آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: متوسط

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی = سيب زميني ها را تميز بشوئيد و آب پز كنيد سپس پوست انها را بگيريد و ريز رنده کنید ، در يك كاسه مناسب سيب زميني ها را بريزيد و با نمک و فلفل ...

  • ۳۷۱,۴۷۴ بازدید
  • 3.5
    (579)
  • ۴۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه املت اسفناج و پنیر

یک روز خوب با یک صبحانه مقوی و کامل شروع می‌شود. انواع املت‌ها، بهترین انتخاب برای سرو در صبحانه هستند و باعث می‌شوند تا اواسط روز سیر بمانید. ما در این دستور می‌خواهیم طرز تهیه املت اسفناج و پنیر را آموزش دهیم که صبحانه‌ای فوق‌العاده است. املت اسفناج و پنیر هم خوشمزه است هم سرشار […]

  • ۳۱,۶۴۴ بازدید
  • 4.3
    (11)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه عدس پلو با تن ماهی

عدس‌پلو، یکی از پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که همه آن را دوست دارند. عدس پلو با گوشت چرخ‌کرده، رایج‌ترین شکل پخت عدس‌پلو است، اما این غذای جذاب به شکل‌های دیگری نیز پخته می‌شود. عدس‌پلو با تن ماهی، یکی از انواع عدس پلوست که غذایی سریع و آسان است؛ این پلوی خوشمزه را […]

  • ۴۳,۲۹۱ بازدید
  • 3.6
    (32)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه فلافل سویا

فلافل، غذای عربی خوشمزه و معروفی است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. فلافل معمولا با نخود، پیاز، سیر و ادویه‌جات مختلف پخته می‌شود، اما با اضافه کردن برخی مواد اولیه دیگر می‌توان انواع مختلفی از این غذای محبوب را تهیه کرد. فلافل سویا، یکی از انواع فلافل است که حتما باید آن را […]

  • ۶۱,۴۸۱ بازدید
  • 4.6
    (50)
  • ۱۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

پوره برنج و سبزیجات

پوره معمولا مخلوطی از سبزیجات، حبوبات و غلات است که مواد اولیه آن بعد از پخته شدن، با استفاده از گوشت‌کوب یا مخلوط‌ کن میکس می‌شوند. انواع پوره بسیار مغذی هستند و به دلیل هضم راحت برای کودکان و سالمندان مناسب هستند. شما در خانه با مواد اولیه در دسترس می‌توانید انواع پوره‌های خوشمزه و […]

  • ۳۶,۱۷۹ بازدید
  • 4
    (43)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه املت انار

املت، غذایی ساده و مقوی است که اغلب در وعده صبحانه سرو می‌شود. انواع املت در کشورهای مختلف با مواد اولیه متنوع تهیه می‌شوند که پایه همه آن‌ها تخم‌مرغ است. در کشور ما نیز املت‌های خوشمزه و هیجان‌انگیزی در مناطق مختلف درست می‌شوند. املت انار، غذای محلی خطه شمال کشورمان است که با انار ترش […]

  • ۳۲,۲۰۴ بازدید
  • 2.8
    (13)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کرپ مرغ و پنیر و سبزیجات

کرپ نوعی نان نازک و گرد است و یکی از انواع کیک‌های نازک ماهی‌تابه‌ای محسوب می‌شود. کرپ که اغلب از ترکیب آرد، تخم‌مرغ شیر و کره درست می‌شود، قرن‌ها قبل در منطقه بریتانی فرانسه ابداع شد و به تدریج در همه جای دنیا محبوب شد. معمولا کرپ‌ها را رول می‌کنند و داخل آن‌ها را با […]

  • ۸۶,۰۹۷ بازدید
  • 3.9
    (24)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کاپ کیک انار

کیک فنجانی انار طرز تهیه سختی نداره و تکنیک خیلی خاصی در اون به کار برده نشده پس خیلی راحت میتونید اون رو برای سفره های یلدا آماده کنید.

  • ۴۱,۶۰۰ بازدید
  • 3.9
    (23)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت بامیه

خورشت بامیه : باميه ها را تميز بشوئيد و قسمت سر بامیه ها را ببرید اما مراقب باشید سر باميه باز نشود ...

  • ۲۹۳,۷۵۶ بازدید
  • 3.6
    (329)
  • ۱۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه هویج پلو

هویج پلو : پيازها را خرد كنيد و با مقداري روغن تفت دهيد تا نرم شود سپس هويچ های رنده شده را اضافه کنید و ...

  • ۱۵۴,۳۲۸ بازدید
  • 3.5
    (136)
  • ۱۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

لوبیاپلو، از جمله پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. لوبیاپلو به شیوه‌های مختلفی با گوشت‌های متفاوتی تهیه می‌شود. برخی لوبیا پلو را با گوشت خورشتی درست می‌کنند و بعضی از گوشت چرخ‌کرده برای درست کردنش استفاده می‌کنند. در اینجا قصد داریم طرز تهیه لوبیاپلو با گوشت چرخ‌کرده را آموزش دهیم […]

  • ۲۲۱,۴۵۱ بازدید
  • 3.7
    (134)
  • ۱۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده

گه‌گاهی همه ما از غذاهای تکراری خسته می‌شویم و به دنبال غذایی جدید و خوشمزه می‌گردیم. ما امروز قصد داریم یک غذای خوشمزه و جذاب را به شما معرفی کنیم تا در چنین روزهایی بتوانید آن را درست کنید. پلوی مخلوط با گوشت چرخ‌کرده، غذای متفاوت و لذیذی است که با آن می‌توانید در رژیم […]

  • ۶۰,۸۲۵ بازدید
  • 4.3
    (38)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه آبگوشت دیزی

طرز تهیه دیزی و آبگوشت : نخود و لوبيا را از شب قبل در اب خيس كنيد و گوشت را همراه چربي و استخوان به همراه نخود و لوبيا و پياز در ظرف مناسبي بريزيد ...

  • ۴۹۳,۷۲۶ بازدید
  • 3.7
    (576)
  • ۵۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق

باقالا قاتق خورش محلی شمالی رو همه میشناسند. اگه میخواین برای نوروز غذای شمالی درست کنید این گزینه عالی رو از دست ندید.

  • ۱۶۶,۵۶۵ بازدید
  • 3.7
    (411)
  • ۳۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه آش جو

امروز که تصمیم گرفتم دستور آش جو رو برای دوستان عزیزم بنویسم همون حس و حال خوشآیند رو دارم البته با هزاران افسوس که دیگه نه مامان بزرگی هست ...

  • ۱۳۴,۵۲۶ بازدید
  • 3.4
    (86)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد ماکارونی و نخود فرنگی

سالاد ماکارونی جزو جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش‌غذاهاست که در همه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. سالاد ماکارونی و نخودفرنگی، یکی از انواع محبوب این پیش‌غذاست و البته می‌توانید آن را به عنوانی شامی سبک نیز صرف کنید. استفاده از سبزیجات رنگارنگ در سالاد ماکارونی و نخودفرنگی، ظاهر آن را زیبا و جذاب کرده است. همچنین […]

  • ۱۶۴,۵۷۰ بازدید
  • 3.5
    (67)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه همبرگر خانگی مخصوص

همبرگر مخصوص : این دستور به جرات بهترین و کامل ترین دستور برای همبرگر میباشد و با این دستورالعمل شما لذت تهیه خوشمزه ترین همبرگر را تجربه خواهید نمود

  • ۱,۰۴۸,۴۴۸ بازدید
  • 3.7
    (1277)
  • ۱۲۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شکلات فاندانت

شکلات فاندانت، یک کیک شکلاتی متفاوت و خاص است که ظاهری زیبا و جذاب دارد. داخل این کیک خوشمزه از شکلات مایع تشکیل می‌شود و با برش زدن آن، شکلات آتشفشانی جاری می‌شود. یک سرآشپز معروف به نام ژان ونگریشتن، ادعا کرده است این کیک محبوب و خوشمزه را در سال 1987 م در نیویورک […]

  • ۶۸,۶۹۱ بازدید
  • 5
    (14)
  • ۳۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خیار شور

خیار شور : خیارها و سبزی ها را با آب سرد بشوئید و خوب خشک کنید تا کپک نزنند ، در ظرفی آب و نمک را جوش اورید سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود ...

  • ۳۴۹,۲۷۵ بازدید
  • 3.5
    (381)
  • ۴۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه حلوا خرما و دارچین

حلوا، یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در شبه جزیره هند، خاورمیانه و ایران است. این دسر خوشمزه را در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوت و به روش‌های متنوعی درست می‌کنند. حلوای خرما و دارچین، یکی از انواع این دسر است که بیشتر در مناطق جنوبی کشورمان پخته می‌شود. استفاده از خرما در این […]

  • ۱۳۵,۴۸۸ بازدید
  • 3.8
    (110)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شله زرد

شله زرد : برنج را شب قبل با 1ليوان گلاب و 1 لیتر آب بگذاريد خيس بخورد ، حدود 10 ليوان آب را بگذاريد جوش بيايد سپس برنج را به ان اضافه كرده و هم بزنيد تا بجوشد ...

  • ۳۱۶,۱۷۳ بازدید
  • 3.6
    (584)
  • ۳۵ دیدگاه