اگه دنبال غذای ساده و سالم هستید ساندویچ تخم مرغ رو بهتون توصیه میکنم. این غذا در کمترین زمان تهیه میشه و مواد خیلی ساده ای داره. برای مسافرت و پیک نیک رفتن عالیه. بچه های مدرسه ای میتونن ساندویچ تخم مرغ رو به عنوان میان وعده به مدرسه ببرن و زنگ تفریح نوش جان کنند.
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با سس خردل
1- تخم‌مرغ‌ها را داخل قابلمه‌ای مناسب قرار دهید و داخل آن آب سرد بریزید، تا حدی که آب روی تخم‌مرغ‌ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. زمانی که آب بجوش آمد قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها حدود 10 الی 12 دقیقه در آب داغ بمانند.
2- سپس تخم‌مرغ‌ها را از آب خارج و پوست آنها را جدا کنید. در آخر آنها را به صورت ریز خرد کنید.
3- تخم‌مرغ‌های خرد شده را داخل کاسه بزرگی بریزید. سس مایونز، پیازچه و خردل را اضافه کنید. نمک،فلفل و پاپریکا را نیز به مخلوط بیافزایید. سپس با نان تست یا هر نان دلخواه دیگر سرو کنید.
دیدگاه های ثبت شده
عالی