آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: سرکه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی شور مخلوط

شور مخلوط : تمام سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی شان برود و خشک شوند ...

  • ۳۸۱,۲۳۶ بازدید
  • 3.5
    (737)
  • ۴۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی لبو و ترب سفید

ترشی لبو و ترب سفید : لبو ( چغندر ) و ترب سفید را به قطعات متوسط خرد کنید سپس داخل مخلوط کن بریزید ...

  • ۳۷,۷۰۸ بازدید
  • 3.2
    (20)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی گوجه سبز

ترشی گوجه سبز = درون ظرف ترشی کمی ترخون بریزید سپس گوجه سبزها را درون شیشه ...

  • ۸۹,۶۴۶ بازدید
  • 3.8
    (79)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

مرغ اسپایسی

مرغ اسپایسی = مرغ را به تکه های مناسب تقسیم کنید سپس تکه های مرغ را ...

  • ۱۴۵,۴۴۴ بازدید
  • 4.3
    (66)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نیمروی بدون روغن

نیمرو بدون روغن = درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و چند قاشق سرکه ...

  • ۴۷,۰۷۱ بازدید
  • 4.3
    (23)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی کدو سبز

کدو طعمی شبیه به خیار دارد و از این جهت می توان آن دو را ترکیب کرد و ترشی کدو سبز و خیار درست کرد...

  • ۶۸,۱۴۷ بازدید
  • 3.7
    (53)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سس مایونز

(مدت نگهداری سس مایونز خانگی به یک هفته است چرا که مواد نگهدارنده ندارد و سریع فاسد می شود. پس سعی کنید به مقدار نیاز سس را تهیه و نگهداری کنید)

  • ۳۴۶,۸۶۶ بازدید
  • 3.6
    (373)
  • ۵۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی سیر

ترشی سیر = سیرها را چند ساعت در اب خیس کنید تا پوست ان راحت کنده شود ، پس از اینکه پوست سیرها را کندید بشوئید و بگذارید خشک شوند ...

  • ۲۰۶,۸۶۸ بازدید
  • 3.7
    (143)
  • ۱۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی فلفل دلمه ای

ترشی، یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر سفره ما ایرانی‌هاست و حتی خوردن بعضی غذاها بدون ترشی برای ما دلچسب نیست. هفت بیجار و لیته از جمله ترشی‌های محبوب ایرانی هستند که بیشتر شما با طرز تهیه آن‌ها آشنا هستید. البته کدبانوهای ایرانی ترشی‌های متنوعی مثل ترشی کدوسبز، ترشی شلغم، ترشی پیاز سفید، ترشی گوجه سبز و […]

  • ۴۱,۶۷۹ بازدید
  • 3.4
    (12)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوپ سیر

سوپ‌ها پیش‌غذاهایی جذاب و متنوع هستند که می‌توان آن‌ها را به عنوان شامی سبک سرو کرد. البته انواع سوپ در کنار مزه خوب  و دلچسب‌شان، برای بدن نیز مفید هستند؛ به ویژه سوپ‌ها در ایام ضعف و بیماری بدن‌مان را تقویت می‌کنند و به غلبه بر بیماری‌ها کمک می‌کنند. سوپ سیر، یکی از انواع سوپ‌های […]

  • ۳۱,۰۶۲ بازدید
  • 3.5
    (17)
  • ۱ دیدگاه