طرز تهیه خورش کدو حلوایی با گوشت : کدو را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید ؛ داخل کاسه ای چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل بریزید و مخلوط کنید ...

• ۶۹,۴۷۷ بازدید
• 3.6

  (57)
• ۱ دیدگاه

سیب ها را پوست بکنید و هر سیب را از وسط به دو قسمت ...

• ۸۸,۶۷۷ بازدید
• 3.6

  (27)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر : برنج قهوه ای را با چند لیوان اب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه جوشید و نرم شد از روی حرارت بردارید ...

• ۱۶,۳۸۱ بازدید
• 4.7

  (12)
• ۰ دیدگاه

دمنوش دارچین و نبات : برای تهیه این دمنوش آرام بخش چوب های دارچین و چند لیوان آب سرد و مقداری نبات را داخل قوری بریزید و به مدت ...

• ۳۴,۰۸۰ بازدید
• 3.9

  (30)
• ۷ دیدگاه

آرد سفید را داخل کاسه ای بریزید و مرکز آرد را گود کنید ...

• ۴۹,۸۱۳ بازدید
• 3.3

  (31)
• ۵ دیدگاه

اگه دنبال یه دسر ساده و راحت اما خوشمزه برای شب یلدا میگردین، دسر هندوانه پیشنهاد ما به شماست. دسر هندوانه یه طعمی عالی با عطر بی نظیر دارچین داره.

• ۵۲,۱۳۷ بازدید
• 4

  (19)
• ۲ دیدگاه

حلیم مرغ : برای تهیه حلیم مرغ بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید ، مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم ...

• ۱۹۳,۲۴۹ بازدید
• 3.6

  (216)
• ۶ دیدگاه

قارچ‌ها، جزو مواد اولیه خوش‌عطر و لذیذی هستند که می‌توانید به بیشتر غذاها و خوراک‌ها، آن را بیفزایید. ما ایرانی‌ها از قارچ بیشتر در خوراک‌ها و پاستاها استفاده می‌کنیم؛ در حالی که می‌توانید با آن خورشت‌های خوشمزه‌ای مثل خورشت قارچ و گوشت چرخ‌کرده و خورشت قارچ و مرغ درست کنید که قبلا طرز تهیه آن‌ها […]

• ۷۵,۳۳۳ بازدید
• 3.3

  (41)
• ۵ دیدگاه

هر فصل جدید که از راه می‌رسد، میوه‌ها و خوراکی‌های ویژه آن فصل نیز می‌آیند. یکی از فصل‌های زیبای سال که میوه‌ها و سبزیجات خوشمزه‌ای دارد، فصل پاییز است. کدوحلوایی، از جمله میوه‌های جذاب و خوش‌رنگ پاییزی است و در واقع یکی از نمادهای این فصل به شمار می‌رود. با کدوحلوایی کیک‌ها، دسرها و شیرینی‌های […]

• ۲۱,۱۸۴ بازدید
• 4.3

  (6)
• ۲ دیدگاه

داخل کاسه تخم مرغ ها ، شکر و کره نرم شده را مخلوط کنید ...

• ۴۴,۶۶۲ بازدید
• 4.2

  (23)
• ۵ دیدگاه

کوفته هویج : گوشت چرخ کرده ، هویج و تخم مرغ ها را باهم دو بار چرخ کنید سپس پیاز را رنده کنید ...

• ۴۶,۳۲۴ بازدید
• 4.2

  (23)
• ۲ دیدگاه

کیک، یکی از تنقلات لذیذ و محبوب است که وجود آن در میز پذیرایی همه مهمانی‌ها ضروری است. یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های خانگی که می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان خود درست کنید، کیک هویج است. ما قبلا طرز تهیه کیک هویج را در ایران کوک آموزش داده‌ایم. اینجا قصد داریم طرز تهیه کاپ هویج را […]

• ۴۹,۲۵۸ بازدید
• 4.7

  (16)
• ۸ دیدگاه

پتاژ، نوعی سوپ غلیظ و مغذی است و با وجود اسم عجیب و غریب، پیش‌غذایی ساده با طرز تهیه آسان است. پتاژ در قرن‌های پیشین به دلیل سادگی و مقوی بودن، پای ثابتِ میز غذای روستاییان اروپایی بوده است. البته طعم و مزه فوق‌العاده پتاژ باعث شده بود که این پیش‌غذا در سفره طبقه مرفه […]

• ۲۲,۴۸۲ بازدید
• 4.3

  (10)
• ۰ دیدگاه

بیشتر ما فکر می‌کنیم کیک‌ها، خوراکی‌هایی پرکالری با مضرات زیاد هستند، اما برعکس تصور ما کیک‌ها می‌توانند با مواد اولیه سالم مانند سبزیجات درست شوند و بسیار مقوی باشند. کیک کدو شکلاتی، یکی از این کیک‌های مقوی و خوشمزه است که مزه‌ای شبیه کیک شکلاتی با بافتی ترد و نرم دارد. این کیک خوشمزه، طرز […]

• ۳۱,۴۱۸ بازدید
• 3.2

  (9)
• ۲ دیدگاه

تخم مرغ ها و شکر را 5 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود ...

• ۳۶۴,۷۳۴ بازدید
• 3.4

  (609)
• ۷۵ دیدگاه

هیچ چیز بعد از یک روز کاری شلوغ، دلچسب‌تر از یک فنجان چای داغ نیست. بیشتر ما در این مواقع برای رفع خستگی به سراغ چای سیاه می‌رویم؛ هرچند چای سیاه خواص و مزایای خاص خود را دارد، اما با استفاده از دمنوش‌ها و چای‌های گیاهی دیگر می‌توان از خواص فوق‌العاده بقیه دمنوش‌ها و گیاهان […]

• ۳۶,۸۷۷ بازدید
• 3.1

  (7)
• ۴ دیدگاه

تست فرانسوی : نان تست یا باگت برش خورده را داخل مواد بزنید سپس کره را داخل ماهیتابه بریزید ...

• ۱۷۴,۳۵۷ بازدید
• 4

  (103)
• ۵ دیدگاه

پنکیک موز : موز پوره شده ، شیر ، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید سپس مواد خشک را به این مخلوط اضافه ...

• ۲۱۸,۰۲۴ بازدید
• 3.8

  (199)
• ۲۴ دیدگاه

مربا یکی از چاشنی های ثابت و پر طرفدار صبحانه ایرانی می باشد. مربا با نان و کره محبوبیت بیشتری دارد. اما بعضی مربا را به تنهایی و همراه با نان میل می کنند. محبوبیت این چاشنی دلپذیر تا حدی ست، که از آن به عنوان یک دسر خوشمزه همراه با چای نیز استقبال می […]

• ۳۷۴,۴۰۳ بازدید
• 3.5

  (792)
• ۳۲ دیدگاه

اگر از آن دسته افراد هستید که هنگام صبح میلی به خوردن صبحانه ندارید، خوردن نان موز و شکلات را در برنامه صبحانه‌تان بگنجانید. این نان آن‌قدر خوشمزه و دلچسب است که شما را تشویق به خوردن صبحانه می‌کند. نان موز و شکلات، بافت و مزه‌ای شبیه کیک دارد. موز و شکلات تلخ جزو مواد […]

• ۱۳,۷۰۲ بازدید
• 4

  (6)
• ۳ دیدگاه

از سال‌های دور انواع ادویه و سبزیجات خشک، یکی از ضروریات آشپزی بوده است. در آشپزی ایرانی نیز ترکیبات مختلفی از ادویه‌ها و سبزیجات خشک برای غذاها، پیش‌غذاها و ترشی‌ها وجود دارد. قبلا در ایران کوک با نحوه درست کردن ادویه ترشی، ادویه غذاهای دریایی و ادویه استیک خانگی آشنا شده‌اید، اینجا می‌خواهیم برویم به […]

• ۵۲,۲۸۴ بازدید
• 3.6

  (24)
• ۲ دیدگاه

اسنک پیاز یا پیاز سوخاری، از جمله پیش‌غذاهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است و اغلب در کنار انواع فست‌فود سرو می‌شود. مواد اولیه لازم برای تهیه اسنک پیاز همه جا پیدا می‌شود و طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است. همچنین این اسنک، فینگرفودی جذاب برای سرو در مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست. بد نیست […]

• ۸۰,۴۶۵ بازدید
• 4

  (43)
• ۳ دیدگاه

پای سیب ، یکی از دسرهای لذیذ و پر طرفدار در تمام دنیا می باشد. شاید با شنیدن نام پای سیب و دارچین ، عطر و طعم دلپذیر ترکیب سیب و دارچین برایتان تداعی شود. یک ترکیب فوق العاده. این دسر محبوب را می توانید با پایه خمیر تهیه کنید و یا مانند پای سیب قنادی […]

• ۳۷۵,۶۶۲ بازدید
• 3.6

  (327)
• ۵۴ دیدگاه

قطاب را در طول سرخ شدن خوب حرکت دهید تا تمام سطح قطاب برشته و طلایی شود ، پس از سرخ شدن قطاب ها را درون صافی بریزید تا روغن...

• ۳۶۰,۹۵۵ بازدید
• 3.6

  (438)
• ۴۷ دیدگاه

گلابی، میوه‌ای خوشمزه و جذاب است و طرفداران فراوانی دارد. با این میوه فوق‌العاده می‌توان کیک‌ها و دسرهای متنوعی مانند تارت گلابی، چیزکیک گلابی، پودینگ گلابی و زنجبیل و کیک گلابی زعفرانی درست کرد که طرز تهیه آن‌ها را قبلا در ایران کوک آموزش داده‌ایم. امروز قصد داریم طرز تهیه دسر گلابی دارچینی را آموزش […]

• ۲۷,۱۳۴ بازدید
• 3.5

  (4)
• ۲ دیدگاه

پنکیک‌، نوعی کیک تخت و نازک است که در ماهی‌تابه درست می‌شود و آرد، شکر، شیر و تخم‌مرغ جزو مواد اولیه آن هستند. پنکیک‌ها، انواع مختلف با روش‌های تهیه متنوعی دارند که با شیره و سس‌های مختلف در وعده صبحانه سرو می‌شوند. پنکیک دارچینی، یک نوع پنکیک خوشمزه و جذاب است و طرز تهیه آسانی […]

• ۳۳,۲۶۸ بازدید
• 4.7

  (6)
• ۳ دیدگاه

هویج پلو : پيازها را خرد كنيد و با مقداري روغن تفت دهيد تا نرم شود سپس هويچ های رنده شده را اضافه کنید و ...

• ۱۵۴,۳۲۸ بازدید
• 3.5

  (136)
• ۱۵ دیدگاه

حلوا، یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در شبه جزیره هند، خاورمیانه و ایران است. این دسر خوشمزه را در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوت و به روش‌های متنوعی درست می‌کنند. حلوای خرما و دارچین، یکی از انواع این دسر است که بیشتر در مناطق جنوبی کشورمان پخته می‌شود. استفاده از خرما در این […]

• ۱۳۵,۴۸۸ بازدید
• 3.8

  (110)
• ۹ دیدگاه

شله زرد : برنج را شب قبل با 1ليوان گلاب و 1 لیتر آب بگذاريد خيس بخورد ، حدود 10 ليوان آب را بگذاريد جوش بيايد سپس برنج را به ان اضافه كرده و هم بزنيد تا بجوشد ...

• ۳۱۶,۱۷۳ بازدید
• 3.6

  (584)
• ۳۵ دیدگاه

از آنجا که ماده اصلی حَلیم، گندم سبوسدار است آن را جزو غذاهای مقوی به حساب می آورند خوب می دانیم و بارها شنیده ایم که خوردن هر نوع سبوس...

• ۴۲۶,۸۶۹ بازدید
• 3.5

  (678)
• ۸۵ دیدگاه