طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 2 نفر
مواد لازم برای سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات
- هویج خرد شده 5 عدد
- پیازچه خرد شده 3 عدد
- فلفل سبز خرد شده 1 عدد
- کرفس خرد شده 1 پیمانه
- قارچ خرد شده 1 پیمانه
- آب 5 پیمانه
- سینه مرغ 1 عدد
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
- جو پرک 5 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
یکی از انواع سوپ رژیمی خوشمزه ، سوپ سبزیجات و مرغ است. تهیه کردن و خوردن سوپ مخصوصا در فصول سرد سال خیلی میچسبد. هم چنین این سوپ رژیمی برای کاهش وزن یک گزینه ایده آل است و به خاطر مواد مقوی و عالی به کار برده شده در این سوپ رژیمی، سوخت و ساز بدنتان را بالا می رود. علاوه بر کم کالری بودن، ویتامین های مورد نیازتان را تامین کند. اگر به دنبال یک سوپ رژیمی چربی سوز هستید، این سوپ سبزیجات خوشمزه را فراموش نکنید. با خوردن این سبزیجات مفید، تا ساعت ها احساس سیری خواهید کرد و چربی های مضر بدنتان به مرور زمان از بین خواهند رفت.
پیدا کردن غذاهای رژیمی که باب میل و ذائقه تان باشد، کار آسانی نیست. به علاوه سوپ رژیمی خوشمزه کم پیدا میشود؛ به همین دلیل ما انواعی از سوپ رژیمی ساده اما مقوی و خوش طعم را مانند سوپ رژیمی جو و سوپ رژیمی کلم برای شما مخاطبان عزیز آموزش داده ایم که به راحتی از بین آن ها انتخاب کنید و به رژیم غذایی تان تنوع ببخشید. با ایران کوک لیستی از انواع غذا های رژیمی و کم کالری در اختیار دارید که هر روز میتواند نوبت امتحان کردن یکی از آن ها باشد! امروز نوبت سوپ مرغ و سبزیجات است. امیدواریم لذت ببرید!
طرز تهیه سوپ رژیمی سبزیجات و مرغ
مرحله اول:
پنج پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.
مرحله دوم:
سبزیجات را به خوبی بشویید و تمیز کنید و بعد به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس در یک قابلمه دیگر؛ قارچ، پیازچه، فلفل سبز، هویج و کرفس را درون کمی روغن زیتون تفت دهید تا کمی نرم شوند و بوی خامی آن ها گرفته شود.
مرحله سوم:
سپس سبزیجاتی تفت دادید را به همراه جو پرک و سینه مرغ خرد شده داخل آب در حال جوش بریزید و سپس نمک و فلفل اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند و آب غذا به 1/3 برسد.
مرحله چهارم:
سبزیجات را به اندازه ای بپزید که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند. پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با مقداری سبزی تازه مانند اسفناج و … تزئین و سرو کنید ( میتوانید این سوپ را در 2 – 3 وعده مصرف کنید ).
نکات کلیدی تهیه سوپ رژیمی سبزیجات و مرغ:
-در تهیه این سوپ در صورت تمایل برای طعم دهی بیشتر میتوانید از آب مرغ هم استفاده کنید.
-اگر سبزیجاتی از این سوپ را دوست ندارید میتوانید آن را از دستور حذف کنید اما بهتر است همه ی سبزیجات را مصرف کنید و خود را از خواص آن ها محروم نکنید.
-این سوپ نه فقط برای رژیم لاغری بلکه برای سرماخوردگی هم خیلی مفید است. پس آن را در روز های سخت سرماخوردگی فراموش نکنید.
-اگر گیاهخوار هستید میتوانید این سوپ را بدون مرغ تهیه کنید و از طعم و فواید سبزیجات سوپ سبزیجات نهایت استفاده را ببرید.
حالا اگر سوپ رژیمی سبزیجات و مرغ را تهیه کردید و آن را دوست داشتید، خوشحال میشویم تصویر آن را با هشتگ آشپزی_ایران_کوک در صفحه اینستاگرام خودتان قرار دهید و ما را از آن با خبر کنید. روزگارتان زیبا.
سلام این سوپ رو میتونم بصورت دائم مصرف کنم؟
بله همه مواد این سوپ سالم و مقوی هستن و تا هر زمانی که بخواین میتونین ازش استفاده کنین. البته قطعا در کنارش بدنتون به مواد دیگه ای هم نیاز داره.
سلام در طول روز باید رژیم رو نگهداریم یا هرچیزی میتونیم بخوریم؟
سلام میدونید این سوپ کالریش چقدره من تو یه برنامه کالری دیدم هر ملاقه ٢٠٠ کالریه ?? اما واقعا با عقلم جور در نمیاد شما میدونید؟؟؟؟
سلام با تشکر از سایت خوبتون.میشه بگید الان که کرفس تو بازار نیست چه جاگزینی برای آن انتخاب کنیم؟
سلام ، آرزو جان کرفس که در تمام فصول سال موجوده اما اگه دسترسی نداری میتونی از دستور حذفش کنی مشکلی نیست ، مقداری جعفری میتونی اضافه کنی 🙂
عالی بـــود 🙂
توووووووووووپ بود
ممنون آرزو جان 🙂
چرا این سوپ شیرینه ؟ و چرا آبش یه طرف میره و سبزیجات یه طرف ؟
الناز جان طعمش کمی شیرینه چون سبزیجاتی که استفاده میشه طعم شیرین دارن ! اما فکر نمیکنم اونقدری که میگی شیرین باشه ، میتونی یکم ابلیمو بزنی و اینکه میگی لعاب ننداخته حتما نذاشتی خوب جا بیفته و اینجوری شده ، باید میذاشتی بیشتر روی حرارت بمونه عزیزم 🙂
ممنون
هستی خانمی؟
آخه از یک منبع موثق شنیدم این سوپ رو برای بیماران قلبی که مشکل اضافه وزن دارن,در بیمارستان تجویز میکنن و بیمار میتونه بدون تحرک, وزن کم کنه حدود 2کیلو ولی یادم نیست در ماه یا هفته. خودتون بهتر میدونید که تقریبا همه ی سبزیجات این سوپ , چربی سوزند و کالری منفی محسوب میشن.البته وبلاگ شما هم که کلا داره منو دق میده همش خوشمزه مینویسی:(
اینو نمیدونستم ، ممنون که گفتی ، فقط تو یه سایت خارجی دیدم خیلی از این سوپ تعریف شده منم گذاشتم 🙂
سلام خانمییییییییییی. بازم من اومدم با سوال. واقعا برام مهمه. این سوپ چربی سوز چند کالری (کیلو کالری) میسوزونه؟ تو رو خدا کسی بلده بگه.مرسی از مطالب خوشمزه تون
هدی جان اینجوری که نمیشه گفت چقدر چربی میسوزونه ! هر بدنی و هر وزنی چربی سوزی متفاوتی داره … این سوپ در افزایش سوخت و ساز بدن و متابولیسم موثره عزیزم 🙂
سلام.من یسری این رژیم سوپو گرفتم طی یک هفته ۶ کیلو وزن کم کردم ۳ ردز دول هر چ بیشتر بخوری بیشتر جربی سوزی میکنه و کالری میسوزونه عالیه حتما تست کن تا دوسال وزنمو همینجوری نگه داشتم
سپاس.