کیک حلوا از آن دست شیرینی‌جاتی است برای سرو شدن در ماه رمضان و بر سر سفره‌های افطار حرف ندارد. این کیک به تنهایی هم طعم و بوی حلوا را دارد و هم زولبیا بامیه!

• ۳۷,۳۲۰ بازدید
• 3.5

  (70)
• ۰ دیدگاه

هر سال با نزدیک شدن شب یلدا یکی از چیزایی که خانومای با سلیقه خیلی به فکرش هستن تدارک خوراکی های مخصوص شب یلداست. درسته که پاییز داره بار و بندیلش رو جمع میکنه که بره، ولی شب یلدا فرصت خوبیه که از میوه های خوش و آب رنگ پاییزی بهترین استفاده رو ببریم. توی […]

• ۲۲,۵۱۰ بازدید
• 3.5

  (78)
• ۱ دیدگاه

حلوای کدو حلوایی: کدو حلوایی را به تکه های کوچک خرد کنید و پوست بگیرید. تکه های کدو را با شیر در قابلمه بریزید و ...

• ۸۴,۵۷۷ بازدید
• 3.9

  (191)
• ۳ دیدگاه

حلوا اوماج: : آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا ...

• ۱۳۷,۵۲۰ بازدید
• 3.8

  (345)
• ۲۱ دیدگاه

فرنی پرتقالی: شیر، آرد، زرده تخم مرغ، وانیل، شکر و کره را با هم مخلوط کنید تا مواد خوب یکدست شوند ...

• ۳۰۶ بازدید
• 4.3

  (76)
• ۰ دیدگاه

فرنی سه رنگ: ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا ...

• ۱۰۳,۵۷۹ بازدید
• 3.8

  (248)
• ۶ دیدگاه

فرنی نارگیلی: تمامی مواد را با همزن مخلوط کنید. مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید تا ...

• ۲۰,۶۲۱ بازدید
• 4.3

  (49)
• ۳ دیدگاه

برای تهیه سمنو باید گندم را سبز کنید به این صورت که ابتدا گندم را تمیز کرده و بشوئید. آن را با آب سرد خیس کنید و ...

• ۲۷,۰۵۱ بازدید
• 4.2

  (42)
• ۶ دیدگاه

زرده را با شکر خوب مخلوط کنید تا کرمی رنگ شود و کمی پف کند ...

• ۷۵,۴۱۹ بازدید
• 3.8

  (75)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه حلوای زنجبیلی : آرد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و ...

• ۱۹۹,۴۲۸ بازدید
• 3.6

  (267)
• ۲۵ دیدگاه

طرز تهیه رنگینک خرما و گردو : کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود سپس آرد را روی کره ذوب شده الک کنید و ...

• ۱۷۲,۰۹۰ بازدید
• 3.6

  (256)
• ۰ دیدگاه

برای خارج کردن شله زرد قالبی از قالب مدتی آن را خارج از یخچال قرار دهید و بعد دیواره ها را با چاقویی مرطوب و نازک از قالب جدا کنید و در یک بشقاب مرطوب(نه خیس) برگردانید..

• ۳۹,۹۰۲ بازدید
• 4

  (30)
• ۰ دیدگاه

مسقطی انار یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است. که به دلیل داشتن انار در مواد اولیه، یک پیشنهاد ویژه یلدایی می باشد. مسقطی انار خوشمزه را می توانید به آسانی تهیه کرده و برای مراسم شب چله از مهمان هایتان پذیرایی کنید.

• ۴۹,۵۱۴ بازدید
• 3.7

  (63)
• ۲ دیدگاه

فرنی آرد برنج : آرد برنج ، شکر و گلاب را با شیر مخلوط کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ...

• ۱۵۸,۱۴۹ بازدید
• 3.7

  (157)
• ۱۲ دیدگاه

انواع حلوا، از جمله دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی هستند که در مناسبت‌ها و مراسم‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای دارند. مردم هر گوشه و کناری در کشورمان حلواهای جذاب با دستور پخت‌های متنوعی دارند که برخی از آن‌ها مثل حلوای شیر، حلوای هویج و حلوای سیاه معروف شده‌اند. حلوای نثار ارومیه، یکی از انواع حلواست که […]

• ۸۴,۵۳۴ بازدید
• 3.6

  (93)
• ۱۴ دیدگاه

آنچه در کشورهای عربی به عنوان حلوای هویج تهیه می شود از نظر مواد اولیه تفاوت چندانی با حلوای ما ندارد ولی اصولا حلوای هویج عربی ...

• ۴۳۹,۴۸۴ بازدید
• 3.7

  (784)
• ۳۴ دیدگاه

حلوا، یکی از دسرهای ساده و خوشمزه ایرانی است که محبوبیت زیادی دارد. همچنین این دسر، پای ثابت مراسم‌های ترحیم و سفره‌های نذری است. ما قبلا در ایران کوک طرز تهیه حلوا نذری را آموزش داده‌ایم و می‌توانید طبق دستورالعمل آن در مراسم‌های مختلف، حلوا درست کنید. البته اگر دوست دارید در این مراسم‌ها حلوای […]

• ۲۵۲,۹۹۲ بازدید
• 3.6

  (280)
• ۳۹ دیدگاه

کاچی، جزو دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌ست که مادربزرگ‌ها آن را درمان بسیاری از دردها می‌دانند. در گذشته اعتقاد داشتند کاچی برای دوران نقاهت بعد از زایمان، ضعف و سردی عالی است. البته این دسر طبع بسیار گرمی دارد و در مصرف آن نباید افراط بکنید. کاچی در نقاط مختلف کشورمان با مواد اولیه مختلف […]

• ۱۱۹,۱۷۴ بازدید
• 3.5

  (82)
• ۱ دیدگاه

می توان این غذا را هم به صورت گرم به عنوان نوعی پیش غذا یا آش و هم سرد به عنوان دسری ایرانی و سنتی همراه مربا، شیره، عسل، شکر و ... در وعده های غذایی تان جای دهید...

• ۳۳۴,۷۸۸ بازدید
• 3.6

  (306)
• ۲۴ دیدگاه

حلوا، یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در شبه جزیره هند، خاورمیانه و ایران است. این دسر خوشمزه را در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوت و به روش‌های متنوعی درست می‌کنند. حلوای خرما و دارچین، یکی از انواع این دسر است که بیشتر در مناطق جنوبی کشورمان پخته می‌شود. استفاده از خرما در این […]

• ۱۳۵,۶۹۳ بازدید
• 3.8

  (110)
• ۹ دیدگاه