برای همه ما برخی مواقع پیش می‌آید با این سوال روبرو می‌شویم که برای ناهار یا شام چه چیزی درست کنیم. بیشتر این مواقع نیز به سختی می‌توانیم یک غذای جدید پیدا کنیم که خوشمزه و مقوی باشد. البته خوشبختانه کشور ما غذاهای محلی زیادی دارد و ما می‌توانیم با درست کردن آن‌ها در رژیم […]

• ۸۳,۳۲۸ بازدید
• 3.8

  (58)
• ۲ دیدگاه

خورشت الو اسفناج : داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس اسفناج و تره ساطوری شده ...

• ۲۴۳,۷۴۴ بازدید
• 3.6

  (320)
• ۱۲ دیدگاه

کلم پلو شیرازی : کلم ها را رشته ای خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و با مقداری نمک ، زردچوبه و 1 لیوان آب بپزید تا نرم شوند ...

• ۴۵۱,۲۱۷ بازدید
• 3.7

  (556)
• ۳۰ دیدگاه

طریقه پیچیدن سمبوسه با لواش چندان سخت نیست اما باید با احتیاط این کار را انجام دهید تا سمبوسه ای ظریف داشته باشید، با کمی تمرین و حوصله به خرج دادن مطمین باشید از...

• ۵۱۳,۲۰۱ بازدید
• 3.7

  (652)
• ۴۴ دیدگاه

مقداری از مایه پیراشکی گوشت بردارید و یک سمت خمیر باز شده قرار دهید و لبه دیگر را روی آن بیاورید و به کمک چنگال ببندید. (لبه های داخلی خمیر را کمی مرطوب کنید)...

• ۱۴۴,۱۴۷ بازدید
• 3.7

  (89)
• ۵ دیدگاه

پیتزا مخلوط : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ...

• ۷۲۸,۱۲۴ بازدید
• 3.8

  (1084)
• ۹۹ دیدگاه

خورشت کرفس مجلسی با گوشت : کرفس ها را بشوئید سپس به اندازه های دلخواه و یک اندازه خرد کنید ...

• ۳۷۴,۰۷۴ بازدید
• 3.7

  (322)
• ۴۳ دیدگاه

حلیم بادمجان = بادمجان ها پوست بگیرید و بپزید یا درون روغن سرخ کنید سپس با چنگال له کرده و کنار بگذارید ...

• ۸۹,۸۳۰ بازدید
• 3.8

  (39)
• ۴ دیدگاه

خوراک لوبیا و گوشت، خوراکی خوشمزه و مقوی است که در بسیاری از نقاط کشورمان پخته می‌شود. این خوراک لذیذ و اصیل ایرانی را می توانید برای ناهار یا شام درست کنید و آن را با نان یا برنج سرو کنید. لوبیای موجود در این غذا منبعی سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین، مواد معدنی، پروتئین، فیبر، […]

• ۷۲,۶۱۵ بازدید
• 3.4

  (39)
• ۳ دیدگاه

هنر آشپزی کدبانوهای شیرازی زبانزد خاص و عام است و غذاهای مخصوص شیراز نیز محبوبیت زیادی در همه مناطق کشورمان دارد. ما قبلا در ایران کوک طرز تهیه قنبرپلو، کوفته سبزی و خوراک دوپیازه را آموزش داده‌ایم که غذاهای محلی معروف شیرازی هستند. اینجا قصد داریم طرز تهیه آش سبزی شیراز را به شما یاد […]

• ۲۴۱,۰۹۹ بازدید
• 3.7

  (243)
• ۳۲ دیدگاه

بریم سراغ خورشت سبزی یا همون قورمه سبزی خودمون که دلبر همه است. اگه نمیدونین واسه شب عید چه غذایی درست کنید که همه دوست داشته باشند در انتخابش شک نکنید.

• ۲۳۹,۴۲۰ بازدید
• 4

  (431)
• ۵۶ دیدگاه

لازانیا یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین غذاهای بین المللی می باشد. ریشه و اصالت این غذا به ایتالیا باز می گردد. اما در تمام کشورها از جمله ایران، لازانیا طرفداران بی شماری دارد. محال است کسی پیشنهاد یک لازانیا خوشمزه را به آسانی رد کند. لازانیا را می توان نوعی پاستا چند […]

• ۵۰۹,۲۴۳ بازدید
• 3.7

  (706)
• ۳۶ دیدگاه

کباب کوبیده : پیازها را پوست بکنید و ریز رنده کنید و درون پارچه ای توری بریزید ...

• ۴۹۷,۲۲۵ بازدید
• 3.7

  (865)
• ۸۰ دیدگاه

خورشت قیمه و سیب زمینی : گوشت را به اندازه درشت خرد کرده و بهمراه پیاز رنده شده و کمی روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید ...

• ۳۰۴,۱۲۸ بازدید
• 4.3

  (369)
• ۵۳ دیدگاه

شامی، یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. شامی انواع مختلفی با دستورهای تهیه متنوع دارد که اغلب برای درست کردن‌شان از گوشت، حبوبات، سیب‌زمینی و تخم‌مرغ استفاده می‌شود. شامی بابلی، یکی از انواع شامی‌های خوشمزه‌ای است که اهالی شهرستان بابل، آن را می‌پزند. این شامی خوشمزه شباهت زیادی به […]

• ۱۸۳,۱۶۷ بازدید
• 3.7

  (129)
• ۸ دیدگاه

خورشت انار : گشت را به صورت قيمه‌اي ریز کرده و با كمي پياز سرخ كنيد ، مغز گردوها را چرخ كنيد و با دانه انار و رب انار بجوشانید سپس سبزي ها را تفت دهید ...

• ۲۸,۳۲۲ بازدید
• 5

  (21)
• ۴ دیدگاه

خورشت بامیه : باميه ها را تميز بشوئيد و قسمت سر بامیه ها را ببرید اما مراقب باشید سر باميه باز نشود ...

• ۲۹۳,۷۵۴ بازدید
• 3.6

  (329)
• ۱۹ دیدگاه

عدس پلو : برنج را از 2 ساعت قبل با مقداری آب سرد و نمك خيس كنيد سپس عدس را با 2 ليوان آب 30 دقيقه بپزید ...

• ۴۲۲,۳۳۸ بازدید
• 3.7

  (376)
• ۴۵ دیدگاه

کوفته تبریزی : گوشت چرخ کرده 1 کیلو ، لپه 1 پیمانه ، برنج 1 پیمانه ، پیاز 1 عدد ، رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...

• ۳۱۶,۵۵۸ بازدید
• 3.7

  (853)
• ۷۵ دیدگاه

برای تهیه یک کباب شیشلیک عالی و لذیذ لازم است که از گوشت تازه استفاده کنید. کباب شیشلیک از گوشت دنده بره یا راسته گوسفندی و گوساله تهیه می شود.

• ۱۷۳,۴۹۶ بازدید
• 4

  (110)
• ۸ دیدگاه

طرز تهیه دیزی و آبگوشت : نخود و لوبيا را از شب قبل در اب خيس كنيد و گوشت را همراه چربي و استخوان به همراه نخود و لوبيا و پياز در ظرف مناسبي بريزيد ...

• ۴۹۳,۷۲۵ بازدید
• 3.7

  (576)
• ۵۲ دیدگاه

امروز که تصمیم گرفتم دستور آش جو رو برای دوستان عزیزم بنویسم همون حس و حال خوشآیند رو دارم البته با هزاران افسوس که دیگه نه مامان بزرگی هست ...

• ۱۳۴,۵۲۴ بازدید
• 3.4

  (86)
• ۴ دیدگاه

همبرگر مخصوص : این دستور به جرات بهترین و کامل ترین دستور برای همبرگر میباشد و با این دستورالعمل شما لذت تهیه خوشمزه ترین همبرگر را تجربه خواهید نمود

• ۱,۰۴۸,۴۴۵ بازدید
• 3.7

  (1277)
• ۱۲۷ دیدگاه

در این نوشته شما را با روش تهیه همبرگر سویا و گوشت خانگی آشنا کنیم تاعلاوه بر تضمین سلامت ماده غذایی ای که مصرف می کنید، کودکان را که ...

• ۱۹۷,۳۸۹ بازدید
• 3.4

  (222)
• ۱۶ دیدگاه

باقالی پلو با ماهیچه یا گوشت : چربی های ماهیچه را از آن جدا کرده و کاملا تمیز کنید سپس پیاز را سرخ و بهمراه ماهیچه ها و نمک و روغن ...

• ۴۰۳,۲۱۵ بازدید
• 3.7

  (462)
• ۲۴ دیدگاه

از آنجا که ماده اصلی حَلیم، گندم سبوسدار است آن را جزو غذاهای مقوی به حساب می آورند خوب می دانیم و بارها شنیده ایم که خوردن هر نوع سبوس...

• ۴۲۶,۸۶۶ بازدید
• 3.5

  (678)
• ۸۵ دیدگاه

شامی از جمله غذاهای نانی خوشمزه و محبوب ایرانی است که با گوشت، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، آرد نخودچی و گاهی به اضافه برخی حبوبات درست می‌شود. در کشورمان شامی‌های مختلف مانند شامی ترش، شامی بابلی، شامی مرغ و شامی لپه درست می‌شوند که طرز تهیه برخی از آن‌ها را قبلا در ایران کوک آموزش داده‌ایم. در […]

• ۷۵,۲۲۹ بازدید
• 3.5

  (63)
• ۳ دیدگاه