آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: وانیل

شیرین

کیک بستنی بیسکویتی

کیک بستنی ها یکی از دلخوشی های روزهای گرم تابستونی هستن. یه کیک بستنی فوری و خوشمزه میتونه حال همه رو خوب کنه و شادی رو به همه هدیه بده. مخصوصا اگه اون کیک بستنی با بیسکویت آماده بشه. بله! این مطلب در مورد کیک بستنی بیسکویتی هست! اشتباه نکنید. قرار نیست طرز تهیه کیک […]

  • ۱۵,۷۲۰ بازدید
  • 4.3
    (28)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک ارده و کنجد

بحث امروز ما در مورد طرز تهیه کیک ارده و کنجد هست. کیک کنجدی رو قبلاً آموزش دادیم و تقریباً شبیه کیک ساده بود با این تفاوت که کف قالب کنجد میریختیم. اما این بار کیک ما علاوه بر کنجد ارده هم داره. ارده یکی از سس های ویژه و خوشمزه ای هست که توی […]

  • ۹,۸۰۸ بازدید
  • 3.6
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

میلک شیک شکلات

امروز قصد دارم میلک شیک شکلات کافه ای رو بهتون آموزش بدم تا از این به بعد برای خوردنش لزوما نیاز به کافه رفتن نداشته باشید و در کمترین زمان نوشیدنی..

  • ۲۱,۳۹۴ بازدید
  • 4.3
    (32)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

کیک اسفنجی بدون فر

کیک اسفنجی یه کیک ساده اما خیلی پرطرفداره که میتونه توی مناسبت های مختلف، به شکل های دلخواه تزیین بشه. ممکنه برای شما هم پیش اومده باشه که دلتون بخواد کیک اسفنجی تازه و با کیفیت تهیه کنین، اما به خاطر دسترسی نداشتن به فر، از این کار پشیمون شدین. طرز تهیه کیک اسفنجی بدون […]

  • ۶۵,۵۸۳ بازدید
  • 4.1
    (70)
  • ۰ دیدگاه

صبا

شیرینی گل رز

شیرینی های ترکی امروزه بسیار در کشور ما رایج شده. چون پختشون آسونه و طبع مردمان این کشور به ما خیلی نزدیکه. معروف ترینش باقلواست که خیلی طرفدار دارده. شیرینی گل رز یکی از شیرینی های ترکیه که هم خوشمزه است هم ظاهر قشنگی داره. امروز ایران کوک دستور پخت این شیرینی لذیذ رو براتون […]

  • ۲۸,۱۵۲ بازدید
  • 4.5
    (48)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شیرینی سوئدی

شیرینی های سوئدی جزء خوشمزه ترین شیرینی ها هستند و تنوع بسیار دارند. اگر شما از جمله افرادی هستید که علاقه دارند شیرینی خانگی درست کنند پیشنهاد می کنیم حتما نوعی از شیرینی سوئدی را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...

  • ۱۰,۳۰۲ بازدید
  • 5
    (3)
  • ۳ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه پنکیک آلمانی

پنکیک عضوی جذاب و محبوب در بین انواع صبحانه است. مدل های بسیار زیاد پنکیک ها و تنوعی که میتوان در تزیین یا سرو آن ها ایجاد کرد، پنکیک را به صبحانه ای مقوی و دوست داشتنی هم برای بچه ها و هم بزرگسالان تبدیل کرده که به هیچ وجه نمیتوان از آن گذشت. خصوصا […]

  • ۷,۳۲۰ بازدید
  • 4
    (17)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کیک سابله

آموزش کیک سابله ای که در ادامه تقدیم می شود در واقع کیک سابله بادام با پایه کوکی با بافتی بیسکوییتی است. البته خمیر پایه ی بیسکو کیک به روش های مختلف دیگری از جمله خمیر کیک، بیسکوییت و خمیر شکری هم تهیه می شود. در روشی که قصد داریم بیسکوکیک را آموزش دهیم فقط […]

  • ۱۰۴,۶۷۶ بازدید
  • 4.2
    (97)
  • ۲ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه کیک کارامل

برای تهیه کیک کارامل اگر دوست دارید کیک ساده و وانیلی باشد مقدار پودر کاکایو را حذف کنید و به همان میزان، به مقدار آرد بیافزایید....

  • ۱۱,۹۳۳ بازدید
  • 4
    (13)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه کیک ساندویچ ساز

امروز می خواهیم روش تهیه کیک ساندویچ ساز وانیلی را به شما آموزش دهیم. این کیک می تواند صبحانه ای دلچسب و نیز میان وعده ای باشد...

  • ۱۹۴,۰۳۱ بازدید
  • 3.5
    (241)
  • ۲۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شیرینی نعلی

با توجه به شهرت بسیار شیرینی نعلی امروز تصمیم داریم روش تهیه شیرینی نعلی مجلسی ویژه عید نوروز را آموزش بدهیم تا از این به بعد ...

  • ۶۱,۹۱۶ بازدید
  • 4
    (79)
  • ۹ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

شیرینی ساق عروس یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها برای پذیرایی عید نوروز است. خودتان میتوانید در منزل این شیرینی را برای شب عید تهیه کنید و از آن لذت ببرید. با این شیرینی یک جشن خاطره انگیز بسازید.

  • ۳۲,۵۴۷ بازدید
  • 4.3
    (42)
  • ۰ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه شیرینی بهشتی

یکی از پر طرفدارترین شیرینی های سنتی عید نوروز شیرینی بهشتی است که شباهت زیادی به شیرینی کرکی دارد و گاهی اشتباها به آن این نام را هم میدهند.

  • ۱۲۶,۷۴۶ بازدید
  • 3.9
    (178)
  • ۷ دیدگاه

سمیه

طرز تهیه دسر عربی

زمانی که مایه دسر عربی هنوز گرم است در قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و به مدت 5 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید.دسر را پس ....

  • ۲۶۳,۱۲۵ بازدید
  • 3.9
    (407)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه چیز کیک تک نفره

نمی دانم اهل چیز کیک هستید یا نه. شاید خیلی سمتش نرفته باشید و شاید هم شما مثل من از طرفداران پر و پا قرص انواع چیز کیک باشید. چیز کیک تک نفره نوعی از این دسر خوشمزه است که به صورت چیز کیک لیوانی یا پارفیت چیز کیک تهیه و سرو می شود. یعنی […]

  • ۵۴,۹۴۲ بازدید
  • 3.8
    (100)
  • ۶ دیدگاه

الهام

طرز تهیه دسر برفی

دسر برفی چیست؟ دسر برفی یا رویای زمستان، یک دسر زمستونی و عالی است. رسپی این دسر خوشمزه متعلق به کشور ترکیه است. دسر برفی ترکیه در ظاهر شباهت هایی با باسلوق ایرانی دارد. زیرا دسر برفی با پودر نارگیل تهیه می شود. در فصل زمستان، تهیه دسر برفی با بافتی عالی و سبک، بسیار […]

  • ۵۹,۹۱۱ بازدید
  • 3.8
    (60)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه چیز کیک انار

یکی از دسر های محبوب همه ی ایرانی ها، چیز کیک انار است. چیز کیک ساده، بسیار خوش طعم و دوست داشتنی است. اما چیز کیک انار طعمی بسیار ویژه و ظاهری جذاب دارد. تهیه کردن چیز کیک انار بسیار مراحل ساده ای دارد. برای همین هم ما آن را برای شب یلدا و مهمانی […]

  • ۵۷,۲۴۷ بازدید
  • 3.6
    (57)
  • ۳ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریز

قرابیه شیرینی محلی اما مجلسی و دوست داشتنی است که در مناطق آذربایجان، ترکیه، زنجان، قزوین و… طرفداران بسیاری دارد. اگر اهل این مناطق نباشید شاید برایتان این سوال پیش بیاید که قرابیه چیست؟ قرابیه نوعی شیرینی است که عمدتا با بادام، شکر و تخم مرغ تهیه میشود و روی آن پر از مغز پسته […]

  • ۱۱۶,۳۰۸ بازدید
  • 3.8
    (158)
  • ۱۵ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه کیک تار عنکبوت

همه ما عاشق کیک و شیرینی هستیم اما کیک هایی که طراحی های خلاقانه و بامزه دارند خیلی جذاب تر هستند. کیک های فانتزی و عروسکی را همه ی ما دوست داریم و در مهمانی ها و تولد ها استفاده می کنیم. اما برخی طراحی ها و تزیینات روی کیک ها باعث می شود که […]

  • ۱۲,۷۱۶ بازدید
  • 3.5
    (8)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک باقلوا

برای تهیه کیک باقلوا، مواد میانی وسط دو لایه خمیر ریخته میشوند. بعد از پخته شدن این کیک مغزدار، مقدار زیادی شربت روی کیک داغ ریخته میشود و به خورد آن میرود. در آخر هم روی کیک با مغز پسته خرد شده تزیین میشود و به شکل جذابی که میبینید در می آید.

  • ۷۶,۵۱۷ بازدید
  • 4.1
    (108)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

دسر انار سه لایه یلدا

دسر انار سه لایه واقعاً فوق العاده است به خصوص برای شب یلدا. لایه اول دسر انار ژله ای و لایه دوم موس انار است. در آخر هم یک لایه شیرین خامه ای فوق العاده خوشمزه ته ظرف دسر منتظر شماست.

  • ۸۶,۰۶۱ بازدید
  • 3.8
    (161)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

دسر پان اسپانیا

دسر پان اسپانیا یک دسر لایه ای فوق العاده خوشمزه است که باید حتماً آن را امتحان کنید. این دسر زیبا و جذاب از لایه های بیسکویت پتی بور، نوعی کرم خوشمزه با دو رنگ مختلف (ساده و کاکائویی) و همین طور گردو و موز (دلخواه، قابل حذف) تشکیل شده و خیلی راحت و بی دردسر تهیه میشود.

  • ۴,۵۳۳ بازدید
  • 3.7
    (95)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه دسر کاستارد شکلاتی

دسر کاستارد شکلاتی دسری فوق العاده است که اگر از دوستداران شکلات هستید بدون شک شیفته اش میشوید. برای تهیه دسر کاستارد شکلاتی فقط چند ماده ساده لازم است اما تعیین کننده ترین عامل در کیفیت و طعم دسر شکلاتی است که در آن استفاده میکنید.

  • ۶۷,۹۴۳ بازدید
  • 3.9
    (115)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

براونی نوتلا

براونی نوتلا طعمی عالی دارد و به ویژه برای دورهمی‌ها و مهمانی‌ها عالی است. خمیر براونی نوتلا نسبتاً راحت و آسان تهیه می‌شود و بعد از آن در قالب ریخته شده و در فر پخته می‌شود.

  • ۱۷,۸۷۰ بازدید
  • 4.2
    (21)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بستنی کاستارد شکلات تلخ

بستنی کاستارد شکلات تلخ طعمی عالی دارد و همان‌طور که از اسمش پیداست با شکلات تلخ تهیه می‌شود. شما می‌توانید برای تهیه این دسر از چیپس شکلات تلخ استفاده کنید یا شکلات تلخ تخته‌ای را به صورت قطعات کوچک خرد کنید.

  • ۲۵,۳۲۵ بازدید
  • 3.9
    (52)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

مینی دونات شکری

مینی دونات شکری خیلی راحت تهیه می‌شود. کافی است مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر دونات را آماده کنید. بعد از آن خمیر در قالب دونات ریخته می‌شود و در فر پخته می‌شود. به این ترتیب دیگر نیازی به سرخ کردن دونات با استفاده از مقدار زیادی روغن نیست.

  • ۳۱,۳۴۳ بازدید
  • 4.2
    (34)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک دارچینی آسان

کیک دارچینی در‌واقع از یک کیک اسفنجی ساده تشکیل شده که روی آن مخلوطی از شکر و دارچین پاشیده می‌شود. کیک دارچینی همراه با چای یک عصرانه سبک و دلچسب را برای شما و عزیزانتان محیا می‌کند.

  • ۵۹,۷۸۶ بازدید
  • 4.2
    (55)
  • ۲۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک خیس ترکیه

کیک خیس شکلاتی یک کیک خاص و متفاوت با بافتی تر و نرم است که در آشپزی ترکی رواج دارد. در این کیک ترکی برای خیس کردن کیک از یک سس کاکائویی استفاده می‌شود.

  • ۳۴,۳۴۸ بازدید
  • 3.8
    (61)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

کرمفیل وانیلی

کرمفیل وانیلی کرمی سبک و فوق‌العاده خوشمزه است که به راحتی در عرض نیم ساعت آماده می‌شود. البته بلافاصله قابل استفاده نیست و باید چند ساعتی در یخچال خنک شود. نکته اصلی که لازم است در تهیه یک کرمفیل وانیلی عالی رعایت شود این است که حداقل نشاسته لازم در آن به کار برود.

  • ۱۰۵,۹۵۸ بازدید
  • 3.9
    (61)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ژله دو رنگ لیوانی

ژله دو رنگ را می‌توانید به شکل‌های مختلفی تهیه کنید. می‌توانید از ژله با طعم‌های مختلفی استفاده کنید و توت‌ها و میوه‌های مختلفی را داخل آن‌ بریزید. در اینجا از ژله توت فرنگی و توت فرنگی خرد شده برای لایه اول استفاده شده است. در لایه دوم هم از ماست، پودر ژلاتین و عسل استفاده شده.

  • ۲۴۹,۹۸۸ بازدید
  • 3.7
    (257)
  • ۲ دیدگاه