پس از نیم پز شدن گوشت سبزی و پیاز تفت داده شده را به غذا بیافزایید و اجازه دهید آبگوشت بزباش به خوبی جا بیافتد.(می توانید پیاز درسته را از ظرف خارج ..

• ۲۱,۳۷۸ بازدید
• 3.8

  (27)
• ۰ دیدگاه

اگه به تازگی آشپزی کردن رو شروع کرده باشین یا جدیداً دوست دارین غذاهای بین المللی رو یاد بگیرین؛ اصلا عجیب نیست که بپرسین شاورما گوشت چیست؟ اصلا این غذا با این اسم عجیب چی هست! خب باید خدمتتون عرض کنم که شاورما (shawarma) یه مدل غذای عربی و در اصل لبنانی هست که توی […]

• ۳۸,۵۱۲ بازدید
• 3.6

  (36)
• ۰ دیدگاه

نمیدونم تا به حال تجربه درست کردن کوفته برنجی یا همون کوفته تبریزی رو داشتین یا نه ولی به احتمال زیاد این غذای خوشمزه و سنتی رو امتحان کردین و می دونید چه..

• ۴۰,۵۴۸ بازدید
• 4

  (57)
• ۲ دیدگاه

گوشت و سیب زمینی سوخاری در فر هم می تواند تهیه شود. برای این کار به جای سرخ کردن، سیب زمینی ها را در سینی فر چرب شده بچینید و روی...

• ۳۹,۱۳۶ بازدید
• 4.2

  (70)
• ۱ دیدگاه

کراکت گوشت یک غذای بین المللی بسیار جذاب است که از ترکیب کراکت گوشت با سیب زمینی به علاوه ی یک عالمه سبزیجات و مواد خوشمزه ی دیگر تهیه می شود. کراکت ها که گاهی کروکت هم تلفظ می شوند انواع بسیاری دارند. از انواع کروکت میتوان به کراکت سبزیجات، کراکت سیب زمینی، کراکت مرغ […]

• ۱۷,۴۸۵ بازدید
• 4

  (19)
• ۱ دیدگاه

 در این مطلب دو روش آسان را برای تهیه کباب ترکی در منزل توضیح داده ایم. روش اول برای خانواده و عزیزانتان میتواند کاربردی تر باشد اما روش دوم مخصوص زمان هایی است که یک مجلس بزرگ با مهمان های زیاد دارید. کباب ترکی یا دنر را با گوشت قرمز و یا مرغ، چه چرخ […]

• ۶۳,۹۴۵ بازدید
• 4

  (77)
• ۰ دیدگاه

خوراک فیله گوساله یک غذای بسیار مقوی و البته خوشمزه است که طرفداران گوشت قرمز به هیچ وجه نمی توانند از آن بگذرند. خوراک فیله با گوساله یک غذای مناسب برای وعده ی ناهار یا شام است که در کنار قارچ و سیب زمینی سرو می شود. این غذای دوست داشتنی را به راحتی میتوانید […]

• ۲۱,۶۳۶ بازدید
• 3.6

  (16)
• ۰ دیدگاه

استیک با سس قارچ یک غذای دوست داشتنی برای همه است. طعم عالی گوشت با قارچ هوش را از سر همه میبرد اما تهیه کردن استیک از آن جایی که نکات و مراحلی دارد ممکن است به نظر بعضی ها سخت بیاید. یا حتی باعث شود از تهیه کردن و خوردن آن در منزل صرف […]

• ۱۷۲,۵۵۴ بازدید
• 3.9

  (156)
• ۱ دیدگاه

 کباب چنجه یک غذای فوق العاده برای مهمانی ها، عروسی ها و روز هایی است که همراه خانواده و دوستان به دامان طبیعت رفته اید. فقط کافیست مواد این کباب را از روز قبل آماده کنید تا گوشت طعم بگیرد. و یا میتوانید گوشت فیله را با مرغ کباب کنید و کباب بختیاری و یا […]

• ۵۲,۱۲۶ بازدید
• 3.6

  (36)
• ۰ دیدگاه

کباب سرداشی از دسته غذاهای محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است. مواد اولیه این کباب به راحتی در دسترس هستند، و این کباب به راحتی و در مدت زمانی کوتاه آماده می‌شود.

• ۷۶,۵۵۶ بازدید
• 3.8

  (78)
• ۰ دیدگاه

خورشت قیمه نذری با هر خورشت قیمه ای فرق داره. بالاخره باید قبول کرد که عطر و طعم قیمه نذری یه چیز دیگه است. گرچه غذاهای دیگه ای مثل قورمه سبزی، عدس پلو، زرشک پلو با مرغ و آش رشته هم از غذاهای نذری ماه محرم هستند و شله زرد و حلوای نذری هم جای […]

• ۱۱۴,۱۱۹ بازدید
• 3.5

  (95)
• ۴ دیدگاه

باقالی پلو را که همه میشناسید و میدانید با غذاهای گوشتی مختلفی سرو میشود. رایج ترین آنها باقالی پلو با ماهیچه، باقالی پلو با مرغ و باقالی پلو با گردن هستند. گردن گوسفند گوشت خوش خوراک و نسبتاً چربی است و همراه با این پلوی محبوب میتواند غذایی فوق العاده خوشمزه و جذاب برای شب […]

• ۴۶,۹۰۳ بازدید
• 3.8

  (38)
• ۰ دیدگاه

لوبیا پلو یک غذای خوشمزه ایرانی است که دستور تهیه آن در مناطق مختلف کمی با هم تفاوت دارد و در بعضی از شهرها مثل اصفهان به آن استانبولی میگویند. اما استانبولی تهرانی نوعی دمپخت گوجه است که با سیب زمینی پخته می‌شود و با لوبیاپلو تفاوت دارد. مواد اصلی لوبیا پلو، برنج، لوبیا سبز […]

• ۸۴,۱۰۸ بازدید
• 3.7

  (93)
• ۴ دیدگاه

در تهیه مانی پلو از لپه، رشته پلویی، زرشک و کشمش استفاده میشود. معمولاً همراه این غذا گوشت یا گاهی مرغ تفت داده شده با پیاز استفاده میشود.

• ۹۴,۷۶۹ بازدید
• 3.8

  (119)
• ۰ دیدگاه

استیک با کلم بروکلی یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهایی است که میتوانید به آسانی تهیه کنید و از آن لذت ببرید. گوشت گاو به صورت قطعات باریک در میاید و نیم ساعت در مخلوطی از نشاسته و پودر سیر خیس میخورد. این کار باعث میشود طعم و بافت استیک بعد از پخت بهتر شود. بعد از پخت، گوشت با کلم بروکلی و پیاز تفت داده شده و یک سس مخصوص مخلوط میشود.

• ۸,۰۴۴ بازدید
• 3.9

  (10)
• ۰ دیدگاه

خورش گوشت خیلی ساده و آسان در عرض 20 دقیقه آماده میشود. فقط نیاز به زودپز دارد تا گوشت سریع تر پخته شود. البته گوشت را میتوان در قابلمه هم پخت ولی مدت زمان بیشتری احتیاج دارد.

• ۵۱,۲۷۸ بازدید
• 3.7

  (46)
• ۰ دیدگاه

خوراک گوشت و جوپرک خوشمزه و فوق العاده مقوی است و می توانید آن را با چند ماده اولیه ساده تهیه کنید. به جای آب گوشت میتوانید از آب معمولی و یک عدد عصاره گوشت فشرده استفاده کنید.

• ۱۲,۲۹۸ بازدید
• 3.6

  (10)
• ۰ دیدگاه

خورش لوبیا سبز از خورش های دیگر کمتر شناخته شده است و البته به شکل‌های مختلف تهیه می‌شوند. مواد اصلی خورش لوبیا سبز که در این جا می‌خواهیم دستور تهیه‌اش را توضیح دهیم گوشت، لوبیا سبز و لوبیا چیتی هستند. رنگ و طعم این خورش خوشمزه هم با رب گوجه فرنگی، ادویه‌هایی از قبیل زردچوبه و آویشن و در صورت تمایل لیمو عمانی تأمین می‌شود.

• ۶۳,۳۷۹ بازدید
• 4.1

  (68)
• ۰ دیدگاه

استیک کنجدی با یک سس خیلی ساده تهیه می‌شود که فقط احتیاج به سس سویا، نشاسته ذرت و عسل دارد. میزان عسل را می‌توانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید.

• ۶,۷۹۷ بازدید
• 4.6

  (9)
• ۰ دیدگاه

خوراک گوشت و سیب زمینی خوراک گوشت و سیب زمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شوند. تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی ممکن است کمی وقت گیر باشد اما خیلی خیلی راحت است. گوشت بعد از کمی سرخ شدن […]

• ۱۰۳,۲۵۵ بازدید
• 3.9

  (40)
• ۲ دیدگاه

پیروگی گوشت و قارچ را می‌توانید به عنوان شام یا ناهاری لذیذ همراه با ماست یا سس گوجه سرو کنید. پیروگی غذایی است که ریشه‌اش به اروپای شرقی برمی‌گردد. ظاهر این غذا شبیه به پیراشکی‌های کوچک است.

• ۱۹,۰۵۹ بازدید
• 4.3

  (41)
• ۰ دیدگاه

ساندویچ استیک از آن غذاهای آسانی است که اکثر افراد آن را می‌پسندند. سس مایونز سیر هم خیلی خیلی راحت تهیه می‌شود و طعمی عالی به ساندویچ استیک می‌دهد. فقط کافی است سیر با مایونز مخلوط شود و در یخچال قرار بگیرد تا خنک بماند.

• ۱۰,۴۷۸ بازدید
• 4.5

  (14)
• ۰ دیدگاه

سیب زمینی پنیری یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید به عنوان میان وعده تهیه کنید یا در کنار غذاهای دیگر آن را سرو کنید. این سیب زمینی پنیری خوشمزه در فر پخته می‌شود و به خاطر غلتانده شدن در کورن فلکس خیلی خیلی برشته است.

• ۱۰,۲۴۵ بازدید
• 4.7

  (17)
• ۰ دیدگاه

گردو پلو خوش رنگ و آب و خوشمزه می‌تواند انتخاب خوبی برای میهمانان نوروزی شما باشد. پس دست به کار شوید و گردو و گردو شکن را آماده کنید و یک گردو پلوی معرکه ترتیب ببینید.

• ۴۱,۲۴۱ بازدید
• 3.5

  (69)
• ۰ دیدگاه

اسکندر کباب، نوعی کباب ترکی (دونر) است که در اصل روی سیخ‌های چرخان عمودی رستوران‌های ترکی تهیه می‌شود. به این ترتیب که تکه‌های نازک کباب روی نان تکه‌تکه شده قرار می‌گیرند و روی آنها سس گوجه به مقدار زیاد و مقداری کره ذوب شده ریخته می‌شود. اسکندر کباب ترکی همیشه با ماست سرو می‌شود و گاهی یک کوفته گوشت هم روی آن قرار داده می‌شود.

• ۷۱,۶۰۸ بازدید
• 3.5

  (57)
• ۰ دیدگاه

رول استیک با سس بالزامیک روشی ابتکاری و جدید برای طبخ یک استیک لذیذ و خوشمزه است. سبزیجات رنگارنگ داخل رول علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی چشم نوازی...

• ۹,۰۵۵ بازدید
• 4

  (31)
• ۳ دیدگاه

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در ...

• ۲۴,۱۲۰ بازدید
• 4.5

  (63)
• ۰ دیدگاه

خورش آلو: قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه ...

• ۲۱۵,۰۱۱ بازدید
• 3.5

  (384)
• ۲ دیدگاه

ساندویچ تست استیک با پیاز کاراملی: شاید برایتان جالب باشد که ساندویچ استیـــــک را با طعم پیاز کاراملی امتحان کنید. این دستور خاص ...

• ۷,۳۵۹ بازدید
• 4.6

  (28)
• ۲ دیدگاه

رول بیف ماکی: هویج و لوبیا سبز را جداگانه در قابلمه‌هایی به مدت 5 دقیقه آب پز کنید تا نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد آبکش کنید ...

• ۱۵,۴۸۶ بازدید
• 3.4

  (35)
• ۰ دیدگاه