حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای تزیین در کنار انواع حلوا سرو شود. حلوای شکلاتی مجلسی ظاهری زیبا دارد و می تواند در تزیین حلوا کار شما را خیلی راحت کند. در طرز پخت حلوا کاکائویی […]
از مایه ترافل خرمایی گلوله هایی به اندازه گردو یا کمی کوچکتر درست کنید و آن را در شکلات ذوب شده بغلتانید و بعد ترافل آغشته به شکلات را در هر نوع مغز یا پودر و ماده تزیینی دیگر...
شیرینی خوشکار یا خشکار یک شیرینی محلی ایرانی و بسیار خوشمزه است که احتمال دارد همه ی شما آن را نشناسید. پس اگر سوال هایی مانند ” رشته خوشکار شیرینی کجاست ” یا ” رشته خشکار سوغات کجاست ” برایتان پیش آمده، تا انتهای این مطلب هیجان انگیز همراه ما باشید. شیرینی خوشکار یک نوع […]
حلوای دارچین یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. حلوای دارچین طرز تهیه چندان سختی ندارد. بنابراین حتی اگر بار اولی است که حلوا تهیه می کنید، نگران نباشید. این حلوا ظاهر خوش رنگی دارد و برای تزیین و تهیه حلوای دو رنگ گزینه ی مناسبی خواهد بود. […]
شیرینی های سوئدی جزء خوشمزه ترین شیرینی ها هستند و تنوع بسیار دارند. اگر شما از جمله افرادی هستید که علاقه دارند شیرینی خانگی درست کنند پیشنهاد می کنیم حتما نوعی از شیرینی سوئدی را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
شیرینی زنجبیلی ساده شیرینی ای است که در این مطلب قصد داریم آن را آموزش دهیم. اگر شما هم طرفدار شیرینی های ادویه ای با طعم زنجبیل باشید، بدون شک عاشق این شیرینی می شوید. این شیرینی زنجبیلی خوشمزه همان شیرینی زنجبیلی کریسمس است که در برخی کشور ها تهیه می شود و پر از […]
نان گردویی روش های مختلف اما تقریبا مشابهی برای تهیه کردن دارد. ممکن است در تهیه نان گردویی مازندران اول مخمر را فعال کنند یا در تهیه نان گردویی روسی کمی میزان یا نوع مواد متفاوت باشد. شما میتوانید نان گردویی ساده با ظاهری گرد تهیه کنید یا خمیر نان را با طرح های گوناگون […]
فلفل دلمه همخوانی بسیاری با خورش گوجه بادمجان دارد پس اگر مایل بودید، 1/2 پیمانه فلفل دلمه خرد شده به خوراک بادمجان اضافه کنید....
پنکیک عضوی جذاب و محبوب در بین انواع صبحانه است. مدل های بسیار زیاد پنکیک ها و تنوعی که میتوان در تزیین یا سرو آن ها ایجاد کرد، پنکیک را به صبحانه ای مقوی و دوست داشتنی هم برای بچه ها و هم بزرگسالان تبدیل کرده که به هیچ وجه نمیتوان از آن گذشت. خصوصا […]
کف و دیواره قالب یا سینی فر دیواره کوتاه را چرب کنبد و مواد لوز نارگیلی را داخل آن پهن کنید برای منسجم کردن مواد شیرینی آن را به خوبی با دست فشار دهید تا هنگام برش زدن خرد نشود....
تهیه کردن غذا با ماهی روش های بسیاری دارد. دنیای گسترده و رنگارنگ غذاهای دریایی طرفداران زیادی دارد و برای هر سلیقه ای میتواند مناسب باشد. امروز قصد داریم یک روش تهیه ماهی در فر را آموزش دهیم که روشی بسیار هوشمندانه و البته خوش عطر و طعم است. هر فردی سلیقه و نظر متفاوتی […]
با توجه به فواید بسیار این گیاه خوشمزه در این نوشته سعی داریم شما را با روش تهیه خورش گل کلم خوشمزه و با کالری پایین آشنا کنیم که ...
آموزش کیک سابله ای که در ادامه تقدیم می شود در واقع کیک سابله بادام با پایه کوکی با بافتی بیسکوییتی است. البته خمیر پایه ی بیسکو کیک به روش های مختلف دیگری از جمله خمیر کیک، بیسکوییت و خمیر شکری هم تهیه می شود. در روشی که قصد داریم بیسکوکیک را آموزش دهیم فقط […]
نان چای قزوینی یک شیرینی عالی برای پذیرایی عید نوروز است. بعلاوه برای عصرانه ها گزینه ای فوق العاده است که به راحتی تهیه می شود و نیاز به مراحل سختی ندارد.
تا به حال به مراکش سفر کرده اید؟ امروز قصد داریم با خوراک بادمجان و نخود شما را به مراکش ببریم. این خوراک دلفریب و خوشمزه طرز تهیه آسانی دارد. اگر به دنبال یک غذای گیاهی و کم کالری و البته سالم هستید، خوراک نخود و بادمجان را حتما امتحان کنید. این خوراک بادمجان خوشمزه […]
برای تهیه این سس اسپاگتی بدون گوشت نیاز است فلفل دلمه را کبابی کنید. برای تهیه فلفل کبابی، فلفل را از وسط نصف کنید و مواد میانی آن را خارج کنید....
کرم بانز (cream buns) از آنجایی که بدون جوش شیرین و بهبود دهنده تهیه می شود نانی است سالم که در صورت تهیه شدنش در خانه می تواند یکی از خوردنی های مفید وعده های غذایی باشد بنابراین در این نوشته تصمیم داریم شما را با روش تهیه نان پنجشکی...
از بین انواع پنکیک می خواهیم روش تهیه پنکیک شکلات را آموزش دهیم با یادگیری آن می توانید اعضای خانواده یا کودکان را بیش از پیش به خوردن صبحانه ترغیب نمایید. ..
بریانی مرغ یک غذای خوشمزه و مجلسی است که تهیه آن در هند، کشورهای عربی، ایران و پاکستان رواج دارد. بریانی مرغ با ماست تهیه شده و مقدار زیادی ادویه های گوناگون دارد که طبع این غذا را گرم کرده است. این غذا به کلی با بریانی اصفهان تفاوت دارد و نباید این دو غذای […]
این روزها دیگر همه می دانند کوکی چیست. شاید بشود آن را نوعی بیسکویت دانست یا نوعی شیرینی خشک که انواع مختلفی دارد. به نظر من به شیرینی هایی مثل شیرینی گردویی یا شیرینی نارگیلی خودمان شباهت بیشتری دارد تا بیسکویت. یکی از معروف ترین انواع آن هم کوکی شکلاتی است که به آن chocolate-chip […]
برای تهیه کیک کارامل اگر دوست دارید کیک ساده و وانیلی باشد مقدار پودر کاکایو را حذف کنید و به همان میزان، به مقدار آرد بیافزایید....
انواع پیراشکی یک میان وعده، صبحانه، شام یا فینگرفودی عالی برای همه موقعیت ها هستند. پیراشکی مرغ هم یکی از آن هاست که هم میتواند برای زنگ تفریح بچه ها در مدرسه یک میان وعده عالی باشد. و هم میتواند در مهمانی ها به عنوان یک فینگرفود خوش طعم و شیک برای پذیرایی حاضر شود. […]
تنوع در حلوا بسیار زیاد است. از حلوا تیره و حلوای هویج تا حلوای زنجبیلی و حلوای شیر خشک. اما شاید برخی ندانند که ترحلوا چیست؟ ترحلوا یا حلوای ترک دو نوع دارد که هر دو ترحلوا با آرد برنج تهیه می شوند. یکی از این دو نوع حلوا، ترحلوای شیرازی است که با نشاسته […]
امروز می خواهیم روش تهیه کیک ساندویچ ساز وانیلی را به شما آموزش دهیم. این کیک می تواند صبحانه ای دلچسب و نیز میان وعده ای باشد...
تاماگویاکی، املت ژاپنی و یا سوشی تخم مرغ نام هایی است که به این املت خوشمزه و دل انگیز می دهند. طرز پخت املت ژاپنی انواع مختلفی دارد. اما ما در این دستور سعی کرده ایم آسان ترین و سریع ترین راه را برای درست کردن یک سوشی تخم مرغ جذاب بیاوریم. در تهیه تاماگویاکی […]
فلافل اهوازی از غذاهای جنوبی و عربی ای است که مورد علاقه همه ی ما ایرانی هاست. چگونگی طرز تهیه فلافل مثل بیرون سوالی است که برای همه ی طرفداران فلافل پیش می آید. اما مساله مهم تر روش تهیه فلافل اهوازی اصل است. فلافل اصل عموما از نخود و مقدار زیادی ادویه های تند […]
در بین انواع سمبوسه می توان به سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت، سمبوسه سبزیجات، سمبوسه پنیری، سمبوسه مرغ و ... اشاره کرد...
کیک ساچر یک کیک معروف وینی است به همین خاطر برای ما ایرانی ها اسم عجیب و غریبی دارد. اما بر خلاف اسمش دستور تهیه آن اصلا عجیب نیست و اتفاقا کیکی معمولی اما با طعمی منحصر به فرد است. اگر تا به حال کیک ساچر را امتحان نکرده اید با ایران کوک همراه باشید […]
در این مطلب دو روش آسان را برای تهیه کباب ترکی در منزل توضیح داده ایم. روش اول برای خانواده و عزیزانتان میتواند کاربردی تر باشد اما روش دوم مخصوص زمان هایی است که یک مجلس بزرگ با مهمان های زیاد دارید. کباب ترکی یا دنر را با گوشت قرمز و یا مرغ، چه چرخ […]
خوراک فیله گوساله یک غذای بسیار مقوی و البته خوشمزه است که طرفداران گوشت قرمز به هیچ وجه نمی توانند از آن بگذرند. خوراک فیله با گوساله یک غذای مناسب برای وعده ی ناهار یا شام است که در کنار قارچ و سیب زمینی سرو می شود. این غذای دوست داشتنی را به راحتی میتوانید […]
