا محسوب می‌شود و براساس برخی منابع، اولین چیزکیک‌های دنیا در یونان قدیم پخته می‌شد. چیزکیک‌ها از دو لایه خوشمزه تشکیل می‌شوند؛ لایه زیرین چیزکیک از بیسکوییت خردشده درست می‌شود و لایه رویی چیزکیک نیز پایه […]

  • ۹۸,۹۰۴ بازدید
  • 3
    (31)
  • ۲۱ دیدگاه

طرز تهیه کباب ترش ( گیلان )

کباب ترش، یکی از غذاهای محلی معروف و پرطرفدار خطه شمال کشورمان است که طعمی متفاوت و خاص در مقایسه با کباب‌های مرسوم ایرانی دارد. این کباب خوشمزه، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال تنوع در رژیم غذایی‌شان و طعم‌های جدید هستند. در تهیه کباب ترش مانند اغلب غذاهای شمالی از رب انار، […]

  • ۱۵۱,۵۲۲ بازدید
  • 3.9
    (144)
  • ۶ دیدگاه

طرز تهیه موس شکلاتی

موس شکلات دسری خوشمزه و بیشتر بر پایه تخم مرغ است. این دسر را به سادگی و در کمتر از نیم ساعت میتوانید آماده و سرو کرده و آن را با افزودنیهای متفاوت مثل خامه و بستنی تزیین کنید.

  • ۳۹۰,۶۷۷ بازدید
  • 3.8
    (355)
  • ۵۶ دیدگاه

طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی

بسیاری از ما وقتی اسم عیدنوروز و مناسبت‌های دیگر می‌آید یاد انواع شیرینی‌های خشکِ خوشمزه می‌افتیم که معمولا در این ایام می‌خوریم. از آن‌جایی که شیرینی‌های خشک هم تنوع زیادی دارند هم قابلیت نگهداری طولانی‌تری دارند، بهترین انتخاب برای پذیرایی از مهمان‌ها در مناسبت‌های مختلف هستند. شیرینی‌های فندقی، از جمله شیرینی‌های خشکِ جذاب و فوق‌العاده‌ای […]

  • ۳۲,۸۵۸ بازدید
  • 4.7
    (12)
  • ۵ دیدگاه

طرز تهیه شکلات عسلی فندقی

شکلات، خوشمزه جذاب و محبوبی است و هیچ کس نمی‌تواند در برابر آن مقاومت کنید. اگر جزو عاشقان شکلات هستید با اختصاص کمی وقت می‌توانید انواع شکلات را در خانه درست کنید که از نظر طعم و کیفیت بهتر از شکلات‌های کارخانه‌ای هستند. حتی می‌توانید با اضافه کردن انواع آجیل و مغزها به شکلات‌ها، آن‌ها […]

  • ۲۳,۱۲۵ بازدید
  • 4.5
    (6)
  • ۳ دیدگاه

طرز تهیه قهوه توت فرنگی

در هنگام خستگی و خواب‌‌آلودگی، یک فنجان قهوه می‌تواند شما را سرحال و پرانرژی بکند. البته اگر قهوه‌تان را با انواع میوه طعم‌دار کنید، لذتی چندبرابر از خوردن آن می‌برید و حسابی انرژی می‌گیرید. قهوه توت‌فرنگی، یکی از خوشمزه‌ترین انواع قهوه میوه‌ای‌ست که می‌شود تصور کرد. همچنین این نوشیدنی جذاب و فوق‌العاده‌ای برای پذیرایی از […]

  • ۴۳,۵۹۹ بازدید
  • 4.8
    (6)
  • ۰ دیدگاه

طرز تهیه سیب کاراملی شکلاتی

یکی از لذت‌های فصل‌های مختلف، خوردن میوه‌های خوشمزه و لذیذ مخصوص آن فصل‌هاست. البته با درست کردن انواع دسرها و شیرینی‌ها با میوه‌های هر فصل می‌توان لذت خوردن‌شان را چندبرابر کرد. سیب، یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوبی است که در پاییز و زمستان، دسرهای متنوع و فوق‌العاده‌ای  می‌توانید با آن درست کنید. دسر سیب […]

  • ۴۸,۷۴۰ بازدید
  • 4.2
    (9)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه پای سیب

پای سیب ، یکی از دسرهای لذیذ و پر طرفدار در تمام دنیا می باشد. شاید با شنیدن نام پای سیب و دارچین ، عطر و طعم دلپذیر ترکیب سیب و دارچین برایتان تداعی شود. یک ترکیب فوق العاده. این دسر محبوب را می توانید با پایه خمیر تهیه کنید و یا مانند پای سیب قنادی […]

  • ۳۷۶,۵۳۵ بازدید
  • 3.6
    (328)
  • ۵۵ دیدگاه

طرز تهیه نان فانتزی مدل مار

پخت انواع نان در خانه، بخشی از زندگی روزمره مادربزرگ‌های ما بود. کسانی که تجربه پخت نان خانگی را دارند، می‌دانند پخت نان و پیچیدن بوی نان تازه در خانه چه لذتی دارد. شما نیز هرازگاهی برای لذت بردن از طعم و عطر نان خانگی می‌توانید انواع نان‌ها را در خانه درست کنید و حتی […]

  • ۲۴,۱۶۰ بازدید
  • 3.3
    (6)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای

ترشی، یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر سفره ما ایرانی‌هاست و حتی خوردن بعضی غذاها بدون ترشی برای ما دلچسب نیست. هفت بیجار و لیته از جمله ترشی‌های محبوب ایرانی هستند که بیشتر شما با طرز تهیه آن‌ها آشنا هستید. البته کدبانوهای ایرانی ترشی‌های متنوعی مثل ترشی کدوسبز، ترشی شلغم، ترشی پیاز سفید، ترشی گوجه سبز و […]

  • ۴۲,۰۴۸ بازدید
  • 3.5
    (13)
  • ۴ دیدگاه

طرز تهیه سوپ سیر

سوپ‌ها پیش‌غذاهایی جذاب و متنوع هستند که می‌توان آن‌ها را به عنوان شامی سبک سرو کرد. البته انواع سوپ در کنار مزه خوب  و دلچسب‌شان، برای بدن نیز مفید هستند؛ به ویژه سوپ‌ها در ایام ضعف و بیماری بدن‌مان را تقویت می‌کنند و به غلبه بر بیماری‌ها کمک می‌کنند. سوپ سیر، یکی از انواع سوپ‌های […]

  • ۳۱,۳۴۹ بازدید
  • 3.6
    (18)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه لقمه موز و کره بادام زمینی

اگر به دنبال صبحانه و میان‌وعده‌ای سالم و مقوی برای کودکان خود هستید، حتما باید لقمه موز و بادام زمینی را امتحان کنید. با ترکیب موز و کره بادام‌زمینی می‌توان خوشمزه‌ترین اسنک‌ها و لقمه‌ها را درست کرد که معمولا کودکان عاشق طعم آن‌ها هستند. کربوهیدرات موجود در لقمه موز و بادام زمینی، انرژی لازم برای […]

  • ۳۱,۲۶۲ بازدید
  • 4.3
    (28)
  • ۳ دیدگاه
×

مواد اولیه