آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: آب

سرآشپز بانو

طرز تهیه آب نبات دریا

آب‌نبات‌های دریا با ظاهر شیشه‌ای و براق، دل هر کسی را آب می‌کنند. این آب‌نبات‌ها به دلیل شباهت‌شان به شیشه‌های رنگارنگ و مات که در سواحل دریا و اقیانوس پیدا می‌شوند، آب‌نبات دریا نام گرفته‌اند. آب‌نبات‌های دریا که در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف و با مواد اولیه اندکی درست می‌شوند، محبوبیت زیادی در بین بچه‌ها […]

  • ۳۹,۹۰۴ بازدید
  • 3.4
    (27)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خمیر پفکی

طرز تهیه خمیر پفکی ترد و عالی : روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار باز کنید سپس 200 گرم کره نرم را روی سطح خمیر بریزید و ...

  • ۶۵,۶۱۶ بازدید
  • 3.7
    (77)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

مربای بهار نارنج خانگی

مربای بهار نارنج : برای تهیه مربا بهار نارنج را پس از تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ...

  • ۱۵۵,۹۷۷ بازدید
  • 3.6
    (251)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه حلیم مرغ

حلیم مرغ : برای تهیه حلیم مرغ بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید ، مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم ...

  • ۱۹۳,۲۴۴ بازدید
  • 3.6
    (216)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

کمپوت سیب

درست کردن کمپوت سیب خانگی خیلی ساده است. با این روش میتوانید کمپوت های خوشمزه ای درست کنید و به شکل های مختلف سرو کنید.

  • ۳۳,۶۴۶ بازدید
  • 4.3
    (28)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شیرینی رولت شکلاتی

شیرینی رولت شکلاتی را میتوانید به سه روش تهیه کنید. در روش اول خامه و در روش دوم کیک رولت شکلاتی است. روش سوم بسیار ساده است و با کیک شکلاتی آماده تهیه میشود.

  • ۱۳۹,۱۸۱ بازدید
  • 4.2
    (105)
  • ۲۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی شور مخلوط

شور مخلوط : تمام سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی شان برود و خشک شوند ...

  • ۳۸۱,۲۳۱ بازدید
  • 3.5
    (737)
  • ۴۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک اسفناج

فصل پاییز، زمان مناسبی برای پختن کیک های خانگی رنگارنگ، متنوع و خوشمزه با رنگ های طبیعی است مثل کیک اسفناج و کدو حلوایی. شاید خیلی ها مخصوصاً بچه ها، طعم اسفناج را دوست نداشته باشند اما با توجه به خواص بیشمار اسفناج مصرف آن توصیه میشود. کیک اسفناج میتواند راه حل بسیار خوبی باشد […]

  • ۱۲۶,۲۸۲ بازدید
  • 3.7
    (138)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نان شیرمال

نان شیرمال : پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند ...

  • ۲۸۲,۱۲۴ بازدید
  • 3.5
    (414)
  • ۷۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شربت خاکشیر

-برای تهیه شربت خاکشیر می توان از عرقیجاتی همچون بیدمشک و بهارنارنج و یا کاسنی و ... استفاده کرد. همچنین می توان شربت خاکشیر و تخم شربتی (ترکیبی ) تهیه کرد...

  • ۱۴۵,۸۱۱ بازدید
  • 3.9
    (106)
  • ۱۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

مربای زرشک

مربای زرشک = زرشک های ابکشی شده را درون ظرفی بریزید و حدود 300 گرم از شکرها را لابلای زرشک ها بپاشید ...

  • ۱۴۷,۹۷۸ بازدید
  • 3.6
    (235)
  • ۱۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه حلوای آرد برنج

حلوا، جزو دسرهای خوشمزه ایرانی است که در مراسم‌های مذهبی و سفره‌های افطار پخته می‌شود. کدبانوهای ایرانی حلوای نذری و حلوای مجلسی را با انواع آردها درست می‌کنند. آرد برنج، یکی از انواع آردهایی هست که می‌شود برای پخت حلوا استفاده کرد. اینجا قصد داریم طرز تهیه حلوای آرد برنج را آموزش دهیم که نسبت […]

  • ۲۷۳,۰۹۰ بازدید
  • 3.4
    (413)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سس سیر

سس سیر = نشاسته را درون اب سرد حل کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و نشاسته حل شده ...

  • ۵۷,۱۹۳ بازدید
  • 3.8
    (26)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نان کشمشی

نان کشمشی : ارد را الک کنید سپس با کره نرم شده ، نمک ، شکر و شیر خوب مخلوط کنید تا خمیر خوبی بدست بیاید سپس کشمش ها را به خمیر اضافه کنید ...

  • ۸۱,۵۷۸ بازدید
  • 3.8
    (41)
  • ۱۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پیراشکی دونات

پیراشکی دونات عالی با سس شکلاتی مخصوص : مخمر فوری ، آب ولرم ، شیر ولرم و 1 قاشق غذاخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید ، مواد را مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کناری قرار دهید تا استراحت کنند ...

  • ۵۸۴,۸۳۰ بازدید
  • 3.7
    (940)
  • ۱۴۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی

پیتزا مخلوط : آب و شکر و زرده های تخم مرغ را خوب مخلوط کنید و پس از حل شدن شکر بیکینگ پودر یا خمیر مایه را اضافه نمائید و 10 دقیقه صبر کنید تا 2 برابر شود ...

  • ۱۱۰,۰۳۳ بازدید
  • 4.3
    (183)
  • ۳۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بامیه رمضان

آموزش تهیه بامیه : آب و شكر را مخلوط كرده و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا به جوش آمده و تمام شكر حل شود ...

  • ۶۹۱,۶۰۷ بازدید
  • 3.5
    (3261)
  • ۲۳۵ دیدگاه