آموزش آشپزی با
ایران کوک

نویسنده : سرآشپز بانو

طرز تهیه کله جوش

کله جوش یا کال جوش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی ها به آن کل جوش نیز می گویند. کله جوش اصل با کشک، گردو و نعنا تهیه می شود. این غذای خوشمزه را همراه با انواع نان و به صورت تیلیت میل می کنند. ماده اصلی تشکیل دهنده آن کشک است. […]

  • ۲۶۲,۵۹۶ بازدید
  • 3.6
    (211)
  • ۱۸ دیدگاه

طرز تهیه کنافه ترکی خوشمزه

کنافه شیرینی بسیار خوشمزه ای است که در مناطق اطراف ایران از جمله ترکیه، لبنان و فلسطین رواج دارد. کنافه از جمله شیرینی‌هایی است که مثل زولبیا و بامیه شربت دارد. گاهی از پنیر خامه ای، پنیر موزورلا یا انواع دیگر پنیر،گاهی از پودینگی شبیه به فرنی و گاهی از هر دو استفاده میشود. در […]

  • ۷۴,۷۷۰ بازدید
  • 3.6
    (46)
  • ۴ دیدگاه

طرز تهیه کورن داگ سیب زمینی

کورن داگ سیب زمینی سرخکرده فوق‌العاده خوشمزه است و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه بسیار مناسب است، به ویژه موقع تماشای فیلم یا مسابقات ورزشی! کورن داگ سیب زمینی سرخکرده خیلی شبیه به کورن داگ معمولی است و تقریباً به همان سادگی تهیه می‌شود.

  • ۳۰,۵۸۱ بازدید
  • 4.5
    (29)
  • ۰ دیدگاه

طرز تهیه هات داگ پنیری

همانطور که می دانید هات داگ پنیری جز غذاهای فست فودی به شما می رود و بیشتر جوانان و کودکان طرفدار این غذا می باشند. چرا که هات داگ به علت ظاهر جذاب و پنیر فراوانی که دارد توانسته به محبوبیت زیادی در جهان دست پیدا کند. حالا فرض کنید در کنار هات داگ سس […]

  • ۲۱,۷۸۲ بازدید
  • 4.3
    (13)
  • ۱ دیدگاه

طرز تهیه سوپ جو قرمز

لازم است جو چند ساعت خیس خورده و جداگانه پخته شود. بعد از این مرحله تهیه سوپ جو هم مثل سوپ های دیگر به راحتی انجام میشود. راز لعاب انداختن سوپ جو در این است که مقداری رشته سوپ اضافه شود.

  • ۲۲۱,۲۹۳ بازدید
  • 3.7
    (158)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه کتلت ساده

کتلت از جمله غذاهای ایرانی خیلی ساده و خوشمزه است که تقریباً همه آن را دوست دارند. گرچه انواع دیگری از کتلت هم داریم که قبلاً تعدادی از آنها آموزش داده شده اند، رایج ترین نوع آن با گوشت چرخکرده، پیاز و سیب زمینی تهیه میشود. حتماً شما هم متوجه شده اید که طعم کتلت […]

  • ۲۵۰,۹۷۶ بازدید
  • 3.6
    (154)
  • ۸ دیدگاه

طرز تهیه سوپ شیر

سوپ شیر پیش غذایی بسیار مفید و مقوی است و به همین خاطر برای بچه ها بسیار توصیه میشود. این سوپ کاملاً مجلسی است و میتوانید در پذیرایی از مهمان هایتان از آن به عنوان پیش غذا استفاده کنید.  سوپ شیر را میتوان به شکل های مختلفی تهیه کرد.در این دستور از جو پرک استفاده […]

  • ۲۱۱,۸۳۷ بازدید
  • 3.6
    (174)
  • ۲۱ دیدگاه

طرز تهیه پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی یکی از فست فودهای بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که طرز تهیه آن نیز بسیار راحت است. این غذا یک نوع غذای بین المللی محسوب می شود که در تمام جهان نیز شناخته شده می باشد. همچنین به دلیل آنکه با سوسیس پپرونی طبخ می شود با نام پیتزا پپرونی در سراسر جهان […]

  • ۱۱,۰۱۴ بازدید
  • 4.5
    (19)
  • ۰ دیدگاه

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی

 قلیه ماهی گل سرسبد غذاهای جنوبی است. این غذای لذیذ با ماهی، سبزیجات معطر، تمبرهندی، پیاز و سیر درست می‌شود و می‌توانید آن را براساس دستور زیر به راحتی درست کنید. برای پخت قلیه ماهی می‌توانید از انواع ماهی‌ها استفاده کنید، اما بهتر است از ماهی‌های جنوبی استفاده کنید؛ ماهی‌های جنوبی بافت منسجم و یکدستی […]

  • ۲۲۵,۸۶۱ بازدید
  • 3.6
    (279)
  • ۱۹ دیدگاه

طرز تهیه کباب برگ

طرز تهیه کباب برگ با گوجه کبابی و. برنج : برای تهیه کباب برگ گوشت را بشویید و خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با استیک کوب کوبید تا پهن شود ...

  • ۱۰۴,۹۶۱ بازدید
  • 3.8
    (116)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه سمبوسه گوشت

طریقه پیچیدن سمبوسه با لواش چندان سخت نیست اما باید با احتیاط این کار را انجام دهید تا سمبوسه ای ظریف داشته باشید، با کمی تمرین و حوصله به خرج دادن مطمین باشید از...

  • ۵۱۳,۴۸۲ بازدید
  • 3.7
    (655)
  • ۴۸ دیدگاه
×

مواد اولیه