بانو
آموزش آشپزی با
ایران کوک
انواع دلمه انواع رولت های بین المللی تنقلات و پفک دسرهای سرد شیرینی و تنقلات آشپزی ماکروفر

نویسنده : سرآشپز بانو

پتاژ هویج و سیب زمینی
سرآشپز بانو

طرز تهیه پتاژ هویج و سیب زمینی

پتاژ، نوعی سوپ غلیظ و مغذی است و با وجود اسم عجیب و غریب، پیش‌غذایی ساده با طرز تهیه آسان است. پتاژ در قرن‌های پیشین به دلیل سادگی و مقوی بودن، پای ثابتِ میز غذای روستاییان اروپایی بوده است. البته طعم و مزه فوق‌العاده پتاژ باعث شده بود که این پیش‌غذا در سفره طبقه مرفه […]

  • ۲۲,۷۴۴ بازدید
  • 4.3
    (10)
  • ۰ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کیک پرتقالی
سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک پرتقالی

کیک پرتقالی ساده ترکیبی از آب پرتقال تازه و پوست آن می باشد. و بافت ترد و نرمی دارد. طرز تهیه کیک پرتقالی خوشمزه بسیار ساده و کم زحمت می باشد. اما برای داشتن یک کیک پرتقالی عالی و هرچه خوشمزه تر شدن آن و خوب پف کردن کیک، لازم است تا نکات مهمی را […]

  • ۵۰۰,۷۶۵ بازدید
  • 3.6
    (1105)
  • ۱۱۱ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کوکو کلم بروکلی
سرآشپز بانو

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی

دوستداران سبزیجات می‌توانند کوکوهای متنوعی با سبزیجات مختلف درست کنند و به عنوان شامی سبک میل کنند. ما در ایران کوک طرز تهیه کوکوهای خوشمزه با سبزیجات از جمله کوکو باقالی، کوکوی ذرت، کوکوی گل‌کلم و کوکوی کدوسبز را آموزش داده‌ایم. امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی را آموزش دهیم که فوق‌العاده لذیذ […]

  • ۶۷,۷۹۹ بازدید
  • 3.4
    (46)
  • ۷ دیدگاه
طرز تهیه غذا
کیک اسفناج
سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک اسفناج

فصل پاییز، زمان مناسبی برای پختن کیک های خانگی رنگارنگ، متنوع و خوشمزه با رنگ های طبیعی است مثل کیک اسفناج و کدو حلوایی. شاید خیلی ها مخصوصاً بچه ها، طعم اسفناج را دوست نداشته باشند اما با توجه به خواص بیشمار اسفناج مصرف آن توصیه میشود. کیک اسفناج میتواند راه حل بسیار خوبی باشد […]

  • ۱۲۶,۷۲۲ بازدید
  • 3.7
    (140)
  • ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه بادمجان کبابی با سس سیر
سرآشپز بانو

طرز تهیه بادمجان کبابی با سس سیر

بادمجان، یکی از صیفی‌جات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که غذاها و پیش‌غذاهای زیادی با آن درست می‌شوند. میرزاقاسمی، کشک بادمجان، خورشت بادمجان، یتیم‌چه و حلیم بادمجان جزو غذاهای ایرانی خوشمزه هستند که با بادمجان درست می‌شوند و طرفداران زیادی نیز دارند. البته اگر از دوستداران بادمجان هستید می‌توانید با آن، انواع غذاها و پیش‌غذاهای […]

  • ۴۸,۶۲۰ بازدید
  • 4
    (22)
  • ۴ دیدگاه
طرز تهیه غذا
ماش پلو
سرآشپز بانو

طرز تهیه ماش پلو

ماش پلو : ماش را با 4 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد ، پس از پخت اضافه آب ماش را دور نریزید و برای روی برنج بردارید ...

  • ۱۵۹,۱۰۴ بازدید
  • 3.8
    (105)
  • ۴ دیدگاه
طرز تهیه غذا
انار پلو ( شیراز )
سرآشپز بانو

طرز تهیه انار پلو

اگر یلدای امسال میزبان هستید و به فکر پخت یک غذای مجلسی و مناسب برای شام یلدا می باشید، ما برای شما پیشنهاد ویژه یلدایی داریم. انار پلو شیرازی مخصوص شب یلدا به دلیل داشتن انار این میوه پر خاصیت که از نمادهای آیین باستانی یلدا است، می تواند انتخاب مناسبی برای شام شب چله و یک پذیرایی بسیار عالی باشد.

  • ۹۰,۶۷۶ بازدید
  • 3.3
    (61)
  • ۵ دیدگاه
طرز تهیه غذا
8 5
سرآشپز بانو

طرز تهیه چای زغال اخته

هیچ چیز بعد از یک روز کاری شلوغ، دلچسب‌تر از یک فنجان چای داغ نیست. بیشتر ما در این مواقع برای رفع خستگی به سراغ چای سیاه می‌رویم؛ هرچند چای سیاه خواص و مزایای خاص خود را دارد، اما با استفاده از دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی دیگر می‌توان از خواص فوق‌العاده بقیه دمنوش‌ها و گیاهان […]

  • ۳۷,۴۶۷ بازدید
  • 2.9
    (8)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
پیچاق قیمه اردبیل
سرآشپز بانو

طرز تهیه خورش پيچاق قيمه ( اردبیل )

خورشت پیچاق قیمه، یکی از غذاهای محلی استان اردبیل است که به خورشت بادام آذری نیز شهرت دارد. اهالی استان اردبیل این خورشت خوشمزه را به عنوان نذری در ماه‌های محرم و صفر می‌پزند و بین مردم پخش می‌کنند. همچنین این خورشت یکی از غذاهای اعیانی اردبیلی‌هاست و در بسیاری از مهمانی‌ها و مجالس رسمی […]

  • ۷۸,۵۱۲ بازدید
  • 3.3
    (66)
  • ۷ دیدگاه
طرز تهیه غذا
13 8
سرآشپز بانو

طرز تهیه حلوای نثار

انواع حلوا، از جمله دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی هستند که در مناسبت‌ها و مراسم‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای دارند. مردم هر گوشه و کناری در کشورمان حلواهای جذاب با دستور پخت‌های متنوعی دارند که برخی از آن‌ها مثل حلوای شیر، حلوای هویج و حلوای سیاه معروف شده‌اند. حلوای نثار ارومیه، یکی از انواع حلواست که […]

  • ۸۵,۰۲۸ بازدید
  • 3.6
    (93)
  • ۱۴ دیدگاه
طرز تهیه غذا
طرز تهیه قاشق شکلاتی
سرآشپز بانو

طرز تهیه قاشق های شکلاتی

شکلات، جزو لذیذترین تنقلات دنیاست که به هر چیزی اضافه شود، طعمی فوق‌العاده به آن می‌دهد. با استفاده از کمی شکلات در خانه می‌شود تنقلات دلچسبی درست کرد و از آن‎ها برای گیفت و پذیرایی استفاده کرد. قبلا در ایران طرز تهیه چوب شور شکلاتی را با استفاده از شکلات آموزش داده‌ایم. امروز قصد داریم […]

  • ۶۲,۰۷۲ بازدید
  • 4.4
    (22)
  • ۲ دیدگاه
طرز تهیه غذا
×

مواد اولیه