آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: وانیل

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک تولد خانگی ساده

درست کردن کیک تولد خانگی می تونه یه چالش جذاب و هیجان انگیز باشه. شما می تونید به کافه قنادی ها برید و کیک مورد علاقه خودتون رو سفارش بدید، اما قطعا حاصل هنر و زحمت خودتون یه چیز دیگه است. شاید بگید کیک هایی که بلد هستید برای تولد مناسب نیستند، بافت اسفنجی ندارند؛ […]

  • ۳۳۸,۶۸۸ بازدید
  • 3.9
    (679)
  • ۳۲ دیدگاه

صبا

تارت توت فرنگی

تارت یکی از خوشمزه ترین دسرهاست که در طعم های بسیار متنوعی درست میشه. یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین تارت ها، تارت توت فرنگی با کرم، خامه و یا سس مخصوصه. از اون جا که طرز تهیه خمیر تارت کمی زمان بر و دشوار به نظر می رسه، بسیاری از افراد این تارت […]

  • ۸,۵۳۳ بازدید
  • 3.9
    (20)
  • ۰ دیدگاه

صبا

تارت میوه ای

فصل تابستون با میوه های رنگی  فرصت خوبیه برای درست کردن دسر و کیک و کوکی های متنوع با طعم های بهشتی. تارتلت های رنگی هم یکی از اون دسرها و میان وعده های خوشمزه ای هستن که طعم بهشت میدن و با کراست نان تارتلت و فراستینگ خامه شیرعسلی و میوه های فصل درست […]

  • ۱۰,۱۳۸ بازدید
  • 4
    (14)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه پنکیک بدون شیر

 پنکیک بدون شیر یکی از خوشمزه ترین صبحانه ها در تمام دنیاست که میشه اون رو به شیوه های مختلف درست کرد. انواع مختلف پنکیک رو میشه در طعم های متنوع از جمله پنکیک شکلاتی درست کرد. علاوه بر این پنکیک ها شکل های مختلفی دارن که از خاص ترین اون ها میشه به پنکیک […]

  • ۳۲,۰۵۴ بازدید
  • 4
    (28)
  • ۲ دیدگاه

صبا

تارت گردویی

گردو یکی از مقوی ترین مغزهاست که خواص زیادی برای بدن داره. با توجه به این که گردو برای سلامتی خیلی مفیده و طعم فوق العاده خوشمزه ای داره، در طرز تهیه ی بسیاری از شیرینی های سنتی و مجلسی از گردو استفاده میشه که از جمله ی اون میشه به قرابیه اشاره کرد. شیرینی […]

  • ۹,۳۱۹ بازدید
  • 4.4
    (28)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کیک فنجونی

ما در این مطلب قصد داریم یک نوع کیک خاص با شیوه های پخت جدید رو بهتون آموزش بدیم. برای درست کردن این کیک هیجان انگیز نه به قالب کیک نیاز دارید و نه به فر! در واقع با حداقل ابزار و وسایل و تجهیزات قنادی می تونید این کیک رو درست کنید. این کیک، […]

  • ۲۶,۳۴۳ بازدید
  • 4.5
    (15)
  • ۰ دیدگاه

صبا

کیک میوه ای بدون فر

کیک ها یکی از محبوب ترین و رایج ترین میان وعده ها و دسرها هستن که در تمام کشورها سرو میشن. تنوع کیک انقدر زیاده که گاهی انتخاب اون رو برای افراد سخت می کنه. در بین انواع کیک، کیک خامه ای و کیک اسفنجی دو نمونه از ساده ترین کیک ها هستن که طرز […]

  • ۱۳,۵۸۷ بازدید
  • 3.8
    (20)
  • ۰ دیدگاه

صبا

معجون گرانولا

معجون یه میان وعده و یا گاها صبحانه ی مقویه که مواد اصلی اون رو انواع مغز آجیل، میوه ها و مواد گرم مثل موز و گردو و خرما تشکیل میدن. درست کردن معجون تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد. اما غالبا از مواد […]

  • ۵,۵۸۲ بازدید
  • 4.6
    (9)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

پای سیب کیکی

یکی از دسرهایی که معمولا همه خانم ها توی دورهمی هاشون درست می کنند کیک هستش. کیک ها انواع مختلفی دارند. به علاوه با توجه به موادی که داخلشون استفاده میشه دارای طعم های متفاوتی هستند. یکی از کیک هایی که خیلی خوشمزه هست و شما می تونین به راحتی درستش کنید، پای سیب کیکی […]

  • ۵,۹۵۶ بازدید
  • 4.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

کیک پنبه ای

آیا تا به حال اسم کیک پنبه ای به گوشتون خورده؟ اکثریت ما با واژه کیک اسفنجی آشنا هستیم و تصور بیشتر مردم اینه که تنها کیک های اسفنجی برای تزیین و خامه کشی مناسب هستند. اما اینطور نیست. کیک های دیگه ای هم هستند که بافت نرم و لطیفی دارند. اونقدر لطیف که به […]

  • ۹,۱۶۳ بازدید
  • 3.8
    (22)
  • ۰ دیدگاه

صبا

موس شکلات وگان (موس شکلات گیاهی)

دسرها و میان وعده ها یکی از پر طرفدارترین خوراکی ها هستن که تنوع اون ها حتی از غذاهای اصلی هم بیشتره. این خوراکی های خوشمزه در طعم های مختلف، ترش و شیرین، درست میشن که البته در بین اون ها طرفدارهای دسرهای شیرین بیشتره. از دسرهای معروف و پر طرفدار مثل چیز کیک گرفته […]

  • ۱۹,۳۶۹ بازدید
  • 4
    (41)
  • ۰ دیدگاه

صبا

کیک شکلاتی با گردو

کیک یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها، دسرها و صبحانه هاست که در طعم های مختلف و به روش های گوناگون درست میشه. کیک انقدر متنوع و پر طرفداره که شهرت جهانی داره و کمتر کسیه که از طعم و مزه ی این شیرینی خوشمزه لذت نبره. یکی از پر طرفدارترین کیک ها، کیک […]

  • ۳۹,۲۸۷ بازدید
  • 3.8
    (36)
  • ۳ دیدگاه

حدیث حیدری

طرز تهیه شکلات خانگی

شاید بشه گفت در این دنیا تنها یک خوراکی وجود داره که همه ازش بی نهایت لذت می برند و اون هم شکلاته! خوشبختانه دلایل زیادی برای توجیه مصرف این ماده وجود داره از جمله اینکه خواص بسیاری داره اما از مضراتش هم نمیشه غافل شد. به همین دلیل بهترین راه استفاده از شکلات های […]

  • ۱۳۵,۵۶۵ بازدید
  • 3.8
    (151)
  • ۰ دیدگاه

حدیث حیدری

کیک یک تخم مرغی

کیک یک تخم مرغی خیلی راحت تهیه میشه و شما می تونید بدون هیچ دردسری این کیک رو سریع درست کنید. اگر کیک یک تخم مرغی رو به روش اصولی درست کنید بافتش مثل کیک ساده اسفنجی نرم و عالی میشه و خیلی خوب هم پف می کنه. این کیک پایه مناسبی برای انواع دسرها […]

  • ۶,۰۲۰ بازدید
  • 4.4
    (7)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

لوکوم شیر

طرز تهیه لوکوم شیر رو از دست ندید. چون واقعا خوشمزه و عالی هست. اصل این دسر مربوط میشه به کشور ترکیه و یه جورایی معادل با همون راحت الحلقوم خودمونه. واقعا هم لوکوم بافتی نرم و لطیف داره و باب طبع هر سن و سالی هست. یکی از نکات جذاب در این دسر اینه […]

  • ۴۱,۷۴۴ بازدید
  • 3.5
    (76)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک کرامبل آلبالو

آلبالو یکی از میوه های تابستونی محبوب همه است. نه تنها خودش بلکه انواع خوراکی های خوشمزه ای که میشه باهاش درست کرد محبوب کوچک و بزرگ هستن. کیک کرامبل آلبالو هم یکی از این خوشمزه های دوست داشتنیه. ما قبلاً علاوه بر مربای آلبالو و شربت آلبالو، طرز تهیه کیک آلبالو ساده رو هم […]

  • ۱۴,۲۸۰ بازدید
  • 3.9
    (20)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کمپوت توت فرنگی

کمپوت ها از میان وعده های سالم و خوشمزه ای هستن که با مخلوط میوه های خرد شده با شربت مخصوص درست میشن. به این صورت که این میوه ها به صورت درسته یا خرد شده داخل شربت جوشانده و پخته شده، بعد تبدیل به کمپوت میشن. تقریبا با همه ی میوه ها میشه کمپوت […]

  • ۴,۹۳۳ بازدید
  • 3
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

اسلایس مکرون گردویی

اسلایس مکرون گردویی رو به هیچ وجه نباید از دست بدید. ترکیب کیک ساده با یک لایه شیرینی گردویی ترد بی نظیر میشه.

  • ۳۲,۳۵۴ بازدید
  • 3.6
    (67)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب

ما در این مطلب طرز تهیه بستنی خونگی بدون ثعلب رو به دو روش بهتون یاد میدیم؛ اول از همه طرز تهیه بستنی سنتی خونگیه که قطعا شما هم یکی از طرفدارهای پر و پا قرص اون هستید.   طرز تهیه بستنی خانگی بدون ثعلب   روش اول: طرز تهیه بستنی سنتی خانگی بدون ثعلب […]

  • ۱۱۱,۹۰۶ بازدید
  • 3.5
    (171)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک تولد بدون فر

تهیه کیک تولد بدون فر اون هم با دستوری که در ادامه خواهید دید خیلی راحته و نیاز به مواد اولیه خاصی نداره. فقط کافیه کمی دقت و حوصله به خرج بدید تا یک کیک خوش طعم و عالی درست کنید. اون هم داخل قابلمه و بدون استفاده از فر. این کیک بافت لطیف و […]

  • ۴۱,۰۴۲ بازدید
  • 3.5
    (101)
  • ۰ دیدگاه

صبا

چیز کیک با ژله خرده شیشه

چیز کیک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرها در دنیاست که به روش های مختلف درست میشه. با این که این دسر خوشمزه چهارچوب مشخصی داره و از چند لایه تشکیل شده اما تنوع انواع مختلف چیز کیک انقدر زیاده که گاهی انتخاب اون رو سخت می کنه. اگه بخوایم از معروف ترین […]

  • ۲۰,۳۹۰ بازدید
  • 4
    (47)
  • ۰ دیدگاه

صبا

اسموتی بلوبری

بلوبری یکی از میوه های خوشمزه، خوش طعم و خوش رنگیه که خواص بسیار زیادی داره. یکی از مهمترین خواص بلوبری کنترل قند خون شماست. شیوع دیابت نوع 2 در سراسر جهان به طور پیوسته در حال افزایشه. از اون جایی که افراد مبتلا به دیابت به تغییرات سریع قند خون حساس هستن، برای خوردن […]

  • ۸,۶۸۰ بازدید
  • 4
    (13)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه بامیه عربی

زولبیا و بامیه از شیرینی های خاص و خوشمزه هستن که به ویژه تو ماه مبارک رمضان طرفدارهای زیادی پیدا می کنن. زولبیا بامیه و گوش فیل به دلیل مواد قندی و ارزش غذایی بالایی که دارن، برای افطار و یا سحری بسیار مناسبه و میتونه مدت زمان زیادی بدن رو سیر نگه داره. بامیه […]

  • ۲۶,۶۴۲ بازدید
  • 4
    (48)
  • ۰ دیدگاه

صبا

کاپ کیک خیس ترکیه ای

کاپ کیک ها شیرینی های خوشمزه ای هستن که با طعم های مختلف درست میشن. در بین انواع کاپ کیک، کاپ کیک شکلاتی طرفدارهای خیلی زیادی داره که به شکل ساده یا مغزدار و با فراستینگ های مختلف مثل فراستینگ شکلاتی یا خامه ای تزیین میشه. امروز قصد داریم یکی از انواع کاپ کیک شکلاتی […]

  • ۲۳,۶۲۱ بازدید
  • 4
    (40)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه لوکوم پرتقالی

درست کردن یه شیرینی خانگی خوشمزه یکی از لذت بخش ترین کارهاییه که میتونه حال آدم رو خوب کنه. انواع مختلف شیرینی های خونگی، از شیرینی نخودچی پر طرفدار گرفته تا لوز و شیرینی نارگیلی همه پسند، همگی از شیرینی هایی هستن که درست کردن شون خیلی راحته و اصلا زمان بر نیست. کافیه مواد […]

  • ۳۵,۶۲۴ بازدید
  • 4.2
    (89)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه لوکوم شکلاتی

درست کردن یه شیرینی خونگی خوشمزه و خاص که بشه اون رو به عنوان دسر سرو کرد خیلی لذت بخشه. بیاید با هم سری به کشور ترکیه بزنیم و با یکی از پر طرفدارترین شیرینی های اون آشنا بشیم: لوکوم از شیرینی های معروف ترکیه اس که به شکل های مختلف درست میشه. لوکوم انواع […]

  • ۲۶,۴۴۱ بازدید
  • 4
    (45)
  • ۰ دیدگاه

سپیده

شیرینی نسکافه ای

اگه شما هم مث من از طرفدارهای پر و پاقرص نسکافه وقهوه هستین و از پیچیدن عطر دل انگیز نسکافه و قهوه در خونه و محل کارتون لذت می برین، پس با من همراه باشین تا با طرز تهیه شیرینی نسکافه ای در این مطلب آشنا بشین. شیرینی نسکافه ای یه شیرینی خشک فوق العاده […]

  • ۲۲,۲۸۷ بازدید
  • 4
    (39)
  • ۲ دیدگاه

صبا

طرز تهیه پنکیک ژاپنی پفکی

پنکیک یکی از پر طرفدارترین صبحانه ها تو کل دنیاست. به طوری که تو منوی صبحانه ی همه ی رستوران ها و کافی شاپ ها حداقل یک نوع پنکیک وجود داره. شاید به نظر برسه که پنکیک صبحانه ی خیلی ساده ایه اما جالبه بدونید که هر کشوری پنکیک رو به روش خاص خودش درست […]

  • ۱۹,۳۳۹ بازدید
  • 4
    (19)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه کرامبل سیب

حتما شما هم عصر یا بین وعده های غذایی دنبال یه میان وعده ی خوشمزه هستید. میان وعده ای که درست کردنش آسون باشه و همه ی مواد اولیه ی اون رو آماده داشته باشید. درسته که میان وعده های زیادی مثل انواع کیک و شیرینی وجود داره که میشه اون ها رو درست کرد، […]

  • ۳۰,۸۲۹ بازدید
  • 3.8
    (40)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی گل مینا

نزدیک عید که میشه، همه دنبال درست کردن شیرینی های مخصوص عید می گردن. شیرینی هایی که هم خوشمزه باشه و هم درست کردنشون آسون باشه. شیرینی های زیادی وجود داره که میشه به عنوان شیرینی عید از اون ها استفاده کرد. درسته که شیرینی های عید خیلی متنوع هستند و انتخاب اون ها بسته […]

  • ۳۰,۶۷۸ بازدید
  • 4.1
    (84)
  • ۲ دیدگاه