مهدیه گفت:

سلام من بامیه همیشه درست میکردن های بود اما این دفه حواسم نبود موقع داغ زدن کمی خمیر چسپیده و باز اشتباهم این بود که قسمتی که چسپیده بود رو با خمیر قاطی کردم ،حالا ظاهرا هم چی درسته ولی میترسم سرخ شون کنم. خمیر که بین انگشتانم قرار میدم یه دونه های ریزی توش هست نمیدونم طبیعیه یل همون سوخته هاست،البته منظورم سوخته ،اینکه خمیر ته قابلمه کمی خشک شده. به نظرتون بریزمش دور،

لیلا گفت:

خیلی راحت و سریع! فقط باید خیلی سرخ نکنین چون بعدش که میره تو شیره رنگش تیره‌تر میشه! جالب اینه که بامیه ما خیلی شبیه “بامیه هندی گلاب جامون” هستش با این تفاوت که اون نه تخم مرغ لازم داره نه قیف!

مرید میرزاده گفت:

سلام و وقت بخیر حضور شریف سر کار خانم نیلوفر بانو امید در هر کجا که هستید لباس عافیت به تن داشته باشید ، تشکر فراوان از رهنمایی های شما من استفاده اعظمی رو از این دستور پخت شما بردم .
در تمام عرصه های زندگی برای شما آرزوی موفقیت میکنم .
پیروز و مانا باشید .

zzzzaaaa گفت:

سلام ممنون خیلی ترد و خوشمزه شد واسه ماه رمضان عالی بود

نگار گفت:

وقتتون بخیر من درست کردم خیلی بافتش خوب شد کاملا مثل بامیه های بیرون شد فقط شب گذاشتم یخچال صبح دیدم روش شکرک زده میشه دلیلشو بگید؟

Ramisa گفت:

من ۲ بار درست کردم عالی بودن اما فرداش نرم شده بودن و رنگشون یکم روشن تر شده بود دلیلش چیه

Zeynab گفت:

علت شکرک زدن بامیه چیه؟
دفعه اول که درست کردم شکرک نزد ولی دفعه دوم شکرک زد، میشه بگید مشکل کجاست؟

مصی گفت:

این دستور عالیه و هیچ ایرادی توش نیست،من درست کردم عاالی شد، سپاس از شما

qzl گفت:

دلیل نرم شدنش چیه تردنمیشه

Sevda گفت:

من با این دستور پخت درست کردم واقعااااا عالی شد

mahyas گفت:

نمیدونم

راشین گفت:

ببین یعنی عااااااالی شد.اصلا باورم نمیشه.من قبلا یبار درست کردم افتضاح شده بود ولی این محشره

فاطمه گفت:

سلام منم درست کردم ولی خمیرم همش به دست میچسبید و چسبناک بود و بامیه ها شل و ول شدن و نرم اصلاااا ترد نشد خیلی بد شد

فرشته گفت:

سلام عالیییی بود

صائم گفت:

خیلی خوب بود. با توجه به شرایط کرونا، من برای خودم درست کردم و خیلی خوشمزه شد. تمام نکاتی که گفتید رو هم رعایت کردم. همشون مهم و موثر بودن تو پخت بامیه. ممننننننوووونن

زهرا گفت:

البته من یکمی وانیل شکری به مواد خمیری و یک مقدارم به شهد زدم که بوی خوب بگیره که واقعا همونی شد که میخواستم

شمیم گفت:

سلام
خمیرم خیلی سفت شد . روغن هم خیلی کف می کرد. لطف می کنید دلیلش رو بگید؟

Zeynab گفت:

من قبلا خیلی سعی میکردم درست کنم ولی همیشه اونی ک میخواستم نمیشد.ولی بااین دستور پختی ک شما تو سایت گذاشتین واقعا همونی شد ک انتظار داشتم(خوشمزه وخوشگل)مرسیکم الله??

صبا گفت:

سلام من چنتا سوال داشتم.اول اینکه میشه از روغن مایع استفاده کرد.ارد بایدحتما ارد قنادی باشه؟یا با هر اردی میشه؟

سارا گفت:

اشکالی نداره از زغفران استفاده نکنیم؟ راستی من یه بار گلاب ریختم بوی بدی میداد. دیگه نمیریزم. بجاش وانیل میریزم.

Yasi گفت:

سلام من از کجا بدونم خمیرم خوب پخته یا نه. میشه موادم بزارم کنار بعد سرخ کنم؟

علی گفت:

سلام بانو جان
مرسی از سایتتون
بنده درست کردم ولی انگار داخلش قشنگ نپخته.؟؟؟
داخلش خمیری هستش ولی در حالی که روش قشنگ سرخ میشه. دلیلش رو می فرمایید؟

امیر گفت:

ببخشید ماتو خونمون هیچی نداریم همه چی گرون شده ایا میشه فقط با اب خالی بامیه درست کرد راهنمایی کنید لطفا ممنون میشم

Fateme گفت:

سلام ببخشید میشه بجای کره از روغن جامد استفاده کرد؟؟؟؟

فاطیماهاشمی گفت:

خیلی ممنونم عالی بودایاشما پیج اینستاگرام ندارید اونجا هم ازمطالبتون فیض وبهره ببریم??بازم مرسی

لادن گفت:

سلام روزتون بخیر.این دستور عالی بود. من برای اولین بار درستش کردم. خیلی خوشمزه شد.ممنون

تینا گفت:

سلام میتوانم بامیه هارو با دست شکل بدم؟

مهرداد گفت:

با سلام. ممنونم از راحنماییتون. فقط نمیدونم چرا همش نرم میشه!!!

هستی گفت:

واقعا ممنون از سایت خوبتون من هر موقع از ایران کوک رسپی برداشتم واقعا خیلی شیرینی هام خوشمزه شدن . موفق باشید.

مامان محمدطاها گفت:

سلام من بار اوله میخام درست کنم میشه میزان مواد رو نصف یا یک چهارم در نظر بگیرم ؟

سحر گفت:

من درست كردم عااالي شد
اگه ميشد عكس گذاشت ميذاشتم

lale گفت:

سلام ،ممنون از راهنماییتون ،مغزیجات یا کنجد هم میشه مخلوطش کرد؟؟؟

نازنین گفت:

سلام میخواستم بدونم این خمیر رو میشه برای چند روز نگهداری کرد؟

sajjad zp گفت:

سلام سیت خیلی خوبی دارین

mahshid گفت:

سلام واقعا ممنون عالی بود درست کردم بی نظیر شد واقعا مرسی

Sedigheh گفت:

ﺳﻼﻡ ﭼﺮا ﺑﺎﻣﻴﻪ ﻫﺎﻱ ﻣﻦ ﻭﻗﺘﻲ اﺯﺗﻮﺭﻭﻏﻦ ﺩﺭﻣﻴﺎﺭﻡ ﻧﺮﻡ ﻭﻛﻮﺷﺘﻴﻪ ﺗﻮﺷﻴﺮﻩ ﻛﻪ ﻣﻴﻨﺪاﺯﻡ ﺩﻳﮕﻪ ﺑﺪﺗﺮ ﻣﻴﺸﻪ اﺻﻼ ﺗﺮﺩﻧﻤﻴﺸﻦ

سحر گفت:

سلام ، ممنون از آموزش های خوب تون ، من بامیه را درست کردم اما بعد از سرخ شدن خیلی نرم شد ، مثل شیرینی ، علتش چیه ؟

ترانه گفت:

سلام و خسته نباشید ، ببخشید اون بامیه هایی که خیلی بزرگتر از این هست و تو آب میوه گیری ها می فروشنش، هم همینه؟!