خورشت قارچ و مرغ : داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید ...

• ۱۳۷,۴۵۴ بازدید
• 3.7

  (122)
• ۹ دیدگاه

هر فصل جدید که از راه می‌رسد، میوه‌ها و خوراکی‌های ویژه آن فصل نیز می‌آیند. یکی از فصل‌های زیبای سال که میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه‌ای دارد، فصل پاییز است. کدوحلوایی، از جمله میوه‌های جذاب و خوش‌رنگ پاییزی است و در واقع یکی از نمادهای این فصل به شمار می‌رود. با کدوحلوایی کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های […]

• ۲۱,۱۸۸ بازدید
• 4.3

  (6)
• ۲ دیدگاه

کیک فرشته برفی، یک کیک سبک و متفاوت است و بافتی لطیف و بسیار ترد دارد. کیک فرشته برفی معمولا در روزهای سرد زمستان و ایام کریسمس درست می‌شود و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، گزینه‌ای عالی است. برای درست کردن این کیک به جای تخم‌مرغ کامل فقط از سفیده تخم‌مرغ استفاده می‌شود و به همین […]

• ۴۶,۶۱۴ بازدید
• 3.8

  (5)
• ۱۰ دیدگاه

داخل کاسه تخم مرغ ها ، شکر و کره نرم شده را مخلوط کنید ...

• ۴۴,۶۶۲ بازدید
• 4.2

  (23)
• ۵ دیدگاه

قارچ، از جمله گیاهان خوشمزه و خوش‌خوراکی است که هر غذایی با آن درست شود، خوشمزه می‌شود. معمولا ترکیب قارچ با بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی نیز عالی می‌شود. ما امروز در ایران کوک قصد داریم طرز تهیه یک کتلت جدید را آموزش دهیم که در واقع از ترکیب قارچ با کتلت گوشت سنتی ایرانی […]

• ۷۶,۶۵۹ بازدید
• 4.5

  (53)
• ۱۶ دیدگاه

تخم مرغ و کره را 30 دقیقه قبل کار از یخچال خارج کنید ...

• ۶۷,۵۱۱ بازدید
• 3.9

  (58)
• ۲۶ دیدگاه

کیک، یکی از تنقلات لذیذ و محبوب است که وجود آن در میز پذیرایی همه مهمانی‌ها ضروری است. یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های خانگی که می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان خود درست کنید، کیک هویج است. ما قبلا طرز تهیه کیک هویج را در ایران کوک آموزش داده‌ایم. اینجا قصد داریم طرز تهیه کاپ هویج را […]

• ۴۹,۲۶۳ بازدید
• 4.7

  (16)
• ۸ دیدگاه

گوشت خرمالوهای پوست گرفته را به صورت پوره دراورید ...

• ۱۲۷,۷۸۴ بازدید
• 3.5

  (86)
• ۱۸ دیدگاه

اموزش تهیه بیسکوییت قندی ساده مخصوص تزیینات ...

• ۲۰۴,۵۳۴ بازدید
• 3.8

  (135)
• ۴۳ دیدگاه

پای گوشت و سیب زمینی : پیاز و هویج را ریز خرد کنید سپس در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ...

• ۵۸,۶۹۱ بازدید
• 3.8

  (30)
• ۱۵ دیدگاه

کوکو تن ماهی - : روغن تن ماهی را خالی کنید و ماهی را داخل کاسه ای بریزید سپس زیره ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده و ...

• ۱۳۷,۱۲۷ بازدید
• 3.9

  (52)
• ۱۳ دیدگاه

بیشتر ما فکر می‌کنیم کیک‌ها، خوراکی‌هایی پرکالری با مضرات زیاد هستند، اما برعکس تصور ما کیک‌ها می‌توانند با مواد اولیه سالم مانند سبزیجات درست شوند و بسیار مقوی باشند. کیک کدو شکلاتی، یکی از این کیک‌های مقوی و خوشمزه است که مزه‌ای شبیه کیک شکلاتی با بافتی ترد و نرم دارد. این کیک خوشمزه، طرز […]

• ۳۱,۴۲۱ بازدید
• 3.2

  (9)
• ۲ دیدگاه

کیک پرتقالی ساده ترکیبی از آب پرتقال تازه و پوست آن می باشد. و بافت ترد و نرمی دارد. طرز تهیه کیک پرتقالی خوشمزه بسیار ساده و کم زحمت می باشد. اما برای داشتن یک کیک پرتقالی عالی و هرچه خوشمزه تر شدن آن و خوب پف کردن کیک، لازم است تا نکات مهمی را […]

• ۴۹۹,۶۸۴ بازدید
• 3.6

  (1101)
• ۱۰۹ دیدگاه

دوستداران سبزیجات می‌توانند کوکوهای متنوعی با سبزیجات مختلف درست کنند و به عنوان شامی سبک میل کنند. ما در ایران کوک طرز تهیه کوکوهای خوشمزه با سبزیجات از جمله کوکو باقالی، کوکوی ذرت، کوکوی گل‌کلم و کوکوی کدوسبز را آموزش داده‌ایم. امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی را آموزش دهیم که فوق‌العاده لذیذ […]

• ۶۷,۳۹۷ بازدید
• 3.4

  (46)
• ۷ دیدگاه

تخم مرغ ها و شکر را 5 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود ...

• ۳۶۴,۷۳۷ بازدید
• 3.4

  (609)
• ۷۵ دیدگاه

فصل پاییز، زمان مناسبی برای پختن کیک های خانگی رنگارنگ، متنوع و خوشمزه با رنگ های طبیعی است مثل کیک اسفناج و کدو حلوایی. شاید خیلی ها مخصوصاً بچه ها، طعم اسفناج را دوست نداشته باشند اما با توجه به خواص بیشمار اسفناج مصرف آن توصیه میشود. کیک اسفناج میتواند راه حل بسیار خوبی باشد […]

• ۱۲۶,۲۸۷ بازدید
• 3.7

  (138)
• ۱۱ دیدگاه

کلم پلو شیرازی : کلم ها را رشته ای خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و با مقداری نمک ، زردچوبه و 1 لیوان آب بپزید تا نرم شوند ...

• ۴۵۱,۲۱۹ بازدید
• 3.7

  (556)
• ۳۰ دیدگاه

مقداری از مایه پیراشکی گوشت بردارید و یک سمت خمیر باز شده قرار دهید و لبه دیگر را روی آن بیاورید و به کمک چنگال ببندید. (لبه های داخلی خمیر را کمی مرطوب کنید)...

• ۱۴۴,۱۵۵ بازدید
• 3.7

  (89)
• ۵ دیدگاه

پیتزای تابه ای : رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس روی خمیر بریزید و پخش کنید ...

• ۲۱۰,۴۶۲ بازدید
• 4

  (260)
• ۵۰ دیدگاه

انواع حلوا، از جمله دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی هستند که در مناسبت‌ها و مراسم‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای دارند. مردم هر گوشه و کناری در کشورمان حلواهای جذاب با دستور پخت‌های متنوعی دارند که برخی از آن‌ها مثل حلوای شیر، حلوای هویج و حلوای سیاه معروف شده‌اند. حلوای نثار ارومیه، یکی از انواع حلواست که […]

• ۸۴,۳۸۲ بازدید
• 3.6

  (93)
• ۱۴ دیدگاه

نان شیرمال : پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند ...

• ۲۸۲,۱۳۱ بازدید
• 3.5

  (414)
• ۷۶ دیدگاه

پنکیک موز : موز پوره شده ، شیر ، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید سپس مواد خشک را به این مخلوط اضافه ...

• ۲۱۸,۰۲۹ بازدید
• 3.8

  (199)
• ۲۴ دیدگاه

کیک شکلاتی با مایکروفر : داخل قالب مخصوص مایکروفر یا فنجان های کاپ کیک را با کره یا روغن چرب کنید سپس تا 1/3 قالب ...

• ۱۰۱,۸۴۹ بازدید
• 4.3

  (99)
• ۴۲ دیدگاه

سس لازانیا: آرد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ...

• ۷۷۸,۴۴۰ بازدید
• 4.1

  (47)
• ۵۴ دیدگاه

کله جوش چیست ؟ کله جوش یا کال جوش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی ها به آن کل جوش نیز می گویند. کله جوش اصل با کشک، گردو و نعنا تهیه می شود. این غذای خوشمزه را همراه با انواع نان و به صورت تیلیت میل می کنند. ماده اصلی تشکیل […]

• ۲۶۲,۲۸۸ بازدید
• 3.6

  (211)
• ۱۸ دیدگاه

آنچه در کشورهای عربی به عنوان حلوای هویج تهیه می شود از نظر مواد اولیه تفاوت چندانی با حلوای ما ندارد ولی اصولا حلوای هویج عربی ...

• ۴۳۹,۳۰۳ بازدید
• 3.7

  (783)
• ۳۴ دیدگاه

تارت‌ها، دسرهایی خوشمزه و جذاب هستند که برای اولین بار در قرن پانزدهم میلادی توسط آشپزهای فرانسوی ابداع شدند. برای درست کردن انواع تارت، لایه خمیری یا کراست تارت را با مواد مختلفی پر می‌کنند. روی تارت‌ها باز است و مواد داخل آن تنوع زیادی دارد. مواد داخل برخی از تارت‌ها از ترکیب کرمی شیرین […]

• ۲۸,۱۷۰ بازدید
• 3

  (9)
• ۱ دیدگاه

مرغ اسپایسی = مرغ را به تکه های مناسب تقسیم کنید سپس تکه های مرغ را ...

• ۱۴۵,۴۵۵ بازدید
• 4.3

  (66)
• ۷ دیدگاه

کیک اسفنجی : زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید ، درون کاسه ای زرده های تخم مرغ ، وانیل و شکر را بزنید ...

• ۱۹۸,۲۲۵ بازدید
• 3.5

  (770)
• ۶۵ دیدگاه

حلوا، یکی از دسرهای ساده و خوشمزه ایرانی است که محبوبیت زیادی دارد. همچنین این دسر، پای ثابت مراسم‌های ترحیم و سفره‌های نذری است. ما قبلا در ایران کوک طرز تهیه حلوا نذری را آموزش داده‌ایم و می‌توانید طبق دستورالعمل آن در مراسم‌های مختلف، حلوا درست کنید. البته اگر دوست دارید در این مراسم‌ها حلوای […]

• ۲۵۲,۷۸۳ بازدید
• 3.6

  (280)
• ۳۹ دیدگاه