آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: پیازچه

سرآشپز بانو

طرز تهیه اسنک باقلا سبز و پنیر

طرز تهیه اسنک باقلا سبز و پیازچه با پنیر : برای تهیه اسنک ابتدا باقلاهای سبز را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از چند دقیقه که نرم شد آبکشی کنید ...

  • ۲۱,۵۰۷ بازدید
  • 3.5
    (4)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ساندویچ ژامبون سرد

طرز تهیه ساندویچ ژامبون سرد با سبزیجات مخلوط : ژامبون را با چاقو به نوارهای باریکی برش بزنید ، کاهو را ریز خرد کنید و با کرفس و پیازچه خرد شده مخلوط کنید ...

  • ۴۴,۲۶۹ بازدید
  • 4.3
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ و ذرت : داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس قارچ ، فلفل دلمه ای و پیاز را که ریز خرد کرده اید ...

  • ۸۴,۰۴۶ بازدید
  • 4.2
    (50)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی کدو سبز

کوکو کدو سبز : برای تهیه این کوکوی خوشمزه ابتدا کدوهای سبز را بشویید و خشک کنید ، کدوها را با پوست رنده کنید و مقداری نمک روی کدوها بپاشید سپس به مدت 10 دقیقه ...

  • ۲۱۷,۶۲۶ بازدید
  • 4.2
    (175)
  • ۱۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نودل مرغ و بادام زمینی

نودل مرغ و بادام زمینی : سینه های مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سیر خرد شده و تکه های مرغ ...

  • ۲۳,۶۵۸ بازدید
  • 3.7
    (6)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

پای اسفناج و پنیر ( یونان )

انواع پای شامل یک کراست یا لایه خمیری هستند که داخل آن ‌ها با مواد مختلف پر می‌شود. برخی پای‌ها مانند پای سیب و پای گردوی کاراملی با مواد شیرین و میوه‌ها پر می‌شوند و آن‌ها را به عنوان دسر سرو می‌نمایند. برخی از پای‌ها مثل پای گوشت و سیب‌زمینی و پای ماکارونی نیز با […]

  • ۵۲,۵۹۴ بازدید
  • 3.7
    (17)
  • ۱۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کاناپه تخم مرغ و پنیر

کاناپه یا کاناپ، نوعی فینگرفود است که اولین بار فرانسوی‌ها در اواخر قرن هجدهم شروع به سرو انواع آن در مهمانی‌های خود کردند. برای درست کردن انواع کاناپه مواد غذایی مختلف مثل پنیر، سبزیجات، ژامبون و تخم‌مرغ را روی نان یا بیسکوییت می‌چینند. کاناپه‌‌ها با وجود طرز تهیه ساده و آسان، ظاهر جذاب و زیبایی […]

  • ۲۴,۸۰۴ بازدید
  • 5
    (3)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه اردور تخم مرغ

اردورها، پیش‌غذاها یا خوراک‌های مختصر و سبکی هستند که قبل از غذای اصلی برای سرگرم کردن مهمان‌ها سرو می‌شوند. گرچه اردورها در حاشیه غذای اصلی سرو می‌شوند، اما نقش زیادی در جلوه و زیبایی میز غذای مهمانی‌ها دارند. بنابراین برای این‌که یک میز غذای لاکچری و جذاب بچینید باید اردورهای هیجان‌انگیزی درست کنید. بیشتر اردورها […]

  • ۱۹,۷۵۲ بازدید
  • 3.3
    (3)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

فیلوی سبزیجات

فیلوی سبزیجات نوعی پیراشکی است که از پر کردن خمیر با مخلوط سبزیجات درست می‌شود. اگر برای مهمانی بعدی خود به دنبال یک پیش‌غذای شیک و مجلسی هستید، فیلوی سبزیجات را حتما امتحان کنید. همچنین فیلوی سبزیجات به سادگی و در زمان اندکی آماده می‌شود و شما به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. سبزیجات […]

  • ۳۱,۱۲۲ بازدید
  • 3.5
    (17)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پیراشکی گوشت

مقداری از مایه پیراشکی گوشت بردارید و یک سمت خمیر باز شده قرار دهید و لبه دیگر را روی آن بیاورید و به کمک چنگال ببندید. (لبه های داخلی خمیر را کمی مرطوب کنید)...

  • ۱۴۴,۱۵۱ بازدید
  • 3.7
    (89)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد مرغ و پنیر

سالاد مرغ، از جمله سالادهای خوشمزه و محبوبی است که انواع مختلفی دارد. قبلا در ایران کوک ساندویچ سالاد مرغ را معرفی کردیم که با مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود. اینجا قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ و پنیر را آموزش دهیم که برای درست کردن آن علاوه بر مرغ از مقداری گردو، پنیر و […]

  • ۳۳,۶۹۱ بازدید
  • 4.4
    (5)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه املت سبزیجات پنیری

در روزهایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید، می‌توانید به سراغ درست کردن انواع املت بروید. املت‌ها علاوه بر این‌که غذاهایی سریع و فوری هستند، از تنوع زیادی نیز برخوردارند. البته این غذاهای فوری و خوشمزه را می‌توانید با استفاده از صیفی‌جات و سبزیجات، مقوی‌تر و سالم‌تر کنید. ما برای شما دوستداران سبزیجات قبلا طرز […]

  • ۳۰,۸۸۰ بازدید
  • 3.9
    (15)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

باباغنوش لبنانی

بادمجان ها را با پوست روی شعله مستقیم گاز قرار دهید ، بادمجان ها را روی گاز بچرخانید تا تمام سطح ...

  • ۷۷,۱۶۱ بازدید
  • 3.8
    (35)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ساندویچ سالاد تخم مرغ

بسیاری از ما در روزهایی که خسته و کوفته از سرکار به خانه می‌آییم، دنبال غذایی سریع و آسان می‌گردیم تا برای شام درست کنیم. ما امروز طرز تهیه یک نوع ساندویچ را آموزش می‌دهیم که هنگام خستگی یا کمبود وقت در چشم بهم‌زدنی می‌توانید آن را درست کنید. همچنین ساندویچ سالاد تخم‌مرغ، پیش‌غذای مناسبی […]

  • ۳۴,۳۴۴ بازدید
  • 3.4
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات

سوپ سبزیجات رژیمی : این سوپ سبزیجات میتواند به راحتی چربی های مضر بدن را از بین ببرد و قدرت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد و باعث کاهش وزن میشود ...

  • ۱۲۷,۹۵۶ بازدید
  • 3.7
    (54)
  • ۱۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سالاد عدس با برنج

اگر از دوستداران انواع سالادهای خوشمزه و جدید هستید، حتما سالاد عدس با برنج را امتحان کنید. ترکیب برنج با عدس برای ایرانی‌ها تداعی‌کننده عدس‌پلو است، اما با این ترکیب می‌توان غذاها و سالادهای متنوعی مانند سالادعدس با برنج درست کرد. برای درست کردن این سالاد علاوه بر عدس و برنج از پیازچه و فلفل […]

  • ۲۶,۵۷۸ بازدید
  • 4.4
    (5)
  • ۳ دیدگاه