بانو
آموزش آشپزی با
ایران کوک

نویسنده : سرآشپز بانو

طرز تهیه خوراک دل مرغ

خوراک دل مرغ، جزو خوراک‌های خوشمزه و محبوب است که آن را با سبزیجات مختلفی درست می‌کنند. از طرف دیگر این خوراک به دلیل وجود انواع ویتامین‌ها و املاح در دل مرغ، بسیار مقوی است. ویتامین ب 12 موجود در دل مرغ به تولید سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند و از کم‌خونی و فقر آهن […]

  • ۱۰۵,۶۲۶ بازدید
  • 3.5
    (59)
  • ۰ دیدگاه

طرز تهیه خوراک جگر مرغ

خوراک جگر مرغ، غذایی خوشمزه و نانی است که طرفداران زیادی دارد. این خوراک در واقع نوعی جغول بغول است و روش‌های پخت متنوعی دارد. طرز تهیه خوراک جگر مرغ بسیار ساده است و درست کردن آن به زمان زیادی نیاز ندارد. البته برای این‌که خوراک‌تان خوش‌عطر و خوشمزه شود باید نکات مهم در تهیه […]

  • ۶۷,۰۶۳ بازدید
  • 4
    (35)
  • ۴ دیدگاه

طرز تهیه مربای سیب

مربا یکی از چاشنی های ثابت و پر طرفدار صبحانه ایرانی می باشد. مربا با نان و کره محبوبیت بیشتری دارد. اما بعضی مربا را به تنهایی و همراه با نان میل می کنند. محبوبیت این چاشنی دلپذیر تا حدی ست، که از آن به عنوان یک دسر خوشمزه همراه با چای نیز استقبال می […]

  • ۳۷۵,۰۵۲ بازدید
  • 3.5
    (792)
  • ۳۶ دیدگاه

طرز تهیه پنیر سفید خانگی

پنیر جزو پرکاربردترین و محبوب‌ترین لبنیات در همه جای دنیاست که از آن در وعده صبحانه و داخل بسیاری از غذاها و سالادها استفاده می‌شود. این خوراکی لبنی خوشمزه انواع مختلفی دارد که با مواد اولیه مختلف و به روش‌های متنوع تهیه می‌شوند. البته به صورت کلی برای درست کردن پنیر، شیر به کمک یک […]

  • ۱۵۰,۹۹۸ بازدید
  • 3.6
    (126)
  • ۲۰ دیدگاه

دوخت گل روی کوسن

    دوخت گل روی کوسن   برای دوخت گل روی کوسن میتوانید از پارچه استفاده کنید میتوانید برای تهیه این کوسن از انواع پارچه ها استفاده کنید و داخل ان را با پنبه یا ابر پر نمائید     برای گل این کوسن شما باید 5 گلبرگ کوچک ، 7 گلبرگ متوسط و 7 […]

  • ۳۳,۷۷۹ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه آش خیار چمبر

آش خیار چمبر، یکی از آش‌های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که در مناطق مختلف استان مرکزی پخته می‌شود. آش خیار چمبر شباهت زیادی با آش گندم دارد با این تفاوت که در این آش از خیار چمبر استفاده می‌شود. این آش جذاب را می‌توانید در فصل خیار چمبر درست کنید و از طعم و […]

  • ۷۶,۰۲۵ بازدید
  • 3.8
    (41)
  • ۸ دیدگاه

طرز تهیه سوپ ورمیشل

سوپ‌ها در روزهای سرد سال که سرماخورده و مریض هستید، غذایی مقوی و عالی هستند. همچنین آن‌ها، انتخابی مناسب برای سرو به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها و جشن‌ها هستند. از طرف دیگر در رژیم‌های لاغری نیز می‌توانید سوپ را به عنوانی غذایی مقوی و کم‌کالری میل کنید. سوپ ورمیشل، یکی از انواع سوپ‌های خوشمزه و […]

  • ۱۴۵,۴۵۱ بازدید
  • 3.6
    (97)
  • ۴ دیدگاه

طرز تهیه سوپ دال عدس

دال عدس نوعی عدس با دانه‌های ریز هست که رنگش نارنجی متمایل به قرمز است و گاهی به آن عدس قرمز نیز گفته می‌شود. دانه‌های قرمز و ریز دال عدس منبعی غنی از مواد مغذی هستند و خواص زیادی برای سلامتی دارند. متاسفانه با وجود خواص و طعم فوق‌العاده دال عدس، استفاده زیادی از آن […]

  • ۹۷,۹۶۳ بازدید
  • 3.9
    (59)
  • ۲ دیدگاه

طرز تهیه املت سوسیس و پنیر

سوسیس، از آن چیزهاست که در هر غذایی استفاده شود، آن را خوشمزه می‌کند. در نتیجه املت سوسیس و پنیر صددرصد خوشمزه‌ست. این املت با سوسیس، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سیر، پیاز و پنیر پیتزا درست می‌شود. مواد اولیه استفاده شده در این املت باعث می‌شود، این غذا طعم و عطر پیتزا را داشته […]

  • ۶۶,۵۹۶ بازدید
  • 4.4
    (41)
  • ۱۶ دیدگاه

طرز تهیه رولت حلوا

حلوا، یکی از دسرهای ساده و خوشمزه ایرانی است که محبوبیت زیادی دارد. همچنین این دسر، پای ثابت مراسم‌های ترحیم و سفره‌های نذری است. ما قبلا در ایران کوک طرز تهیه حلوا نذری را آموزش داده‌ایم و می‌توانید طبق دستورالعمل آن در مراسم‌های مختلف، حلوا درست کنید. البته اگر دوست دارید در این مراسم‌ها حلوای […]

  • ۲۵۳,۵۱۸ بازدید
  • 3.6
    (280)
  • ۴۰ دیدگاه

طرز تهیه سس جعفری

سس جعفری، نوعی سس سفید و کلاسیک انگلیسی است و از ترکیب سس بشامل با مقدار زیادی جعفری تازه درست می‎‌شود. این سس بافتی خامه‌ای و طعمی لذیذ دارد و به صورت گرم با انواع غذاها سرو می‌شود. معمولا از این سس در کنار غذاهای دریایی، سبزیجات بخارپز و گوشت‌های دودی استفاده می‌شود؛ البته عطر […]

  • ۲۸,۶۶۱ بازدید
  • 4
    (24)
  • ۳ دیدگاه
×

مواد اولیه