آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: ماست

سرآشپز بانو

طرز تهیه دونات سیب با سس کارامل

ممکن است مایل باشید دونات را داخل فر تهیه کنید. به این ترتیب روغن خیلی کمی وارد دونات سیب میشود و میان وعده سالم تری خواهید داشت. برای تهیه دونات سیب با سس کارامل از فر استفاده میشود.

  • ۲۲,۱۳۳ بازدید
  • 5
    (6)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی

سالاد سیب زمینی و نخود فرنگی قالبی : سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید ، سیب زمینی های پخته را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ...

  • ۴۵,۸۷۲ بازدید
  • 3.7
    (26)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بورانی بادمجان

ر ادامه این متن روش آماده سازی بورانی بادمجان کبابی را می خوانید. امیدواریم این پیش غذای ساده ولی لذیذ را تهیه کنید و لذت ببرید. با کمی خلاقیت و ابتکار از این پس می توانید انواع بورانی را تهیه کنید و حتی در م..

  • ۳۲۴,۰۳۶ بازدید
  • 3.8
    (291)
  • ۹ دیدگاه

طرز تهیه خامه ترش

خامه ترش : خامه ترش نوعی سس از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و ... کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ ...

  • ۹۳,۱۹۰ بازدید
  • 3.8
    (70)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک یزدی در مایکروفر

کیک یزدی عالی در ماکروفر : برای تهیه کیک یزدی ابتدا کانکشن را روی درجه حرارت 230 درجه تنظیم کنید سپس کلید استارت را بزنید تا ماکروفر گرم شود ...

  • ۸۶,۸۲۶ بازدید
  • 4.3
    (108)
  • ۳۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین کیک های سنتی ایرانی می باشد. دستور اصلی این کیک محبوب و خوش طعم به شهر باستانی یزد تعلق دارد. در این مطلب دستور پخت کیک یزدی خانگی با رعایت نکات طلایی برای هرچه خوشمزه تر شدن آن را برای شما آماده کرده ایم. که بی شک با تهیه […]

  • ۷۰۱,۳۹۶ بازدید
  • 3.6
    (1334)
  • ۱۳۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بستنی یخی دو رنگ

بستنی یخی رو می شه با مواد مختلف یعنی شیر، شربت، پوره انواع میوه و .. تهیه کرد و از خوردنش حسابی لذت برد. یک نوع بستنی یخی که طرفدار بسیار داره بستنی یخی دو رنگ..

  • ۱۸,۳۰۷ بازدید
  • 4.8
    (15)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کباب دنده گوسفند

کباب دنده گوسفند : داخل کاسه ای اب و یخ بریزید و تکه های گوشت دنده گوسفند را داخل کاسه بریزید و به مدت 1 ساعت کناری قرار دهید ...

  • ۶۱,۶۸۴ بازدید
  • 4.4
    (32)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

بورانی ماست و لبو

انواع بورانی‌ها از جمله پیش‌غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که از ترکیب ماست با سبزیجات پخته درست می‌شوند. بورانی‌ها معمولا به شکل سرد می‌شوند و میز غذای شما را در مهمانی‌ها، جذاب‌تر و رنگین‌تر می‌سازند. قبلا در ایران کوک با طرز تهیه بورانی‌های متنوعی مانند بورانی کدوحلوایی، بورانی بادمجان و بورانی اسفناج آشنا شده‌اید. امروز قصد […]

  • ۱۴۳,۲۲۲ بازدید
  • 3.5
    (97)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه تارت گلابی

تارت‌ها، دسرهایی خوشمزه و جذاب هستند که برای اولین بار در قرن پانزدهم میلادی توسط آشپزهای فرانسوی ابداع شدند. برای درست کردن انواع تارت، لایه خمیری یا کراست تارت را با مواد مختلفی پر می‌کنند. روی تارت‌ها باز است و مواد داخل آن تنوع زیادی دارد. مواد داخل برخی از تارت‌ها از ترکیب کرمی شیرین […]

  • ۲۸,۱۶۸ بازدید
  • 3
    (9)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنیر سفید خانگی

پنیر جزو پرکاربردترین و محبوب‌ترین لبنیات در همه جای دنیاست که از آن در وعده صبحانه و داخل بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. این خوراکی لبنی خوشمزه انواع مختلفی دارد که با مواد اولیه مختلف و به روش‌های متنوع تهیه می‌شوند. البته به صورت کلی برای درست کردن پنیر، شیر به کمک یک […]

  • ۱۵۰,۱۴۶ بازدید
  • 3.6
    (126)
  • ۱۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چیز کیک کیوی

چیزکیک، یکی از دسرهای خوشمزه و بین‌المللی است که محبوبیت زیادی در سراسر دنیا دارد. این دسر جذاب دارای چند لایه مختلف است؛ لایه زیرین یا کراست چیزکیک با پودر بیسکوییت درست می‌شود و لایه بالایی یا فیلینگ چیزکیک، ترکیبی از پنیرهای نرم مثل پنیر خامه‌ای، پنیر ریکوتا و پنیر کاتیج با تخم‌‍مرغ و شکر […]

  • ۲۸,۰۴۵ بازدید
  • 4.4
    (14)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نان موز و شکلات

اگر از آن دسته افراد هستید که هنگام صبح میلی به خوردن صبحانه ندارید، خوردن نان موز و شکلات را در برنامه صبحانه‌تان بگنجانید. این نان آن‌قدر خوشمزه و دلچسب است که شما را تشویق به خوردن صبحانه می‌کند. نان موز و شکلات، بافت و مزه‌ای شبیه کیک دارد. موز و شکلات تلخ جزو مواد […]

  • ۱۳,۷۰۶ بازدید
  • 4
    (6)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک دو رنگ

کیک ساده دو رنگ : درون کاسه تخم مرغ را با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید سپس روغن و ماست را اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید ...

  • ۵۳۹,۴۵۹ بازدید
  • 3.6
    (660)
  • ۹۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو در همه خاورمیانه شناخته شده است. به خصوص در بعضی مناطق ایران مثل تبریز خوردن دلمه را در شب عید نوروز توصیه میکنند و قدیمی ها معتقدند که دلمه خوردن برای سال نو شگون دارد.

  • ۱۴۲,۶۲۵ بازدید
  • 3.6
    (89)
  • ۲۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

چیزکیک، جزو یکی از کیک‌های اصلی و خوشمزه است که دوستداران زیادی دارد. همچنین چیزکیک، یکی از قدیمی‌ترین دسرهای دنیا محسوب می‌شود و براساس برخی منابع، اولین چیزکیک‌های دنیا در یونان قدیم پخته می‌شد. چیزکیک‌ها از دو لایه خوشمزه تشکیل می‌شوند؛ لایه زیرین چیزکیک از بیسکوییت خردشده درست می‌شود و لایه رویی چیزکیک نیز پایه […]

  • ۹۸,۵۳۲ بازدید
  • 3
    (31)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ته چین مرغ

ته چین مرغ : برنج را با تخم مرغ ها ، ماست چکیده ، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و نصف روغن خوب مخلوط کنید ...

  • ۷۳۱,۵۸۰ بازدید
  • 3.6
    (1336)
  • ۳۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه باقلوا استانبولی

باقلوا یکی از شیرینی های محبوب و لذیذ بوده که در کشور ایران، ترکیه و برخی از کشورهای عربی تهیه می شود. پایه این دسر خوشمزه خمیر می باشد، که درون آن با انواع مغزها مانند گردو، پسته، بادام… پر می شود و با شهد مخصوص باقلوا آماده به سرو می شود. مواد میانی باقلوا […]

  • ۳۴۳,۲۸۸ بازدید
  • 3.6
    (306)
  • ۴۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک مرغ

کیک مرغ : سینه های مرغ را بپزید سپس ریش ریش کرده و درون مخلوط کن بریزید و تره خرد شده و ماست و سس مایونز و نمک و فلفل را به ان اضافه کرده و میکس نمائید ...

  • ۳۱۰,۰۰۷ بازدید
  • 3.7
    (196)
  • ۳۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پوره سیب زمینی کامچوری (هند)

غذاهای هندی در کشور ما به خاطر طعم تند و ادویه‌های زیادشان معروف هستند. البته یکی دیگر از ویژگی‌های مهم غذاهای هندی در کنار طعم تند استفاده از انواع سبزیجات، مغزها، حبوبات و دانه‌ها در آن‌هاست؛ استفاده از این مواد اولیه متنوع باعث شده است غذاهای هندی جزو مقوی‌ترین و سالم‌ترین‌ خوراک‌ها باشند. اینجا قصد […]

  • ۳۵,۸۵۶ بازدید
  • 3.3
    (4)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کباب شیشلیک

برای تهیه یک کباب شیشلیک عالی و لذیذ لازم است که از گوشت تازه استفاده کنید. کباب شیشلیک از گوشت دنده بره یا راسته گوسفندی و گوساله تهیه می شود.

  • ۱۷۳,۴۹۶ بازدید
  • 4
    (110)
  • ۸ دیدگاه