آموزش آشپزی با
ایران کوک

آخرین آموزش های بلاگ

سرآشپز بانو

30 غذا و پیش غذاهای رژیمی

بسیاری از افراد، رژیم غذایی برای کاهش وزن را مترادف با غذا نخوردن و گرسنگی کشیدن می‌دانند، در صورتی‌که تغذیه سالم به معنی محدودیت‌های شدید غذایی و محروم شدن از خوراکی‌های خوشمزه نیست. در رژیم کاهش وزن اصولی باید مصرف مواد مضر را محدود کرد و مواد غذایی سالم و کم‌کالری را جایگزین آن‌ها کرد. […]

  • ۸۶,۵۷۲ بازدید
  • 5
    (2)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

9 غذای رژیمی با مرغ

این روزها با سبک زندگی ماشینی و کم‌تحرکی، چاقی و اضافه وزن به یکی از مشکلات رایج بسیاری از افراد تبدیل شده است. یکی از مهم‌ترین راهکارهای مبارزه با اضافه وزن غیر از ورزش، روی آوردن به خوردن غذاهای سالم و کم‌کالری است. گوشت مرغ به ویژه سینه آن بهترین منبع پروتئینی برای گنجاندن در […]

  • ۵,۸۳۷ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه 26 آش خوشمزه و مقوی

انواع آش، از جمله غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی هستند که در گذشته‌ای نه چندان دور جزو غذاهای اصلی ایرانی‌ها بوده‌اند. در حال حاضر نیز آش‌ها از جمله خوراک‌های محبوب در بین خانواده‌های ایرانی هستند و در مناسبت‌ها و مهمانی‌های مختلف بساط آن‌ها به پا می‌شود. آش‌ها در کشور ما از تنوع گسترده‌ای برخوردار هستند […]

  • ۲۹,۳۸۵ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه 26 نوع املت آسان و خوشمزه

املت، یکی از انواع غذاهای ساده و راحت است و البته طرفداران فراوانی دارد. انواع املت که بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شوند، دنیای وسیعی دارند و هر فرد می‌تواند املتی براساس ذائقه و مواد اولیه مورد علاقه‌اش، درست کند. ماده اولیه اصلی و پایه املت، تخم‌مرغ است که با مواد دیگری مانند سبزیجات، پنیر […]

  • ۲۱,۲۹۸ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

هنگام سوختن قورمه سبزی چه کار کنیم؟

قورمه سبزی یکی از خورشت‌های خوش‌‌عطر و لذیذ است که هر کدبانویی دوست دارد، آن را به بهترین شکل ممکن درست کند. هرچند برای هر آشپزی گاهی پیش می‌آید آب خورشت قورمه سبزی‌اش تمام شود و بسوزد. اگر با چنین موقعیتی روبرو شدید، اصلا نگران نشوید و دست‌و‌پای خود را گم نکنید. راهکارهایی وجود دارد […]

  • ۹,۸۷۳ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترفندهای پختن قورمه سبزی غلیظ و لعاب دار

قورمه سبزی، یک غذای سنتی و خوشمزه است و هر خانمی در صورت پخت قورمه سبزی لعاب‌دار و جاافتاده، یک کدبانوی تمام‌عیار محسوب می‌شود. بسیاری از ما بارها با وسواس و دقت زیاد خورشت قورمه سبزی درست کرده‌ایم، اما در نهایت با وجود تلاش زیاد خورشت‌مان آبکی شده است. ما در این نوشته می‌خواهیم تعدادی […]

  • ۳,۴۲۸ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه 25 غذا با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده، یکی از مواد پروتئینی پرکاربرد در آشپزی است و در انواع غذاهای ایرانی و فرنگی مانند کتلت، کباب تابه ای، دلمه، لازانیا، پیتزا و همبرگر به کار می رود. از آن جایی که گوشت چرخ کرده در زمانی کوتاه پخته می شود، انواع غذا با گوشت چرخ کرده نیز سریع آماده می […]

  • ۶۹,۱۰۹ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

فوت‌ و‌ فن‌های پختن خورشت قورمه سبزی

قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. البته پخت یک قورمه سبزی جاافتاده و غلیظ فوت‌و‍فن‌های خاص خود را دارد و کار هرکسی نیست. مادربزرگ‌های ما ترفندها و شگردهای خاص خود را برای درست کردن این غذا دارند که سینه به سینه به آن ها رسیده است. اگر دوست دارید […]

  • ۲,۵۹۹ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

رستوران های اسپیناس پالاس؛ لاتون تا اسکای لانج

  قطعاً انتخاب یک اقامتگاه خوب از ملاک‌های اصلی یک سفر دلچسب است. حال تصور کنید در هتلی اقامت داشته باشید که برفراز تپه‌های شمال غرب تهران، قد علم کرده باشد. بله درست حدس زدید، هتل اسپیناس ‌پالاس به عنوان یکی از بهترین هتل های تهران که آوازه‌اش از مرزهای ایران هم فراتر رفته، مبحث امروز ما […]

  • ۱,۱۹۵ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

چرا نوسانات برق بر لوازم برقی اثر دارد؟

در این نوشته به تاثیر نوسان برق بر لوازم خانگی پرداخته شده است. مطالبی نیز در باب معنای نوسان برق، عوامل ایجاد کننده آن و راهکارهای محافظت از لوازم برقی در مقابل این نوسان مطرح شده است. پس با ما همراه باشید تا از تبعات ناشی از نوسان برق مطلع شده و لوازم برقی منزل […]

  • ۱,۲۵۲ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

باید ها و نبایدهای روزه گرفتن زن باردار و شیرده

روزه یک فریضه‌ی دینی است و بیشتر مادران باردار یا شیرده می‌خواهند بدانند آیا روزه بر آنها واجب است یا خیر. و اگر می‌توانند روزه بگیرند، باید چه نکاتی را رعایت کنند تا آسیبی به خود یا کودکشان وارد نشود. همانطور که احتمالاً شنیده‌اید، بیشتر پزشکان، مادران را در این دوران از روزه گرفتن یا […]

  • ۷۶۲ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نکته‌هایی جالب در مورد شهر کاشان

شاید شما هم مثل خیلی‌های دیگر، اولین چیزی که بعد شنیدن نام شهر کاشان به ذهن‌تان می‌رسد، بوی عطر گل‌محمدی و مراسم گلاب‌گیری باشد. اما به جز این مراسم جذاب که هر ساله میهمانان زیادی را از سراسر ایران و جهان به خود جذب می‌کند، کاشان، زیبایی‌های فریبنده دیگری هم دارد. خانه‌های تاریخی با بناهایی […]

  • ۸۱۲ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

هر آنچه باید درباره اجاره ویلا در شمال بدانید

به جرات می‌توان گفت هر فرد ایرانی در طول زندگی خود تجربه سفر به شمال را داشته است. محبوبیت سفر به شمال باعث شده تا انواع متنوع و متعددی از اقامتگاه‌ها‌، ویلاها و سوئیت‌ها در استان‌های شمالی برای اقامت مسافران ساخته شود. تعدد و تنوع اقامتگاه‌های موجود در شمال ممکن است شما را برای یک […]

  • ۸۰۱ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ماجراجویی در ۵ تا از زیباترین جنگل‌های شمال!

شمال ایران، جزو زیباترین بخش‌های ایران به شمار می‌رود. طبیعت بکر شمال، از سرسبزترین و چشم‌نوازترین صحنه‌هایی است، که در سفرهای داخلی، با آن مواجه خواهید شد. از این رو، شمال کشور جزو محبوب‌ترین مقصدهای مسافرتی نیز هست. یکی از زیبایی‌های شمال، که سالانه افراد زیادی را به خود جذب می‌کند؛ جنگل‌های شمال است. شمال […]

  • ۱,۱۲۸ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

نکاتی که والدین در زمان رشد کودک باید حواسشان باشد!

به دنیا آمدن یک کودک، می‌تواند باعث شادی خانواده شود اما مسئولیت بسیار زیادی را نیز به همراه خود دارد. بچه‌ها موجودات ضعیفی هستند که نمی‌توانند از خودشان مراقبت کنند. بنابراین وظیفه‌ی والدین توجه به این انسان‌های کوچک و راهنمایی و حفاظت از مسیر رشد کودک است. اما نکته‌هایی که والدین باید به آن‌ها توجه […]

  • ۸۶۳ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

استفاده از سرخ کن بدون روغن برای حفظ سلامتی

همان طور که می دانید غذاهای سرخ کردنی برای بدن مضر هستند و همین امر موجب شده است که افراد کمتر به سراغ غذاهای سرخ کردنی بروند و علی رغم میلشان از خوردن غذاهای خوشمزه بپرهیزند. خبر خوشحال کننده برای افرادی که عاشق غذاهای سرخ کردنی مانند سیب زمینی هستند این است  که امروزه با […]

  • ۱,۳۳۶ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

غذاهای سنتی شیراز

همه شهر خوش‌آوازه شیراز را با شعر و ادبش می‌شناسند. آرامگاه سعدی و حافظ مهر تاییدی بر ادبی‌بودن شیراز به‌حساب می‌آید. حال آن‌که این شهر نه فقط از نظر ادبی بلکه از بسیاری لحاظ دیگر نیز زبانزد گردشگران داخلی و خارجی است. یکی از جاذبه‌های دیگر شیراز که می‌توان در مسافرت به این شهر روی […]

  • ۹۶۳ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید بلیط هواپیما داخلی برای سفر به چه شهرهایی ضرورت دارد؟

خرید بلیط پرواز داخلی می‌تواند تجربه سفر به برخی از مقاصد را لذت بخش تر کند. با این حال نمی‌توان منکر ان شد که هزینه خرید این نوع  بلیط نسبت به سایر وسایل نقلیه گرانتر است. به همین جهت بسیاری از مسافران برای کاهش هزینه های سفر خود از بلیط قطار یا اتوبوس استفاده می‌کنند. […]

  • ۹۱۰ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

رژیم سخت برای لاغری یا عادت های غذایی سالم؟

این روزها که دسترسی به اینترنت در حد یک کلیک کردن است افراد با هوشیاری بیشتری روش لاغری خود را انتخاب می کنند. پیش از این بیشتر افرادی که به چاقی مبتلا بودند یا تمایل داشتند که شکم و پهلو را از بین ببرند تنها رژیم می گرفتند. این موضوع سبب می شد تا پس […]

  • ۹۹۹ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

صبا

فیلینگ کیک چیست؟

کیک ها و شیرینی ها یکی از خوشمزه ترین دسرها هستند که در طعم ها و شکل های متنوعی تهیه می شوند. بیش از ۱۰۰ مدل کیک وجود دارد که از جمله ی آن ها می توان به کیک های شکلاتی پر طرفدار و یا کیک های خامه ای اشاره کرد. کیک های تولد خود […]

  • ۳۴,۴۷۱ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

معرفی بهترین باربیکیو، کباب پز  و آتشدان برای ویلا و آپارتمان

امروزه باربیکیو و کبابپز  یکی از لوازم مورد استفاده در ویلا و یا آپارتمان محسوب شده و انواع مختلفی را شامل شده که با توجه به نیاز خود می توانید دست به انتخاب زده و باعث راحتی شما در پخت و پز و طبخ غذا خواهد شد و در این مقاله به شما یک آتشدان […]

  • ۱,۴۴۴ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

روش صحیح مسواک زدن +چگونه دندان های صدفی داشته باشیم؟

    همه ی ما روزانه برای تمیز کردن دندان ها از مسواک استفاده میکنیم، اما تعداد کمی از ما با روش صحیح مسواک زدن آشنا هستیم. علاوه بر این نمیدانیم یک مسواک خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد. اگر قصد خرید مسواک خوب را دارید، یا میخواهید با روش صحیح مسواک زدن آشنا […]

  • ۹۰۷ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

چند نکته مهم در جهت خرید فرش ماشینی کاشان

در هنگام خرید کالای مهمی مثل فرش ماشینی کاشان باید به چند نکته اساسی دقت کنید،تا بتوانید یک خرید خوب و مورد دلخواه داشته باشید. نکته اول:در نخ خاب فرش های ماشینی کاشان سه نوع نخ اکرولیک،نخ ویرجین یا ورژن و در نهایت نخ پلی استر یا بی سی اف . بکار میرود که هر […]

  • ۹۳۱ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ساخت انواع پارتیشن شیشه ای در محیط مسکونی و اداری

امروزه استفاده از متریال های مختلف برای دیزاین محیط بسیار رواج پیدا کرده است به گونه ای که از انواع چوب، شیشه، فلزات و متریال های دیگر برای دیزاین دکوراسیون داخلی استفاده می کنند. یکی از زیباترین و پرکاربرد ترین متریال ها، شیشه است که در انواع مختلف شفاف، آینه ای و مات در ضخامت […]

  • ۱,۰۸۳ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

چگونه می‌توان از شر کک حیوانات خانگی خلاص شد.

برای رهایی از شر کک‌های حیوانات خانگی، بهتر است آن‌ها را در مراحل اولیه کنترل کنید. تخم کک می‌تواند در هرجایی از خانه و یا حیاط یافت شود و برای حیوانات خانگی شما مشکلاتی را به وجود آورد.  لارو این حشرات در هرجایی از خانه پیدا می‌شود؛ اثاثیه‌ی منزل، کف خانه و یا محل خواب […]

  • ۱,۰۲۶ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

آشنایی با هتل اسکان تهران

آشنایی با هتل اسکان تهران برای سفر و اقامت در تهران به برنامه و شناخت کافی از هتل‌های این شهر نیاز دارید. چون تهران کلان‌شهری وسیع است و سالانه میلیون‌ها مسافر به دلایل مختلف به آن سفر می‌کنند. اگر شما هم قصد سفر و اقامت در تهران را دارید و دنبال هتلی با قیمت مناسب […]

  • ۱,۱۲۴ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

بهترین کیک تولد دنیا، جذاب‌ترین کیک‌های دنیا در کیک ویترین

انتخاب یک کیک تولد زیبا که طعم خوبی هم داشته باشد گاهی اوقات کار سختی به نظر می‌رسد. کیک تولد یکی از مهم‌ترین قسمت‌های هر جشن تولدی است که باید ویژگی‌های مثبت متعددی داشته باشد تا مراسم تولد را باشکوه‌تر و دوست‌داشتنی‌تر کند. به‌طور مثال در نگاه اول زیبایی و ظاهر کیک تولد به‌خصوص برای […]

  • ۲,۲۰۵ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

جاهای دیدنی کیش

کیش یکی از جزایر خلیج‌فارس است. این جزیره یکی از زیباترین جزایر ایران محسوب می‌شود که جاذبه‌های تاریخی و گردشگری زیادی در آن واقع شده است. شهر زیرزمینی کاریز، اسکله تفریحی، بوستان آهوان، درخت سبز، مراکز خرید و… ازجمله جاذبه‌های گردشگری جزیره کیش محسوب می‌شوند که در این مطلب به معرفی برخی از آن‌ها می‌پردازیم. […]

  • ۱,۴۵۱ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

۶ شغل مناسب، برای افرادی با ضریب هوشی بالا

مشاغل گوناگونی، در دنیا وجود دارد. هر کس، شغلی درخور شخصیت و مهارت‌های خود دارد. شرکت‌ها برای برخی مشاغل در آگهی‌ استخدام خود به جذب افرادی تاکید دارند که تفکری خلاق داشته و می‌توانند روشی نو، برای انجام کارها پیدا کنند. تعدادی از کارفرمایان، کارمندانی می‌خواهند که از هم‌سن‌وسالان خود متمایز باشند و کارها را […]

  • ۲,۱۲۹ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

خرید قالب چدن

قالب چدن طرح پیچ یکی از بهترین انتخاب ها برای تهیه ی کیک هستند این قالب ها نچسب بوده و کیک شما به راحتی از قالب جدا میشود قالب های چدن یکی از بهترین نوع قالب برای درست کردن کیک است این قالب ها جنس بسیار عالی دارند و شما مدت زمان زیادی میتوانید از […]

  • ۲,۱۸۰ بازدید
  • 0
    (0)
  • ۰ دیدگاه