طرز تهیه آش ترخینه (کرمانشاه)
طرز تهیه آش ترخینه ملایر : نخود ، لوبیا و عدس را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ...
- ۲۷۰,۲۱۶ بازدید
- ۱۶ دیدگاه
طرز تهیه آش ترخینه ملایر : نخود ، لوبیا و عدس را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ...
آرد سوخاری ، پنیر پارمزان رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ...
طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و انار : کدو حلوایی را خرد کنید و با مقداری اب بپزید تا نرم شود ( کدو را تا حدی بپزید که بافتش را از دست ندهد ) ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج پنیری : داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس اسفناج ، سیر و پیازچه خرد شده و جعفری را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی و سیب زمینی : لوبیا را از شب قبل در مقداری اب ولرم خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ، لوبیا را با چند لیوان آب ...
طرز تهیه استیک آبدار با سس مخصوص : گوشت را به 4 تکه برش بزنید ، دو طرف گوشت ها خوب نمک بپاشید و 30 دقیقه کناری قرار دهید تا استراحت کنند ...
طرز تهیه کباب دیگی و کباب تابه ای : گوشت را به نوارهای باریکی برش بزنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و ...
رز تهیه خوراک دل و قلوه و جگر : دل را از وسط نصف کنید و لخته های سیاه خون داخل حفره های آن را خارج کنید ، لایه نازک روی جگر را جدا کنید و ...
طرز تهیه سوپ قارچ و نودل خامه ای : داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس تره فرنگی یا پیازچه خرد شده را اضافه کنید و ...
هویج پلو با گوشت : داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و همراه با گوشت خرد شده داخل روغن بریزید ...
طرز تهیه سینه مرغ کبابی با سس فلفلی : سیرها را رنده کنید و داخل کاسه ای بریزید و سس مایونز ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود و ...
خوراک کدو سبز و قارچ رژیمی : سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید ...
طرز تهیه خوراک میگو و سس قارچ خامه ای : گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون ، سیر رنده شده ، مقداری نمک و فلفل داخل ماهیتابه بریزید و ...
طرز تهیه نخود پلو با مرغ : برای تهیه نخود پلو ابتدا استخوان ران های مرغ را خارج کنید سپس روی ران های مرغ نمک بپاشید و 10 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید ...
خوراک سیب زمینی و پنیر با شوید : سیب زمینی ها را خوب بشویید و به 4 قسمت برش بزنید ؛ داخل قابلمه چند لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید و ...
طرز تهیه نان پیتا نان عربی و لبنانی : آرد ، شکر ، نمک ، بکینگ پودر و خمیر مایه را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس آب ولرم و روغن را اضافه کنید و ...
آش یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که خوردن آن در تمام فصول سال به خصوص روزهای سرد زمستان، دلچسب خواهد بود. آش شله قلمکار از انواع آش ایرانی، ترکیب متنوع و منحصر به فردی دارد. بر خلاف آش رشته سنتی که حبوبات و سبزی از اجزای اصلی آن هستند، ماده اصلی و متفاوت […]
طرز تهیه آش گندم و جو : ندم و جو را از شب قبل با چند لیوان اب خیس دهید ، سبزی آش را تمیز کنید و بشویید سپس با چاقو ساطوری کنید و ...
انچیلادا مرغ تند با سس قرمز : داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، خمیر نان ترتیلا را به ترتیب داخل ماهیتابه قرار دهید و ...
نان ترتیلای مکزیکی با آرد گندم : برای تهیه نان ترتیلا آرد ، نمک و بکینگ پودر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، میان آرد را گود کنید و روغن را داخل گودی بریزید و ...
طرز تهیه گواکاموله سالاد مکزیکی : آووکادو را از وسط نصف کنید و با قاشق داخل آن را خالی کنید و داخل کسه ای بریزید سپس با فشار پشت چنگال آووکادو را له کنید ...
طرز تهیه سالاد نودل یا رشته فرنگی و سبزیجات : داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، نودل یا رشته فرنگی را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه ...
اسنک قارچ و پنیر : پیاز خرد شده و کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس قارچ های خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و ...
طرز تهیه خوراک کاری نخود و گل کلم : داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، ادویه کاری را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید ...
طرز تهیه سینه مرغ سوخاری با سس مخصوص : نصف سس مایونز ، نصف سس خردل ، سیرهای رنده شده و مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه کتلت مرغ و کدو سبز : کدو سبزها را بشویید و رنده کنید ، مقداری نمک روی کدوهای رنده شده بپاشید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا کدو آب بیندازد ...
طرز تهیه نان سیر و جعفری با روغن زیتون : برای تهیه نان سیر ابتدا بخش تیره رنگ اطراف نان تست را جدا کنید سپس نان های تست را خرد کنید و سس جعفری ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ و پیازچه رژیمی : پیازچه ها را بشویید و ریز خرد کنید ، در زمان خرد کردن بخش سبز و سفید پیازچه را جداگانه خرد کنید و ...
مرغ ها را بشویید و با استفاده از چاقو روی سطح مرغ ها ...
طرز تهیه پیتزا سبزیجات بدون پنیر گیاهی و رژیمی : خمیر پیتزا را پهن کنید و به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را با کمک وردنه یا دست پهن کنید ...