این پیتزای بادمجان لقمه‌ای به جای خمیر پیتزا یک حلقه بادمجان پخته شده در فر دارد و به همین علت هم بسیار کم کالری و سالم است.

• ۱۰۶,۲۶۰ بازدید
• 4.3

  (134)
• ۲ دیدگاه

ارنی یاریخ یکی از این غذاهاست که در آن بادمجان شکاف داده می‌شود و بعد از سرخ شدن با موادی از قبیل گوشت چرخکرده، پیاز داغ و ذرت پر می‌شود. گارنی یاریخ برای تزیین سفره‌های شما در میهمانی‌ها انتخاب بسیار مناسبی است و با کمی سلیقه چنان ظاهر زیبایی پیدا می‌کند که هر کسی با هر سلیقه‌ای جذب آن خواهد شد.

• ۳۵,۰۸۳ بازدید
• 3.6

  (78)
• ۴ دیدگاه

خوراک بادمجان قایقی (لازانیای قایقی)   درست است که در واقع لازانیا به نوعی پاستا و غذاهای تهیه شده از آن گفته می‌شود اما از ایده چیدن ورقه‌های خوراکی روی هم به شکل‌های دیگری هم می‌توان استفاده کرد. خوراک بادمجان از ورقه‌های بادمجان تشکیل شده است که با سس گوشت (سوسیس) و پنیر پوشیده شده اند. بادمجان کباب […]

• ۱۲,۱۰۵ بازدید
• 2.5

  (21)
• ۰ دیدگاه

گراتن بادمجان، پیش غذا یا شامی فوق العاده لذیذ و خوشمزه است که با بادمجان تهیه می شود. ترکیب طعم بادمجان با سس مارینارا و خامه و پنیر بحدی خوشمزه است که...

• ۳۴,۰۹۵ بازدید
• 4.2

  (102)
• ۳ دیدگاه

برای تهیه بادمجون سوخاری خوشمزه از انواع ادویه می توان استفاده کرد که به ذایقه شما بستگی دارد....

• ۳۶,۴۴۳ بازدید
• 3.8

  (90)
• ۷ دیدگاه

بادمجان شکم پر: فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید...

• ۸۸,۳۴۲ بازدید
• 3.9

  (200)
• ۵ دیدگاه

ترشی بادمجان با روغن زیتون: این نوع ترشی بادمجان از ترشی های سنتی و قدیمی ایتالیاست که به بسیار خوش طعم و سالم است. این ترشی با روغن زیتون ...

• ۳۳,۲۱۶ بازدید
• 4

  (68)
• ۱ دیدگاه

ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان ها را بشویید و کلاهک آنها را بگیرید. لازم نیست سر بادمجان را کامل جدا کنید ، فقط قسمتهای اضافی آن را ببرید ...

• ۱۲۰,۶۳۰ بازدید
• 3.9

  (217)
• ۱ دیدگاه

گراتن مرغ و بادمجان: برای تهیه گراتن بهتر است چند ساعت قبل از طبخ، فیله های مرغ را مکعبی ببرید و ...

• ۱۱۵ بازدید
• 4.3

  (103)
• ۲ دیدگاه

رول بادمجان و اسپاگتی: پوست بادمجانها را خوب بشوئید تا اگر دوست داشتید آنها را با پوست مصرف کنید. سر بادمجانها را بگیرید و ...

• ۱۰,۵۴۵ بازدید
• 4.7

  (23)
• ۲ دیدگاه

در این مطلب قصد آموزش انواع شش انداز عید نوروز و چهارشنبه سوری را داریم و در حین آموزش درباره فواید و خواص هر نوع از شش انداز خواهیم گفت...

• ۱۷۹,۹۲۱ بازدید
• 3.8

  (327)
• ۲۵ دیدگاه

کال‌کباب، یکی از غذاهای خوشمزه محلی خطه شمال کشورمان است که توسط مردمان بخش‌هایی ازاستان‌های مازندران و گیلان پخته می‌شود. بیشتر ما با شنیدن نام کال‌کباب فکر می‌کنیم، این غذا احتمالا نوعی گوشت کبابی چرب و چیلی محلی است. اما برعکس تصور ما در کال‌کباب از گوشت و کباب خبری نیست و برای پخت آن […]

• ۴۱,۴۹۳ بازدید
• 3.5

  (43)
• ۳ دیدگاه

کمی روغن در یک قابلمه مناسب بریزید و وقتی خوب داغ شد پیازها را در آن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند ...

• ۷۲,۴۳۲ بازدید
• 3.6

  (120)
• ۱ دیدگاه

فر را از قبل گرم کرده و یک سینی بزرگ فر را کمی چرب کنید. بادمجان ها را از طول به دو نیم کنید سپس مطابق شکل برش های عمیقی روی آن بزنید و ...

• ۱۲,۳۹۶ بازدید
• 3.2

  (15)
• ۰ دیدگاه

بادمجانها را پوست بگیرید و آنها را حلقه حلقه کنید. روغن را در تابه بریزید و آنها را سرخ کنید. قارچ ها را نیز خوب بشوئید و ...

• ۵۲,۲۰۴ بازدید
• 4

  (83)
• ۰ دیدگاه

فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. بادمجانها را خوب بشوئید و با چنگال آنها را سوراخ سوراخ کنید ...

• ۲۴,۷۴۲ بازدید
• 3.6

  (13)
• ۰ دیدگاه

اسپاگتی را در آب جوش بجوشانید تا بپزد. سپس آن را آبکشی کنید ...

• ۹,۵۸۳ بازدید
• 4.4

  (11)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه ترشی لیته: بادمجانها را خوب بشوئید و کلاه آنها را جدا کنید اما آنها را پوست نکنید ...

• ۱۴۴,۲۹۱ بازدید
• 3.8

  (218)
• ۱۰ دیدگاه

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان با مرغ : بادمجان ها را پوست بکنید و هر بادمجان را به 4 قسمت طولی برش بزنید ...

• ۷۰,۰۴۰ بازدید
• 3.8

  (72)
• ۱ دیدگاه

همچنین می توان تهچین در فر یا بدو ن فر آماده کرد پس از این نظر هیچ محدودیتی نیست و اگر نکات تهیه تهچین مرغ یا هر نوع دیگر را رعایت کنید می توانید ته چینی خوشمزه در حد تهچین رستورانی سرو کنید.....

• ۱۰۲,۷۵۰ بازدید
• 3.8

  (115)
• ۱۴ دیدگاه

طرز تهیه خورش قیمه بادمجان خوشمزه : پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و ...

• ۱۶۲,۰۳۰ بازدید
• 3.9

  (212)
• ۴ دیدگاه

ته چین گوشت و بادمجان : بادمجان ها را پوست بکنید و حلقه حلقه کنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و ...

• ۷۳,۱۵۸ بازدید
• 3.7

  (102)
• ۵ دیدگاه

زمانی که مواد میانی بادمجان کبابی آماده شد به وسیله قاشقی کوچک داخل بادمجان ها را پر کنید و آن ها را در تابه بچینید و روی شعله قرار دهید تا برای زمان سرو گرم شود...

• ۱۱۸,۰۹۳ بازدید
• 3.3

  (53)
• ۵ دیدگاه

ر ادامه این متن روش آماده سازی بورانی بادمجان کبابی را می خوانید. امیدواریم این پیش غذای ساده ولی لذیذ را تهیه کنید و لذت ببرید. با کمی خلاقیت و ابتکار از این پس می توانید انواع بورانی را تهیه کنید و حتی در م..

• ۳۲۴,۰۳۰ بازدید
• 3.8

  (291)
• ۹ دیدگاه

لازانیا یک غذای خوشمزه ایتالیایی متنوع است و برای موقعیت های مختلف گزینه ی خوبی است. مثلاً لازانیا گوشت و بادمجان برای مهمانی های رسمی انتخاب خوبی است و لازانیا سبزیجات برای جمع های خودمانی تر یک غذای سریع و فوری است.  اما در این دستور میخواهیم به شما یک لازانیا سبزیجات متنوع را آموزش […]

• ۴۳,۶۲۲ بازدید
• 4

  (16)
• ۲ دیدگاه

املت بادمجان و گوجه فرنگی : برای تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود ...

• ۱۰۲,۰۰۴ بازدید
• 3.8

  (79)
• ۶ دیدگاه

خوراک واویشکای بادمجان : برای تهیه واویشگا بادمجان ها را پوست بکنید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید ، کمی نمک روی بادمجان ها بپاشید و ...

• ۱۰۸,۵۱۸ بازدید
• 3.7

  (70)
• ۳ دیدگاه

بادمجان، یکی از صیفی‌جات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که غذاها و پیش‌غذاهای زیادی با آن درست می‌شوند. میرزاقاسمی، کشک بادمجان، خورشت بادمجان، یتیم‌چه و حلیم بادمجان جزو غذاهای ایرانی خوشمزه هستند که با بادمجان درست می‌شوند و طرفداران زیادی نیز دارند. البته اگر از دوستداران بادمجان هستید می‌توانید با آن، انواع غذاها و پیش‌غذاهای […]

• ۴۸,۳۰۰ بازدید
• 3.9

  (21)
• ۵ دیدگاه

ته چین مرغ و بادمجان شیرازی : بادمجان ها را پوست بگیرید و خرد کنید ، روی بادمجان ها نمک بپاشید و ...

• ۲۴۶,۹۵۸ بازدید
• 3.6

  (178)
• ۳۰ دیدگاه

تارت سبزیجات : کره سرد را مکعبی خرد کنید سپس با آرد و نمک مخلوط نمایید تا به شکل خرده نان شود ...

• ۵۰,۹۵۱ بازدید
• 4.2

  (11)
• ۸ دیدگاه