آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: پودر سیر

سرآشپز بانو

پلو با گل کلم و بروکلی

پلو با گل کلم و بروکلی جدیدترین غذایی است که باید امتحان کنید. این غذا با ترکیب ادویه‌های متنوع و خوش عِطر یادآور غذاهای هندی است ولی اگر مایل باشید می‌توانید با کم و زیاد کردن مقدار فلفل تند طعم آن را کمی به سلیقه خود تغییر دهید.

  • ۳۰,۵۴۰ بازدید
  • 3.7
    (21)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیاز سوخاری ترد

پیاز سوخاری ترد گزینه‌ای عالی برای سرو کردن با همبرگر است و در کل می‌تواند دورچین خوبی برای غذاهای مختلف باشد. علاوه بر این، این سوخاری‌های ترد را می‌توان همراه با سس سوخاری (که در ادامه دستورش گفته شده) به عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا هم سرو کرد.

  • ۲۵,۲۹۸ بازدید
  • 4.2
    (22)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری می‌تواند یک میان وعده ترد و خوشمزه باشد و همراه ماست و انواع دیپ سرو شود یا حتی می‌تواند همراه با سس ماکارونی و مقداری نان به عنوان یک شام سبک و خوشمزه سرو شود.

  • ۱۷,۰۵۰ بازدید
  • 3.4
    (18)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوپ کرم مرغ

سوپ کرم مرغ یک سوپ مرغ بسیار ساده و کلاسیک است. که در آن از مرغ پخته شده، آب مرغ، شیر و سبزیجات خرد شده استفاده می‌شود. طعم ملایم آویشن یکی از مهمترین و جذابترین بخش‌های سوپ کرم مرغ است که نباید فراموش شود.

  • ۱۶,۱۶۴ بازدید
  • 4.4
    (24)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پیتزا با نان باگت

پیتزا با نان باگت خیلی خیلی راحت است. فقط باید یک نان باگت (ترجیحاً پهن و بزرگ) را بردارید و به صورت عمودی نصف کنید. مواد پیتزا و پنیر را روی آن بریزید و بگذارید پیتزا در فر پخته شود.

  • ۵۲,۶۴۸ بازدید
  • 4.1
    (37)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

رول مرغ مجلسی

رول مرغ مجلسی با پنیر فتا از آن غذاهای به یادماندنی و خوش طعمی است که ظاهر خیلی شیکی دارد. اگر قصد دارید مهمان‌هایتان را سورپرایز کنید و هنر آشپزی خودتان را به نمایش بگذارید این غذا یکی از بهترین گزینه‌هایی است که در اختیار دارید.

  • ۱۰,۸۸۱ بازدید
  • 3.4
    (17)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

کیک گل کلم پنیری

کیک گل کلم پنیری جایگزینی کم کالری برای کوکو سیب زمینی است. پوره گل کلم، پودر سوخاری، پنیر چدار، پنیر پارمزان، تخم مرغ و مخلوطی عالی و بی نقص از ادویه‌ها با هم ترکیب می‌شوند و جایگزینی خوشمزه و سالم تر برای کوکو سیب زمینی را تشکیل می‌دهند.

  • ۸,۶۶۰ بازدید
  • 4.2
    (6)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پنکیک اسپاگتی

پنکیک اسپاگتی شبیه به همبرگری است که باگوشت و مقداری هم ماکارونی تهیه می‌شود. نکته جالب و کاربردی است که شما می‌توانید این پنکیک را با استفاده از ماکارونی اضافی مانده در یخچال هم تهیه کنید.

  • ۱۱,۸۴۰ بازدید
  • 4.3
    (16)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سوخاری گل کلم با سس ماست و شوید

سوخاری گل کلم با سس ماست و شوید ترکیبی است خوشمزه که یک روکش ترد و برشته دارد و مغز خوش طعمی از گل کلم. سس مخصوص سوخاری گل کلم هم به سادگی از ترکیب ماست چکیده کم چرب با شوید و آبلیمو و مقداری ادویه تهیه می‌شود.

  • ۱۱,۸۲۳ بازدید
  • 3.5
    (27)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ادویه استیک خانگی

ادویه استیکی که در اینجا معرفی میکنیم ترکیبی است که معمولاً به نام ادویه مونترئال شناخته می‌شود و یکی از معروف ترین و رایج‌ترین انواع ادویه استیک است.

  • ۲۱,۸۳۵ بازدید
  • 3.7
    (11)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالاد تن ماهی با خیار قایقی

خیار قایقی ها ظرف‌هایی از جنس خیار هستند که سالاد تن ماهی داخل آنها قرار می‌گیرد و می‌شود آنها را به شکل‌های مختلف هیجان انگیزی تزیین کرد! سالاد تن ماهی هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی است که احتیاج به مواد زیادی ندارد.

  • ۲۴,۵۱۳ بازدید
  • 3.2
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوفته پنیری لقمه‌ای

کوفته پنیری یک فینگرفود ساده و فوق‌العاده خوشمزه است که خیلی خیلی آسان تهیه می‌شود و با کمی تزیین شکل بسیار زیبایی هم پیدا می‌کند. از کوفته پنیری می‌توانید به عنوان دورچین غذاهای مختلف استفاده کنید.

  • ۲۶,۸۸۷ بازدید
  • 4
    (31)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

پودر چیلی

پودر چیلی یکی از ادویه های پرطرفدار و پرکاربرد است که از ترکیب فلفل چیلی و چند ادویه دیگر تهیه می شود. پودر چیلی یکی از ترکیبات اصلی غذاهای مکزیکی...

  • ۳۱,۵۴۰ بازدید
  • 4.5
    (47)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ادویه کاجون

ادویه کاجون: این ادویه خوش طعم در بسیاری غذاهای گوشتی و غیرگوشتی کاربرد دارد و طعم مطبوع آن هر غذایی را خوش‌طعم تر و دلپذیرتر میکند ...

  • ۱۶,۴۱۸ بازدید
  • 4.3
    (66)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ذرت پنیری فلفلی

طرز تهیه ذرت پنیری فلفلی : ابتدا فر را تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. پنیر خامه‌ای، شیر،کره و پودر سیر را در ماهیتابه بریزید و ...

  • ۱۰,۲۸۵ بازدید
  • 4.4
    (57)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نان شکم پر کالباس و پنیر

نان شکم پر کالباس و پنیر : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، مقداری از بالای نان همبرگر را خالی کنید و با فشار دست خمیر داخل نان را ...

  • ۱۷,۵۵۹ بازدید
  • 3.4
    (9)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر

طرز تهیه کوفته مرغ پنیری با سس مارینارا : برای تهیه کوفته خرده نان ، جعفری خرد شده ، سیر خرد شده ، پیاز رنده شده آب گرفته ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و ...

  • ۲۲,۲۱۰ بازدید
  • 3.2
    (28)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه مرغ سوخاری مخصوص

طرز تهیه مرغ سوخاری مخصوص عالی : پیاز را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید و سبزی های معطر ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه کنید سپس تکه های مرغ را داخل سس قرار دهید و ...

  • ۵,۹۶۹ بازدید
  • 3.7
    (186)
  • ۱۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

مرغ کبابی

طرز تهیه سینه مرغ کبابی با سس فلفلی : سیرها را رنده کنید و داخل کاسه ای بریزید و سس مایونز ، ماست ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود و ...

  • ۴۵,۹۵۵ بازدید
  • 4.4
    (26)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنیسل مرغ در فر

چنانکه می دانید با یادگیری پایه اصلی یک غذا، می توانید هر بار در دفعات سرو آن غذا تنوع بسیاری ایجاد و سفره های غذایی تان را متنوع تر کنید...

  • ۶۷,۸۵۳ بازدید
  • 3.7
    (53)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنيتسل ماهی

شنيسل ماهی : برای تهیه شنيتسل ماهی آرد سفید را با پودر سبر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای جداگانه بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ...

  • ۲۷,۲۳۴ بازدید
  • 3.6
    (9)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه برگر ماهی قزل آلا

برگر ماهی قزل آلا : برای تهیه برگر ماهی قزل آلا ابتدا گوشت ماهی قزل آلا را بهمراه قارچ ها چرخ کنید سپس داخل کاسه ای بریزید و پیازهای رنده شده آب گرفته ، جعفری خرد شده ...

  • ۲۵,۱۳۶ بازدید
  • 3.6
    (14)
  • ۳ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی

کالباس مرغ : برای تهیه کالباس مرغ خانگی ابتدا سینه مرغ را بکوبید یا چرخ کنید سپس داخل میکسر بریزید و قارچ و هویج و زیتون را که حلقه ای خرد کرده اید ...

  • ۱۵۲,۰۶۹ بازدید
  • 3.6
    (153)
  • ۱۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ماکارونی قالبی

این غذا جزو غذاهای مجلسی به شمار نمی آید اما می شود با کمی وقت گذاشتن و سلیقه به خرج دادن، ماکارونی خوشمزه را به گونه ای و در ظروفی آماده کرد که تبدیل به غذایی مجلسی

  • ۷۹,۹۷۶ بازدید
  • 4
    (24)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سیب زمینی کبابی پنیری

سیب زمینی کبابی پنیری : سیب زمینی ها را خوب بشویید سپس با پوست از وسط به دو قسمت کنید و هر قسمت را به 3 قسمت برش بزنید ( هر سیب زمینی 6 برش میشود ) ...

  • ۷۱,۸۹۴ بازدید
  • 4
    (45)
  • ۶ دیدگاه