ترشی لبو و ترب سفید : لبو ( چغندر ) و ترب سفید را به قطعات متوسط خرد کنید سپس داخل مخلوط کن بریزید ...

• ۳۷,۸۲۹ بازدید
• 3.2

  (20)
• ۳ دیدگاه

لیمو عمانی = لیموترش ها را بشوئید سپس روی انها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید و پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشوئید ...

• ۲۲۱,۸۷۷ بازدید
• 3.5

  (213)
• ۲۶ دیدگاه

ترشی گوجه سبز = درون ظرف ترشی کمی ترخون بریزید سپس گوجه سبزها را درون شیشه ...

• ۸۹,۷۸۵ بازدید
• 3.8

  (79)
• ۱۱ دیدگاه

کدو طعمی شبیه به خیار دارد و از این جهت می توان آن دو را ترکیب کرد و ترشی کدو سبز و خیار درست کرد...

• ۶۸,۳۲۲ بازدید
• 3.7

  (55)
• ۲ دیدگاه

همزمان با از راه رسیدن فصل پاییز، کدبانوهای ایرانی برای درست کردن انواع ترشی‌های خانگی آستین بالا می‌زنند. انتخاب ادویه ترشی، یکی از مهم‌ترین عوامل در مزه ترشی است که کدبانوها باید توجه ویژه‌ای به آن بکنند. در واقع یکی از مزیت‌های ترشی خانگی به ترشی‌های دیگر این است که شما با توجه به ذائقه […]

• ۹۱,۶۵۱ بازدید
• 3.6

  (80)
• ۲ دیدگاه

ترشی گل کلم = سبزی های خرد شده و فلفل های تند را درون شیشه های مناسب قرار دهید و روی انها نمک و سرکه بریزید ، شیشه های ترشی ...

• ۲۷۴,۲۸۹ بازدید
• 3.7

  (448)
• ۱۱ دیدگاه

ترشی سیر = سیرها را چند ساعت در اب خیس کنید تا پوست ان راحت کنده شود ، پس از اینکه پوست سیرها را کندید بشوئید و بگذارید خشک شوند ...

• ۲۰۷,۰۴۶ بازدید
• 3.7

  (144)
• ۱۵ دیدگاه

ترشی، یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر سفره ما ایرانی‌هاست و حتی خوردن بعضی غذاها بدون ترشی برای ما دلچسب نیست. هفت بیجار و لیته از جمله ترشی‌های محبوب ایرانی هستند که بیشتر شما با طرز تهیه آن‌ها آشنا هستید. البته کدبانوهای ایرانی ترشی‌های متنوعی مثل ترشی کدوسبز، ترشی شلغم، ترشی پیاز سفید، ترشی گوجه سبز و […]

• ۴۱,۸۴۱ بازدید
• 3.4

  (12)
• ۴ دیدگاه

ترشی بندری = فلفل های سبز را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شوند سپس تمرهندی را درون ظرفی گذاشته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید ...

• ۱۵۳,۹۶۷ بازدید
• 3.8

  (147)
• ۹ دیدگاه