آش سماق: قبل از شروع آشپزی سماق را در آب قرار دهید.( این کار را تقریبا 1 ساعت قبل از شروع کار انجام دهید.) ...

• ۳۲,۰۸۹ بازدید
• 3.9

  (47)
• ۰ دیدگاه

خورش ترشه تره: سبزی را پاک کنید و خوب شسته و خیلی ریز خرد کنید. در یک قابلمه متوسط، سبزی، یک قاشق برنج شسته شده و ...

• ۳۲,۷۴۵ بازدید
• 3.6

  (58)
• ۰ دیدگاه

آبگوشت قرمه سبزی: گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید. گوشت را همراه با ...

• ۲۷,۳۴۸ بازدید
• 3.7

  (39)
• ۰ دیدگاه

تاکو ماهی: خامه ترش و آب لیمو ترش را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب باهم مخلوط کنید و سپس آنها را با نمک و ...

• ۹,۴۱۱ بازدید
• 4.4

  (15)
• ۴ دیدگاه

میگو مارینه گریل شده: در یک کاسه بزرگ مواد سس را آماده کنید؛ یعنی سیر رنده شده، سس گوجه فرنگی، روغن زیتون و سرکه شراب سفید را با هم مخلوط کنید ...

• ۱۲,۷۸۷ بازدید
• 4.3

  (38)
• ۲ دیدگاه

چیکن میلانو: در یک تابه بزرگ کره را روی حرارت پایین ذوب کنید. سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه درون کره تفت دهید ...

• ۱۶,۲۶۹ بازدید
• 3.8

  (16)
• ۱ دیدگاه

فیله ماهی گریل شده: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشوئید. سپس آنها را به چهار قسمت تقسیم کنید. قابلمه متوسطی را انتخاب کنید و...

• ۸,۴۹۰ بازدید
• 4

  (6)
• ۰ دیدگاه

کال‌کباب، یکی از غذاهای خوشمزه محلی خطه شمال کشورمان است که توسط مردمان بخش‌هایی ازاستان‌های مازندران و گیلان پخته می‌شود. بیشتر ما با شنیدن نام کال‌کباب فکر می‌کنیم، این غذا احتمالا نوعی گوشت کبابی چرب و چیلی محلی است. اما برعکس تصور ما در کال‌کباب از گوشت و کباب خبری نیست و برای پخت آن […]

• ۴۱,۴۹۳ بازدید
• 3.5

  (43)
• ۳ دیدگاه

یک قابلمه متوسط انتخاب کنید و آن را تا نصفه آب کنید. 1 قاشق مرباخوری نمک در ان بریزید و ...

• ۲۱,۱۶۴ بازدید
• 4

  (35)
• ۵ دیدگاه

برنج را در آب با کمی نمک بخیسانید و آن را آبکش کنید. ( برنج را باید از حد معمول زنده تر برداشت.) ...

• ۱۶,۵۹۵ بازدید
• 4

  (29)
• ۴ دیدگاه

سینه های مرغ پاک شده را به کمی روغن زیتون آغشته کنید و کنار بگذارید. برای تهیه سس مخصوص غذا پیاز و سیر خرد شده را در یک تابه خوب تفت دهید ...

• ۲۱,۶۷۷ بازدید
• 4.5

  (34)
• ۰ دیدگاه

آب را در یک قابلمه بریزید و همه نمک را به ان اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. سپس باقالی، نخود سبز و لوبیا سبز را ...

• ۷,۴۸۰ بازدید
• 3.7

  (6)
• ۰ دیدگاه

تخم آفتابگردان را در ماهیتابه ای ریخته و روی شعله ی ملایم چند دقیقه حرارت دهید، تا زمانی که تُست شود و ...

• ۱۵,۹۳۳ بازدید
• 3.8

  (13)
• ۰ دیدگاه

خورشت قلیه میگو ، یکی از خوش طعم ترین غذاهای جنوب ایران است. یک خورشت دریایی. که جزو غذاهای سنتی و اصیل خطه جنوب می باشد. این خورشت به عنوان یک غذای مجلسی محبوب، در مناسبت ها و مهمانی های شهرهای جنوبی سرو می شود. مردم آبادان، بوشهر، اهواز و… هر کدام آن را لذیذتر […]

• ۶۶,۰۷۳ بازدید
• 4.7

  (52)
• ۳ دیدگاه

ابتدا برنج را از قبل در آب بدون نمک خیس کنید تا کاملا له شود. برنج را آبکشی کنید و آن را در قابلمه مورد نظرتان بریزید ...

• ۱۱۳,۹۰۰ بازدید
• 4

  (105)
• ۴ دیدگاه

پیاز را در یک قابلمه خرد و ریز کنید. آنها را با کمی روغن کمی سرخ کنید و تکه های مرغ را درون قابلمه بیندازید و ...

• ۲۶,۲۳۳ بازدید
• 3.7

  (32)
• ۵ دیدگاه

برنج را در آب نمک نیم ساعت خیس کنید. سپس پیاز را شسته و درون زودپز ریز کنید ...

• ۴۴,۵۳۴ بازدید
• 4

  (91)
• ۲ دیدگاه

املت شکم پر مرغ و سبزیجات : روغن زیتون و پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا پیاز نرم شود ...

• ۱۴,۲۹۷ بازدید
• 4.3

  (10)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه تارت فنجانی پای چوپان : قالب ها را چرب کنید و داخل هر قالب تکه ای خمیر قرار دهید و قالب را 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خمیر بپزد ...

• ۲۰,۲۱۸ بازدید
• 3.3

  (9)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه همبرگر گوشت گوساله : مغز نان همبرگر را داخل شیر بریزید و پس از چند لحظه از شیر خارج کنید و با فشار دست شیر اضافی را بگیرید و ...

• ۳۷,۴۷۷ بازدید
• 4.4

  (39)
• ۱۷ دیدگاه

مرغ شکم پر ، یکی از غذاهای سنتی و همچنین مجلسی ایرانی است. این غذای لذیذ و پر طرفدار، بر پایه مرغ می باشد که درون آن با مواد خوشمزه ای که ارزش غذایی بالایی نیز دارند پر می شود. مرغ شکم پر مجلسی که در میهمانی ها و مجالس، همراه با پلو زعفرانی و […]

• ۵۶۹,۳۶۵ بازدید
• 3.5

  (758)
• ۳۲ دیدگاه

پیتزا مخلوط : پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ...

• ۷۲۸,۱۲۵ بازدید
• 3.8

  (1084)
• ۹۹ دیدگاه

هنر آشپزی کدبانوهای شیرازی زبانزد خاص و عام است و غذاهای مخصوص شیراز نیز محبوبیت زیادی در همه مناطق کشورمان دارد. ما قبلا در ایران کوک طرز تهیه قنبرپلو، کوفته سبزی و خوراک دوپیازه را آموزش داده‌ایم که غذاهای محلی معروف شیرازی هستند. اینجا قصد داریم طرز تهیه آش سبزی شیراز را به شما یاد […]

• ۲۴۱,۰۹۹ بازدید
• 3.7

  (243)
• ۳۲ دیدگاه

کباب‌ها، از جمله غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی هستند که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های مهمانی و دورهمی دارند. بخشی از خاطرات خوش دوران کودکی ما مربوط به خوردن کباب‌های ذغالی در طبیعت‌گردی و پیک‌نیک‌ها در جمع خانواده و فامیل است. کباب کوبیده، کباب شیشلیک، جوجه کباب، کباب لقمه و کباب تابه‌ای از جمله انواع کباب […]

• ۱۴۱,۴۶۶ بازدید
• 4.2

  (122)
• ۳ دیدگاه

سوپ جو و قارچ، سوپی غلیظ و دلچسب است و قارچ، جو، هویج، شیر، مرغ و خامه از جمله مواد اولیه اصلی آن هستند. این سوپ خوشمزه و جذاب را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا در مهمانی‌ها سرو کنید. همچنین از آن جایی که این سوپ مقوی و غذایی کامل است، می‌توانید آن را به عنوان […]

• ۳۹۴,۴۸۲ بازدید
• 3.6

  (248)
• ۵۷ دیدگاه

کباب ترش، یکی از غذاهای محلی معروف و پرطرفدار خطه شمال کشورمان است که طعمی متفاوت و خاص در مقایسه با کباب‌های مرسوم ایرانی دارد. این کباب خوشمزه، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال تنوع در رژیم غذایی‌شان و طعم‌های جدید هستند. در تهیه کباب ترش مانند اغلب غذاهای شمالی از رب انار، […]

• ۱۵۱,۱۳۷ بازدید
• 3.9

  (142)
• ۶ دیدگاه

لازانیا یکی از خوش طعم ترین و محبوب ترین غذاهای بین المللی می باشد. ریشه و اصالت این غذا به ایتالیا باز می گردد. اما در تمام کشورها از جمله ایران، لازانیا طرفداران بی شماری دارد. محال است کسی پیشنهاد یک لازانیا خوشمزه را به آسانی رد کند. لازانیا را می توان نوعی پاستا چند […]

• ۵۰۹,۲۴۳ بازدید
• 3.7

  (706)
• ۳۶ دیدگاه

کیک مرغ : سینه های مرغ را بپزید سپس ریش ریش کرده و درون مخلوط کن بریزید و تره خرد شده و ماست و سس مایونز و نمک و فلفل را به ان اضافه کرده و میکس نمائید ...

• ۳۱۰,۰۰۳ بازدید
• 3.7

  (196)
• ۳۰ دیدگاه

در بیشتر شهرهای ایران سبزی پلو با ماهی را به عنوان غذای عید میشناسند و سعی میکنند برای عید نوروز ماهی درست کنند. کوکو سبزی هم میتواند کنار این ترکیب قرار بگیرد.

• ۲۰۰,۵۵۸ بازدید
• 3.4

  (524288)
• ۷ دیدگاه

کوکو سبزی با زرشک و مغز گردو حرف نداره. برای نوروز میتونید کوکو سبزی رو به تنهایی یا کنار سبزی پلو درست کنید حالا چه با ماهی و چه بی ماهی. انتخاب با شما با سلیقه هاست.

• ۲۷۵,۵۹۵ بازدید
• 3.6

  (322)
• ۱۸ دیدگاه