اگر دوست دارید آش دوغ با گوشت قلقلی تهیه کنید، 200 گرم گوشت چرخ شده را با یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده همراه نمک و فلفل مخلوط کنید و توپ های ریز و...

• ۱۷۰,۵۳۴ بازدید
• 3.9

  (176)
• ۵ دیدگاه

طرز تهیه پلو قیمه نثار سنتی مجلسی : پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت ...

• ۲۵۷,۲۲۲ بازدید
• 3.6

  (601)
• ۲۲ دیدگاه

خورشت کرفس مجلسی با گوشت : کرفس ها را بشوئید سپس به اندازه های دلخواه و یک اندازه خرد کنید ...

• ۳۷۴,۳۰۳ بازدید
• 3.7

  (324)
• ۴۴ دیدگاه

کباب کوبیده : پیازها را پوست بکنید و ریز رنده کنید و درون پارچه ای توری بریزید ...

• ۴۹۷,۴۴۲ بازدید
• 3.7

  (866)
• ۸۰ دیدگاه

زرشک پلو با مرغ مجلسی را میتوانید در مراسم های مختلف سرو کنید. در ایام عید نوروز معمولا مهمانی های زیادی بر پا میشوند و از این رو دنبال غذاهای مجلسی مثل زرشک پلو با مرغ هستیم.

• ۲۸۵,۹۳۵ بازدید
• 3.7

  (418)
• ۳۰ دیدگاه

ته‌دیگ جزو خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین بخش‌ها در سفره‌های ایرانی‌ست و حتی گاهی کار به کشمش بر سر آن نیز می‌رسد. درباره تاریخچه ته‌دیگ و نحوه ورود آن به سفره ایرانی روایت‌های مختلفی وجود دارد. براساس یکی از این روایت‌ها در دوره ناصرالدین شاه خدمه مطبخ دربار با بقای‌مانده غذاها، شکم خود را سیر می‌کردند. روزی […]

• ۶,۸۹۱ بازدید
• 4.6

  (7)
• ۰ دیدگاه

برای تهیه کیک باقلوا، مواد میانی وسط دو لایه خمیر ریخته میشوند. بعد از پخته شدن این کیک مغزدار، مقدار زیادی شربت روی کیک داغ ریخته میشود و به خورد آن میرود. در آخر هم روی کیک با مغز پسته خرد شده تزیین میشود و به شکل جذابی که میبینید در می آید.

• ۷۶,۶۳۸ بازدید
• 4.1

  (108)
• ۲ دیدگاه

این رولت خوشمزه و هیجان انگیز مخصوص شب یلدا از سه قسمت تشکیل شده: کیک اسفنجی مخصوص رولت، خامه قنادی و بخش سوم که رولت انار را منحصر به فرد میکند ژله انار است.

• ۲۳,۶۲۴ بازدید
• 4.5

  (46)
• ۰ دیدگاه

کیک توت فرنگی ژله ای یکی از شیک‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای سرو در مهمانی‌ها و مجالس تهیه کنید. البته تهیه این کیک کمی وقت گیر است و نیاز به دقت و حوصله دارد.

• ۴۶,۳۸۶ بازدید
• 3.8

  (54)
• ۱ دیدگاه

کاپ کیک شکلاتی با خامه نارگیلی دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می‌کند و نتیجه حاصل فوق‌العاده است. کیک و روکش آن هر دو با شیر نارگیل تهیه می‌شوند که البته می‌تواند با شیر گاو هم جایگزین شود اما قدری از طعم نارگیل موجود در کیک کم خواهد شد.

• ۱۱,۲۰۱ بازدید
• 3.8

  (14)
• ۲ دیدگاه

کیک سمولینا شربتی که اینجا دستورش را توضیح خواهیم داد بدون تخم مرغ است اما بافتی نرم و فوق‌العاده خوشمزه دارد. به خصوص وقتی شربت روی آن ریخته شود و مدتی خیس بخورد.

• ۱۸,۳۲۶ بازدید
• 4.4

  (16)
• ۱ دیدگاه

کیک شکلاتی با موز سه لایه مختلف دارد. همه این لایه‌ها شکلاتی‌اند ولی بافت متفاوتی دارند که باعث می‌شودسه طعم مختلف را همزمان تجربه کنید. لایه اول کیک کاکائویی است. لایه دوم خامه کاکائویی همراه با موز است و لایه سوم هم یک کرم شکلاتی فوق‌العاده است.

• ۲۱,۹۵۷ بازدید
• 4.3

  (21)
• ۳ دیدگاه

کبه غذایی عربی است که در کشورهایی از جمله عراق و لبنان رواج دارد. کبه کمی شبیه به سمبوسه است با این تفاوت که شکل آن مثلثی نیست و به جای نان یک لایه برنجی دور مواد پیچیده شده است.

• ۱۲۲,۲۲۹ بازدید
• 3.9

  (89)
• ۱۵ دیدگاه

کاپ کیک بستنی سه رنگ از یک کاپ کیک ردولوت مرطوب خوشمزه فوق‌العاده زیبا تشکیل شده که در وسط آن یک قاشق بستنی وانیلی است و رویش هم با کرم پنیر خامه‌ای سفید و آبی پوشانده شده است.

• ۹,۱۹۳ بازدید
• 3.9

  (20)
• ۰ دیدگاه

رولت خامه ای، شیرینی آشنایی برای همه ماست. اما در تهیه هر غذایی می توان خلاقیت به خرج داد. رولت قلبی از نظر طعم و ماهیت تفاوت خاصی با رولت های دیگر ندارد. اما ظاهر زیبای رولت قلبی است که آن را از دیگر رولت ها متمایز کرده است.

• ۳۷,۷۶۸ بازدید
• 3.6

  (91)
• ۱ دیدگاه

کاپ کیک مینی موس از یک کاپ کیک وانیلی، باتر کرم، دو بیسکویت اوریوی کوچک و پاپیونی از خمیر فوندانت تشکیل شده است. کاپ کیک مینی موس برای پذیرایی در مهمانی ها و به ویژه جشن تولد کودکان بسیار مناسب است

• ۱۶,۷۷۳ بازدید
• 3.9

  (68)
• ۷ دیدگاه

خیلی از ما دوست داریم برای شب یلدا با خوراکی ها و تنقلات خانگی از مهمانان عزیزمون پذیرایی کنیم. برای دسر شب یلدا میتوانید باسلوق به که طعم و ظاهر بسیار زیبایی دارد را انتخاب کنید.

• ۴۴,۵۶۶ بازدید
• 4.3

  (164)
• ۹ دیدگاه

کرم کارامل: فر را روشن کنید و تا دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. 3/4 فنجان از شکر را به همراه یک فنجان آب در...

• ۱۵۷,۱۰۵ بازدید
• 4.1

  (410)
• ۲۴ دیدگاه

کیک کاکائویی: فر را روشن کنید و تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو قالب کیک 20 سانتیمتری آماده کنید و کف آن ها را با کاغذ...

• ۲۶,۴۳۶ بازدید
• 4.4

  (148)
• ۴ دیدگاه

کولاش برای صبحانه: شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد ...

• ۱۶,۵۲۲ بازدید
• 4.3

  (84)
• ۴ دیدگاه

حلوا اوماج: : آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا ...

• ۱۳۷,۵۴۴ بازدید
• 3.8

  (345)
• ۲۱ دیدگاه

تیرامیسو (دسر ایتالیایی) است؛ این دسر حاوی مقدار زیادی خامه، پنیر خامه ای است و با پایه هایی چون فینگر لیدی، انواع بیسکوییت خرد شده و کیک تهیه می شود...

• ۵۶۲ بازدید
• 4.2

  (60)
• ۲ دیدگاه

دسر عيش السريا عربی: دور قهوه ای نان تست را بگيريد و سپس آنها را مكعبي برش بزنيد. نانها را با 1 قاشق روغن زیتون در تابه بریزید و ...

• ۴۲,۲۱۵ بازدید
• 4.3

  (67)
• ۲ دیدگاه

خورش ماست: پیاز را از وسط به 4 قسمت تقسیم کنید و همراه با گوشت و زردچوبه در قابلمه بریزید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد ...

• ۱۹۸,۰۱۸ بازدید
• 3.4

  (241)
• ۱۵ دیدگاه

برای آشنا شدن شما عزیزان امروز با غذایی عربی امروز روش تهیه پیراشکی گوشت پفکی عربی رو آموزش می دم تا با درست کردن و خوردنش در کنار...

• ۳۷,۷۱۲ بازدید
• 4.3

  (133)
• ۱۱ دیدگاه

کیک شربتی: فر را روی 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید. روغن و شکر را خوب بزنید تا کاملا با هم مخلوط و کرمی رنگ شود ...

• ۹۱,۴۱۵ بازدید
• 3.9

  (146)
• ۷ دیدگاه

حلوا ارده: آرد را در یک قابلمه روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و عطر آن بلند شود ...

• ۸,۱۱۵ بازدید
• 4.4

  (20)
• ۱ دیدگاه

آش قلیه: حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید همراه با تقریبا 1 لیتر آب بپزید. در حین پختن نخود و لوبیا، هویج و جغندر را تمیز شسته و ...

• ۱۰,۳۶۷ بازدید
• 3.3

  (16)
• ۰ دیدگاه

مربا شقاقل: شقاقل را بشوئید و دو روز در آب سرد خیس کنید. هر روز سه بار آب آن را تعویض کنید. پوست شقاقل را با چاقو پاک کنید...

• ۴۸,۴۱۶ بازدید
• 3.5

  (80)
• ۱ دیدگاه

رولت پسته خامه ای: فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک کاغذ روغنی 35*40 سانتی متری را حاضر کنید و ...

• ۱۳,۷۹۳ بازدید
• 4.3

  (28)
• ۲ دیدگاه