آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: پنیر خامه ای

سرآشپز بانو

طرز تهیه چیز کیک ساده

چیز کیک یکی از خوشمزه ترین انواع دسر و کیک هاست که به دلیل داشتن پنیر خامه ای در مواد تشکیل دهنده، طعم به خصوص و لذیذی دارد که طرفداران زیادی نیز دارد. از انواع چیز کیک می توان به چیز کیک نوتلا ، چیز کیک توت فرنگی و… اشاره کرد. شاید بارها برایتان پیش آمده باشد که […]

  • ۳۲,۰۲۲ بازدید
  • 3.6
    (31)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بورانی اسفناج و پنیر خامه ای

بورانی اسفناج، پیش‌غذایی خوشمزه و محبوب است و البته می‌توان آن را به عنوان یک وعده غذای سبک و فوری نیز سرو کرد. این پیش‌غذا به دلیل وجود اسفناج بسیار مقوی و مفید است. سبزی اسفناج دارای مقادیر زیادی ویتامین ث، ویتامین ای، سلنیوم، منگنز و بتاکاروتن است که همه آن جزو آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای […]

  • ۱۵,۵۹۲ بازدید
  • 4.2
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد سیب زمینی و شوید

سالاد سیب زمینی و شوید : برای تهیه سالاد سیب زمینی ها را بپزید ، پوست بکنید و ریز خرد کنید سپس ذرت و خیارشور ...

  • ۱۰۵,۱۰۵ بازدید
  • 3.9
    (76)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد انار

سالاد انار و کلم قرمز یکی از بهترین پیش غذاهای پاییزی است که میتوانیم در سفره شب یلدا جای دهیم. در این شب خوردن انواع غذاهای تهیه شده با انار لطف بسیار دارد.

  • ۴۳,۳۵۲ بازدید
  • 4
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه رولت کالباس

پیشنهاد می کنم اگر قصد دارید رولت کالباس را به شکل حلقه ای برش بزنید رولت ها را فریز کنید و زمانی که کمی منجمد شد به راحتی با چاقوی تیز و اره ای برش بزنید تا فینگرفود کالیاس شما ظاهر خوب..

  • ۲۹,۱۴۰ بازدید
  • 4.3
    (36)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

کاناپه تخم مرغ و پنیر

کاناپه یا کاناپ، نوعی فینگرفود است که اولین بار فرانسوی‌ها در اواخر قرن هجدهم شروع به سرو انواع آن در مهمانی‌های خود کردند. برای درست کردن انواع کاناپه مواد غذایی مختلف مثل پنیر، سبزیجات، ژامبون و تخم‌مرغ را روی نان یا بیسکوییت می‌چینند. کاناپه‌‌ها با وجود طرز تهیه ساده و آسان، ظاهر جذاب و زیبایی […]

  • ۲۴,۷۹۹ بازدید
  • 5
    (3)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه اردور تن ماهی

بخش مهمی از میز غذا در مهمانی‌ها و جشن‌ها به انواع اردورها اختصاص دارد. احتمالا کلمه اردور قبلا بارها به گوش‌تان خورده است. اردورها انواعی از پیش‌غذاها مانند سوپ‌ها، سالادها، فینگرفودها و مانند آن‌ها هستند که قبل از غذای اصلی برای سرگرم کردن مهمان‌ها سرو می‌شوند. اردورها اغلب با چند ماده اولیه محدود و در […]

  • ۲۵,۶۲۲ بازدید
  • 5
    (2)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چیز کیک کیوی

چیزکیک، یکی از دسرهای خوشمزه و بین‌المللی است که محبوبیت زیادی در سراسر دنیا دارد. این دسر جذاب دارای چند لایه مختلف است؛ لایه زیرین یا کراست چیزکیک با پودر بیسکوییت درست می‌شود و لایه بالایی یا فیلینگ چیزکیک، ترکیبی از پنیرهای نرم مثل پنیر خامه‌ای، پنیر ریکوتا و پنیر کاتیج با تخم‌‍مرغ و شکر […]

  • ۲۸,۰۴۱ بازدید
  • 4.4
    (14)
  • ۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

چیزکیک، جزو یکی از کیک‌های اصلی و خوشمزه است که دوستداران زیادی دارد. همچنین چیزکیک، یکی از قدیمی‌ترین دسرهای دنیا محسوب می‌شود و براساس برخی منابع، اولین چیزکیک‌های دنیا در یونان قدیم پخته می‌شد. چیزکیک‌ها از دو لایه خوشمزه تشکیل می‌شوند؛ لایه زیرین چیزکیک از بیسکوییت خردشده درست می‌شود و لایه رویی چیزکیک نیز پایه […]

  • ۹۸,۵۲۴ بازدید
  • 3
    (31)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه دسر پارفیت کیوی و آناناس

پارفیت‌ها، انواعی از دسرهای خنک و تابستانی هستند که از لایه‌های مختلف بستنی، ماست، خامه، ژله، آجیل، گرانولا و میوه تشکیل می‌شوند. این دسرهای خوشمزه را می‌توانید با چند لایه محدود مانند ماست، میوه و گرانولا درست کنید و به عنوان میان‌وعده یا صبحانه‌ای سالم میل کنید. همچنین می‌توانید آن را با لایه‌های مختلف خامه، […]

  • ۳۸,۵۸۷ بازدید
  • 4
    (17)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه لازانیا لقمه ای پنیری

لازانیا، نوعی پاستای ایتالیای چند لایه است که طرفداران زیادی دارد. لازانیا با گوشت چرخ‌کرده، رایج‌ترین و محبوب‌ترین روش پخت این غذای خوشمزه است که طرز تهیه آن را قبلا مفصل در ایران کوک آموزش داده‌ایم.  امروز قصد داریم روش جدیدی برای پخت لازانیا با گوشت چرخ‌کرده آموزش دهیم تا بتوانید این غذا را به […]

  • ۷۱,۶۴۶ بازدید
  • 3.8
    (12)
  • ۱۷ دیدگاه