خوراک بامیه یکی دیگه از غذاهای خوشمزه ایه که می تونید با بامیه درست کنید. از اون جا که طرز تهیه خوراک بامیه تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد، ما ۳ روش از رایج ترین دستورهای پخت خوراک بامیه رو بهتون معرفی می کنیم: […]
در این دستور قصد آموز ش مرغ ربی آلوچه ای را داریم که در بین انواع مرغ های ربی بسیار پر طرفدار است که به راحتی می توان آن را تهیه کرد و در میهمانی ها سرو کرد. خوراک ..
قارچ سوخاری یکی از پیش غذاهای محبوب در رستوران ها و خصوصاً فست فودها است. برای تهیه ی قارچ سوخاری روش های مختلفی وجود دارد. اگر هوس این پیش غذای محبوب را کرده اید و یا دوست دارید برای یک دورهمی با دوستان تان یک پیش غذای خوشمزه درست کنید خودتان دست به کار شوید. […]
خورشت قورمه سبزی با مرغ برای عید نوروز و چهارشنبه سوری فراموش نشود. عزیزانی که نمیتوانند گوشت قرمز میل کنند یا علاقه ای به طعم آن ندارند میتوانند به راحتی برای شام عید نوروز قورمه سبزی با مرغ نوش جان کنند.
سوپ یه پیش غذا و غذای بین المللیه. تقریبا همه ی کشورها این پیش غذای خوشمزه رو به روش های مختلف درست و سرو می کنن. سوپ رو میشه در طعم ها و شکل های مختلف درست کرد. بعضی از سوپ ها با سبزیجات و بعضی دیگه با مرغ و گوشت درست میشن. خیلی ها […]
گل کلم یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین صیفی جاته که با اون میشه غذاهای متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که در بسیاری از کشورها به روش های متفاوتی طبخ میشه. اغلب افراد گل کلم رو به شکل آب پز با سبزیجات مختلف مثل هویج، لوبیا سبز، […]
پنیرها بسیار متنوع هستن و میشه گفت هر کشوری حداقل چند پنیر مخصوص به خودش رو داره. بعضی از اون ها به عنوان پنیر صبحانه و بعضی دیگه در غذاها استفاده میشن. یکی از مواد اولیه ای که طعم بسیاری از فست فودها رو لذیذ می کنه، پنیر پیتزاست. به طور کلی از انواع مختلف […]
سیب زمینی به روش های مختلف پخته و طبخ میشه. از سیب زمینی سرخ کرده گرفته با سیب زمینی آب پز و یا گریل شده هر کدوم طعم خاص خودشون رو دارن و با سس ها و یا انواع دیپ به عنوان پیش غذا و یا میان وعده سرو میشن. در این مطلب یکی از […]
باز هم ما اومدیم با یه غذای تند جنوبی. غذایی خوشمزه و کاملا گیاهی که برای افراد وگان از هر نظر مناسبه. اسم خوشمزه امروز خورش دال عدس هست. این غذا توی جنوب خیلی طرفدار داره و دست بر قضا خیلی هم ساده و آسون پخته می شود. مطمئنم که همتون می دونید اما جهت […]
حتما شما هم از علاقه مندها و طرفدارهای پروپاقرص پیتزا هستید ولی چون رژیم دارید نمی تونید پیتزا بخورید. شاید هم چون فکر می کنید درست کردن پیتزا دردسر داره و سخته هیچ وقت اون رو تو خونه درست نمی کنید. اما اصلا نگران نباشید. چون ما طرز تهیه یه مدل جدید پیتزا رو به […]
اگه شما هم مثل من اولین باره که اسم خرما پلو به گوش تون می خوره، بهتر در این مطلب من رو همراهی کنین تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا بشید. خرما پلو یه غذای اصیل اهوازی هست که به دلیل داشتن خرما بسیار مقویه و می تونه یک غذای سالم و خوب […]
لوبیا پلو یکی از غذاهای سنتی ما ایرانی هاست که همراه با سالاد شیرازی و ماست و خیار محبوبیت زیادی داره. لوبیا پلو به دو شیوه ی دمی و آبکش درست میشه. علاوه بر این طرز تهیه لوبیا پلو سلیقه ایه و هم با گوشت تکه ای و هم با گوشت چرخ کرده درست میشه. […]
کتلت سیب زمینی شیرازی یه نوع کتلت محبوب و دوست داشتنیه. این کتلت خوشمزه با آرد گندم یا آرد شیرینی پزی تهیه میشه و در اون سیب زمینی و ادویه های مختلف به کار میره. اون رو بیشتر به اسم کتلت شیرازی می شناسن و طرفدارای زیادی داره. اگه تا به حال این کتلت جذاب […]
من هم از اونجا که عاشق غذای محلی و مخصوصا غذاهای شمالی هستم امروز قصد دارم روش تهیه سیروابیج رو بهتون آموزش بدم ولی قبلش شاید خوب باشه کمی از خواص سیر ت...
برای داشتن کوکو پیازچه یا کوکو سبزی ترد و سبک زدن تخم مرغ بسیار مهم است پس تخم مرغ را تا جایی که کف کند و به خوبی روان شود هم بزنید...
سس مایونز و ادویه ها را به مرغ اضافه کنید و مواد میانی رول مرغ و بادمجان را خوب مخلوط کنید...
فلفل دلمه همخوانی بسیاری با خورش گوجه بادمجان دارد پس اگر مایل بودید، 1/2 پیمانه فلفل دلمه خرد شده به خوراک بادمجان اضافه کنید....
برای تهیه این سس اسپاگتی بدون گوشت نیاز است فلفل دلمه را کبابی کنید. برای تهیه فلفل کبابی، فلفل را از وسط نصف کنید و مواد میانی آن را خارج کنید....
بریانی مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی است که تهیه آن در هند، کشورهای عربی، ایران و پاکستان رواج دارد. بریانی مرغ با ماست تهیه شده و مقدار زیادی ادویه های گوناگون دارد که طبع این غذا را گرم کرده است. این غذا به کلی با بریانی اصفهان تفاوت دارد و نباید این دو غذای […]
پیتزا ترکی (Turkish Pizza) یا همان لاهماجون ترکی، غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و لذیذ، که شباهت هایی به پیده ترکی، دیگر غذای محبوب ترکیه ای دارد. اگر پیتزا ترکیه ای را خورده باشید حتما می دانید که آن را با خمیر نازکی تهیه کرده، مخلوطی از سبزیجات (نوعی سالاد) روی پیتزا ریخته و […]
بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی می باشد که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است. بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود. درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. یکی از پر طرفدار ترین […]
یکی از انواع بورک بورک سبزیجات است. میدانید که بورک (Borek) غذایی ترکیه ای است که پایه اصلی آن خمیر یوفکا می باشد. امروزه غذاهای متنوع و لذیذی را می توان با خمیر یوفکا تهیه کرد. اما یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاها با خمیر یوفکا، بورک می باشد. این غذای ترکیه ای […]
برای تهیه بادمجون سوخاری خوشمزه از انواع ادویه می توان استفاده کرد که به ذایقه شما بستگی دارد....
طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در ...
ادویه کاجون: این ادویه خوش طعم در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر میکند ...
سالاد بیکن دودی: سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و...
چیکن باربیکیو: سینه مرغ پخته را ریش ریش کنید. مرغ را داخل آرام پز خالی کنید. در یک کاسه، سس باربیکیو، چاشنی ایتالیایی ...
کیش لورن: فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. روغن را در یک تابه متوسط داغ کنید. ژامبون یا سوسیس ها را ...
پلو شوشتری: ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و ...
سوپ پیاز یکی از سوپ های معروف و همچنین محبوب در تمام دنیا می باشد. این سوپ کلاسیک فرانسوی ، جزو غذاهای بین المللی محسوب می شود. در تمام رستوران ها این سوپ خوشمزه را سرو می کنند. می دانید که پیاز خواص شگفت انگیزی دارد. و پایه اصلی تمام غذاهاست. اما در این غذا […]
