گراتن بادمجان
گراتن بادمجان، پیش غذا یا شامی فوق العاده لذیذ و خوشمزه است که با بادمجان تهیه می شود. ترکیب طعم بادمجان با سس مارینارا و خامه و پنیر بحدی خوشمزه است که با یکبار امتحان عاشق آن خواهید شد. طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و بادمجان ها را داخل آن سرخ کنید. در این مرحله نیازی نیست که بادمجان ها کاملا بپزند، در حدی که کمی برشته شوند کافیست. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.![gratin-bademjan](https://irancook.com/wp-content/uploads/2016/12/gratin-bademjan.jpg)
![%da%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa%d9%86](https://irancook.com/wp-content/uploads/2016/12/گراتن.jpg)
دیدگاه های ثبت شده
سلام ببخشید خامه خوشمزش میکنه؟؟؟چون من خانه دوست ندارم اگه نزنم بد میشه؟؟
من گراتن بادمجون خوردم واقعا عالیه
نوش جان:)