پلو شوشتری
طرز تهیه: ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. تکه های فیله را در پیاز بریزید و تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه و زعفران حل شده را اضافه کنید. 1 استکان آب جوش داخل تابه بریزید و بگذارید مواد بپزند و آب بخار شود.
حالا شوید خرد شده و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید. در یک قابلمه مواد را لابه لای برنج بدهید و آن را دم کنید.
نکته: می توانید از شوید خشک هم به جای شوید پخته استفاده کنید.
دیدگاه های ثبت شده
مادر شوهر من این غذا رو با باقالا درست می کنه و خیلی خوش مزه می شه فک نمی کردم با لوبیا چشم بلبلی هم بشه درست کرد .ولی با باقالا عالیه
سلام بچه ها.خیلی عالیه من درست کردم
عالییه من درست کردم
من شوشتری هستم و به این غذا میگیم لوبیا پلو، خیلی برام جالب بود که این اسم رو روش گذاشتید.
واقعا خوشمزه و عالیه.
من درست کردم خیلی خوشمزه بوووووددددد عاااااااااالللیییییی
نوش جونت نفس جان! 🙂
هنوز آماده نکردم ولی بنظر خوشمزه میاد از دستور تهیه کاملتون ممنون این اپلیکیشن خیلی جامع وکامله ممنون
من تازه می خوام دست بکارشم اما چون خیلی واضح وکامل توضیح دادید راغبم که هرچه سریع تر آماده کنم بنظر خوشمزه مید این اپلیکیشن خیلی خوبه چون جامعه وهمه چیز داره
اگه به گوشت مرغ مقداری گرده غوره یا گرده توت سیاه اضافه کنیم خوشمزه تر خواهد شد
عاااالیه. تخه خودمم ساکن شوشترم
من پلو شوشتری عاشششششقشممممم
خیلییییییی خوشمزه بووووووووودددد.
مممممممممممننننننننووووونننن