ترشي پياز یه ترشی خوب و خوشمزس که طرز تهیه راحتی داره. دستورالعمل ترشی پیاز تا حدود زیادی شبیه بقیه ترشي هاست. اما نکاتی هم داره که ترشی شما را خوش عطر و طعم می کنه. ترشي پياز هم میتونه قرمز باشه و هم سفید. بستگی داره شما چه مدلی بپسندین. ما هم توضیحاتش رو براتون آماده کردیم که در انتخابش دستتون کاملا باز باشه. البته ترشی های پیاز یه دسته بندی دیگه هم دارن. ترشی پیاز درسته و حلقه ای. این دسته بندی رو هم در ادامه خدمتتون عرض می کنیم.
خواص ترشی پیاز خیلی زیاده چون خود پياز برای سلامتی اعضای بدن خصوصا قلب خیلی مفیده. استفاده از سرکه در قالب ترشي هم کمک میکنه که قند خون تنظیم بشه. پس یه گزینه عالیه برای کسانیه که دیابت دارن. پیاز ترشی هم مثل سير ترشي، ترشي گوجه سبز و ترشي شور مخلوط در کنار غذاهایی مثل آبگوشت یا ماکارونی خیلی می چسبن. پس بیشتر از این صبر نکنیم و بریم سراغ تهیه یه ترشي پياز خانگي و اعلا!
دیدگاه های ثبت شده
با سلام و عرض ادب خدمت خواهر محترم ؛ من شنیده ام اگر ترشی بیش از زمان معینی بماند سرطانزا میشود و به همین خاطر در کشور های خارج برای ان تاریخ مصرف درج می کنند . از همراهی شما قبلا تشکر می شود.
من سیر و یا پیاز را به روش شما تهیه میکنم ولی برای سلامت بهتر اصلا نمک یا شکر اضافه نمی کنم و از سرکه سیب استفاده می کنم
سلام خسته نباشی ممنون واقعا از نوشتن این روش های تهیه ترشی
برای این ترشی میتونم از سرکه انگور استفاده کنم که رنگ داره کمی گلبهی رنگه؟
ممنونم
ببخشید یه سوال داشتم البته به پیاز ترشی مربوط نیس اما اگه سیر ترشی ما حدود 14 سال بمونه بازم قابل خوردن هست؟
مهدیس جان سیر ترشی هرچی بیشتر بمونه بهتره و خاصیت درمانی پیدا میکنه ، من خودم به بار سیر ترشی 30 ساله خوردم رنگش سیاه و واقعا هم خوشمزه بود 🙂
عزیزم اینجوری ناب تررررر میشه سیر ترشی هر چی بیشتر بمونه ما ۲۰ ساله هم داریم سیر ترشی
سپاس نیلوفربانو از توضیح خوبی که نوشتی . روزگارت به شادی و سلامتی
ممنون فرزانه جان ، امیدوارم این بار ترشیت خوب دربیاد 🙂