آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: وانیل

صبا

طرز تهیه لوکوم پرتقالی

درست کردن یه شیرینی خانگی خوشمزه یکی از لذت بخش ترین کارهاییه که میتونه حال آدم رو خوب کنه. انواع مختلف شیرینی های خونگی، از شیرینی نخودچی پر طرفدار گرفته تا لوز و شیرینی نارگیلی همه پسند، همگی از شیرینی هایی هستن که درست کردن شون خیلی راحته و اصلا زمان بر نیست. کافیه مواد […]

  • ۳۵,۶۷۶ بازدید
  • 4.2
    (89)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه لوکوم شکلاتی

درست کردن یه شیرینی خونگی خوشمزه و خاص که بشه اون رو به عنوان دسر سرو کرد خیلی لذت بخشه. بیاید با هم سری به کشور ترکیه بزنیم و با یکی از پر طرفدارترین شیرینی های اون آشنا بشیم: لوکوم از شیرینی های معروف ترکیه اس که به شکل های مختلف درست میشه. لوکوم انواع […]

  • ۲۶,۵۰۵ بازدید
  • 4
    (45)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

شیرینی نسکافه ای

اگه شما هم مث من از طرفدارهای پر و پاقرص نسکافه وقهوه هستین و از پیچیدن عطر دل انگیز نسکافه و قهوه در خونه و محل کارتون لذت می برین، پس با من همراه باشین تا با طرز تهیه شیرینی نسکافه ای در این مطلب آشنا بشین. شیرینی نسکافه ای یه شیرینی خشک فوق العاده […]

  • ۲۲,۳۲۵ بازدید
  • 4
    (39)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی

پنکیک یکی از پر طرفدارترین صبحانه ها تو کل دنیاست. به طوری که تو منوی صبحانه ی همه ی رستوران ها و کافی شاپ ها حداقل یک نوع پنکیک وجود داره. شاید به نظر برسه که پنکیک صبحانه ی خیلی ساده ایه اما جالبه بدونید که هر کشوری پنکیک رو به روش خاص خودش درست […]

  • ۱۹,۴۱۸ بازدید
  • 4
    (19)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کرامبل سیب

حتما شما هم عصر یا بین وعده های غذایی دنبال یه میان وعده ی خوشمزه هستید. میان وعده ای که درست کردنش آسون باشه و همه ی مواد اولیه ی اون رو آماده داشته باشید. درسته که میان وعده های زیادی مثل انواع کیک و شیرینی وجود داره که میشه اون ها رو درست کرد، […]

  • ۳۰,۸۸۷ بازدید
  • 3.8
    (40)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی گل مینا

نزدیک عید که میشه، همه دنبال درست کردن شیرینی های مخصوص عید می گردن. شیرینی هایی که هم خوشمزه باشه و هم درست کردنشون آسون باشه. شیرینی های زیادی وجود داره که میشه به عنوان شیرینی عید از اون ها استفاده کرد. درسته که شیرینی های عید خیلی متنوع هستند و انتخاب اون ها بسته […]

  • ۳۰,۷۲۵ بازدید
  • 4.1
    (84)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه چیز کیک موزی به دو روش ساده

چیز کیک از دسر های همه پسنده که به راحتی نمیشه ازش گذشت. چیز کیک با طعم های مختلف برای هر ذائقه ای وجود داره به روش های مختلفی هم درست میشه. مثلا یه نوع چیز کیک، چیز کیک تنوریه که طرفدارهای خاص خودش رو داره. چیز کیک یخچالی هم که مورد پسند همه است. […]

  • ۱۸,۲۴۸ بازدید
  • 4.2
    (20)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کوکی لاهیجان

پیدا کردن یک میان وعده ی سالم و خوشمزه دغدغه ی همه ی ماست. بعضی ها برای انتخاب میان وعده به دنبال دسرها و شیرینی های مختلف می روند. یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی که سال هاست نظر همه رو به خودش جلب کرده و اغلب به عنوان میان وعده ازش استقبال میشه، انواع […]

  • ۲۸,۰۸۱ بازدید
  • 3.9
    (34)
  • ۳ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی مشهدی بدون فر

شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که به اسم شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم شناخته میشه. شیرینی مشهدی ترکیبات خاصی داره و از دو لایه تشکیل شده که بین اون ها مارمالاد قرار می گیره. این شیرینی به شکل های مختلف درست میشه و طعم مارمالاد داخل اون می […]

  • ۴۷,۸۱۳ بازدید
  • 3.6
    (109)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کوکی ولنتاین

ولنتاین نزدیکه و بازار درست کردن شیرینی و کیک ولنتاین مثل هر سال داغ داغه. حتما شما هم به دنبال طرز تهیه شیرینی ولنتاین مخصوص این روز خاص هستین. شیرینی که هم خوشمزه باشه و هم ظاهر خوشگلی داشته باشه. کوکی ولنتاین یکی از پر طرفدارترین شیرینی های ولنتاینه که هم کوچیکه، هم درست کردنش […]

  • ۱۱,۰۱۸ بازدید
  • 4.3
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

کیک قلب سورپرایز

در این مطلب می خوام طرز تهیه کیک قلب سورپرایز را بهتون آموزش بدم. این کیک فوق العاده زیبا و جذاب می تونه یه سورپرایز هیجان انگیز واسه روز ولنتاین یا روز عشق باشه. درست کردن این کیک یه کمی پیچیده و زمان بره اما باید اعتراف کنم نتیجه کار به قدری شگفت انگیزه که […]

  • ۲۴,۲۰۱ بازدید
  • 4.4
    (76)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیراشکی کرم دار

میدونم گوشه هر خیابونی پیراشکی آماده میفروشن و تقریباً توی هر شهری مخصوصا شهرهای بزرگ به راحتی میشه پیداش کرد. اما پیراشکی کرم دار خوشمزه داغ و تازه که نرم و پفکی هم باشه واقعاً کم پیدا میشه. احتمالاً همه تجربه خوردن یه پیراشکی کرمدار بی نقص فوووق العاده رو داریم. اما تکرار این تجربه […]

  • ۱۸,۶۱۸ بازدید
  • 3.6
    (25)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی قهوه

حدس می زنم شما هم مثل من برای تهیه شیرینی قهوه حسابی هیجان زده باشین. چون این شیرینی یه نوع شیرینی فوق العاده جذابه که هم طرح و شکل دونه های قهوه رو داره و هم طعم و عطر دوست داشتنی قهوه رو. در این مطلب من دو روش برای تهیه شيريني قهوه آموزش می […]

  • ۸,۲۶۵ بازدید
  • 4.9
    (12)
  • ۱ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کرم قهوه

یکی از دسرهای خوشمزه و جذابی که دوست دارم بهتون معرفی کنم، کرم قهوه هست. این دسر رو خیلی راحت و فقط با شش مرحله می تونین توی خونه تهیه کنین و با تزیینات زیبا ظاهر مجلسی بهش بدین. اگه طرفدار طعم قهوه باشین و از دسر قهوه و شیر، دسر قهوه و نارگیل و […]

  • ۲۶,۱۵۰ بازدید
  • 4.5
    (37)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کارامل ماکیاتو

کارامل ماکیاتو چیست و چه طور آن را در خانه تهیه کنیم؟ یکی از سوالات بسیار رایج برای کسانی که عاشق قهوه هستن و دوست دارن انواع قهوه رو به شیوه های متنوع تری سرو و میل کنن. خب پس ما هم کار رو از این شروع می کنیم که واقعا کارامل ماکیاتو چیه و […]

  • ۱۳,۰۴۳ بازدید
  • 4.8
    (13)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کلوچه فومن

یکی از خوشمزه ترین انواع کلوچه ها کلوچه فومن اصل هست. تاریخچه کلوچه فومن به قدیم الایام برمیگرده. اون زمانی که خانوم های خونه دار خودشون دست به کار می شدن و این کلوچه های مغزدار خوش عطر و طعم رو میپختن و به مردم می فروختن. کم کم طرفدارای این کلوچه زیاد و زیادتر […]

  • ۵۱,۷۱۹ بازدید
  • 4
    (41)
  • ۶ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی الماسی

امروز قراره براتون یه دستور آشپزی هیجان انگیز بنویسم که با احتمال 99.99 درصد اگه تهیه ش کنین عاشقش می شین. دستور شیرینی الماسی ! شيريني الماسي یه شیرینی خیلی جذابه و یه گزینه عالی برای شیرینی عید نوروز محسوب میشه. البته هر وقت که دوست داشته باشین می تونین اون رو تهیه کنین. چون […]

  • ۳۵,۱۲۶ بازدید
  • 4.1
    (50)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک پسته و انار شب یلدا

یکی از کیک های استثنائی و متفاوتی که میتونید توی مناسبت های مختلف تهیه کنید کیک پسته است. خوبی این کیک اینه که هم خیلی شیک و خوشگله و هم طرز تهیه ساده ای داره. برای تزیین این کیک خوشمزه میتونید از هر روشی که دوست دارید استفاده کنید. اما چون نزدیک به شب یلدا […]

  • ۶,۷۵۴ بازدید
  • 3.9
    (30)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکی هندوانه

کوکی هندوانه و انار پرطرفدارترین خوراکی های شب یلدا هستن. چون هم ظاهر خیلی جذابی دارن، هم طعمی بی نظیر. و مهم تر از همه این که خیلی راحت هم تهیه میشن. خب از اون جایی که کوکی انار رو قبلا بهتون آموزش دادیم؛ حالا نوبت می رسه به آموزش کوکی هندوانه شب یلدا که […]

  • ۱۵,۲۰۴ بازدید
  • 3.7
    (21)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کوکی انار

کوکی انار شب یلدا یکی از محبوب ترین دستورهاست. این کوکی خوشمزه نیاز به زمان کمی داره و با مواد اولیه و روش آسونی تهیه میشه.

  • ۱۶,۰۱۵ بازدید
  • 4.1
    (41)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه تی تاپ خانگی

نمی دونم چند تا از شما با تی تاپ خاطره خوب دارین؛ ولی فکر نمی کنم تعدادتون هم کم باشه. چون تی تاپ همیشه تو بچگی ها و زنگ تفریح های مدرسه همراهمون بوده. و البته هنوزم توی عصرونه ها، صبحونه ها و میان وعده هامون هست. امروز میخوایم به همه خاطرات خوشمون یه رنگ […]

  • ۲۹,۴۹۸ بازدید
  • 4.5
    (41)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه خاگینه مغزدار

برای تهیه این خاگینه شیک و مجلسی نیازی به فر نیست. ما هم روش تابه ای اون رو آموزش دادیم. ولی در قسمت نکات بهتون میگیم که اگه دوست دارین خاگینه مغزدار در فر و قالبی تهیه کنید، باید چه نکاتی رعایت بشه. تمام این نکات و دستورات به شما یه کیک خاگینه خوشمزه میده. […]

  • ۱۷,۴۸۴ بازدید
  • 3.5
    (18)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه تارت انار

این تارت انار بدون فر تهیه میشه. یعنی خیلی راحت و سریع خمیر تارت (کراست) و مواد میانی (فیلینگ) رو آماده می کنین.

  • ۱۸,۲۳۲ بازدید
  • 4.2
    (41)
  • ۲ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه پاپ کیک

احتمالا با شنیدن اسم پاپ کيک یا cake pops اولین سوالی که به ذهن آدم میرسه اینه که پاپ کیک چیست؟ این کیک دوست داشتنی که بهش پاپس کیک چوبی هم میگن، یه نوع کیکه که مثل کیک چوبی هندوانه و کیک چوبی گربه روی چوب مخصوص آبنبات چوبی سرو میشه. یعنی چی؟ یعنی برای […]

  • ۱۳,۱۹۷ بازدید
  • 4.5
    (11)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه اسموتی قهوه

اگه به دنبال طرز تهیه نوشیدنی سرد با قهوه میگردین، کاملا جای درستی اومدین. اسموتی قهوه یه نوشیدنی فوق العاده خوشمزه و انرژی بخشه که یه انتخاب عالی برای صبحانه ها به حساب میاد. چون علاوه بر قهوه، این اسموتی با موز و شیر و البته کاکائو تهیه میشه که هم حس شادی و سرزندگی […]

  • ۱۹,۷۶۲ بازدید
  • 4.2
    (22)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کیک برنج

خودتون خوب می دونین که دنیای کیک و شیرینی تنوع خیلی زیادی داره. به همین خاطر امروز میخوایم از یه نوع کیک صحبت کنیم که تا حالا اون رو آموزش ندادیم. این کیک با آرد برنج تهیه میشه و به کیک برنج معروفه. این کیک آرد برنج با شیر و شکر و تخم مرغ تهیه […]

  • ۲۳,۵۶۱ بازدید
  • 4.6
    (10)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه نان گاتا

اگه دنبال یه میان وعده یا صبحانه مقوی و سالم میگردین یکی از بهترین انتخاب ها مخصوصا برای بچه ها نان گاتا هست. خب اگه براتون سوال بشه که نان گاتا چیست یا چطوری تهیه میشه، کاملا طبیعی ایه. چون این نان یه مدل نان ارمنی هست. برای همین ممکنه براتون یکم جدید باشه. شاید […]

  • ۱۱,۴۹۴ بازدید
  • 4.5
    (15)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه دسر شارلوت

دسر شارلوت یکی از بهترین دسرهاییه که میتونین توی خونه خودتون تهیه کنین و با اون مهمونی های دورهمی و عصرونه هاتون رو قشنگ کنین. طرز تهیه دسر شارلوت خیلی آسون و خیلی محبوبه. فقط کافیه به فوت و فن کار توجه کنین. تهیه این دسر در واقع دو سری مراحل رو نیاز داره: اول […]

  • ۱۹,۷۸۴ بازدید
  • 4.5
    (20)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

شیرینی صدفی

من شخصاً عاشق شیرینی های تر مثل نان خامه ای هستم. اما شیرینی های خشک هم گاهی اوقات خیلی میچسبن. چند وقتی هست که سر و کله ی شیرینی صدفی یا شیرینی مادلین توی شبکه های اجتماعی پیدا شده. یادم میاد روزهای قبل از عید نوروز بود که اسم این شیرینی رو برای اولین بار […]

  • ۱۵,۷۳۵ بازدید
  • 4.2
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک کاسترد جادویی

امروز میخوام طرز تهیه یه کیک جادویی هیجان انگیز رو بهتون آموزش بدم. حتما با انواع دسر کاسترد آشنا هستید. کاسترد در اصل ترکیب خوشمزه ای هست که با شیر و شکر و زرده تخم مرغ تهیه میشه. البته پودر کاسترد آماده هم میشه استفاده کرد. معمولاً به شکل غلیظ تهیه میشه و به عنوان […]

  • ۲۲,۸۰۷ بازدید
  • 4.2
    (38)
  • ۲۸ دیدگاه